친정 어머니께서 쑤어 주신 부드럽고 탱글탱 글한 도토리묵에 간장과 고소한 참기름과 깨 만 뿌려서 먹어도 맛있네요. 도토리묵은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도 움이 되며, 다이어트에도 좋습니다. 도토리묵 의 타닌 성분은 콜레스테롤과 지방의 흡수를 줄여주어 콜레스테롤의 수치를 낮추어 줍니다.