배추김치를 담궜어요

배추김치를 담궜어요

 

배추김치를 담궜어요

 

(꿀팁)

배추김치 내에는 유산균이 많이 함유되어 

있습니다. 김치가 발효과정을 거치게 되면서 

장에 필요한 유산균이나 유익균을 만들어 내는 

것이죠 그 명칭이 바로 프로바이오틱스라는 

물질인데요

 

이 물질은 체내에서 유산균과 함께 유익균을 

만드는 작용을 합니다 그렇기에 배추김치를 

꾸준하게 섭취하게 된다면 면역체계가 자리를 

잡을 수 있으며 미네랄과 비타민이 포함되어 

있기 때문에 피부 내에서 콜라겐 생성과 함께 

함께 안구 질환 에도 큰 도움이 됩니다.

김치는 내부 기능을 촉진하는 역할을 하는데요.

 

김치가 발효되면서 만들어지는 프로바이오틱스

는 장 미생물이 결핍되지 않도록 균형을 바로잡

으며, 기능을 잃지 않는 데에 도움이 됩니다 배추

김치의 경우 높게 평가되고 있기에 전체적인 

면역체계를 정상적으로 복구하는 데에도 큰 도움

이 됩니다. 또한 세포가 손상되었을 때 김치 내에

있는 자유라디칼이라는 성분이 손상된 부위를 

복구하고 체내를 보호하는 데에도 탁월합니다

 

배추김치의 경우 혈액을 건강하게 유지할 수 

있으며, 시력 강화와 더불어 비타민A도 섭취할 

수 있습니다. 배추김치는 배변활동을 원활하게 

돕는 식이섬유가 풍부하고, 칼로리가 낮아 

때문에 식단을 하거나, 감량이 필요한 분들에게

더 좋은 음식입니다. 고춧가루의 매운 성분으로

인해 칼로리를 줄일 수 있도록 해야 합니다. 또한

항암 효과까지 있기 때문에 대장암이나 위암

등의 위험성도 감축시킬 수 있습니다. 내부 

기관에 좋은프로바이오틱스 성분과 함께 비타민

이 풍부하게 함유되어 있는데요, 그만큼 김치는

효율적인 음식으로도 각광받고 있습니다.

 

 

 

 

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댓글6
  • 수경2
    여름 배추 맛이 없어서 김치 안해 먹는데.. 맛있게 잘하셨네요. 만드는 사람이 문제인것 같네요.
    미주장
    작성자
    아닙니다. 저는 김치 잠을 때 양념재료를 신중하게 만든답니다. 육수( 황태포, 멸치, 표고버섯, 보리새우, 양파, 대파,다시마등)를 끓여서 만듭니다.
  • 당근먹기
    금방담근 김치랑 먹으면 정말 밥맛 나겠어요. 수고하셨어요
    미주장
    작성자
    갓 지은 따뜻한 쌀밥에 김치를 척 얹어 먹으면 
    정말 꿀맛 이랍니다. 맛있다고 해서 좋았어요.
  • 쩡♡
    장마 오기전에 김치 맛있게 만드셨네요.
    적당히 익으면 진짜 맛있겠어요.
    고생하셨어요 ~
    미주장
    작성자
    생김치 일 때도 너무너무 맛이 있네요
    유기농 배추 이어서 그런지 만일 크지 않네요 
    뜨거운 쌀밥과 함께 먹으니 최고였습니다.
  • 프로필 이미지
    장보고
    햇김치 금방 담그면 맛있겠어요..
    비오기전에 든든하게 준비 잘하셨네요.. 고생하셨어요
    미주장
    작성자
    해마다 한여름과 장마철 때는 배추가 없어서 
    제대로 김치를 담아 먹을 수가 없었어요. 그래서 올해는 미리 한번 담가봤어요.
  • 프로필 이미지
    애플짱
    솜씨가 좋으시네요 
    햇김치 넘 맛나죠 김장김치 질렸어요😆
    미주장
    작성자
    저는 작년에 김장을 하지 않아서 올해는 장마 
    되기 전에 미리 한번 담아 봤어요.
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    묵은지만 먹고 있는데 배추김치 
    맛있게 담그셨네요.맛과 영양 가득하네요.
    미주장
    작성자
    작년에 김장을 하지 않아서 장마철 오기 전에 
    김치를 담궜어요. 아껴서 먹어야겠어요