🥕 당근양갱

🥕 당근양갱

재료: 당근 150g, 물 150ml, 한천가루 3g, 알룰로스 1큰술(선택)

만드는 방법

1. 당근은 작게 썰어 푹 익혀주세요.

2. 익힌 당근에 물을 조금 넣고 곱게 갈아줍니다.

3. 냄비에 당근 퓌레와 남은 물, 한천가루를 넣고 잘 섞어 끓여주세요.

4. 기호에 따라 알룰로스를 넣고 1~2분 더 끓여줍니다.

5. 틀에 부어 식힌 뒤 냉장고에서 굳히면 완성이에요.

당근의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감이 특징인 간식이에요. 설탕을 넣지 않고도 만들 수 있어 가볍게 즐기기 좋아요.