굿모닝~~^^&
볶음김치 맛나게 하는 비법좀 알려주세요
달달달 볶기전에 뭐를 넣고 하는지 속은 털고
하는지 참기름 아님 들기름? 설탕등등
자세히 좀 알려주세요
제벌님만의 레시피 부탁드려요
작년 김장김치가 많아서 저도 맛나게 달달달
볶고 싶어지네요~~^^&
김밥도 알록달록색도 이쁘고 정말 맛나보이네요
10월의 마지막 주말 건강하고 행복하게 보내시길~~
제벌
작성자
ㅎㅎㅎ소담트리님 반갑슴다~~
김치 많아서 좋겠어요
전 아껴먹고 있어요ㅎㅎ
별건 없어요ㅎㅎ
김치는 속은 털어내고 잘 썰어서 준비
파를 기름에 달달달 잘 볶아주고
잘 볶아진 파기름에 김치를 넣고 볶아요
전 단게 싫어서 설탕을 많이 넣진 않아요
설탕을 조금 넣어서 볶아도되고 마지막에
올리고당을 조금 넣어도되요
김치가 제법 볶아 졌으면 참치와 마늘을 넣어요
참치는 기름을 빼고 넣어요
참치를 너무 일찍 넣으면 다 으깨지거든요
참치를 넣고 최대한 부셔지지 않게 살살 저어서 좀더 볶다가 참기름으로 마무리해요
맛을보고 단맛이 부족하면 올리고당 조금 더
넣으시면 되요ㅎㅎ
별건 없지만 요렇게 만들어놓고 김밥을 싸기도 하고
미역국이랑 먹음 또 정말 맛있어요~
설명이 되었나 모르겠네요ㅎㅎ
즐주되세요~~