된장 항정살 구이! +덮밥

보통의 고기 요리들이 지겨울 때 자주 해먹는 된장 항정살 구이에요

항정살의 느끼한 맛을 된장이 잘 잡아줘요!!

항정살 300~500그람 1-2인분 정도에 집된장 1.5 스푼, 다진마늘 약간, 간장2/3스푼, 꿀 약간, 참기름(약 2스푼)과 후추 + 소주나 청주 등 술 약간

이렇게 양념 해두면 집에있는 야채랑 함께 덮밥 해먹기도 좋아요!! 덮밥은 항정살과 잘 어우러지도록 간장 약간+참기름 약간 더해 밥위에 뿌려주세요^^