뉴펜
정성가득하고 영양 듬뿍 가득한 한끼에요~ 바쁜 하루만큼 잘 챙겨드신거같아요~ 오늘 하루도 수고하셨습니다
엄마 면회 다녀와서 12시 10분쯤 출근해서 커피 점심장사 하고 에스프레소 마끼아또 한 잔 마시고 천천히 점심 챙겨 먹었네요.
우선 단백질로 삶은 계란 넣은 야채과일 샐러드(+요거트드레싱)부터 차려서 먹었어요
아침에 집에서 셀러드 도시락 챙긴 겁니다.
통에 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 자두 반개, 햄프씨드와 양배추라페 넣었어요. 야채믹스 한 팩도 같이 챙기고 당근스틱은 혹시 저녁에 배고프거나 다음날 먹기 위해서 챙겨갔답니다.
접시에 야채믹스 한 팩 씻어서 깔고 요거트드레싱(수제 요거트+ 발사믹 드레싱) 뿌리고 가져온 야채 담고 가장자리에 자두랑 양배추라페 빼놓고 요거트 드레싱 한 번 더 뿌리고 삶은 달걀 한 개 잘라서 양배추라페 위에 올리고 가게에 있는 방울토마토도 담았답니다. 이렇게 푸짐히 먹었는데 배부르지는 않았답니다.
우선 오트밀 뜨거운 물에 불렀다가 물 빼고 요거트랑 섞어 바닥에 깔고.
빙수 얼음 더하고 그릭 요거트 올린 다음에 토핑으로 팥 시리얼 견과류 블루베리 올렸네요. 연유나 다른 시럽은 전혀 없어서 단맛은 팥조림에서 나오지만 양이 작아서 그렇게 달지는 않아요. 그래도 워낙 좋아하는 팥까지는 못 없애겠더라구요.
섞으면 오트밀과 요거트, 그릭 요거트가 제법 있어서 요거트의 꾸덕함과 빙수의 살얼음이 같이 느껴진답니다. 나는 토핑도 많이 넣는 편이라 씹히는 것도 이것저것 많아요.ㅎㅎ
마그네슘까지 챙겨서 점심을 늦게까지 먹었네요.ㅎㅎ
점심 먹기 전에 기운 좀 차리려고 마신 에스프레소 마끼아또 입니다.
밖에 비도 추적추적 내렸는데 계피향 가득 머금은 커피향으로 기분 좋아졌답니다.
정성가득하고 영양 듬뿍 가득한 한끼에요~ 바쁜 하루만큼 잘 챙겨드신거같아요~ 오늘 하루도 수고하셨습니다
요거트 드레싱을 뿌린 야채과일 샐러드로 점심 맛있게 챙겨드셨네요.디저트로 팥빙수까지 잘 챙기셨어요.
요거트드레싱과 빙수까지 조금 칼로리가 조금 더 나가겠지만 맛있게 먹는 게 남는거겠죠?ㅎㅎㅎ 다양하게 먹어서 좋네요.
항상 실천하기에 많이 힘들지 않을 건강한 식단으로 잘 챙기시는 것 같네요. 오늘도 고생 많으셨어요.
내가 접하기 쉬운쪽으로 열심히 준비한답니다. 채소가 제일 귀찮은데 그런 거는 시간 될 때마다 그때그때 준비해 두고 야금야금 쓴답니다.
삶은 계란과 방울토마토 야채과일 샐러드와 그릭요거트에 견과류와 블루베리 넣고 맛과 영양 가득한 식사 하셨네요.
이날도 맛있게 잘 챙겨 먹었네요 ㅎㅎ
야채과일 샐러드 팥빙수 맛나게 잘 챙기셨어요
빙수는 내가 좋아하는 방식으로 조금 더 저당으로 열심히 만드는데 토핑이 좀 많아지면 kcal가 올라가네요.. 조절하려는데 만들 때마다 토핑이 좀 많아져요.😅
비오는날은 커피 향 너무 좋죠. 점심 건강하게 잘 챙기셨어요... 고기는 닭만 드시는건가봐요
그게 원래 다양하게 돼지고기 쇠고기 생선까지 먹으려고 노력은 해요. 동생이 시킨 거 먹을때도 있지만 나만 먹기 위해서 사기가 참 애매해서 그나마 1인분씩 담아 있는 닭가슴살을 사용하게 됐답니다. 그게 어머니가 있을 때는 그래도 다양하게 챙겨 먹을 수 있었는데 어머니까지 집에 안계시고 내가 돌봐야 될 게 많아지니 나를 위해서 좋아하는 수육한다는 것 자체를 생각도 못하고 간편한 닭가슴살 데우기가 그나마 나한테는 손쉬운 고기입니다. 그래서 서울대병원 직원식당에서 사 먹는 걸 선호해요. 좀 더 다양한 단백질을 먹을 수 있으니😉