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로블ㅎ
- 재료: 다진 소고기(홍두깨살) 150g, 다진 돼지고기(안심) 150g, 으깬 두부 1/4모, 다진 양파 1/4개, 아몬드가루 3큰술, 소금, 후추 약간
- 조리 방법:
- 두부는 면포에 싸서 물기를 꽉 짜고 칼등으로 으깨어 준비합니다.
- 볼에 다진 소고기, 돼지고기, 으깬 두부, 다진 양파를 넣습니다.
- 여기에 빵가루 대신 아몬드가루와 소금, 후추를 넣어 치대며 반죽합니다.
- 반죽을 주먹 크기(또는 한 입 크기)로 동글동글하게 빚어 볼을 만듭니다.
- 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 15분간 속까지 완전히 익도록 구워줍니다 (중간에 한 번 뒤집어주면 좋습니다).
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