도라지 오징어 무침

도라지 오징어 무침.

(꿀팁)

오징어는 싱싱한 것을 골라 손질한우 후라이팬에 물을 붓지 않는 상태에서 구운후 잘라서 무친다.

 

도라지 오징어 무침

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댓글 11
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    냥식집사
    오늘 음식 많이 하시네요~~^^
    오징어를 한번 구워주는게 팁이네요~~맛있겠어요.
    • 미주장
      작성자
      끓는 물에 데치는 것보다 볶아서 물기를 
      말려서 무침을 하면 더욱 맛있어요.
    • 프로필 이미지
      냥식집사
      오~!!👍👍👍좋은팁 알아가네요~^^
  • 한소래미
    데치지 얼고 구워서 더 맛있겠어요
    • 미주장
      작성자
      데치면 맛있는 국물이 다 빠져나 나가죠
      후라이팬에 구워서 물기를 다 말린 후 
      잘라서 음식을 만들면 맛있어요
  • 워터멜론
    오징어무침의 고수님 여기 계셨네요. 
    물 안생기게 하는 오징어무침 최고잖아요.
    미주장님 요리고수시네요. 
    오징어는 구워서. 별표 꿀팁.
    올라오는 많은 명절음식 중 하나를 선택해야 한다면
    미주장님의 도라지오징어무침을 저는 선택할것 같아요. 제일 먹고싶네요. ^^
    • 미주장
      작성자
      너무 감사합니다. 과찬이신 것 같아요.
      저는 제 생각대로 반찬을 요리하기 때문에
      남들에게 말하기가 쑥스러워요
  • 우화맘
    좋은 아이디어네요.데칠 줄만 알았지 구우면 더 맛있을 것 같아요.
    • 미주장
      작성자
      구우면 육즙비 덜빠져 나가니 맛있어요 
      센 불에 빨리 구워야 해요. 오래 구우면
      딱딱해져요.
  • 목표사십구
    오우~ 맛깔나게 무치셨네요
    한수 배워갑니다 ^^
    • 미주장
      작성자
      가족들도 맛있다고 금방 다 먹었어요.
      휴일이 지나면 한 번더 사다가 해줘야겠어요