'가지 호박 에그파스타 라자냐' 관련 커뮤니티 게시글 모음

더운 여름에 단호박죽 좋아요.

더운 여름에 단호박죽 드세요. 가끔 사다가 먹는데 맛있어요. 단호박 효능은 여러가지 많던데요. 1. 소화를 도와 장을 튼튼하게 합니다. 2. 열량이 낮고 섬유질이 많아     체중 감량 다이어트에 좋답니다 3. 혈당 안정화 4. 시력 개선 효능 여러가지로 다이어트에 도움되네요.

k2023

요즘 너무 맛있는 밤호박으로 만든 디저트! 밤호박 초코프로틴 케이크

두가지 버전! 위는 밤호박, 프로틴쉐이크, 두유, 계란, 그래놀라, 알룰로스, 바닐라에센스를 넣고 전자렌지에 돌려서 만들었고 아래는 위와 같은데 계란과 그래놀라는 빠지고 바나나 추가하여 냉동시켜서 만든 버전~! 밤호박철인지 요즘 저렴하고 거기에 건강하고 맛있고 다이어트에 짱이고!! 혼자 다하죠ㅎㅎㅎ 후숙을 꽤 해서 달달하구 너무 맛나요 디저트로 너무 좋아요~ 추천합니당^^

쮸꾸밍

단호박샐러드

요즘 단호박에 꽂혀서 단호박수프도 많이 해먹고 단호박샐러드도 자주 해먹고 있어요 단호박샐러드는 견과류도 충분히 넣어 다이어트 중에 부족해지기 쉬운 여러가지 영양소를 보충할 수 있어 좋아요 만드는 방법은 1. 단호박을 깨끗이 씻어요 주방솔 등을 이용해서 깨끗하게 세척하세요 2. 단호박을 반으로 잘라 전자레인지에 넣어 1분 정도 돌려요    이렇게 돌리면 살짝 익어서 조각내기도 쉽고 손질하기가 쉬워져요 3. 단호박 속에 있는 씨를 빼고 단호박을 조각조각내요 4. 조각조각 낸 단호박을 전자레인지에 넣고 5분정도 돌려요    너무 푹익지않아야 맛있어요 5. 단호박을 숟가락을 이용해서 다져요    감자다지기 등을 이용하면 식감이 없어요 숟가락 이용하세요 6. 아몬드슬라이스, 호두작게 자른 것을 전자레인지에 30초정도 돌려요 7. 단호박 다진것, 아몬드, 호두, 마요네즈를 넣어 버무려요 8. 그릇에 단호박샐러드를 꾹꾹 눌러 퍼담아요    이렇게 담아둬야 덜어 먹을 때 예쁘게 그릇에 담깁니다

아침햇살오름

단호박 소고기 함박스테이크

탄단지 완벽한 소고기함박스테이크! 밀가루나 부침가루가 들어가지 않아 더욱 좋아요💖 달콤짭쪼름 맛있어요😆💖 이 레시피는 함박스테이크 2개 분량입니다! (1) 다진 소고기 200g (2) 단호박 60g (3) 분말형 알룰로스 20g (4) 소금 1t (5) 발사믹+올리브오일 드레싱 (저는 피그인더가든 샐러드의 그레이프 드레싱을 1/3 썼어요) (6) 청양고추 1개 (7) 양파 20g (8) 마늘 1쪽 (9) 후추 1t (취향껏) (1) 양파는 팬에 들들 볶아 식히고 (2) 다진소고기, 다진마늘, 알룰로스, 후추, 소금, 양파를 모두 넣고 치대듯이 반죽해줍니다. (3) 다진청양고추 (저는 씨 씹히는게 싫어서 제거했어요)와 발사믹 소스를 넣고 다시 한번 치대줍니다. (4) 두 덩이로 나눠줍니다. (5) 단호박을 쪄서 겉은 깎아내고 노란 속만 버무려 (4)번에 각각 소를 채워줍니다! (6) 올리브유를 충분히 두르고 약한불로 10분~15분 여러 면을 굴려가며 구워줍니다. (7) 야채를 익혀 가니쉬까지 준비하면 끝!

체지방률50

단호박 렌틸 수프

재료: 단호박 200g, 익힌 렌틸콩, 양파, 우유. 조리: 단호박과 양파를 익혀 갈고 렌틸콩과 우유를 넣어 끓인다. 특징: 부드러운 식감과 식이섬유를 제공한다. 25분

열정남자

시원하고 담백한 두부애호박국 💚

다이어트 중 따뜻하고 든든한 국물 요리가 생각날 때 추천하는 두부애호박국! 😋 애호박의 은은한 단맛과 된장의 구수함이 잘 어울리고, 두부까지 듬뿍 넣어 단백질도 챙길 수 있는 건강한 국물 요리랍니다. 🛒 재료 준비 (2인분) 애호박 1/2개 두부 1/2모 (약 150g) 양파 1/4개 대파 1/2대 된장 1큰술 다진 마늘 1작은술 멸치 다시마 육수 500ml 청양고추 약간 (선택) 🍲 만드는 방법 재료 손질하기 : 애호박은 반달 모양으로 썰고 두부는 깍둑썰기 해주세요. 육수 준비하기 : 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요. 된장 풀기 : 육수가 끓으면 된장 1큰술을 풀어주세요. 채소 넣기 : 애호박과 양파를 넣고 중불에서 5~7분 끓여주세요. 두부 넣기 : 두부와 다진 마늘을 넣고 3분 정도 더 끓여주세요. 완성하기 : 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓이면 완성! 💚

러블리베이지

당화혈색소수치를 0.5% 낮추기 위해 일상에서 실천할 3가지 습관

 지난 2~3개월간의 평균 혈당 상태를 보여주는 당화혈색소 수치를 0.5%만 낮춰도 당뇨 합병증 발생 위험이 대폭 감소합니다.  이를 일상에서 달성하기 위한 가장 확실한 실천 습관 3가지는  첫째, 매 끼니 '식사 순서 바꾸기(채소→단백질→탄수화물)'를 엄격히 지키는 것입니다.  둘째, 식후 30분마다 15분씩 가볍게 거니는 '식후 산책 습관'을 정착시키는 것입니다.  셋째, 액상과당이 든 음료수와 설탕을 일절 차단하고 미지근한 물 섭취를 늘리는 것입니다. 이 3가지 기본 습관만 꾸준히 유지하셔도 당화혈색소 수치의 긍정적인 변화를 경험할 수 있습니다.

오와둥둥

혈당을 올라가게 하는 여러가지 원인들

원인들이 여러가지가 있는데요, 수면과 스트레스는 혈당을 오르내리게 하는 중요한 요인입니다.  전날 밤 잠을 충분히 깊게 잤다면 혈당이 안정적으로 나올 거예요. 스트레스를 받으면 교감신경이 활성화하는데요. 뇌가 몸 곳곳에 포도당을 더 많이 보내면서 혈당이 오를 수 있어요.  이처럼 혈당은 비단 먹는 것에만 영향을 받는 게 아니에요. 그래서 생활을 전반적으로 관리해야 혈당도 안정적으로 유지할 수 있어요. 혈당이 높다면 검사를 하는것도 중요하지만 원인을 찾아보는것도 중요한 과정 같습니다.

메가망나뇽

가지 두부 된장구이

재료: 가지, 두부, 된장, 마늘, 참깨. 조리: 가지를 구워 된장을 소량 바르고 으깬 두부를 곁들인다. 특징: 한식 양념으로 채소의 풍미를 높인다. 18분.

열정남자

💚 혈압 조절에 좋은 식습관 3가지!

💚 건강한 혈압 조절에 좋은 식습관 3가지! 저도 꾸준히 실천해보려구 정리해뒀어요 ~~~  1️⃣ 나트륨 줄이기 🧂 짜게 먹는 습관은 혈압을 높이는 주요 원인 중 하나예요. ✔️ 국이나 찌개는 건더기 위주로 먹기 ✔️ 김치, 젓갈, 가공식품 섭취 줄이기 ✔️ 소금 대신 식초, 레몬즙, 허브로 맛내기 2️⃣ 칼륨이 풍부한 채소와 과일 먹기 🥑 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 될 수 있어요. ✔️ 시금치, 토마토, 브로콜리 챙겨 먹기 ✔️ 바나나, 아보카도 적당량 섭취하기 ✔️ 매 끼니 다양한 채소 곁들이기 단, 신장질환이 있거나 칼륨 수치를 높이는 약을 복용한다면 섭취량을 의료진과 상의하세요. 3️⃣ 통곡물과 건강한 단백질 섭취하기 🥗 혈압 관리에 도움이 되는 DASH 식단을 실천해 보세요! ✔️ 흰쌀밥 대신 현미밥이나 잡곡밥 선택하기 ✔️ 생선, 두부, 콩류 등 단백질 골고루 섭취하기 ✔️ 튀김이나 가공육 대신 견과류와 불포화지방 활용하기

러블리베이지

혈당 걱정 없이 즐기는 '노화 막는 과일' 8가지

◇ 딸기 8가지 중 아보카도를 빼면 당 함량이 가장 낮다. 100g당 당이 4.9g으로 단맛에 비해 적은 편이다. 비타민C와 항산화 성분이 풍부해 아침 식사에 곁들이기 좋다. ◇ 블루베리 100g당 당은 10.0g으로 딸기보다 높지만, 안토시아닌이 풍부하다는 점이 특징이다. 안토시아닌은 세포를 보호하고 노화를 늦추는 데 도움을 준다는 설명이 나온다. 견과류나 아보카도 같은 건강한 지방과 함께 먹으면 흡수율이 더 높아진다는 설명도 있다. ◇ 키위 100g당 당은 9.0g이다. 비타민C와 식이섬유가 고루 들어 있어 혈당 관리 중에도 챙기기 좋다. ◇ 멜론 단맛이 강한 편이지만 100g당 당은 7.9g으로 높지 않다. 혈압 관리에 중요한 칼륨이 풍부하다는 점도 장점이다. 다만 한 번에 많이 먹기 쉬워 양을 정해 두고 먹는 것이 좋다. ◇ 복숭아 100g당 당은 8.4g이다. 비타민A와 C, 칼륨, 철분 등 여러 영양소가 들어 있어 과일 하나로 다양한 영양소를 챙길 수 있다. ◇ 아보카도 100g당 당이 0.7g에 불과해 과일 중 가장 낮다. 과일로는 드물게 건강한 지방과 식이섬유가 풍부하고 단백질도 소량 들어 있다. 지방이 많은 만큼 열량이 높아 한 번에 먹는 양은 조절하는 것이 좋다. ◇ 석류 8가지 중 당 함량이 가장 높은 편이다. 알맹이 100g당 당이 13.7g이다. 대신 심장 건강에 도움을 줄 수 있는 폴리페놀이 들어 있다는 점이 특징으로 꼽힌다. 먹는 양을 작게 잡는 것이 좋다. ◇ 사과 100g당 당은 10.4g이다. 껍질째 먹을 때 특히 유용하다. 수용성 식이섬유인 펙틴이 장에서 담즙산 배출을 늘려, 간이 혈액 속 콜레스테롤을 더 끌어다 쓰게 만드는 방식으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 보탬이 될 수 있다. 같은 과일이라도 말리거나 주스로 만들면 식이섬유는 줄고 당은 농축되기 쉬워, 신선한 생과일을 그대로 먹는 쪽이 유리하다. 아무리 당이 적은 과일이라도 많이 먹으면 하루 권장 당 섭취량을 넘길 수 있는 만큼, 한 번에 적당량씩 자주 챙겨 먹는 습관이 중요하다. 혈당 걱정이 덜한 과일 8가지 소개했습니다. 적정량 맛있게 먹고 노화도 예방해보는것 참 좋을것 같아요. 생과일로 꼭꼭씹어 먹는것이 제일 좋은 섭취방법이네요..

메가망나뇽

식후 혈당 덜 올리는 식사법 5가지

혈당 관리를 시작하면 평소 좋아하던 밥이나 빵, 면부터 줄여야 한다는 생각에 부담을 느끼기 쉽다. 하지만 식습관을 꾸준히 유지하려면 먹고 싶은 음식을 무조건 참기보다, 먹는 양과 함께 곁들이는 음식을 살펴보는 것이 좋다. 같은 음식도 재료나 먹는 방법을 조금 바꾸면 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있기 때문이다. 밥·면을 일부 전분 적은 채소로 바꾸기 브로콜리, 콜리플라워, 시금치, 오이 같은 채소는 탄수화물이 상대적으로 적다. 밥이나 면의 일부를 이런 채소로 바꾸면 식사의 부피를 크게 줄이지 않으면서 탄수화물을 덜 먹을 수 있다. 예를 들어 볶음밥을 만들 때 밥을 조금 덜 넣고 잘게 썬 콜리플라워를 넣는 방법이 있다. 면 요리에도 면의 양을 조금 줄이는 대신 버섯이나 잎채소 등을 넉넉히 곁들인다. 중요한 것은 채소를 더한 만큼 밥이나 면의 양을 줄이는 것이다.  탄수화물에 단백질 곁들이기 탄수화물을 일부 줄이고 달걀이나 두부, 생선, 기름기 적은 고기 등 단백질이 풍부한 식품을 함께 먹으면 식사의 균형을 맞추기 쉽다. 탄수화물을 단백질이나 지방, 식이섬유가 들어 있는 음식과 함께 먹으면 혈당이 오르는 속도를 늦추고, 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 된다. 정제 곡물 대신 식이섬유 풍부한 곡물 선택하기 탄수화물은 얼마나 먹는지만큼 어떤 종류를 고르는지도 중요하다. 현미, 귀리, 통밀 같은 곡물을 활용해보자. 통곡물에는 정제 과정에서 깎여 나가는 겨층과 씨눈이 남아 있어 식이섬유와 여러 영양소를 함께 섭취할 수 있다. 식이섬유는 혈당 관리에 도움이 된다.  조리한 밥·감자·파스타 식혀 먹기 밥이나 감자, 파스타를 익힌 뒤 식히면 전분의 일부가 ‘저항성 전분’으로 바뀐다. 저항성 전분은 소장에서 잘 소화되지 않고 대장으로 내려가 장내 미생물에 의해 발효된다 소화·흡수되는 전분이 줄어드는 만큼, 갓 조리했을 때보다 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있다. 보관에도 신경 써야 한다. 밥을 식힌다며 실온에 오래 두면 식중독 위험이 커질 수 있다. 밥도 먹을 만큼 덜어 신속히 식힌 뒤 냉장 보관하는 것이 좋다. 밥이나 빵보다 채소와 단백질 먼저 먹기 채소와 두부, 생선 같은 단백질 식품을 먼저 먹고 밥이나 빵을 이어 먹는 것이다. 일부 임상시험에서는 같은 음식이라도 채소와 단백질을 탄수화물보다 먼저 먹었을 때 식후 혈당 상승 폭이 작게 나타났다.  규칙적으로 먹고 식후에는 가볍게 걷기 식사법을 바꾸는 것과 함께 생활 습관도 챙길 필요가 있다. 끼니를 거른 뒤 한꺼번에 많이 먹기보다 식사 시간과 탄수화물 양을 비교적 일정하게 유지하는 것이 좋다. 식사 후에는 몸 상태에 맞춰 10~15분 정도 가볍게 걷는 것도 도움이 된다. 평소 충분히 자고 스트레스를 관리하는 습관도 함께 챙기는 것이 좋다. 식후 혈당 관리위해 5가지도 챙겨봐야 겠어요 저는 다른건 조금씩 하고 있는데, 첫번째를 잘 해봐야 곘어요 콜리플라워를 이용해서 밥대신 넣어보려고 합니다.  혈당도 잡고 살도 잡을수 있겠어요

메가망나뇽

가지 피자

재료: 가지, 토마토소스, 모차렐라치즈, 버섯, 파프리카. 조리: 가지를 두껍게 썰고 소스와 토핑을 얹어 오븐에서 익힌다. 특징: 채소를 피자 형태로 활용한다. 20분.

열정남자

애호박 면 토마토소스

재료: 애호박 1개, 토마토소스, 닭고기 100g, 마늘. 조리: 애호박을 길게 썰어 살짝 익히고 닭고기 토마토소스를 얹는다. 특징: 채소 면을 활용한 메뉴이다. 20분

열정남자

단호박 리코타 토스트

재료: 통밀빵, 찐 단호박, 리코타치즈, 후추. 조리: 단호박을 으깨 빵에 바르고 리코타치즈를 올린다. 특징: 부드러운 식감과 다양한 영양소를 제공한다. 10분.

열정남자

혈당관리에 좋은 허벅지 근육을 키우는 간단한 운동 3가지

1. 의자 스쿼트 의자 앞에 서서 엉덩이를 뒤로 빼며 천천히 앉았다가 일어납니다. 처음에는 8~10회 정도로 시작해 자신의 체력에 맞게 조절합니다. 2. 계단 오르기 엘리베이터 대신 계단을 이용하면 허벅지와 엉덩이 근육을 사용하는 시간이 늘어납니다. 다만 무릎이나 허리에 통증이 있다면 무리하지 않아야 합니다. 3. 빠르게 걷기 평소보다 조금 빠른 속도로 걷는 것만으로도 하체 근육을 사용하는 기회가 늘어납니다. 걷기는 별도의 장비가 필요하지 않아 중년층이 일상에서 실천하기 좋은 운동입니다. ​ 허벅지가 가늘어졌다면 근력도 확인하세요 허벅지 둘레가 줄었다고 반드시 근육이 감소했다고 단정할 수는 없습니다. 하지만 다음과 같은 변화가 함께 나타난다면 하체 근력 저하를 확인해볼 필요가 있습니다. 계단을 오를 때 예전보다 쉽게 지친다. 의자에서 일어날 때 손을 짚게 된다. 걷는 속도가 느려졌다. 오래 걸으면 다리에 피로감이 심하다. 한쪽 다리로 균형을 잡기 어렵다. 쪼그려 앉았다 일어나는 동작이 힘들다. 이러한 변화가 지속된다면 운동능력이나 근력 상태를 전문가와 상담해보는 것이 좋습니다.     혈당 다이어트에서 중요한 것은 ‘근육 유지’ 혈당을 관리한다고 하면 흔히 밥이나 빵을 줄이는 것부터 생각합니다. 하지만 식사 조절과 근육 사용을 함께 관리하는 것이 중요합니다. 채소와 단백질을 적절하게 섭취하고 정제 탄수화물과 당류가 많은 음식의 섭취를 조절하면서 규칙적으로 걷고 근력운동을 하는 생활습관을 만들어보세요. 특히 중년 이후에는 체중이 줄었다는 사실만 확인하기보다 허리둘레, 체지방, 근력, 혈당, 혈압 등을 함께 살펴보는 것이 좋습니다.     혈당과 다이어트는 음식만의 문제가 아닙니다. 근육도 중요한 부분입니다. 특히 허벅지와 엉덩이 같은 하체 근육을 꾸준히 사용하면 신체활동을 유지하고 근육량을 관리하는 데 도움이 됩니다. 오늘부터 식사량을 무조건 줄이기보다 밥과 면, 빵, 과자 같은 정제 탄수화물과 당류를 적절히 조절하고, 채소와 단백질을 균형 있게 챙겨보세요. 그리고 식후 가볍게 걷고, 의자 스쿼트나 계단 오르기 같은 하체운동을 꾸준히 실천해보는 것도 좋습니다. 체중을 줄이는 것과 근육을 지키는 것. 이 두 가지를 함께 생각하는 것이 중년 혈당 다이어트의 핵심입니다.    

로블ㅎ

애호박

📌 제품 기본 정보 - 제품명 : 애호박 - 구매처 : 대형마트 - 가격 :1,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : (당류 1.73g) 당류가 매우 낮습니다 - 당류 : 1.73g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 열량이 매우 낮으며 식이섬유가 풍부해 식후 졸림 없음 (예 : 실제 혈당측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 '식후 졸림 없음' 등이 있다면 알려주세요!) - 맛 평가 : ★★★☆☆ (5점 만점에 몇 점?3) ✍️ 한줄 총평 : 애호박은 볶음, 전 등으로 요리 활용도가 좋습니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :1시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 :호박 볶음을 반찬으로 드세요 - 재구매 의향 : Y 

k2023

빈혈 예방과 체중 조절을 동시에 잡는 가지 소고기 볶음

수분 가득한 가지와 담백한 소고기 우둔살을 저당 굴소스에 착착 볶아낸 풍미 가득한 요리입니다. 가지 껍질의 안토시아닌이 세포 항산화를 돕고, 소고기 우둔살의 철분과 필수 아미노산이 감량기 빈혈을 예방해 줍니다. 다이어트에 좋은 점: 90% 이상이 수분인 가지 덕분에 칼로리는 낮고 부피감은 커서 배부르게 식사할 수 있습니다. [요리순서] 가지는 도톰하게 어슷썰고, 소고기는 잡채용으로 길쭉하게 썰어 밑간합니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 먼저 볶습니다. 고기가 익으면 썰어둔 가지를 넣고 함께 볶습니다. 저당 굴소스와 간장을 둘러 빠르게 섞어줍니다. 가지가 부드럽게 익으면 불을 끄고 후추를 뿌려 완성합니다.

오와둥둥

🙅‍♂️🙅‍♀️ 공복에 피하거나 줄이면 좋은 음식 5가지

공복에 피하거나 줄이면 좋은 음식 5가지 ① 설탕이 많이 들어간 음료와 달콤한 커피 시럽이 들어간 커피, 탄산음료, 가당 주스 등은 액체 형태로 당류를 쉽게 섭취하게 만들 수 있습니다. 달콤한 음료만 마시고 아침을 대신하기보다는 물이나 무가당 음료를 선택하고, 필요하다면 달걀이나 두부 등 간단한 음식도 함께 먹어 보세요.   ② 과자와 달콤한 빵 도넛, 케이크, 쿠키 등은 제품에 따라 당류와 포화지방이 많고 식이섬유가 적을 수 있습니다. 가끔 먹는 것 자체가 문제라기보다 이런 식품만으로 아침 식사를 반복하는 습관을 주의해야 합니다. 통곡물빵에 달걀을 곁들이거나 무가당 요거트와 과일을 함께 먹는 방법도 있습니다.   ③ 햄·소시지·베이컨 등 가공육 가공육은 나트륨이 많을 수 있고, 제품에 따라 포화지방도 높습니다. 매일 아침 가공육을 주된 단백질 공급원으로 먹기보다는 달걀, 두부, 생선, 콩류 등 다양한 식품으로 바꿔 보세요.   ④ 라면과 짠 즉석식품 라면이나 일부 즉석식품은 나트륨이 높을 수 있습니다. 공복에 먹는다는 사실 자체보다 짠 음식을 자주 먹는 식습관이 중요합니다. 먹을 때는 국물을 적게 먹고 채소와 달걀 등을 곁들이되, 가능하면 덜 짠 식사를 선택하세요.   ⑤ 튀김과 기름진 패스트푸드 튀김류나 일부 패스트푸드는 열량과 지방이 높을 수 있습니다. 먹은 뒤 더부룩함이나 속쓰림을 느끼는 사람도 있으므로 개인의 소화 상태를 살펴보세요. 아침에는 삶기, 찌기, 굽기 등 기름을 적게 사용하는 조리법을 활용하는 것이 좋습니다. 여기서 중요한 점은 위 음식들이 공복에 먹으면 누구에게나 해롭다는 뜻은 아니라는 것입니다. 식품의 종류와 양, 섭취 빈도, 개인의 건강 상태가 함께 영향을 줍니다.

로블ㅎ

든든한 포만감으로 식탐 잡는 단호박 에그슬럿

전자레인지로 손쉽게 완성하는 고소하고 달콤한 단백질 간식 겸 한 끼 식사입니다. 영양상의 이점: 단호박의 베타카로틴과 비타민 A, C가 면역력을 높여주고, 계란과 치즈가 완전 단백질과 칼슘을 보충해줍니다  다이어트에 좋은 점: 밥 대신 먹기 좋은 착한 복합 탄수화물로, 포만감이 오래 지속되어 간식 생각을 줄여줍니다  [요리순서] 미니 단호박은 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힌 뒤 윗부분을 잘라 씨를 파냅니다. 단호박 속에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 터뜨립니다. 소금 한 꼬집과 슬라이스 치즈 0.5장(또는 모짜렐라 약간)을 얹습니다. 단호박을 전자레인지용 용기에 담아 4~5분간 속까지 잘 익힙니다. 계란이 잘 익으면 먹기 좋게 조각내어 먹습니다.

오와둥둥

짭조름하고 부드러운 가지 소고기 된장볶음

가지는 기름을 많이 머금는 채소라 볶음 요리를 만들 때 생각보다 열량이 높아질 수 있어요. 하지만 조리법을 살짝 바꾸면 기름을 적게 사용하면서도 부드러운 식감을 충분히 살릴 수 있답니다. 오늘은 가지와 소고기를 된장 양념으로 볶아보려고 해요. 가지의 촉촉한 식감과 소고기의 진한 감칠맛이 만나 밥반찬으로도 손색없는 요리예요. ■ 준비 재료 (2인분) 소고기 우둔살 180g, 가지 2개(약 250g), 양파 1/2개, 대파 1/3대, 다진 마늘 1작은술, 된장 2작은술, 맛술 1큰술, 물 4큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 가지는 세로로 반을 가른 뒤 1cm 정도 두께로 어슷하게 썰어요. 소고기는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요. ② 가지를 전자레인지용 그릇에 담고 물 1큰술을 뿌려 2분 정도 먼저 익혀요. 이렇게 하면 볶을 때 기름을 많이 사용하지 않아도 부드러워져요. ③ 된장과 맛술, 물 3큰술, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요. ④ 달군 팬에 소고기를 넣고 중불에서 볶아요. 고기의 색이 변하기 시작하면 양파와 대파를 넣어주세요. ⑤ 미리 익힌 가지를 넣고 양념장을 부어 3~4분 정도 볶아요. 소고기가 완전히 익고 가지가 양념을 머금으면 참기름과 후추로 마무리해요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 우둔살은 소고기 부위 중 비교적 지방이 적고 단백질이 풍부해요. 가지는 열량이 낮고 수분이 많아 고기와 함께 먹기 좋아요. 특히 가지를 미리 익히면 기름 사용량을 줄일 수 있다는 장점이 있어요. 다만 된장은 나트륨이 있으므로 너무 많이 넣지 않는 것이 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 도시락이나 저녁 반찬으로 추천해요. 잡곡밥과 함께 먹으면 좋고, 활동량이 많지 않은 날에는 밥의 양을 조절해도 괜찮아요. ■ 맛잇게 만드는 비결 가지를 오래 볶으면 형태가 쉽게 무너져요. 마지막에 넣고 짧게 볶아야 부드러우면서도 씹는 식감이 살아나요. 된장 양념이 너무 짜다면 물을 조금 더 넣어 농도를 조절해주세요.

고구마라떼

일상을 즐기면서 혈당을 관리하려면 4️⃣가지 참고 해보세요!

☝️지속 가능한 혈당 관리를 위한 네 가지 조언을 기억하세요. 첫째, 혈당 수치를 성적표처럼 받아들이지 마세요. 혈당 수치가 한 번 높았다고 해서 당뇨병 관리에 실패한 것은 아닙니다. 그 숫자는 지금 먹은 음식이나 운동, 약물에 내 몸이 어떻게 반응했는지를 보여주는 하나의 정보입니다. 개별 수치 하나보다 반복되는 패턴을 보고 필요하면 치료를 조정하는 것이 더 중요합니다. 2️⃣CGM을 부담을 주는 감시 장치가 아니라 치료를 도와주는 도구로 활용하세요. 혈당을 보지 않는다고 문제가 없어지는 것은 아닙니다. 오히려 CGM을 통해 이전에는 놓쳤을 수 있는 야간 저혈당이나 식후 고혈당을 발견하고 본인에게 잘 맞는 식사와 운동 방법을 찾아갈 수 있습니다. 3️⃣ 지나치게 완벽한 관리를 목표로 하기보다 오래 지속할 수 있는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 당뇨병은 며칠이나 몇 달 관리하고 끝나는 질환이 아닙니다. 처음부터 지나친 식사 제한이나 무리한 운동 계획을 세우기보다는 자신이 실제 생활에서 꾸준히 실천할 수 있는 방식을 찾는 것이 장기적으로 더 중요합니다. 4️⃣치료가 너무 어렵거나 일상생활에 부담이 된다면 의료진에게 털어놓으세요. 현재는 CGM을 비롯한 여러 기술과 다양한 약물 치료가 발전하면서 저혈당 위험이나 치료 부담을 줄이고 심혈관질환과 신장질환 위험까지 함께 고려할 수 있는 선택지가 과거보다 훨씬 많아졌습니다. 결론😌)스트레스가 모든 병의 원인 이라고 하는데 생활속에서 위험 신호 살펴야 겠네요

로블ㅎ

달콤하고 진한 병아리콩 단호박 카레

카레는 밥을 많이 먹게 되는 음식이라는 인식이 있지만 재료를 조금 바꾸면 든든한 다이어트 식사로도 활용할 수 있어요. 고기 대신 병아리콩을 넣고 단호박의 자연스러운 단맛으로 풍미를 살린 채소카레를 만들어볼게요. 버터나 생크림 없이도 제법 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요. ■ 준비 재료 (2인분) 삶은 병아리콩 160g, 단호박 200g, 양파 1/2개, 당근 50g, 토마토 1개, 시금치 50g, 카레가루 1큰술, 올리브유 1작은술, 물 200ml, 다진 마늘 1작은술을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 단호박은 씨를 제거하고 2cm 크기로 썰어요. 양파와 당근, 토마토도 비슷한 크기로 손질해요. ② 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 중약불에서 볶아 향을 내주세요. ③ 당근과 단호박을 넣어 2분 정도 볶다가 토마토와 물을 부어요. ④ 뚜껑을 덮고 10~12분 정도 끓여 단호박이 부드러워지면 병아리콩을 넣어요. ⑤ 카레가루를 넣어 뭉치지 않게 풀고 5분 정도 더 끓여요. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 죽을 정도로 익히면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 병아리콩에는 식물성 단백질과 식이섬유가 함께 들어 있어요. 이런 조합은 식사 후 포만감을 유지하는 데 유리하고, 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 완만하게 하는 데도 도움이 될 수 있어요. 단호박에는 베타카로틴이 풍부해요. 베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되며 정상적인 면역 기능과 시력 유지에 관여해요. 다만 병아리콩과 단호박에도 탄수화물이 들어 있으므로 밥을 곁들일 때는 전체 섭취량을 조절하는 게 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 한 끼로 특히 잘 어울려요. 현미밥을 소량 곁들이거나 카레만 먹고 싶다면 삶은 달걀을 추가해 단백질을 보충해도 좋아요. ■  팁 완성 직전에 단호박 몇 조각을 으깨면 밀가루나 전분을 넣지 않아도 자연스럽게 걸쭉한 카레가 돼요. 병아리콩을 먹고 가스가 잘 찬다면 처음에는 소량부터 먹어보세요.

고구마라떼

의사가 추천한 혈당 관리 식품 6가지

[서울=뉴시스] 가정의학과 전문의 이진복 원장이 혈당 관리에 도움이 되는 식품 6가지와 가공식품을 고를 때 확인해야 할 기준을 소개했다. 혈당 관리를 위해서는 혈당을 급격히 올리지 않는 식품을 섭취하고, 가공식품의 탄수화물 함량까지 확인해야 한다는 전문가의 조언이 나왔다. 추천한 식품은 양배추, 오이, 낫토, 연두부, 두유, 땅콩버터 등 6가지다. 양배추와 오이는 열량이 낮고 포만감을 주는 채소로 꼽혔다. 양배추에는 식이섬유가 풍부하고 위 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 '비타민 U' 성분이 들어 있다. 오이는 수분 함량이 약 95%에 달해 체중 관리할 때 섭취하기 좋다고 설명했다. 콩으로 만든 식품 중에서는 낫토와 연두부, 두유를 추천했다. 낫토에는 식이섬유와 나토키나제 성분이 들어 있으며, 연두부는 부드럽고 소화가 편해 단백질 보충에 도움이 된다고 설명했다. 특히 두유는 제품마다 탄수화물 함량이 달라 구매할 때 주의해야 한다고 강조했다. 탄수화물 함량이 5g인 제품을 소개하며 5g이하짜리는 아주 좋은 제품이라고 설명했다. 땅콩버터는 제품에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있어 주의해야 한다고 당부했다. 하루 한두 숟가락 정도 먹으면 불포화지방산과 단백질을 보충할 수 있다고 덧붙였다. 이 원장은 가공식품을 선택할 때 영양성분표를 살펴야 한다고 강조했다. 당류보다 중요한 건 탄수화물 함량"이라며 식품의 '순탄수화물' 함량을 확인해야 한다고 설명했다. 순탄수화물은 전체 탄수화물에서 식이섬유 등을 제외한 양을 말한다.  또 '무가당'이나 '제로 슈거'라는 표시만 믿고 제품을 선택해서는 안 된다고 당부했다. 무가당은 당류를 별도로 첨가하지 않았다는 뜻으로, 식품 자체에 당류가 없다는 의미는 아니다. 6가지 식품중에 전 낫토가 아직 낯설어서요 건강에 좋다고는 들었는데, 요걸 챙겨서 먹어봐야 곘어요 혈당관리도 하면서 건강도 챙길수 있는 기회인거 같아요.

메가망나뇽

매일 홍차 한 잔, 심장 질환 위험도 낮춘다? 연구로 본 효능 6가지

1. 활성산소 억제해 세포 손상 예방 홍차는 녹차와 같은 찻잎(카멜리아 시넨시스)으로 만들지만, 찻잎을 충분히 산화시킨다는 점이 다르다. 이 과정에서 홍차만의 독특한 폴리페놀이 생긴다. 세포를 손상시키는 활성산소를 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 2. 혈압 관리 혈압과 관련한 연구 결과도 있다. 헬스라인이 소개한 2020년 메타분석(여러 연구를 종합한 분석)에서 고혈압 환자가 차를 꾸준히 마시자 수축기 혈압은 평균 4.81mmHg, 이완기 혈압은 1.98mmHg 내려갔다. 3개월 넘게 마신 사람은 하락 폭이 더 컸다. 혈압 치료를 대신할 수는 없으므로 고혈압이 걱정된다면 의사와 상담하는 것이 먼저다. 3. 심혈관질환·뇌졸중 위험 낮출 가능성 홍차에는 심장 건강과 관련 있는 항산화 물질인 플라보노이드가 들어 있다. 헬스라인이 소개한 2020년 메타분석에서는 차를 하루에 한 잔 더 마실 때마다 심장질환 사망 위험이 4%, 심장마비 등 심혈관질환 발생 위험이 2%, 뇌졸중 위험이 4% 낮아졌다.  뇌졸중 위험만 따로 본 연구도 있다. UCLA 헬스는 하루 2잔 이상 마시면 차를 마시지 않는 사람보다 뇌졸중 위험이 16% 낮을 수 있다고 밝혔다.  4. 장 건강 홍차의 폴리페놀은 유익균은 늘리고 유해균은 줄여 장 환경을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다.  5. 식후 혈당 관리 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완만하게 하는 데도 도움이 될 수 있다. 헬스라인에 따르면 2017년 연구에서 당분이 많은 음료와 함께 홍차를 마신 참가자(24명)는 위약을 섭취한 참가자보다 식후 혈당이 유의하게 낮았다. UCLA 헬스는 설탕이나 감미료를 넣지 않은 홍차가 혈당 수치를 낮추고 혈당 조절 능력 향상에 기여할 수 있다고 밝혔다. 6. 집중력과 안정감 향상 홍차에는 카페인과 함께 아미노산의 일종인 L-테아닌이 들어 있다. UCLA 헬스는 이 조합이 각성과 집중에 도움이 된다고 밝혔다. 홍차를 마신 참가자가 물을 마신 참가자보다 실행 기능과 기억력 과제 수행 능력이 더 좋았다는 소규모 연구도 있다. 언제, 얼마나 마시면 좋을까 홍차의 이점을 제대로 누리려면 마시는 양과 시간을 함께 살피는 것이 좋다. 먼저 양이다. UCLA 헬스에 따르면 홍차 한 잔에는 카페인이 약 50~90mg 들어 있어 커피의 절반 수준이지만, 과다 섭취하면 불안, 초조, 불면을 겪을 수 있다. 하루 카페인 총 섭취량은 400mg 이하로 유지하는 것이 좋다. 이때 홍차 외에 커피, 약, 다른 음료로 섭취하는 카페인도 모두 합산해야 한다. 양만큼 마시는 시간도 중요하다. 헬스라인에 따르면 차에 든 폴리페놀은 비헴철(식물성 식품 등에 든 철분)의 흡수를 방해할 수 있다.  대신 끼니와 끼니 사이에 마시는 것이 좋다. 식사 전후로 1시간가량 간격을 두면 철분 흡수에 미치는 영향을 줄일 수 있다. 오후 간식 시간에 즐기는 것도 한 방법이다. 철분 보충제도 마찬가지로 1시간가량 간격을 두는 편이 낫다. 빈혈이 있거나 철분제를 복용 중이라면 더욱 유의해야 하며, 복용 간격은 의사나 약사와 상의하는 것이 안전하다. [출처] : 하이닥 홍차에 의미있는 성분들이 들어있네요 심혈관건강, 혈압, 혈당등 이점이 여러가지가 보입니다 다만 홍차에도 카페인이 들어 있기에 하루양을 지키는것이 좋을것 같아요.

메가망나뇽

마운자로는 왜 두 가지 호르몬에 작용할까?

위고비에 이어 체중 관리 치료제로 주목받고 있는 약이 마운자로예요. 특히 두 가지 호르몬 수용체에 동시에 작용한다는 점 때문에 관심을 갖는 분들이 많죠. 마운자로의 주성분은 터제파타이드예요. 이 약의 특징은 GIP와 GLP-1이라는 두 가지 호르몬의 수용체에 작용한다는 점이에요. GLP-1은 식욕과 포만감 조절에 관여하고, 혈당이 높아졌을 때 인슐린 분비를 촉진하는 역할도 해요. GIP 역시 음식 섭취 후 장에서 분비되는 호르몬으로, 혈당에 따라 인슐린 분비를 조절하는 데 관여해요. 체내 지방 대사와 에너지 조절에도 영향을 주는 것으로 알려져 있죠. 마운자로는 이러한 두 경로를 동시에 자극해 식욕과 음식 섭취량을 줄이고 혈당 조절에도 도움을 줘요. 이 때문에 마운자로는 비만 치료뿐 아니라 제2형 당뇨병 치료에도 사용되고 있어요. 그렇다면 두 가지 호르몬에 작용하니 무조건 효과가 더 좋은 걸까요? 실제 임상시험에서는 터제파타이드가 세마글루티드보다 평균 체중 감소율이 높게 나타난 결과도 있어요. 하지만 개인마다 약에 대한 반응이 다르고 부작용이나 기존 질환도 고려해야 하므로 모든 사람에게 마운자로가 더 적합하다고 볼 수는 없어요. 마운자로 역시 일주일에 한 번 사용하는 주사제예요. 보통 낮은 용량으로 치료를 시작하고 일정 기간 몸의 적응 상태를 확인한 뒤 용량을 조절해요. 처음부터 높은 용량을 사용하면 위장관 부작용을 견디기 어려울 수 있기 때문이죠. 대표적인 부작용으로는 메스꺼움, 설사, 변비, 구토, 복부 불편감 등이 있어요. 특히 음식을 적게 먹게 되면서 수분과 단백질 섭취까지 부족해지지 않도록 신경 쓸 필요가 있어요. 체중이 줄어드는 과정에서는 지방뿐 아니라 근육량도 감소할 수 있기 때문이에요. 또한 인슐린이나 일부 당뇨약을 함께 사용하는 사람은 저혈당 위험에 주의해야 해요. 갑상선 수질암의 개인 또는 가족력이나 다발성 내분비종양증 2형이 있는 경우에도 사용해서는 안 돼요. 마운자로는 체중 감량에 도움을 주는 치료제이지만 건강한 식습관과 운동을 대신하는 약은 아니에요. 얼마나 빨리 체중을 줄이느냐보다 자신의 건강 상태에 맞게 치료를 지속하고, 감량한 체중을 건강하게 유지하는 것이 더 중요하겠죠.

고구마라떼

프랑스식 라따뚜이

재료: 가지, 애호박, 토마토, 파프리카, 양파, 허브. 조리: 채소를 썰어 토마토와 함께 약불에서 충분히 익힌다. 특징: 여러 채소를 한꺼번에 활용한다. 30분.

열정남자

계란 가지볶음

부드러운 가지와 고소한 계란이 어우러진 간단한 가지 요리에요.  연두로 감칠맛을 더하고 레드페퍼로 살짝 매콤하게 즐겨보세요 재료 가지(소) 3개 전분 1스푼 계란 2개 소금 후추 쪽파 약간 레드페퍼 마늘 1/2스푼 연두 또는 참치액 1/2스푼 오일 만드는 방법 가지는 길쭉하게 반으로 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 손질한 가지에 전분 1스푼을 넣고 골고루 묻혀줍니다. 계란 2개에 소금과 후추를 넣어 잘 풀어주세요. 가지에 풀어둔 계란을 부어주세요 팬에 오일을 두르고 가지를 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 다진 마늘과 연두를 넣고 골고루 섞어주세요. 계란이 몽글몽글하게 익으면 쪽파와 레드페퍼,다진 마늘, 연두를 뿌려 마무리합니다.

워니s

현미단호박 인절미

미니 단호박 1/2~1개(200g 내외), 불린 현미찹쌀 1컵, 저지방 우유 1/2컵(200mL), 알룰로스 약간, 소금 약간, 콩가루 1/2컵, 참기름 약간 1. 미니 단호박은 속을 제거하고 적당한 크기로 자른다.  2. 단호박, 불린찹쌀, 저지방우유, 알룰로스, 소금을 넣고 믹서에 간다.  3. 면포에 반죽을 올리고 찜기에서 10분 정도 찐다.  4. 쪄낸 떡 반죽에 참기름을 약간 바른 후 쟁반에서 반죽을 치댄다.  5. 콩고물을 넓은 쟁반에 골고루 편 후 떡 반죽을 올린다.  6. 떡 반죽에 콩고물을 골고루 펴 바른 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

로블ㅎ

구운채소 메밀소바

애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다.  2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다.  3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다.  4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다.  5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다.  6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.  7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다.  8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다.  9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다.  10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다.  11. 무즙을 올려서 담아낸다.

로블ㅎ

애호박 피자

애호박 1개, 달걀 4개, 방울토마토 10개, 양파 1/4개, 양송이버섯 2개, 블랙 올리브 3개, 피자치즈 80g, 소금 약간, 후추 약간 1. 애호박은 2mm 정도의 두께로 얇게 썬 후 소금, 후추를 약간 넣고 절인다.  2. 방울토마토는 반으로 자른다.  3. 양파는 굵게 다진다.  4. 양송이버섯과 블랙 올리브는 얇게 자른다.  5. 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 양송이버섯을 넣고 볶는다. 6. 달걀을 곱게 푼 다음 양송이버섯, 양파 볶은 것을 넣고 골고루 섞는다.  7. 오븐 용기에 담은 뒤 애호박 썬 것을 올린다.  8. 피자치즈를 뿌리고 블랙 올리브, 방울토마토를 올린 후 180℃로 예열된 오븐(에어프라이어)에서 25~30분 굽는다.

로블ㅎ