영진왕빠
정말 맛있겠어요 그냥 밥 한그릇 후딱 하겠어요 저두 이번주 와이프도 없는데 도전해 볼게요
가지찜을 만드는 것은 아주 쉽습니다
가지를 잘 잘라서 찜 솥에 살짝 쪄서 양념만 바르면 됩니다
처음에 천일염을 조금 넣어서 가지를 찝니다
한 10분 정도 찌면 적당한거 같아요
가지를 찌는 동안에 양념을 만듭니다
파와 마늘을 잘 다져서 간장액젓과 통깨도 아낌없이 넣어주고요
참기름으로 양념을 만듭니다
그리고 다 쪄진 가지를 식힌 후에 그 위에 양념만 잘 뿌리면 됩니다
가지의 대표적인 효능으로는 강력한 항산화 작용과 항암 효과가 있으며, 보라색 껍질의 안토시아닌 성분이 체내 유해 산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 방지에도 도움을 줍니다. 또한, 풍부한 식이섬유는 변비 예방과 다이어트에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강을 증진하고 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 눈 건강, 피부 노화 방지, 뼈 건강 증진에도 도움을 주며, 수분 함량이 높아 여름철 수분 보충에도 좋습니다.
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댓글 21
- 애플짱
가지찜 맛나게 만드셨네요 몸에 좋은 가지 많이 드세요 ~
- 더달달
저도 가지찜 좋아해요 가지의 고유맛을 잘 살리는 요리 같아요
- 성아진
너무맛있어보여요~ 안그래도 가지 다사놓은게 있는대 참고해서 저녁으로 만들어 먹어볼게요*^*
- tradingcom
가지찜에 대한 레시피네요 즐거운 하루 되세요
- 예지영준맘
맛있는 가지찜 만드셨네요 맛있게 드시고 좋은시간 보내세요
- stopjiji
가지 효능 너무 좋죠^^~저도 자주 먹고 있는데 매번 볶아서만 먹어봤지 쪄서는 안먹어봤네요
- 워니s
간단하네요 담에 해봐야겠어요
- 한소래미
이건 양념장을 얹어서 먹는거군요
- 정수기지안맘
안토시아닌이 풍부한 영양 가득한 가지찜 레시피 감사합니다.
- 쩡♡
칼로리가 낮은 가지찜 레시피 정보 감사합니다 .
- 어라라
요즘 가지가 많이 나오네요ㅎㅎ저도 해먹어봐야겠어요
- Lisa7
밥 한그릇 뚝딱이죠^^
- 쓔~~웅
최애음식중 하나가 가지에요.
- 나나나이쁘니
가지찜 맛잇겟네용
- 최강수인
가지의 효능까지 좋은 정보 감사합니다!
- 이또하트
가지 하나 남았는데 찜해먹어야겠어용!
- 잘될
가지는 늘 나물인줄 알았는데 저렇게 해도 좋겠어요 물도 적게 나오고 맛있겠어요
- 핑크색
가지를 쪄서 요리하면 부드럽고 맛있겠어요,, 레시피 잘보고갑니다,
- 오동통내뱃살
가지가 이렇게나 효능이 많았군요 더 자주 먹어야겠어요~ 가지찜 맛나보입니다!^^