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굴국

굴국

 

굴국

 

<굴국밥>

멸치육수, 무, 부추,두부, 청양고추, 천일염, 국간장, 대파, 마늘 

 

<만드는법>

  1. 육수를 미리 만들어두면 빨라요
  2. 굴은 깨끗히 세척후 준비해 둡니다. 
  3. 두부는 네모난 모양으로 썰고 미역은 불려 잘게 잘라줍니다. 
  4. 육수에 국간장으로 간을 하고 부족한 간은 천일염으로 해줍니다. 
  5. 굴과, 두부, 미역순으로 넣어주고 간마늘을 넣어줍니다. 
  6. 끓이면서 마지막으로청양고추를 넣고, 파를 넣어주고 마무리합니다. 

 

밥은 미리 넣어서 담아도좋고, 따로 내어놓아도 좋습니다. 

 

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댓글 7
  • 워니s
    청양고추 가득 들어가서
    국물이 시원하겠어요
  • 쩡♡
    제철 굴을 이용한 굴국밥 
    바다향이 가득하네요.레시피
    감사합니다.
  • 프로필 이미지
    tradingcom
    굴국 맛있게 드셨네요 
    즐겁고 건강한 시간 되세요 
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    멸치 육수에 무와 두부를 넣어 굴국으로 맛과 영양 가득한 레시피 감사합니다 
  • stopjiji
    청양고추 들어가면 국물도 더 시원하고 개운하니 맛나더라구요^^
  • 황레지나
    맛있게생겼네요
    영양이듬쁙들어간음식이네요
  • CabinCrew
    굴 특유의 식감이 잘 살아 있을 것 같습니다.