콩국수를 위해서는 먼서 콩물을 만들어야 합니다 노란 대두를 충분히 불립니다 불린콩을 삶습니다 너무 오래 삶으면 안됩니다 고소한 맛이 나려면 끓기 시작하면 불을 꺼야합니다 삶은 콩을 냉장고 넣어 충분히 식힌후 갈아둡니다 국수를 삶아 같이 먹어도 좋고 콩물만 마셔도 좋습니다