달걀흰자 채소 머핀

달걀흰자 채소 머핀

재료: 달걀흰자 4개, 시금치 30g, 파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 소금 약간, 후추 약간

만드는 방법

1. 시금치와 파프리카, 양파를 잘게 썰어주세요.

2. 달걀흰자에 채소와 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.

3. 머핀 틀에 반죽을 나누어 담아주세요.

4. 180도 오븐에서 15~20분 정도 속까지 익히면 완성입니다.

폭신한 달걀흰자와 아삭한 채소가 잘 어울리는 간식이에요. 단백질을 챙기기 좋은 간단한 핑거푸드예요.