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배추김치를 담궜어요

배추김치를 담궜어요

 

배추김치를 담궜어요

 

(꿀팁)

배추김치 내에는 유산균이 많이 함유되어 

있습니다. 김치가 발효과정을 거치게 되면서 

장에 필요한 유산균이나 유익균을 만들어 내는 

것이죠 그 명칭이 바로 프로바이오틱스라는 

물질인데요

 

이 물질은 체내에서 유산균과 함께 유익균을 

만드는 작용을 합니다 그렇기에 배추김치를 

꾸준하게 섭취하게 된다면 면역체계가 자리를 

잡을 수 있으며 미네랄과 비타민이 포함되어 

있기 때문에 피부 내에서 콜라겐 생성과 함께 

함께 안구 질환 에도 큰 도움이 됩니다.

김치는 내부 기능을 촉진하는 역할을 하는데요.

 

김치가 발효되면서 만들어지는 프로바이오틱스

는 장 미생물이 결핍되지 않도록 균형을 바로잡

으며, 기능을 잃지 않는 데에 도움이 됩니다 배추

김치의 경우 높게 평가되고 있기에 전체적인 

면역체계를 정상적으로 복구하는 데에도 큰 도움

이 됩니다. 또한 세포가 손상되었을 때 김치 내에

있는 자유라디칼이라는 성분이 손상된 부위를 

복구하고 체내를 보호하는 데에도 탁월합니다

 

배추김치의 경우 혈액을 건강하게 유지할 수 

있으며, 시력 강화와 더불어 비타민A도 섭취할 

수 있습니다. 배추김치는 배변활동을 원활하게 

돕는 식이섬유가 풍부하고, 칼로리가 낮아 

때문에 식단을 하거나, 감량이 필요한 분들에게

더 좋은 음식입니다. 고춧가루의 매운 성분으로

인해 칼로리를 줄일 수 있도록 해야 합니다. 또한

항암 효과까지 있기 때문에 대장암이나 위암

등의 위험성도 감축시킬 수 있습니다. 내부 

기관에 좋은프로바이오틱스 성분과 함께 비타민

이 풍부하게 함유되어 있는데요, 그만큼 김치는

효율적인 음식으로도 각광받고 있습니다.

 

 

 

 

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댓글 12
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    묵은지만 먹고 있는데 배추김치 
    맛있게 담그셨네요.맛과 영양 가득하네요.
    • 미주장
      작성자
      작년에 김장을 하지 않아서 장마철 오기 전에 
      김치를 담궜어요. 아껴서 먹어야겠어요
  • 프로필 이미지
    애플짱
    솜씨가 좋으시네요 
    햇김치 넘 맛나죠 김장김치 질렸어요😆
    • 미주장
      작성자
      저는 작년에 김장을 하지 않아서 올해는 장마 
      되기 전에 미리 한번 담아 봤어요.
  • 프로필 이미지
    장보고
    햇김치 금방 담그면 맛있겠어요..
    비오기전에 든든하게 준비 잘하셨네요.. 고생하셨어요
    • 미주장
      작성자
      해마다 한여름과 장마철 때는 배추가 없어서 
      제대로 김치를 담아 먹을 수가 없었어요. 그래서 올해는 미리 한번 담가봤어요.
  • 쩡♡
    장마 오기전에 김치 맛있게 만드셨네요.
    적당히 익으면 진짜 맛있겠어요.
    고생하셨어요 ~
    • 미주장
      작성자
      생김치 일 때도 너무너무 맛이 있네요
      유기농 배추 이어서 그런지 만일 크지 않네요 
      뜨거운 쌀밥과 함께 먹으니 최고였습니다.
  • 당근먹기
    금방담근 김치랑 먹으면 정말 밥맛 나겠어요. 수고하셨어요
    • 미주장
      작성자
      갓 지은 따뜻한 쌀밥에 김치를 척 얹어 먹으면 
      정말 꿀맛 이랍니다. 맛있다고 해서 좋았어요.
  • 수경2
    여름 배추 맛이 없어서 김치 안해 먹는데.. 맛있게 잘하셨네요. 만드는 사람이 문제인것 같네요.
    • 미주장
      작성자
      아닙니다. 저는 김치 잠을 때 양념재료를 신중하게 만든답니다. 육수( 황태포, 멸치, 표고버섯, 보리새우, 양파, 대파,다시마등)를 끓여서 만듭니다.