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알룰로스를 넣고 파김치 만드셨네요 맛있겠네요
파김치를 담았는데 설탕이나 매실대신 큐원 알룰로스로 담았어요
선택이유
아무래도 한국인들은 김치가 필수인데 김치종류를 담을때도 의외로 설탕과 매실같은게들어가요
그래서 단맛을 낼때 대신 알룰로스를 넣으면 칼로리도 줄여주고 혈당도 잡을수 있을거같아요
100그램당 당류가 2프로밖에 안들어가서 의외로 괜찮아요
맛은 비슷하고 저당제품으로 좋은거같아요
설탕대비70프로정도의 단맛을 낼수 있다하니 평소 설탕이나 매실 넣는 양만큼 넣어도 부담없을듯 해요
체감후기
먹어보니 딱히 일반파김치랑 다른건 못느끼겠어요
익으면 또어떨지모르겠는데 합격입니다
활용방법
이제 설탕대신 알룰로스를 넣어 혈당조절을 하면 활용도가 좋을거같아요
총평
알룰로스 알고늘 있었지만 설탕만하겠어란 생각에 안쓰다가 이번기회에 써봤는데 좋은거같아요