샐러드할 채소를 장볼때마다 사는데 어쩌다 보면 안해먹고 냉장고에 두어 시들해질때가 많지요 식초.설탕 희석한 물에 담가두면 금방 싱싱해진대요 신기하게도 50도 물에 1-2분 세척하면 더욱더 싱싱해진대요 . 달걀과 오일 채소에 곁들이면 영양소 흡수율이 화악 올라간대요
