'건강한 마늘을 담은 훈제오리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨병성 고통’ 첫 임상 지침 등장… “마음 관리 중요합니다”

유럽 당뇨병연구협회에서 당뇨병 환자가 스스로 질환을 관리하면서 발생하는 정서적 부담을 ‘당뇨병성 고통’으로 정의하며 그 영향과 관리 필요성을 논했습니다.  당뇨병성 고통은 1형당뇨병, 2형당뇨병 모두에서 흔히 나타나며 진단 직후, 치료 방법이 바뀔 때, 합병증 진단 직후, 개인적·사회적 지원이 부족한 상황에 더 두드러집니다. 우울증 등 기타 정신질환과 구별되지만 증가할수록 정신 건강에 부정적인 영향을 미치며 불안, 우울증과 동반되기도 합니다. 해소되지 않으면 자기 관리와 혈당 지표 손상으로 이어집니다.  유럽 당뇨병 연구협회장 프란체스코 조르지노 박사는 “당뇨병 치료와 기술이 크게 발전했음에도 당뇨병의 정서적 부담은 완화되지 않고 대다수에서 오히려 증가하고 있다”며 “의료 전문가들이 당뇨병성 고통을 일상적으로 평가하고 대처해 당뇨병 예후를 개선해야 한다”고 말했습니다.

로블ㅎ

혈당·혈관 어쩌나”… 이정은 ‘최애’ 떡볶이 조합 봤더니?

떡볶이의 주재료인 떡은 주로 쌀이나 밀가루로 만들어 탄수화물 함량이 높다. 따라서 많이 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있다. 실제 2021년 국제학술지 ‘현대 식품 과학 연구(Current Research in Food Science)’에 발표된 연구에서 건강한 남성 39명에게 흰쌀밥과 쌀떡을 각각 먹게 한 결과, 쌀떡을 먹었을 때 섭취 후 첫 30분 동안 혈당 반응이 더 크게 나타났다. 연구진은 떡을 만드는 과정에서 쌀알이 분쇄되면서 소화 가능한 전분이 많아진 점 등이 초기 혈당 상승에 영향을 미쳤을 가능성이 있다고 봤다. 특히 당뇨병 등으로 혈당을 관리해야 한다면 떡볶이를 한 번에 많이 먹지 않는 게 좋다. 떡의 양을 줄이고 양배추 같은 채소나 달걀 등 단백질 식품을 충분히 곁들이는 것도 방법이다. 채소의 식이섬유와 달걀의 단백질은 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

로블ㅎ

심형래 챙긴 ‘현미 누룽지’… 당뇨병 환자 혈당 관리에 도움 될까?

현미는 백미보다 혈당을 천천히 올리는 식품으로 알려져 있다. 실제 현미는 백미보다 덜 도정돼 식이섬유와 영양 성분이 더 많이 남아 있고, 식후 혈당 반응도 상대적으로 낮다 코미디언 심형래(68)는 최근 자신의 유튜브 채널에서 수유시장을 찾았다. 한 상인은 심형래에게 “당뇨병이 있으시다고 해서”라며 현미 누룽지를 건넨 뒤 “현미 누룽지가 혈당에 좋다”고 말했다. 심형래는 과거 당뇨병이 있다고 밝힌 바 있는데, 현미 누룽지는 혈당 관리에 도움이 될까? 결론부터 말하면, 현미라는 이유만으로 누룽지를 혈당 관리에 좋은 식품이라고 보기는 어렵다. 누룽지도 결국 쌀로 만든 탄수화물 식품이기 때문이다. 특히 한 번에 많은 양을 먹거나 설탕·조청 등이 들어간 제품을 먹으면 전체 탄수화물 섭취량이 늘면서 혈당 관리에 부담이 된다. 또 제품마다 현미 함량, 백미 혼합 여부, 첨가당 유무 등이 다르다. 다만 현미 자체는 백미보다 혈당 관리에 유리한 식품이기는 하다. 현미는 벼의 왕겨만 벗기고 쌀 겨층과 배아를 남긴 쌀로, 도정 과정에서 이 부분이 거의 제거되는 백미보다 식이섬유와 일부 비타민·미네랄이 더 많이 남아 있다. 국제 학술지 ‘국제 식품과학 영양학 저널(International Journal of Food Sciences and Nutrition)’에 발표된 연구에서 건강한 성인 10명과 2형당뇨병 환자 9명을 대상으로 현미와 백미 섭취 뒤 혈당 반응을 비교했다. 그 결과 현미를 먹었을 때 백미보다 식후 혈당 반응이 낮았다. 당뇨병 환자가 혈당 조절을 위해 현미 누룽지를 선택한다면 설탕이나 조청이 들어가지 않은 제품을 고르고, 간식처럼 계속 집어 먹기보다는 정해진 양만 먹는 것이 좋다. 물에 끓이더라도 탄수화물 자체가 사라지는 것은 아니므로 밥이나 면 등 전체 탄수화물 섭취량을 조절해야 한다

로블ㅎ

미트볼 한 알도 건강하게! 동글동글 ‘새우 미트볼’

재료&레시피(3인분) 새우살 200g, 다진 돼지고기 200g, 당근 30g, 양송이버섯 5개, 다진 양파 60g, 다진 마늘 30g, 셀러리 20g, 토마토소스 300g, 달걀 1개, 물 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 빵가루 약간, 감자전분 약간 1. 새우살을 곱게 다진다.  2. 당근, 양송이버섯, 셀러리는 슬라이스 한다.  3. 프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶은 후 식힌다.   4. 다진 돼지고기, 새우살, 달걀, 빵가루, 감자전분, 당근, 볶은 양파와 마늘, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 치대어 반죽을 한다.  5. 3의 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚는다.  6. 냄비에 마늘 당근, 셀러리를 넣고 볶다가 토마토소스와 물을 넣고 끓인다.  7. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 미트볼을 겉면이 노릇해지도로 굴려가며 익힌 후 끓인 소스, 양송이버섯을 넣고 되직해질 때까지 끓인다.  8. 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 한다.  고기·새우·버섯으로 단백질 충전 각기 다른 영양과 매력의 단백질원으로 든든하게 구성했습니다. 돼지고기는 필수 아미노산이 풍부한 단백질 식품으로, 당뇨병 환자의 효과적인 근육 생성을 돕습니다. 새우는 고단백 저지방 식품으로 키토산 성분이 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 버섯은 항산화 성분이 풍부해 체내 염증, 활성산소 등이 쌓이는 것을 막고 혈관을 깨끗하게 유지하는 효과가 있습니다.  셀러리로 특별한 향과 식감 셀러리는 수분, 전해질이 풍부한 채소로 섭취 시 우리 몸에 필요한 수분을 채워주고 혈중 당 농도를 희석해줍니다. 열량이 낮고 섬유질이 풍부해 섭취 시 혈당, 체중 부담 덥니다. 

메가망나뇽

당뇨 환자가 반드시 금연해야 하는 이유

완벽히 금연한 사람, 심근경색 위험 20% 낮아 완전히 금연한 당뇨병 환자는 지속해서 담배를 피운 당뇨 환자보다 심근경색과 뇌졸중 발생 위험이 각각 20%씩 낮았습니다. 반대로 단순히 흡연량을 줄인 그룹에서는 건강상의 이득이 전혀 없었습니다. 흡연량을 절반 이상 줄인 그룹은 흡연량을 그대로 유지한 당뇨병 환자 그룹보다 심근경색 발병 위험은 오히려 3% 더 높았습니다.  금연 후 약 2년이 지나면 건강상의 이점이 명확해지는 것으로 나타났습니다. 흡연량이 아무리 낮은 수준이라고 해도 흡연 속 니코틴이 혈소판 응집과 같은 부작용을 초래한다고 연구팀은 설명했습니다. 니코틴, 인슐린 기능 떨어뜨리고 혈관 건강 망쳐 담배가 몸에 나쁜 건 누구나 아는 사실입니다. 하지만 왜 유독 당뇨병 환자에게 위험할까요? 담배에 함유된 니코틴 때문입니다. 담배를 피우면 몸속 니코틴 농도가 높아지는데, 니코틴은 교감신경을 자극해 인슐린 분비를 방해합니다. 인슐린이 제대로 분비되지 않을 뿐 아니라 그나마 나오는 인슐린의 기능도 떨어뜨립니다.  니코틴은 당뇨병 환자의 심혈관질환 위험도 높입니다 흡연하면 혈관과 혈관 내피가 손상되고, 혈관 응고 체계가 변화하는 등 악영향을 계속 끼친다며 심혈관 합병증을 막기 위해선 당장 담배를 끊어야 한다고 말했습니다.  전자담배에도 니코틴과 독성 화학 물질이 들어 있기 때문에 혈관 내 산화스트레스를 유발하는 것은 마찬가지라고 말했습니다. 금연과 건강한 생활습관 따라야  운동, 영양식 그리고 금연이 필수입니다. 당뇨병에 걸렸더라도 담배를 단호히 끊고 체중을 조절하는 등 꾸준한 건강관리를 한다면 질환으로 인한 위험을 최소화할 수 있다”고 말했습니다.  담배를 끊기 위해서는 금연 의지가 중요하지만 주변의 도움도 필요합니다. 전국 금연치료지정병원에서는 3개월씩 금연 진료를 해주고, 관련 의약품을 무료로 지원해주고 있습니다. 건강검진도 주기적으로 받으세요.   완전히 금연을 하면 합병증 걱정 안해도 되곘어요 운동, 영양식 겉이 해준다면 건강은 따라서 옵니다 금연위해 금연치료병원 도움을 받는것도 좋겠어요

메가망나뇽

식곤증이 당뇨 전조 증상? ‘이 음식’ 먹고 졸리면 의심

식곤증 누구나 겪지만 식사 후 잠이 쏟아지는 식곤증은 누구나 흔히 겪을 수 있는 증상입니다. 소화를 위해 혈액이 위장으로 몰려 뇌로 흘러가는 혈액량이 줄어들면서 잠이 올 수 있습니다. 식후에 온몸의 긴장을 이완시키는 부교감신경계가 활성화되는 것도 식곤증이 생기는 이유 중 하나입니다.  이런 경우라면 과식하지 않고, 식사 중 비타민과 무기질이 풍부한 채소와 과일을 잘 챙겨 먹는 것만으로도 식곤증이 완화됩니다. ‘당뇨병 위험’ 신호일 수도 식곤증이 위와 같은 이유가 아닌, 불안정한 혈당 때문에 오는 경우도 있습니다. 건강한 사람과 달리, 혈당이 불안정한 사람은 식사 후 혈당이 급격히, 많이 오릅니다. 이를 낮추려고 인슐린도 많이 분비되는데요. 그러면 혈당이 갑자기 뚝 떨어지면서 졸음이나 피로감 등을 느끼게 됩니다. 혈당 때문에 생기는 식곤증은 주로 ‘고탄수화물·단당류’ 음식을 먹은 뒤에 잘 생긴다는 특징이 있습니다. 흰쌀밥을 평소보다 많이 먹었거나, 빵으로 식사를 해결했거나, 떡볶이·라면 등에 음료를 곁들인 뒤 졸음이 쏟아진다면 혈당이 불안정하다는 신호, 즉 당뇨병의 전조 증상일 수 있습니다.  혈당 확인하고, 식후엔 신체활동을 이런 분들이 가장 먼저 해야 할 것은 혈당을 확인하는 겁니다. 자신의 혈당 수치를 정확히 파악하고 그에 맞는 생활습관을 실천해야 합니다. 당뇨병은 음식, 운동, 필요에 따라 약제가 골고루 균형을 갖추면 충분히 관리되는 되는 병”이라며 “초기에 철저히 관리하면 당뇨병 관해에 도달할 수 있다고 말했습니다.                식곤증을 막기 위해선 식단의 탄수화물 양은 줄이고 단백질은 늘리도록 합니다. 음식 먹는 순서를 바꾸는 것도 추천합니다. 채소·고기·생선·두부 등 식이섬유와 단백질 식품을 가장 먼저 먹고, 탄수화물을 맨 나중에 먹으면 혈당이 천천히 올라 안정적으로 유지됩니다. 식후에는 가볍게 산책이라도 하는 등 몸을 움직이는 게 좋습니다.  고탄수화물후 식곤증이 오면 혈당의심을 해봐야겠어요 당뇨는 관리를 잘하면 일상생활처럼 활동할수 있으니 좋습니다 늘 자기 건강을 잘 확인하고 돌봐야 곘다는 생각이 듭니다

메가망나뇽

혼자 사는 당뇨병 환자, 사망 위험 더 크다… 이유는?

혼자 사는 당뇨병 환자, 사망 위험 20% 높아 서울성모병원 내분비내과 연구팀이 1인 가구와 다인 가구로 나눠 평균 6년 동안의 사망률을 추적 관찰했습니다. 분석 결과, 혼자 사는 당뇨병 환자의 사망 위험은 다른 사람과 함께 사는 당뇨병 환자에 견줘 20% 높은 것으로 집계됐습니다. 1인 가구 당뇨병 환자의 높은 사망 위험은 다른 동반 질환에서도 확연했습니다. 좋지 않은 생활 습관, 외로움이 건강에 악영향 왜 1인 가구로 생활하는 당뇨병 환자들의 사망 위험이 더 높은 걸까요?  연구 저자인 서울성모병원 내분비내과 이승환 교수는 “1인 가구의 상당수는 소득이 적은 경우가 많고, 이로 인해 건강한 식습관을 영위하지 못한다”며 “규칙적인 운동이 부족하고 음주, 흡연 등의 비율이 높은 점도 사망 위험을 높이는 요인”이라고 말했습니다. 사회적인 고립이나 정신적인 스트레스로 인해 외로움이나 우울증을 동반할 가능성이 높은 점도 영향을 미칩니다. 이는 면역기능이나 신체의 항상성을 저해해 건강에 악영향을 주기 때문입니다. 혈당지수 고려해 식사하고, 주당 150분 이상 운동을 1인 가구라 하더라도 규칙적인 운동, 금연, 금주 등의 건강한 생활 습관을 실천하면 사망 위험이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다. 건강한 식단 구성은 필수입니다. 식품의 혈당지수를 고려해 식단을 구성하고, 탄수화물‧단백질‧지방 영양 균형을 맞춘 식사를 하는 게 좋습니다. 섬유질이 풍부한 채소와 단백질 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 섭취하는 순서로 하면 혈당이 천천히 오르고 포만감이 오래 유지되는 효과가 있습니다. 귀찮더라도 패스트푸드나 초가공식품 섭취는 피해야 합니다.  운동은 주당 150분 이상 중등도 강도 이상으로 하면 좋습니다. 쉬운 방법으로, 숨이 차지만 옆 사람과 대화가 가능한 정도의 빠른 걸음으로 주 5회 30분씩, 혹은 주 3회 50분씩 걷는 것을 추천합니다.  1인기구라도 건강을 위해서 노력을 해야될거 같네요 패스트푸트 절식하고 잘 갖추어 먹고 운동도 잘해주고요. 그리고 우울과 스트레스 해소위해 전문의와의 상담도 고려해보면 좋을것 같아요

메가망나뇽

햇빛보다 ‘움직이는 것’이 중요해요

이번 연구 결과를 ‘햇빛이 직접 혈당을 낮춘다’는 의미로 받아들여서는 안 된다는 게 전문가의 설명입니다. 일산차병원 내분비내과 홍재원 교수는 “햇빛 노출을 혈당을 낮추는 치료 방법으로 보기보다는, 규칙적인 야외활동을 포함한 건강한 생활습관과 혈당 관리의 관계를 보여준다고 이해해야 한다”고 말했습니다. '햇빛 자체가 혈당을 낮춘 것'이라기보다 '햇빛을 많이 쬔 사람들이 평소 밖에서 더 많이 걷고 활발하게 움직였기 때문'일 가능성이 크기 때문이죠. 혈당 관리를 위해 일정 시간 이상 햇볕을 쬐는 것보다 규칙적인 신체활동을 지속하는 게 중요합니다. 걷기와 같은 유산소운동과 근력운동을 자신의 건강 상태에 맞게 꾸준히 시행하는 것이 혈당 관리와 심혈관질환 위험 관리에 도움이 됩니다. 따라서 가능하다면 실내에만 머무르기보다 안전한 환경에서 산책이나 걷기 등 야외활동을 하는 것은 좋지만, 그 목적을 ‘햇빛을 쬐어 혈당을 낮추는 것’으로 설정할 필요는 없습니다.  

로블ㅎ

고혈압에 마늘이 좋아요

마늘=마늘을 활용하면 풍미를 극대화할 수 있다. 마늘 특유의 강한 향과 맛 덕분에 소금 사용량을 줄일 수 있다. 국제학술지 ‘영양학(Nutrients)’에 발표된 연구에 따르면, 마늘에 함유된 성분은 산화질소 생성을 촉진하고, 베나제프릴·에날라프릴 같은 혈압약의 효과와 비슷하게 안지오텐신 전환 효소를 억제해 고혈압에 좋다.

로블ㅎ

조기 애호박 마늘구이

조기 애호박 마늘구이 재료 손질한 조기 1마리 애호박 1/3개 다진 마늘 1작은술 식용유 약간 만드는 방법 조기의 내장을 제거하고 애호박을 둥글게 썰어주세요. 팬에 식용유를 두르고 조기를 구워줍니다. 조기가 완전히 익으면 애호박과 마늘을 넣고 함께 구워주세요.

팔망미인

대구살 깻잎 마늘구이

대구살 깻잎 마늘구이 재료 대구살 150g 깻잎 4장 다진 마늘 1작은술 올리브유 약간 만드는 방법 대구살의 가시와 물기를 제거해주세요. 팬에 올리브유와 마늘을 넣고 대구살을 구워줍니다. 생선이 완전히 익으면 잘게 썬 깻잎을 올려주세요.

팔망미인

참외 오이 샐러드

주재료: 참외 1개, 오이 1개 절임용: 소금 1큰술 양념장: 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 식초 1큰술 설탕 0.5큰술 (참외의 당도에 따라 조절하세요) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 송송 썬 대파나 쪽파 약간 ​ 🍳 만드는 순서 1. 재료 손질하기 오이는 소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤, 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 긁어내고 어슷썰기 합니다. (씨를 제거해야 물이 생기지 않고 아삭해요.) 참외는 깨끗이 씻은 후 껍질을 깎고 반으로 갈라, 숟가락으로 씨와 안쪽의 하얀 과육 부분을 깔끔하게 파냅니다. 씨를 판 참외는 반달 모양이나 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 2. 재료 절이기 (선택) 손질한 오이와 참외에 소금 1큰술을 골고루 뿌려 약 10~15분간 절여줍니다. 절여진 재료는 물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거해 주세요. (이 과정을 거치면 훨씬 아삭해집니다.) 3. 양념장 만들기 볼에 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 오이와 참외를 양념장에 넣고 가볍게 무쳐줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 살살 버무려 마무리합니다.

로블ㅎ

쑥갓 연두부샐러드

쑥갓 한웅큼 새우 4개 마늘 2개 연두부 1개 올리브오일 세바퀴 소금 약간 후추 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1t 홀그레인머스터드 lt 백다시 1t 소금 약간 후추 쑥갓은 굵은 줄기는 버리고, 연한 줄기와 잎을 3cm 길이로 썰어요. 새우는 물기 닦아 소금 약간, 후추로 밑간합니다. 섞어서  드레싱 만들고 @ 팬에 올리브오일 3바퀴 두르고, 약불에서 마늘을 노 릇하게 익혀요. @ 마늘 꺼내고, 새우도 노릇하게 구워요. @ 접시에 쑥갓, 새우, 연두부 올리고, 뜨거운 오일 부 어요. @ 드레싱 뿌리고, 마늘칩과 후추 뿌리면 완성!

로블ㅎ

혈당 높은 이들이 꼭 콩을 먹어야 할 이유

혈관 건강에 긍정적 효과 내는 ‘콩’ 미국 영양학회 2025 연례 회의에서 콩 섭취와 관련된 주목할 만한 연구 결과가 하나 발표됐습니다.  그 결과, 병아리콩 섭취 그룹은 총 콜레스테롤 수치가 200.4에서 185.8로 감소했습니다. 검은콩 섭취 그룹은 체내 염증 유발에 관여하는 인터루킨-6(IL-6) 수치가 2.57에서 1.88로 줄었습니다.  콩 속 영양소가 식단 질 높여 연구팀은 단백질, 미네랄, 비타민, 섬유질 등을 함유한 콩의 영양 구성이 건강 개선 효과를 냈다고 분석했습니다. 병아리콩과 검은콩에 풍부한 섬유질은 장내 마이크로바이옴에 영양을 공급해 항염증 화합물을 생성하며 섬유질은 몸속에 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막는 역할을 합니다. 식물성 화합물의 항산화 및 항염증 작용도 체내 콜레스테롤 수치를 조절하는 시너지 효과를 냅니다. 실제로 미국심장협회(AHA)에서도 콩류를 건강한 식단의 일부로 권고합니다.  기존 식단에 콩을 추가하는 것은 콩의 영양학적 이점을 누리며 전반적인 식단 질을 높일 수 있는 간편한 방법입니다. 콩 추가하면서 건강한 식습관으로 바꿔야 당뇨병 환자도 가공이 덜 되고 조미료가 적게 들어간 콩을 균형 잡힌 식단에 포함시키면 건강 이점을 기대해볼 수 있다고 말했습니다. 예를 들어, 고지방 고기류를 선호하는 식단을 하루 한두 번은 두부나 콩이 들어간 식단과 대체한다면 건강 개선 효과를 낼 수 있습니다.  콩 맛있게 먹으려 콩을 지속적으로 섭취하려면 조리 방식과 식단 조합도 신경 써야 합니다.  콩을 조리할 때는 영양성분을 더 높일 수 있는 방법인 볶거나 압력솥에 찌기를 선택하는 게 좋습니다. 이 두 가지 방법이 콩 속 영양성분인 이소플라본 함량을 가장 높였다는 숙명여대 식품영양학과 연구 결과가 있습니다. 콩 한가지를 곁들여서 식단구성 해봐야 곘네요 이왕이면 볶거나 쪄서 먹어봐야 곘습니다 혈당조절과 건강관리위해 노려해봐야 곘네요

메가망나뇽

2형 당뇨는 실제로 약을 끊는 경우도 있습니다!

2형 당뇨는 실제로 약을 끊는 경우도 있습니다! 2형 당뇨병도 생활습관 개선과 적절한 치료를 통해 혈당이 크게 좋아지면 약을 줄이거나 중단하는 경우가 있다고 해요. 체중 감량과 식사 조절, 꾸준한 운동 등이 혈당 개선에 도움이 될 수 있어요. 특히 일부 환자는 약을 중단한 상태에서도 정상에 가까운 혈당을 유지하는 당뇨병 관해에 도달하기도 해요. 하지만 반드시 의료진의 판단에 따라 약을 조절해야 해요. 여주나 돼지감자 같은 특정 식품을 먹었다고 당뇨가 완치되거나 약을 끊을 수 있다는 주장은 주의해야 해요. 또한 관해 상태가 되더라도 혈당이 다시 높아질 수 있어 정기적인 검사가 필요하다고 합니다. 당뇨약을 끊는 것보다 중요한 것은 건강한 혈당을 꾸준히 유지하는 것이겠어요.

팔망미인

쑥갓 샐러드

쑥갓 한웅큼 새우 4개 마늘 2개 연두부 1개 올리브오일 세바퀴 소금 약간 후추 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1t 홀그레인머스터드 lt 백다시 1t 소금 약간 후추 쑥갓은 굵은 줄기는 버리고, 연한 줄기와 잎을 3cm 길이로 썰어요. 새우는 물기 닦아 소금 약간, 후추로 밑간합니다. 섞어서  드레싱 만들고 @ 팬에 올리브오일 3바퀴 두르고, 약불에서 마늘을 노 릇하게 익혀요. @ 마늘 꺼내고, 새우도 노릇하게 구워요. @ 접시에 쑥갓, 새우, 연두부 올리고, 뜨거운 오일 부 어요. @ 드레싱 뿌리고, 마늘칩과 후추 뿌리면 완성!

로블ㅎ

참외 오이무침

주재료: 참외 1개, 오이 1개 절임용: 소금 1큰술 양념장: 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 식초 1큰술 설탕 0.5큰술 (참외의 당도에 따라 조절하세요) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 송송 썬 대파나 쪽파 약간 ​ 🍳 만드는 순서 1. 재료 손질하기 오이는 소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤, 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 긁어내고 어슷썰기 합니다. (씨를 제거해야 물이 생기지 않고 아삭해요.) 참외는 깨끗이 씻은 후 껍질을 깎고 반으로 갈라, 숟가락으로 씨와 안쪽의 하얀 과육 부분을 깔끔하게 파냅니다. 씨를 판 참외는 반달 모양이나 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 2. 재료 절이기 (선택) 손질한 오이와 참외에 소금 1큰술을 골고루 뿌려 약 10~15분간 절여줍니다. 절여진 재료는 물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거해 주세요. (이 과정을 거치면 훨씬 아삭해집니다.) 3. 양념장 만들기 볼에 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 오이와 참외를 양념장에 넣고 가볍게 무쳐줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 살살 버무려 마무리합니다.

로블ㅎ

무채 새우 들깨볶음

무채 새우 들깨볶음 재료 무 150g 새우살 80g 들깨가루 1큰술 다진 마늘 약간 만드는 방법 무를 가늘게 채 썰어주세요. 팬에 무와 마늘을 넣고 볶다가 새우를 넣어 완전히 익혀줍니다. 들깨가루를 넣고 골고루 섞어주세요.

팔망미인

그럼 '마운자로 반값'은 맞을까요?

에페 첫 달 공급가 13만원 수준을 마운자로 최저 용량 4주 공급가 약 27만원과 비교했습니다. ​ 12만9천800원을 27만원으로 나누면 약 48%라서, 숫자만 보면 절반 수준이 맞습니다. 위고비는 21만원 수준이라고 하는데, 이와 비교하면 약 62%입니다. ​ 하지만 이렇게 읽어야 합니다 ​ ① 에페 첫 달은 2mg과 4mg을 섞어 쓰는 구간이고, 마운자로는 최저 용량 4주입니다. 같은 용량 단계의 비교는 아닙니다 ② 에페는 용량이 올라가면 공급가도 올라갑니다. 9~12주는 27만7천200원으로, 둘째 달 이후에는 차이가 크게 줄어듭니다. 마운자로 상위 용량 공급가는 기사에 없어 직접 비교할 수 없습니다 ③ 공급가는 유통 단계의 가격입니다. 환자 부담은 병원 진료와 처방 환경에 따라 달라질 수 있다고 한미약품 관계자도 말했습니다 ④ 가격이 낮다는 것이 효과나 안전성이 같다는 뜻은 아닙니다 ​ 결론적으로 '반값'은 최저 용량 첫 달 공급가를 비교한 숫자로는 맞지만, 내가 내는 돈이 절반이라는 뜻은 아닙니다.

로블ㅎ

비만치료제가 바꾼 식탁, 옷장 그리고 거울 | 양보다 질, 사이즈 다운, 리프팅에 주목

외식 대신 집, 식탁의 미니멀리즘 비만치료제 성장에 가장 먼저 변화가 거론되는 산업은 식품·외식업계다. 위고비나 마운자로 등 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 계열 약물은 뇌의 포만 중추를 자극해 원초적인 식욕을 통제한다. 배고프지 않은 소비자가 늘어난다는 건 식품 산업의 패러다임이 대용량, 가성비에서 소량, 고단백으로 전환된다는 의미다. 비만치료제 열풍에 탄산음료, 베이커리, 스낵류 등 글로벌 식품 업계에선 대대적인 구조조정과 포트폴리오 재편이 이어졌다. 단순한 유행이 아니라는 판단에 체질 개선에 나선 것이다.  이러한 흐름은 국내 식품업계도 마찬가지. ‘매일유업’은 최근 350㎖ 한 병에 단백질 45g을 담은 ‘셀렉스 프로핏 스포츠 와일드 초코’를 내놨다. ‘남양유업’도 ‘테이크핏 몬스터’의 단백질 함량을 기존 43g에서 45g으로 높여 리뉴얼했다. 초기 10~20g 수준이던 단백질 함량이 4배나 늘어난 셈이다. 업계의 한 관계자는“당 함량이 높은 주스류에서 저당 스포츠 음료로 소비 흐름이 이동하고 있다”고 전했다.   체형 변화, 사이즈 다운   몸무게가 줄면 입는 옷이 바뀐다. 패션·유통 업계는 비만치료제가 가져올 소비자의 체형 변화를 새로운 비즈니스 기회로 포착하고 있다. 특히 플러스 사이즈(빅 사이즈) 시장의 축소와 미디엄(M), 스몰(S) 사이즈 수요의 증가에 방점을 찍고 있다. 볼륨·리프팅, 안티에이징 전선 비만치료제가 바꾼 가장 극적이고 역설적인 지형은 뷰티 시장이다. 최대 화두는 일명 ‘오젬픽 페이스(Ozempic Face)’. 급격한 지방 감소로 갑자기 노화가 찾아온 것처럼 얼굴 볼륨이 빠지고 피부가 처지는 현상이다. 화장품 트렌드가 단순한 미백이나 보습 중심에서 피부 밀도를 채워주는 볼륨과 탄력 케어로 범위를 넓히고 있는 이유다. 업계 한 관계자는 “올리브영 등 국내 H&B 스토어에서 유통되는 브랜드란 점에서 국내에서도 GLP-1 관련 수요가 있을지 주목하고 있다”고 전했다. 다이어트 주사제로 관리가 시작하면서 자기관리에 수요가 는거 같아요 외모도 먹는것도 다 변하게 되네요 자기관리 하는 모습은 긍정적으로 보이네요

메가망나뇽

봄동 볶음밥

봄동: 4~5장 (잎사귀 위주로 준비) 밥: 1공기 (고슬고슬하게 지은 밥이나 찬밥) 달걀: 2개 대파: 반 대 (송송 썰기) 다진 마늘: 0.5큰술 (선택) 양념: 굴소스 1큰술 (또는 진간장 1큰술 + 소금 약간), 참기름, 통깨, 식용유 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.봄동 손질하기 봄동은 잎을 한 장씩 뜯어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털어냅니다. 잎과 줄기 부분을 먹기 좋은 크기(약 1~1.5cm 폭)로 잘게 다지거나 썰어줍니다. (너무 크면 볶음밥과 어우러지기 어려우므로 잘게 썰어주는 것이 좋습니다.) 2.계란 스크램블 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고 풀어놓은 달걀을 부어 휘저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만듭니다. 다 익은 스크램블은 잠시 그릇에 따로 덜어둡니다. 3.파기름 내고 봄동 볶기 팬에 식용유를 살짝 더 두르고, 송송 썬 대파와 다진 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 파 향이 올라오면 썰어둔 봄동을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. 4.밥과 양념 넣고 볶기 밥을 넣고 주걱을 세워 밥알을 으깨듯 골고루 섞어줍니다. 팬 가장자리 쪽으로 굴소스 1큰술을 둘러 살짝 태우듯(눌려주듯) 볶아 감칠맛을 더합니다. 밥과 봄동, 양념이 잘 어우러지도록 센 불에서 달달 볶아줍니다 5.마무리하기 아까 만들어 둔 스크램블 에그를 다시 넣고 가볍게 섞어줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 두른 뒤, 그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성합니다. ​ 💡 Tip: 베이컨이나 햄, 또는 자투리 고기를 잘게 썰어 파를 볶을 때 함께 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 봄동의 두꺼운 줄기 부분이 아삭한 식감을 살려주므로 너무 얇게 다지는 것보다 적당한 입자감을 주는 것이 맛있습니다. ​

로블ㅎ

혈당관리, 특별한 음식보단 평소 식단부터!

혈당관리, 특별한 음식보단 평소 식단부터! 혈당 관리를 위해 꼭 특별한 음식이나 비싼 식재료를 준비할 필요는 없다고 해요. 첫째, 평소 집밥부터 관리해요. 가공식품을 줄이고 단백질과 채소를 골고루 챙기는 것이 좋아요. 둘째, 먹는 방식을 살펴봐요. 어떤 음식을 얼마나 먹었는지 확인하고 식후 혈당 변화를 관찰해요. 셋째, 흔한 채소를 활용해요. 상추나 시금치처럼 익숙한 채소를 식단에 자주 곁들이는 것도 좋은 방법이에요. 넷째, 내 취향에 맞게 조절해요. 견과류처럼 건강한 식품도 적당량 섭취하면서 자신에게 맞는 식단을 찾아가요. 중요한 것은 먹고, 확인하고, 생각하고, 다시 조절하는 습관이에요. 특별한 식단보다 매일 실천할 수 있는 평소 식사 습관이 혈당 관리에 더 큰 도움이 될 수 있겠어요.

팔망미인

혈당 관리하려면 냉장고에 이런 식품을 넣어두세요

혈당 관리하려면 냉장고에 이런 식품을 넣어두세요 혈당 관리하려면 냉장고에 이런 식품을 넣어두세요 혈당 관리를 위해서는 평소 어떤 식품을 준비해 두느냐도 중요해요. 아보카도는 불포화지방과 식이섬유가 풍부해 포만감 유지에 도움이 돼요. 연어는 단백질과 오메가3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋은 식품이에요. 아티초크는 식이섬유가 풍부해 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 견과류는 건강한 지방과 단백질이 들어 있어 간식으로 적당량 섭취하기 좋아요. 치아씨드는 식이섬유가 풍부해 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 늦추는 데 도움이 될 수 있어요. 다만 건강한 식품이라도 많이 먹으면 열량이 높아질 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 중요해요. 혈당 관리는 특별한 음식 하나보다 다양한 식품을 균형 있게 먹는 습관에서 시작되는 것 같아

팔망미인

위고비·마운자로 사용해도 생활습관 관리가 중요한 이유

위고비·마운자로 사용해도 생활습관 관리가 중요한 이유 10월 18일 보도에서는 비만치료제를 사용하더라도 식습관과 운동을 함께 관리해야 한다는 의료계 의견이 소개됐어요. 약물로 식욕이 줄어들더라도 균형 잡힌 식사와 신체활동이 부족하면 건강한 체중관리가 어려울 수 있어요. 👉 비만치료제는 생활습관 관리를 대신하는 약이 아니라 함께 활용하는 치료 수단이에요.

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황태포 구이

황태포 구이 재료 황태 한 마리 대파 2개 마늘 1큰술 양념 재료 고추장 1큰술 진간장 2큰술 맛소스 3큰술 알룰로스 약간 식용유 약간 찹쌀가루 약간 만드는 방법 황태포를 물에 살짝 적셔 부드럽게 만든 뒤 물기를 제거해주세요. 황태포 앞뒤에 찹쌀가루를 얇게 묻혀줍니다. 대파를 잘게 썰고 마늘을 다져주세요. 고추장, 진간장, 맛소스, 알룰로스, 대파, 마늘을 섞어 양념을 만듭니다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 황태포를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 황태포에 양념을 골고루 바르고 약불에서 타지 않도록 구워주면 완성입니다. 참고: 찹쌀가루가 없으면 녹말가루나 부침가루로 대체할 수 있지만, 찹쌀가루를 사용하면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요.

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지방 호르몬 대사 100% 활용 3수칙

지방은 무조건 피하기보다 종류와 섭취량을 조절하는 것이 중요하다고 해요. 첫째, 건강한 불포화지방을 선택해요. 올리브유, 아보카도, 견과류 등을 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식사에 도움이 돼요. 둘째, 기름진 식사 후에는 늦은 혈당 상승도 살펴봐요. 지방이 많은 음식은 위 배출을 늦춰 식후 2시간 이후에도 혈당이 높아질 수 있어요. 셋째, 지방도 과식하지 않도록 주의해요. 건강한 지방이라도 열량이 높아 지나치게 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요. 지방을 많이 먹는다고 혈당 관리에 무조건 좋은 것은 아니에요. 적절한 양의 건강한 지방을 선택하고 탄수화물과 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요하겠어요.

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운동 후 혈당을 안정시키는 3가지 실천 수칙

운동 후 혈당을 안정시키는 3가지 실천 수칙 운동 후에는 근육 회복과 수분 보충도 혈당 관리에 중요한 역할을 해요. 첫째, 근력운동 후 가볍게 걸어요. 근력운동을 마친 뒤 5~10분 정도 천천히 걸으면 혈액순환과 운동 후 회복에 도움이 될 수 있어요. 둘째, 근력운동과 유산소운동을 함께해요. 두 운동을 적절히 병행하면 근육량 유지와 인슐린 감수성 개선에 도움이 된다고 해요. 셋째, 운동 후 수분을 충분히 보충해요. 땀으로 손실된 수분을 보충하면 탈수를 예방하고 정상적인 신체 기능을 유지하는 데 도움이 돼요. 다만 운동 후 혈당 변화는 개인마다 다르며, 인슐린이나 일부 당뇨약을 사용하는 경우 운동 후 저혈당에도 주의해야 해요. 운동 자체도 중요하지만 운동 후 회복까지 챙기는 습관이 건강한 혈당 관리에 도움이 되겠어요.

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오리부추볶음밥

훈제오리 300g 뜨거운물에 기름 한 번 빼서 팬에 볶 다가 (기름 X) 밥 2공기 넣어서 한 번 더 볶고 한쪽으로 밀기 계란 2개 스크램블 해서 밥이랑 섞어 주고 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 부추는 마지막에 넣어 주 다 볶아진 채로 약불에서 3분 정도 방치 후 완성

로블ㅎ

우엉 볶음밥

주재료: 밥 1공기, 우엉조림 1/2컵 (또는 생우엉 반 줌 + 간장/설탕/맛술 약간) 부재료 (선택): 대파 반 컵, 다진 마늘 0.5큰술, 당근이나 양파 약간 (채 썰기), 달걀 1개 양념: 간장 1큰술, 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 추천 팁: 베이컨이나 다진 고기, 혹은 햄을 추가하면 감칠맛이 더해집니다. ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 준비하기 우엉조림을 사용할 때: 물기를 살짝 짜낸 뒤, 볶기 좋게 잘게 송송 썰어줍니다. 생우엉을 사용할 때: 우엉의 껍질을 살살 긁어내고 채 썰어 식초물에 잠시 담가 아린 맛을 뺀 뒤, 간장·설탕·맛술을 넣고 살짝 볶아서 준비합니다. 2. 파기름 내기 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 3. 우엉 및 부재료 볶기 파 향이 올라오면 썰어둔 우엉조림(및 당근, 양파 등 추가 채소, 고기 종류)을 넣고 함께 볶아줍니다. 우엉에 간이 배어있지만, 풍미를 위해 팬 가장자리에 간장 1큰술을 살짝 흘려넣어 태우듯 눌려가며 볶아줍니다. 4. 밥 넣고 볶기 불을 약불로 줄이고 따뜻한 밥 1공기를 넣습니다. 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 골고루 짓이기듯 섞어가며 볶아줍니다. 간을 보고 부족하면 소금이나 간장으로 조절합니다. 5. 마무리하기 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 듬뿍 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다. 취향에 따라: 달걀프라이를 반숙으로 부쳐서 볶음밥 위에 올려 터뜨려 먹으면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

샐러드판다 그레인볼 훈제연어

🐟 연어와 채소를 함께 즐기는 그레인볼! 샐러드판다 훈제연어 그레인볼은 연어와 채소, 곡물을 함께 담은 간편식이에요. 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 든든한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 곡물이 들어 있어 총탄수화물을 확인하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 출출할 때 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요!

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샐러드판다 판다의 버섯 샐러드

🥗 가볍고 든든한 버섯 샐러드! 샐러드판다 판다의 버섯 샐러드는 여러 종류의 버섯과 채소를 담은 제품이에요. 채소와 버섯을 함께 먹을 수 있어 달콤한 간식 대신 선택하기 좋아요. 드레싱은 필요한 만큼만 사용하고 당류를 확인해 주세요. 한줄 총평 : 채소와 버섯을 간편하게 즐기는 건강 간식이에요!

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