여름 몸보신 가지밥

지금이 가지가 한창 나올때인거 아시죠~~

그래서 몸에도 좋고 영양도 좋은 가지를 엄청 먹을수 있는 가지밥 소개합니다

레시피

쌀 2~3인분을 씻어서  밥할 준비를 해둔다

가지를 먹기좋은 크기로 썰어서 둔다

이때 먹고 싶은만큼 가지를 넣어요 전 큰가지 7개정도 사용하네요

식용유 5스푼을 후라이펜에 넣고 마늘과 잘게 자른대파(1개분량)을 넣고 볶다가 돼지고기다짐육 적당히 넣고 볶아줍니다

이렇게 볶다가 간장 3스푼, 설탕 반스푼 을 넣고 볶다가 썰어놓은 가지도 같이 볶아줍니다

살짝 숨이 죽을 정도로만 약간 볶다가

다볶은 것들은 씻은 쌀위에 다 붓고 

일반 밥하듯이 하면 끝.

다하고나서 양념장은 묵양념장이나 꼬막 양념장 같이 만들어서 그걸로 같이 비벼먹으면 정말 꿀맛이네요