맛있는 소고기 장조림을 만들었어요
(꿀팁)
■ 소고기 장조림 영양성분 분석 (100g 기준)
칼로리: 약 150-250 kcal
. 단백질: 24g (1일 권장량의 약 48%)
. 지방: 6-8g (포화지방 약 0.43g,단일불포화
지방 약 0.3g
. 비타민: B12 (0.744g, 1일 권장량의 31%),
B6 (0.17mg, 12%), B2 (0.15mg,
12%), 비타민C ( 0.7mg,1%)
. 무기질: 철분(약2.6mg, 32%), 아연(4.2mg,
38%), 셀레늄 (약 15 g,27%
. 나트륨: 약 400-600mg (1일 권장량의 약
17-25%)
. 기타: 아미노산 (글루탐산, 아스파르트산 등),
클레아틴과 타우린
. GI 지수: 낮음
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