혈당스파이크 유발하는 당면 없이 잡채 만들기

레시피
• 잡채용 뒷다리살 먼저 볶다가 채썬 당근 > 채썬 양파 > 표고버섯 > 크래미 순으로 넣어 볶기 + 소금간 살짝
• 마지막에 부추 넣어 30초 빠르게 볶다가 볼에 부어 한김 식혀주고
• 기름 두른 팬에 콩담백면 넣어 물 50ml, 저당 맛간장 3, 저당 굴소스 1, 알룰로스 3, 다진마늘 0.5 넣고 수분 날아갈 때까지 졸여준 후
• 볼에 콩담백면 넣어서 같이 버무려 참기름, 깨로 마무리합니다

뒷다리살 담백하고 지방도 적어서 먹기가 좋지요

좋아하는 야채들 좀 넉넉히 넣고 저당소스를 넣으면 먹는데 혈당스파이크 부담도 적지요

콩담백면이라 당면보다 건강하게 식사 할수 있을꺼 같아요