소라2
요즘엔 꽃빵까지 잘 나오는 것 같아요. 고추잡채 맛있겠어요. 해먹은 지 오래된 것 같네요.
점심메뉴로 고추잡채를 집에서 간단하게 만들어 보았습니다.
좀 퀄리티가 떨어지긴해도 제가 좋아하는 고기랑 야채를 듬뿍 넣으니 만족스러운 홈레스토랑 메뉴가 완성 됩니다.
돼지고기는 잡채용을 구매해서 밑 간 후 마늘과 함께 파기름에 볶다가 고기가 익으면 채썬 양파, 파프리카를 넣고 볶아줍니다. 그리고 양념(굴소스, 간장, 설탕)을 넣고 한번 더 볶은 후 마지막에 참기름과 깨만 넣으면 끝이예요.
굴소스가 마법의 소스인지라 이렇게만 해도 맛보장은 물론 간단하게 외식메뉴를 집에서 즐길 수 있답니다.
꽃빵과 곁들이면 최고이지요.
주말 점심 때 한 번 만들어 보세요.