현미 콩 송편

재료&레시피
현미가루(습식) 2컵, 서리태 ½컵,
소금·스테비아·물·참기름 약간

1. 서리태를 4시간 이상 불린 뒤 삶는다.

2. 현미가루에 뜨거운 물 넣고 익반죽한다.

3. 반죽을 숙성시킨 뒤 송편 모양을 만든다.

4. 찜기에 찐 후 참기름에 버무려 마무리

※ 하루 3개 이내 섭취 권장!