여름철 보양식으로 장어만한게 없죠.
간단한 장어덮밥 레시피 공유합니다.
- - 장어덮밥 재료준비 -
- 양념장어, 양파, 생강, 무순, 밥
- - 조리법 간편정리 -
- 1. 덮밥 재료 손질(양파1개&생강 채썰기, 무순
- 깨끗하게 세척)
- 2. 양념장어 앞뒤로 구워주기
- 3. 남은 장어양념과 채썬 양파를 버무려 살짝
- 볶아주기
- 4. 밥위에 볶은양파를 올리고 밥이 안보이게
- 장어로 덮은 후 무순과 채썬 생강 올려서 맛있 게 먹기
요증 마트에 손질된 장어를 저렴하게 파는 곳이 많더라구요. 말복에는 간단한 장어덮밥 추천 드려요.
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