달래장

달래장

(재료)

달래, 고추가루, 홍게간장, 유기농양조간장,

매실액, 꿀, 깨소금, 참기름, 들기름 

 

■ 독소 배출 촉진 &간기능 강화

 

    달래 속 황화물질과 비타민 C가 풍성하게 

    함유되어있어, 이들 성분이 몸속 노폐물을 

    제거하고 간의 해독 활동을 강화하는데기여

    술을 과하게 마신 다음날의 숙취 해소에도 

    유익하며, 간 기능을 지키면서 피로를 풀어

    주는 데에도 효과적이죠. 

    달래는 또한 여성의 호르몬 균형을 조절하는

    데에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

   - 달래, 그 향긋한 식물이 여성의 건강에 

              이로움을 줍니다.

     식물성 에스트로겐이 풍부하여 호르몬의 

     균형을 잡는 데에 유익함

     생리 불규칙을 겪는 이들이나, 갱년기를 맞이

     한 여성들에게 달래의 섭취는 큰 도움이 됨

 

  -  달래의 능력중하나는 강력한 항균 및 항바이

     러스효과를 지니고 있다는 점입니다

     달래 속에 들어있는 알리신과 플라보노이드

     성분이 항균성과 항바이러스 효능을 발휘하여

     건강을 지키는 데 기여함

    세균과 바이러스의 성장을 저지하여 감염 

    방지에 유익하고, 특별히 동절기에 빈번한 

    감기를 예방하는 데에도 효과적이지요.