인터넷 보다가 좋은 정보 있어 공유합니다.
귀찮더라도 샐러드와 삶은 달걀 같이 드세요
달걀 곁들이면 비타민E 흡수 잘 돼 샐러드와 삶은 달걀을 함께 먹으면
비타민E 흡수율이 높아진다고 하네요
지용성인 비타민E가 달걀노른자의 지방 성분과 함께 섞여 몸에 흡수되기 때문이랍니다.
미국 퍼듀대 영양학 교수 웨인 캠벨 박사 연구팀이 성인을 대상으로 진행한 실험으로 확인됐다네요
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