메주콩으로 콩장을.

메주콩 불려서 달군냄비에 다글다글 볶아준다. 겉이 익을때까지 볶아주다가 뜨거운물 붓고 간장설탕 넣고 조려준다.  볶다가 몇개 집어먹었는데 고소하니 맛나네요.

저 상태로 하루 놔두면 색이 입혀지는데요.

내일 아침에 한번더 조려주면 색도 잘나고 맛도 더 있어져요.  메주콩 있으시면 한번 만들어보세요. 숟가락으로 퍼먹는 콩장이 완성될겁니다^^

 

메주콩으로 콩장을.

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댓글 8
  • 수수깡7
    우와 콩장 맛나게 보여요
    내일 멋있게 드세요
  • 찜부리
    이거 완전 꼬숩고 맛있어요
    영양도 만점이지요 
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    켈리장
    와 요리 금손이시네요
    전 시도도 못해보는데
  • 딸기와의행복
    딱딱하지는 않나요~
    맛있어 보여요~
  • 블루사슴
    콩장은 한번도 안 만들어봤는데 이거보니 저도 한번 해보고 싶네요~
  • 보이윤
    메주콩으로 콩장을 만들면 맛있겠네요.
    도전해 보겠습니다.
  • 시아81
    콩장 맛있겠네요.
    저도 메주콩으로 콩장을 만들어 보겠습니다 
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    hJ해찡
    메주콩으로 만드셨군요~저는 서리태 검정콩으로~
    요걸로 만드는 것도 맛나죠~
    콩은 다 좋아요~