roh69
정성이 많이 들어간만큼 동태전이 노릇노릇 너무 맛나게 구워졌네요. 저도 따라 해봐야겠어요. 레시피 감사합니다.
《홈파티 음식으로 동태전을 추천합니다》
전 이상하게 겨울만 되면 전이 먹고 싶어져요🤤
그래서 저희 집 홈파티 음식으로
동태전이 자주 등장하는데요
아이들은 반찬으로, 어른들은 술안주로
쉽게 먹을 수 있는 동태전을 소개합니다🥳
일단 저는 동태포를 사용하지 않아요
가시가 덜 제거 되어있어 불편할 뿐 더러
용량 대비 가격이 넘 비싸더라구요
대신 동태하나를 통으로 구입한 후,
비린내 제거를 위해 월계수 잎, 말린생강,
소주 두 큰 술과 약간의 물을 넣고 쪄줍니다.
한 김 식힌후, 살을 발라주는 데요
살이 뭉크러지지 않도록 빠르게
슉슉 해주면 좋아요~
이제 반죽으로
두부 1/5모, 계란 5알
쑥갓 조금, 고추 씨 1큰술,
밀가루 3큰술을 넣어주고
소금과 후추로 간을 해주세요
동태 본연의 맛을 느끼기 위해
밀가루와 두부는 최소로 잡았어용
이러면 반죽도 질지 않고 좋답니당😊
적당량씩 덜어 앞,뒷면 잘 구어주고
그릇에 내어내면 완성!!🧡
가시 걱정 없이 편하게 집어 먹을 수 있는
동태전 완성이에요~
홈파티 음식으로도 쉽고
손에 익으면 버섯전 만큼이나 쉬워서
정말 추천드립니다👍
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댓글 11
- 곽성은
동태전 맛있지요.행복하세요.
- 붕어빵러브
감사합니다~~성은님도 행복하세요
- madin
동태전 손이 많이 가지만 남나죠^^ 추천 감사해요
- 붕어빵러브
맞아요 그 매력에 빠져서 자주 해먹게 되네용 편안한 밤 보내세요~
- 호둘
동태전 맛나겠어요 저도 따라해볼게요
- 붕어빵러브
감사합니당~~맛나게 드시길 바랄게요ㅎㅎ
- 초채리
와 동태포 너무 비싼데 진짜 좋은 아이디어네요!!저도 이번 연휴에 도전해봐야겠어요ㅎㅎ 어쩐지 비린내도 덜 날것 같고 넘 좋네여
- 붕어빵러브
맞아요ㅎㅎ 저두 넘 말도 안되는 가격인데 비린내도 나서 시작했는데 넘 만족이에요ㅎㅎ 감사합니다 편안한 밤 보내세요~
- 쪼꼬미어터
정성들여 만드셨네요. 맛있을거같아요.
