국민반찬 어묵볶음 만들었습니다.어묵자체가 감칠맛이 있어서 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 맛있고 시간도 짧아 자주 해 먹고 있습니다.
레시피명 : 어묵볶음
재료 : 납작어묵, 양파, 당근, 식용유,참기름, 간장, 올리고당, 통깨
만드는순서
- 어묵과 양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 자르기
- 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶기
- 양파가 절반정도 익으면 어묵넣고 볶기
- 어묵이 노릇하게 볶아지면 올리고당과 간장넣기
- 참기름과 통깨 뿌리기
- 올리고당 대신 물엿을 넣어도 좋습니다.
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