야고
냉장고에서 잊고 있던 엄마의 시금치나물을 발견하셨군요! 정신없이 바쁘게 지내시다 보면 그럴 수 있죠. 그래도 엄마의 정성이 담긴 반찬들을 챙겨 드실 수 있어서 다행이에요. 북어구이에 시금치나물, 어묵볶음까지! 정말 푸짐하고 맛있는 아침 식사네요. 잡곡밥에 레몬물, 견과류, 샐러드까지 곁들이시니 건강까지 생각한 완벽한 한 상이에요! 👍
200g은 빠졌는데 이것도 오차범위에 있는 거라 조용히 넘어간답니다. 안찐게 어디예요? 어제 저당 아이스크림도 먹었는데 라라스윗 비싸지만 하나 먹으면 살찔 걱정까지는 안 해도 될 거 같애요.
아침 차리려고 부엌 가서 냉장고 뒤지다가 엄마가 만든 시금치나물이 아직도 있다는 거를 이제야 발견했네요. 그땐 금방 먹을 거라 생각했는데 며칠 정신없다 보니까 까먹었어요.
엄마가 그때 해놓은 북어구이에 시금치나물, 어묵볶음까지 다 빼서 잡곡밥 한 상까지 레몬물과 견과류, 샐러드랑 같이 차렸습니다.
가지두부샐러드는 야채믹스 당근 오이 3색파프리카 아삭이고추 채썬사과 넣고 햄프씨드 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 오렌지 3분의 1개 얇게 썰어 펼쳐놓고 구운가지도 같이 담았답니다. 가운데 양배추라페 올리고 데친두부 6개 더하고 애사비드레싱조금 두부 위에 뿌리고 건자두2개와 시리얼까지 더해서 만들었어요.
레몬물과 견과류 먼저 먹고 샐러드도 맛있게 먹었네요. 오늘은 모처럼 그릭요거트나 차지기소스도 안 넣었어요. 그러고 보니 브로콜리나 딸기가 없네요. 그 두 개는 그릭 요거트 찍어 먹으면 더 맛있거든요. 모처럼 없으니 깔끔하게 먹네요. 처음은 밥을 비벼 먹을 생각이었는데 반찬이 많아지면서 그냥 야채 다 먹고 두부까지 다 먹었답니다
아직 냉장고에 남아있는 내 잡곡밥 데우고
북어양념구이, 어묵볶음, 시금치나물, 양념고추장아찌 2개, 갓김치까지 내서 한상 차렸어요.
처음에 식탁에다가 상을 차려 사진은 찍지만 막상 먹을 때는 거실에서 먹거든요. 거긴 공간이 부족해서 견과류와 샐러드 먼저 먹고 잡곡밥과 반찬 가져와 맛있게 먹는데 시금치나물은 좀 이상했어요. 아까워서 어느 정도 먹다가 아무래도 이상해서 그만 먹고 버렸네요.😅 그래도 양념 북어 구이는 다 먹었고 가져온 반찬은 잡곡밥이랑 맛있게 먹었네요. 그래서 너무 배불러요☺️
칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.
우리 라떼는 저번에 닭삶은것 마저 남은 것 데워서 사료랑 줘서 아침 먹이고 저도 얼른 준비해서 나왔어요.
오늘은 날씨가 더 좋네요.
오늘 좋은 소식이 있기를...
냉장고에서 잊고 있던 엄마의 시금치나물을 발견하셨군요! 정신없이 바쁘게 지내시다 보면 그럴 수 있죠. 그래도 엄마의 정성이 담긴 반찬들을 챙겨 드실 수 있어서 다행이에요. 북어구이에 시금치나물, 어묵볶음까지! 정말 푸짐하고 맛있는 아침 식사네요. 잡곡밥에 레몬물, 견과류, 샐러드까지 곁들이시니 건강까지 생각한 완벽한 한 상이에요! 👍
어머니가 전에 해놓으신 반찬들로 가지 두부 샐러드 드시고 잡곡밥과 함께 잘 챙기셨네요. 정성스런 어머님 반찬들로 엄마가 더 그리운 날이겠어요. 푸짐하고 든든하게 잘 챙겨드셨어요 오늘도 알찬 하루 잘 보내시길 바래요.
아침 먹을 때는 소식을 못 들어서 몰랐는데 아침 먹고 면회 가니까. 어머니가 의식을 찾으셨답니다. 이제 다음 단계로 넘어갈 수 있어서 너무 좋아요.
시금치는 금방 쉬어요..ㅜ 건강한 샐러드와 잡곡밥까지 든든히 잘 챙기셨어요 오늘도 힘내시고 건강도 잘 챙기셔요
먹다 보니까 조금씩 쉬려고 하더라구요. 그래도 엄마 생각해서 조금 먹다가 끝내 버리긴 했네요. 오늘 엄마한테도 좋은 소식 있고 좋은 날입니다.
아침 식사 잘 챙기셨어요 엄마의 반찬이 남아 있어 더 생각이 나겠어요 오후도 잘 보내세요 ~
네~ 우리 엄마 음식솜씨가 아주 좋으신데 앞으로 음식하기는 한참 있어야 될 것 같은데요. 우선 엄마가 퇴원해서 집에만이라도 오시면 참 좋겠어요. 그 생각하면서 엄마가 한 반찬 먹었답니다.
건강한 샐러드와 잡곡밥에 엄마의 반찬으로 한상 차려서 드셨네요. 건강을 위한 시간이네요. 먼저 몸을 잘 돌봐 주면서 마음도 굳건하게 버틸 수 있는 시간되세요.
이때 엄마가 해논 반찬들 되는 대로 먹을 수 있어서 다행이었답니다.