굴국

<굴국밥>

멸치육수, 무, 부추,두부, 청양고추, 천일염, 국간장, 대파, 마늘 

<만드는법>

1. 육수를 미리 만들어두면 빨라요
2. 굴은 깨끗히 세척후 준비해 둡니다. 
3. 두부는 네모난 모양으로 썰고 미역은 불려 잘게 잘라줍니다. 
4. 육수에 국간장으로 간을 하고 부족한 간은 천일염으로 해줍니다. 
5. 굴과, 두부, 미역순으로 넣어주고 간마늘을 넣어줍니다. 
6. 끓이면서 마지막으로청양고추를 넣고, 파를 넣어주고 마무리합니다. 

밥은 미리 넣어서 담아도좋고, 따로 내어놓아도 좋습니다.