어묵 잡채

어묵 잡채어묵 잡채

 

아들 생일이어서 잡채를 만들려고 하는데

 

잡채용 고기가 없더라구요. 

 

단백질 넣을만한게 뭘까 고민하다가 어묵을 채썰어 넣었어요. 

 

실제로 잡채에 어묵을 넣기도 많이들 하잖아요. 

 

시금치 데치고 당근 볶규 양파 볶고

콩나물도 있어서 콩나물도 데쳐서 넣고

어묵도 채썰어서 살짝 볶아서

 

익힌 당면에 넣고 잘 버무려 주면 맛있는 어묵 잡채가 됩니다. 

 

간은 간장 참기름 넣고

올리고당도 살짝 둘렀어요

 

한 접시 먹고 남은건 통에 담아 통깨 솔솔 뿌려서 넣어뒀어요.  

 

어묵 볶음으로만 해먹다가 오랜만에 잡채 해먹으니 너무 맛있네요

 

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댓글20
  • 동그라미1
    색다른 조합이라 흥미롭습니다. 건강식으로도 괜찮겠어요.
  • CabinCrew
    맛이 깔끔해서 입맛에 맞을 것 같아요
  • 기쁨629
    고기 대신 어묵 넣어도 맛있죠.
    한식뷔폐 가면 어묵 많이 넣더라구요
  • 랄라러랄
    오 괜찮을거같아요~ 맛있게드셔요
  • 생강꽃
    저도 고기보다 어묵넣어 잡채 만들어 먹곤해요
    아는 맛이라  먹고 싶네요
  • stopjiji
    어묵 들어간 잡채 너무 맛있죠^^~
    콩나물도 넣어봐야겠네용
  • 자연하이
    어묵이 무한  반찬변신으로 기능하네요.
    볶음외에도.....
  • 자연하이
    어묵으로 무한한 반찬 변신이 가능하네요
  • 지니5609450
    완전 맛나겠어요!!
  • 프로필 이미지
    여니솔이맘
    저두 잡채 할때 고기대신 어묵넣고 하는데,
    맛있어요. 늦었지만 아들 생일 축하 드립니다.
  • 굳트
    잡채 맛있어보이네요
    어묵 잡채 너무 좋지요
  • 워니s
    잡채에 어묵 넣어도
    맛있죠
  • 숫자
    너무맛있어보이네요 
  • 프로필 이미지
    u찌니
    어묵 잡채 좋네요. 맛도 좋고 저렴하게 살 수 있는 식재료라 더 좋은것 같아요.
  • 은연화
    어묵도 넣고 콩나물도 넣은 잡채
    맛있겠어요. 
  • 사랑혀니
    캬아! 어묵 넣어도 너무 맛나겠어요
    해먹어봐야 겠어요^^
    즐거운 금요일 되셔요
  • 아담향
    맛나겠네요
  • 플린
    어묵 들어간 잡채 너무 맛있죠ㅎㅎ 
  • youngran
    맛있겠어요 
  • youngran
    맛있겠어요