🥬 배추 소고기말이

🥬 배추 소고기말이

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
배추잎 5~6장, 소고기 다짐육 150g

기본 양념
진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술

만드는 방법

1. 배추잎은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 2~3분 정도 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거해주세요.

2. 프라이팬에 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶다가 진간장과 후추를 넣어 속까지 완전히 익혀줍니다.

3. 익힌 소고기에 참기름을 넣어 섞고 배추잎을 넓게 펼쳐주세요.

4. 배추잎 가운데에 소고기를 올리고 양옆을 접어 돌돌 말아주면 완성입니다.

배추의 부드러운 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려요. 기름진 소스 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.