어묵 무침

어묵을 다이어트식으로 먹기 위해서 끓는 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 빼주면 좋은데요

한번 데친 어묵으로 무침을 하면 냉장고에 넣어둬도 딱딱하지 않아서 좋아요

재료 : 어묵 6장, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 참치액1큰술, 올리고당 2큰술,, 참기름, 마늘, 파, 통깨

만드는 법 : 

1. 어묵을 반으로 잘라 얇게 썰어주세요
2. 어묵을 2분 정도 데쳐준 후 물기를 빼주세요

3. 분량의 양념을 섞은 뒤 물기 뺀 어묵을 무쳐주면 되요

4. 마지막에 통깨를 한번 뿌려줘요

간단하지만 부드러운 어묵 무침 맛나게 드세요