표고버섯 멘보샤

‘표고버섯 멘보샤’

재료&레시피 (1인분)
표고버섯 3개, 새우 살 150g, 전분가루 약간, 식용유 약간

1. 표고버섯은 꼭지를 제거하고 반으로 자른다.

2. 새우 살은 곱게 다진다.

3. 새우에 전분가루와 식용유를 약간 넣고 섞는다.

4. 자른 표고버섯 사이에 새우 살을 넣어 덮는다.

5. 식용유를 살짝 바른 뒤 180℃ 에어프라이어에서 15분 굽는다.
Tip. 양파, 당근을 잘게 다져 넣으면 영양이 더 풍부해집니다!