'고기와 야채로 꽉 채운 물만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 불고기 샌드위치

재료: 빵, 두부, 소고기, 양상추, 토마토 만드는 법: 두부와 소고기를 간장 양념으로 볶아 빵 사이에 채소와 함께 넣는다. 포인트: 두부가 고기와 어울려 부드러운 식감을 만든다.

열정남자

배추 소고기볶음

배추 소고기볶음 재료: 알배추 3장, 소고기 100g, 다진 마늘 약간 만드는 방법 배추는 먹기 좋게 썰어주세요. 소고기도 얇게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아주세요. 배추와 간장을 조금 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 배추의 달큰한 맛과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 반찬이에요.

팔망미인

배추 소고기볶음

배추 소고기볶음 재료: 알배추 3장, 소고기 100g, 다진 마늘 약간 만드는 방법 배추는 먹기 좋게 썰어주세요. 소고기도 얇게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아주세요. 배추와 간장을 조금 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 배추의 달큰한 맛과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 반찬이에요.

팔망미인

애호박 소고기볶음

애호박 소고기볶음 재료: 애호박 1/2개, 소고기 100g, 양파 약간 만드는 방법 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요. 소고기와 양파도 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 양파를 넣고 볶아주세요. 애호박과 간장을 조금 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 애호박의 달큰함과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 평소 밥반찬으로 만들기 좋아요.

팔망미인

가지 소고기볶음

가지 소고기볶음 재료: 가지 1개, 소고기 100g, 양파 약간 만드는 방법 가지는 반달 모양으로 썰어주세요. 소고기와 양파도 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 양파를 넣고 볶아주세요. 가지와 간장을 조금 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 가지의 부드러운 식감과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 밥반찬으로도 좋고 간단하게 만들기 편해요.

팔망미인

오이 소고기볶음

오이 소고기볶음 재료: 오이 1개, 소고기 100g, 다진 마늘 약간 만드는 방법 오이는 반으로 갈라 얇게 썰어주세요. 소고기는 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아주세요. 오이를 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 오이를 볶으면 생으로 먹을 때와는 다른 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 소고기와도 잘 어울려 간단한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

🥟 고기만두

🥟 고기만두 혈당 친화 시장 음식으로 추천하는 이유 고기와 채소가 들어 있어 단백질을 챙길 수 있어요. 튀긴 만두보다 찐만두를 선택하면 기름 섭취를 줄일 수 있어요. 시장에서 간편하게 사 먹기 좋은 음식이에요. 한줄 총평 : 만두피에도 탄수화물이 있으므로 적당량 먹고 채소를 곁들이면 좋아요.

팔망미인

가지 비빔밥

준비물 (1~2인분 기준) 주재료: 가지 2개, 밥 1공기, 대파 또는 쪽파 약간 고기 (선택): 다진 소고기 또는 돼지고기 50g (밑간: 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참기름 약간) 양념장: 진간장 2큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 올리고당 또는 설탕 0.5큰술 (선택) 기타: 식용유, 소금 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질하기 가지는 꼭지를 떼어낸 뒤, 길쭉한 반달 모양이나 먹기 좋은 두께로 길게 채 썰어줍니다. (너무 얇게 썰면 볶을 때 형태가 사라질 수 있으니 약간 도톰하게 썰어주세요.) 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2. 양념장 만들기 작은 볼에 진간장 2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 넣고 골고루 섞어 맛있는 양념장을 만들어 둡니다. 3. 가지 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 냅니다. 고기를 넣을 경우, 이때 고기와 밑간 양념을 함께 넣고 먼저 볶아줍니다. (고기를 생략하고 가지로만 만드셔도 담백하고 맛있습니다.) 손질한 가지를 팬에 넣고 소금 한 꼬집을 뿌린 뒤 숨이 죽을 때까지 중불에서 볶아줍니다. 가지가 부드러워지고 노릇하게 익으면 불을 꺼줍니다. 4. 담아내기 및 비비기 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 그 위에 볶아둔 가지를 듬뿍 올립니다. 송송 썬 대파를 얹은 뒤, 만들어 둔 양념장을 기호에 맞게 적당량 넣습니다. 마지막으로 참기름 한 바퀴를 둘러준 후 골고루 비벼 드시면 됩니다.

로블ㅎ

청경채 샤브샤브

재료 준비 (1인분 기준) 메인: 소고기(샤브샤브용) 150g, 청경채 3~4포기 부재료: 알배추 3~4장, 숙주 한 줌, 버섯(표고, 팽이, 느타리 등) 약간, 양파 1/4개 육수: 물 800ml, 다시마 1~2조각, 멸치 액젓(또는 국간장) 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 소금 약간 소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 연겨자 약간(취향껏) ​ 조리 순서 육수 만들기: 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져냅니다. 다진 마늘과 멸치 액젓(혹은 국간장)으로 밑간을 합니다. 채소 손질: 청경채는 밑동을 자르고 잎을 하나씩 떼어 깨끗이 씻습니다. 알배추, 버섯, 양파 등 준비한 채소도 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 끓이기: 육수가 끓으면 단단한 채소(알배추, 양파, 버섯류)부터 넣습니다. 채소 숨이 살짝 죽으면 청경채를 넣습니다. (청경채는 너무 오래 익히면 식감이 사라지므로 마지막에 넣어 살짝 데치듯 익히는 것이 포인트입니다.) 샤브샤브 즐기기: 소고기를 육수에 살짝 담가 익힌 뒤, 아삭한 청경채와 함께 건져 준비한 소스에 찍어 드세요. 마무리: 고기와 채소를 다 드신 후에는 남은 육수에 칼국수 면이나 죽을 만들어 마무리하면 더욱 완벽합니다.

로블ㅎ

청경채소고기볶음

청경채 1팩 소고기 (불고기용이나 등심 등) 200g 대파 1대 마늘 3~4쪽 생강 1작은술 식용유 적당량 소금 1/2작은술 후추 약간 양념 재료: 간장 2큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1작은술 다진 파 1큰술 전분물 (전분 1큰술 + 물 1큰술) ​ 만드는 법: 재료 손질: 청경채는 깨끗이 씻어 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소고기는 얇게 썰어 간장, 후추, 전분물을 넣어 10분 정도 밑간을 해둡니다. 대파는 송송 썰고, 마늘은 편 썰고, 생강은 곱게 다집니다. 양념 만들기: 간장, 굴소스, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 다진 파를 섞어 양념을 만듭니다. 소고기 볶기: 달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 소고기를 넣어 볶아줍니다. 고기가 익으면 따로 덜어둡니다. 청경채 볶기: 팬에 다시 식용유를 두르고 대파, 마늘, 생강을 넣어 향을 냅니다. 그런 다음 청경채를 넣어 볶아줍니다. 청경채가 살짝 숨이 죽으면 소금을 넣어 간을 맞춥니다. 양념 넣기: 청경채가 아삭해지면 볶아둔 소고기와 양념을 넣어 잘 섞이도록 볶아줍니다. 마무리: 양념이 재료에 골고루 배면 불을 끄고 후추를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

당근 소고기볶음

🥕 당근 소고기볶음 재료: 당근 1/2개, 소고기 100g, 양파 1/4개 만드는 방법 당근은 가늘게 채 썰어주세요. 소고기와 양파도 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 당근을 넣고 볶아주세요. 양파와 간장을 조금 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 당근의 자연스러운 단맛과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 평소 반찬으로 만들기에도 간단해요.

팔망미인

당근 소고기볶음

🥕 당근 소고기볶음 재료: 당근 1/2개, 소고기 100g, 양파 1/4개 만드는 방법 당근은 가늘게 채 썰어주세요. 소고기와 양파도 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 소고기와 당근을 넣고 볶아주세요. 양파와 간장을 조금 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 당근의 자연스러운 단맛과 소고기의 고소함이 잘 어울려요. 평소 반찬으로 만들기에도 간단해요.

팔망미인

버섯 소고기된장국

🍄 버섯 소고기된장국 재료: 소고기 80g, 느타리버섯 한 줌, 된장 1작은술 만드는 방법 소고기는 먹기 좋게 썰어주세요. 느타리버섯은 잘게 찢어줍니다. 냄비에 물을 끓이고 소고기와 된장을 넣어주세요. 버섯을 넣고 소고기가 충분히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 소고기와 버섯이 들어가 국물 맛이 깊고 구수해요. 밥과 함께 먹기 좋은 따뜻한 집밥 메뉴예요.

팔망미인

콜라비 소고기무국

재료 준비 (기본 3~4인분) 주재료: 소고기(양지 또는 국거리용) 150g, 콜라비 1/2개(또는 무 대용), 대파 1/2대 고기 밑간: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술(선택) 국물 양념: 참기름 또는 식용유 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 1큰술, 소금 (간 맞추기용), 물 1.2리터(약 6컵) ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 소고기는 키친타월에 핏물을 가볍게 닦아 준비합니다. 콜라비는 껍질을 두껍게 깎아낸 뒤, 나박나박하게(너무 얇지 않게) 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.소고기 볶기 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 밑간을 한 소고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 달달 볶아줍니다. 3.콜라비 넣고 함께 볶기 고기가 반쯤 익으면 썰어둔 콜라비를 넣고 소고기와 함께 1~2분 정도 골고루 볶아줍니다. 팁: 콜라비를 살짝 볶아주면 부서지지 않고 식감이 좋아집니다. 4.물 넣고 끓이기 분량의 물(1.2리터)을 붓고 센 불로 끓입니다. 끓어오르면서 생기는 거품은 깔끔한 국물 맛을 위해 숟가락으로 걷어내 줍니다. 5.푹 끓여내기 국물이 팔팔 끓으면 중불로 줄여서 콜라비가 부드러워지고 깊은 맛이 우러나도록 약 15~20분 동안 푹 끓여줍니다. 6.간 맞추고 마무리하기 액젓(참치액 등) 1큰술을 넣어 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 기호에 맞게 맞춥니다. 썰어둔 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끄면 완성입니다.

로블ㅎ

고기, 생선도 똑똑하게 드세요

고기, 생선도 똑똑하게!   고기와 생선은 단백질이 풍부하므로 적당량 섭취하도록 하고, 기름이 많은 부위는 피하도록 합니다.   ∨ 갈비찜보다는 안심 스테이크를, 채소를 곁들인 샤브샤브를 추천!   ∨ 불포화지방산이 풍부한 등푸른 생선(연어, 고등어 등)도 좋아요!

로블ㅎ

시래기 닭볶음탕

주재료: 닭 1마리(볶음탕용), 삶은 시래기 2~3줌 부재료: 감자 2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개(선택) 양념장: 고춧가루 3큰술 간장(진간장) 5큰술 설탕 1.5큰술 (또는 올리고당 2큰술) 다진 마늘 2큰술 맛술(또는 미림) 2큰술 된장 0.5큰술 (시래기의 잡내를 잡고 구수함을 더해줍니다) 후추 약간 육수: 물 또는 멸치다시마 육수 3~4컵 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.시래기 준비하기 삶은 시래기를 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 썰어줍니다. 껍질이 질기다면 겉껍질을 살짝 벗겨내면 훨씬 부드럽습니다. 선택 팁: 썰어놓은 시래기에 된장 0.5큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 조금을 넣고 조물조물 미리 밑간해두면 간이 잘 배어 더 맛있습니다. 2.닭 손질 및 데치기 (잡내 제거) 닭고기는 뼈 사이의 불순물과 핏물을 씻어내기 위해 끓는 물에 살짝 데쳐내거나(약 3~4분), 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 3.양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 후추 등)를 골고루 섞어둡니다. 4.조리기 냄비 바닥에 밑간한 시래기를 넓게 깔아줍니다. 그 위에 손질한 닭고기와 큼직하게 썬 감자, 양파를 얹습니다. 준비한 양념장을 얹고, 물(또는 육수) 3~4컵을 부어줍니다. 5.끓이기 센 불에서 끓이기 시작하여 국물이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20분 정도 푹 끓여줍니다. (닭과 감자에 양념이 잘 배고 시래기가 부드러워집니다.) 6.마무리하기 감자가 익고 국물이 자글자글해지면 대파와 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다. 부족한 간은 간장이나 소금으로 맞추고, 마지막에 참기름을 살짝 둘러주면 완성입니다.

로블ㅎ

소고기 미나리볶음

14. 🥬 소고기 미나리볶음 재료: 소고기 120g, 미나리 한 줌, 양파 1/4개 만드는 방법 소고기는 먹기 좋게 썰어주세요. 미나리와 양파도 적당한 크기로 잘라줍니다. 팬에 소고기와 양파를 넣고 볶아주세요. 미나리와 간장을 조금 넣고 소고기가 충분히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 미나리의 향긋함이 소고기와 잘 어울려요. 별다른 양념 없이도 감칠맛이 좋아 든든한 반찬으로 먹기 좋아요.

팔망미인

🥟 고기만두 대신 애호박 소고기찜

🥟 고기만두 대신 애호박 소고기찜 밀가루 만두피 대신 얇게 썬 애호박으로 다진 소고기를 감싸 찐 음식이에요. 만두피를 사용하지 않아 정제 탄수화물 섭취를 줄이면서 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어요. 애호박이 부드럽게 익어 소고기와 잘 어울리고, 간장 대신 레몬즙이나 후추로 맛을 내도 좋아요.

팔망미인

🍜 크림라면 대신 닭고기 양배추크림수프

🍜 크림라면 대신 닭고기 양배추크림수프 라면 대신 닭고기와 양배추를 넣고 우유나 무가당 두유로 부드럽게 끓인 음식이에요. 면을 사용하지 않아 탄수화물 섭취를 줄이면서 닭고기의 단백질을 챙길 수 있어요. 양배추를 충분히 익히면 자연스러운 단맛이 나고, 소금 대신 후추와 마늘로 풍미를 더하면 좋아요.

팔망미인

🍚 소고기덮밥 대신 소고기 청경채볶음

🍚 소고기덮밥 대신 소고기 청경채볶음 흰쌀밥을 듬뿍 넣은 덮밥 대신 소고기와 청경채를 함께 볶아 만든 음식이에요. 밥의 비중을 줄이면서 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 식사의 균형을 맞추기 좋아요. 청경채의 아삭한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울리며, 간장은 조금만 사용해도 맛있게 즐길 수 있어요

팔망미인

닭고기 파프리카 구이

재료: 닭고기, 파프리카, 양파, 마늘, 올리브유 만드는 법: 닭고기와 채소에 마늘과 올리브유를 살짝 버무린 뒤 구워준다. 포인트: 파프리카의 단맛이 닭고기와 잘 어울린다.

열정남자

소고기 두부완자탕

소고기 두부완자탕 재료: 다진 소고기 100g, 두부 100g, 대파 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 다진 소고기와 두부를 섞어 동그랗게 빚어줍니다. 냄비에 물을 끓이고 완자를 넣어주세요. 완자가 속까지 익으면 대파와 소금을 조금 넣어 완성합니다. 소고기와 두부를 함께 먹을 수 있어 든든해요. 따뜻한 국물까지 즐길 수 있어 저녁 메뉴로 좋아요.

팔망미인

🥩 소고기 아스파라거스볶음

🥩 소고기 아스파라거스볶음 재료: 소고기 120g, 아스파라거스 5대, 다진 마늘 만드는 방법 소고기는 한입 크기로 썰어주세요. 아스파라거스는 밑동을 제거하고 잘라줍니다. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아주세요. 아스파라거스를 넣고 간장으로 간해 충분히 익히면 완성입니다. 소고기의 고소함과 아스파라거스의 아삭한 식감이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 반찬이에요.

팔망미인

카레우동 대신 닭고기 버섯카레볶음

카레우동 대신 닭고기 버섯카레볶음 우동면 대신 닭고기와 버섯을 넣고 카레 향신료로 볶아 만든 음식이에요. 밀가루 면을 사용하지 않아 탄수화물 부담을 줄이기 좋고, 닭고기의 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 버섯의 쫄깃한 식감과 카레 향이 어우러져 밥 없이도 맛있게 즐길 수 있어요. 카레가루는 나트륨 함량을 확인하고 적당량 사용해 보세요.

팔망미인

떡만두국 대신 닭고기 배추완자국

떡만두국 대신 닭고기 배추완자국 닭고기 배추완자국은 떡과 밀가루 만두피 대신 닭고기와 배추로 만든 완자를 넣어 끓이는 음식이에요. 국물이 담백하고 부드러워 아침이나 저녁 식사로 즐기기 좋아요. 혈당 관리에 좋은 이유 1. 탄수화물 섭취를 줄이기 좋아요. 떡과 만두피 대신 닭고기와 채소를 활용해 탄수화물 부담을 줄일 수 있어요. 2. 단백질을 챙길 수 있어요. 닭고기에는 단백질이 들어 있어 균형 잡힌 식사를 구성하기 좋아요. 3. 채소의 식이섬유를 섭취할 수 있어요. 배추를 함께 넣으면 식이섬유를 보충하고 음식의 부피도 늘릴 수 있어요. 국물을 만들 때는 소금과 간장을 적게 사용하고 대파나 마늘로 풍미를 더하면 혈압 관리까지 함께 고려할 수 있어요.

팔망미인

훈제 우삼겹 소고기 버섯 샐러드

주요 재료: 소고기(우삼겹 또는 부채살) 120g, 새송이버섯 1개, 느타리버섯 한 손, 상추, 양파 1/2개 ​ 추천 드레싱: 참깨 발사믹 드레싱 (발사믹 식초 1.5큰술, 올리브유 1큰술, 볶은 참깨 가루 1큰술, 알룰로스 1작은술) ​ 조리법: 소고기는 후추와 소금 한 꼬집을 뿌려 팬에 담백하게 구워냅니다. 고기 기름이 약간 남은 팬에 구운 버섯을 노릇하게 볶아냅니다. 양파는 얇게 슬라이스하여 매운 기를 뺀 뒤 채소와 함께 세팅합니다. 따뜻한 소고기와 버섯을 채소 위에 올리고 참깨 발사믹 드레싱을 둘러줍니다.

로블ㅎ

레몬 갈릭 치킨과 브로콜리 구이 레시피

재료 400 g 닭다리살 300 g 브로콜리 2 tbsp 올리브 오일 3 pcs 마늘 1 pcs 레몬 1 tsp 소금 0.5 tsp 후추 레시피 1> 일반 오븐은 220°C로 예열해 주세요. 테두리가 있는 큰 베이킹 시트에 종이 호일을 깔아 준비합니다. 2> 큰 믹싱볼에 올리브 오일, 다진 마늘, 레몬 제스트, 그리고 레몬즙 절반을 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 갓 갈아낸 후추를 넉넉히 뿌려 향긋한 마리네이드 베이스를 만듭니다. 3> 닭다리살은 골고루 익을 수 있게 약 5cm 크기로 비슷하게 썰어주세요. 닭가슴살을 사용하신다면 두께에 따라 통째로 쓰거나 반으로 잘라주시면 됩니다. 4> 레몬 마늘 소스가 담긴 볼에 닭고기와 브로콜리를 넣습니다. 손이나 집게를 이용해 모든 재료에 양념이 골고루 묻도록 잘 버무려 주세요. 5> 준비한 베이킹 시트 위에 닭고기와 브로콜리가 겹치지 않게 한 겹으로 펼쳐주세요. 6> 22~25분 정도 굽는데, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 브로콜리는 끝부분이 살짝 갈색빛이 돌며 바삭해질 때까지 구워주세요. 7> 오븐에서 꺼낸 즉시 남은 레몬즙을 트레이 전체에 골고루 뿌려주세요. 따뜻할 때 바로 드세요.  레몬과 마늘양념해서 구우면 닭다리살 풍미가 참 좋을것 같아요 탄수화물없는 단백질과 지방, 야채의 식이섬유 구성이 참 맘에 듭니다 구워서 나온거라 담백함이 가득하고 맛있을거 같아요

메가망나뇽

브로콜리 소고기볶음

브로콜리 소고기볶음 1인분 | 약 15분 재료: 브로콜리 150g, 소고기 불고기용 120g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술 만드는 방법 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐주세요. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 소고기와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 브로콜리와 간장을 넣고 2분 정도 더 볶아 완성합니다. 브로콜리의 아삭함과 소고기의 고소한 맛이 잘 어울려요.

팔망미인

🍄 팽이버섯 소고기볶음

🍄 팽이버섯 소고기볶음 1인분 | 약 15분 재료: 팽이버섯 150g, 소고기 불고기용 120g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간 만드는 방법 팽이버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 나눠주세요. 소고기는 한입 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶다가 팽이버섯을 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 버섯이 부드러워지면 간장과 후추를 넣어 완성합니다. 팽이버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려

팔망미인

🍄 새송이버섯 소고기말이

🍄 새송이버섯 소고기말이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 새송이버섯 2개, 소고기 불고기용 150g 기본 양념 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 올리브유 1작은술 만드는 방법 새송이버섯은 깨끗하게 손질한 뒤 길쭉하게 6~8조각으로 잘라주세요. 소고기에 진간장과 다진 마늘, 후추를 넣어 가볍게 버무려줍니다. 소고기를 한 장씩 펼친 뒤 새송이버섯을 올리고 끝에서부터 단단하게 돌돌 말아주세요. 프라이팬에 올리브유를 조금 두르고 말린 부분이 아래로 가도록 올린 뒤 중약불에서 굴려가며 소고기와 버섯이 속까지 충분히 익도록 구워주면 완성입니다. 새송이버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 고소한 맛이 잘 어울려요. 한입 크기로 만들어 도시락에 담기 좋은 메뉴예요.

팔망미인

🥬 배추 소고기말이

🥬 배추 소고기말이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 배추잎 5~6장, 소고기 다짐육 150g 기본 양념 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 배추잎은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 2~3분 정도 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거해주세요. 프라이팬에 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶다가 진간장과 후추를 넣어 속까지 완전히 익혀줍니다. 익힌 소고기에 참기름을 넣어 섞고 배추잎을 넓게 펼쳐주세요. 배추잎 가운데에 소고기를 올리고 양옆을 접어 돌돌 말아주면 완성입니다. 배추의 부드러운 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려요. 기름진 소스 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

팔망미인