🎃 단호박 크림뇨끼

🎃 단호박 크림뇨끼

재료: 찐 단호박 150g, 통밀가루 40g, 무가당 두유 100ml, 양파 조금, 소금·후추 약간

만드는 방법

1. 단호박 100g을 으깨 통밀가루와 섞어 반죽해 주세요.

2. 반죽을 작게 빚어 끓는 물에 넣고 떠오른 뒤 충분히 익혀 건져줍니다.

3. 남은 단호박 50g과 두유를 갈아 크림소스를 만들어주세요.

4. 팬에 양파와 소스를 끓이다 뇨끼를 넣고 섞어줍니다.

단호박의 자연스러운 단맛을 살린 부드러운 뇨끼예요. 밀가루와 단호박에 탄수화물이 들어 있으므로 적당량 즐기는 것이 좋아요.