매실!

💚 초여름의 싱그러운 열매, 매실!

매실에는 유기산과 폴리페놀 성분이 들어 있어요.

항산화 작용에 관한 연구가 있지만 혈관 건강에 대한 직접적인 효과는 아직 충분하지 않아요.

생매실은 안전하게 가공하지 않고 먹으면 안 되며, 매실청은 당류 함량을 확인해야 해요.

한줄 총평 : 안전하게 가공하고 설탕 섭취량에 주의할 열매예요!