'고추장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쌈장 만들었어요

고추장 된장 올리고당 참기름 마늘 파 깨소금 양파다져서 넣고 콩가루 넣기 해서 만들었어요

수수깡7

5월14일(화)혈당일기3기 1일차

5윈14일 혈당일기 3기 식후혈당; 173 밥 김치 김 멸치 깻잎 고추장

0630연준맘

오늘은 치팅데이

다이어트하느라   못먹었던  찌게 오늘은  감자찌게를  끊여  맛있게  먹었어요 멸치육수에  고추장풀고 감자를 듬뿍  양파  콩나물를  넣어 약간의  스팸을  넣어 단백질을  생각해 두부와호박도 넣었어요   맛있게 끊여 먹어요 행복한 날이에요  배부르니  기분이 좋아졌어요

예픈공주

혈당일기 3기 1일차 인증

5월 13일 월요일. 아침-쌀밥,계란찜 점심-잡곡밥,황태해장국,고추장제육볶음,고구마맛탕,참나물겉절이 저녁-라면

freeday

치팅데이엔 회~

저는 평일에는 식단조절, 주말에는 치팅데이합니다. 치팅데이에는 주로 회를 먹어요. 단백질도 풍부하고 이때에는 새콤달콤 초고추장도 열심히 찍어 먹어요. 회 먹고 남은 회는 잘게 자르고 상추 많이 넣어 회덮밥으로 먹어요. 어제는 회덮밥에 홍합탕까지. 치팅데이 제대로 즐겼습니다.~

valor314

저녁은 나물 비빔밥으로

각종 나물 해서 고추장 참기름에 쓱싹 비벼 먹어요

마음그릇

뭐니뭐니해도 치팅데이는 떡볶이

수제 피클에 떡볶이 1인분양 감량해서 밀떡넣고 어묵 약간이랑 고추장 알롤로스 조금 깻잎 쉐킷쉐킷 어뮥은 좀 튀기고 오징어 김말이도요 ~~ 그리고 제로 음료 마셨네요 수제로 엄마랑 같이 담근 수제 양파오이피클  곁들였어요 식초 설탕 물 넣고 국물에.소면 말아먹어도 맛있어요  오늘 먹은건데 너무 맛나네여~~ 야채로 오이를 많이 먹는게 좋은거 같아요  다이어트 중에도 한번씩 떡볶이는 참지 말아요 유리

이쁜아영

위안이 되는 치팅데이 요리만들기

현재 다이어트로 자극적인 음식을 예전처럼 먹지는 않고 있습니다. 다이어트를 할때는 워낙 식단이 차지하는 중요도가 크고 거기에 더해 건강하게 다이어트를 하기위해서 운동까지 겸하면 더 좋죠. 그래서 초반이 힘들기는 했지만 꾸준히 체중을 감량하며 다이어트를 하고 있습니다.  그렇게 다이어트를 하며 중간중간 먹고싶은걸 먹고 싶다고 햄버거나 치킨, 피자, 과자등 갑자기 먹게 되면 저 같은 경우는 또 긴장이 풀어질 가능성이 큰 성향이라 특별히 더 조심하고 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 블로그나 유튜브등 sns를 찾아보며 걱정을 덜할수 있는 음식으로 스트레스를 덜 받으려고 합니다. 그래서 최근에 찾아서 만들어 먹어 본 음식이 두부로 만든 '두부강정' 입니다.  두부강정이라고 했지만 제가 만들어 본 결과로는 '두부 탕수육' 이라는 말이 더 어울릴것처럼 쫀득하고 맛있었습니다.  간단하게 두부로 치팅데이 할수 있는 레시피를 안내해 드려볼게요^^ <두부강정 레시피> 1. 두부강정 준비 재료 - 두부 반모~ 한모 - 전분 - 고추장1 - 케찹3 - 간장2 - 다진마늘1 - 스테비아설탕1~2 - 올리고당2 - 견과류 - 물 반컵 2. 두부 손질 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 두부의 물기를 키친타월로 잘 닦아주구요. 그리고 두부에 전분을 골고루 묻혀 줍니다.  3. 양념 만들기 전분을 묻힌 두부를 한쪽에 잘 모셔 놓고 이제는 두부강정의 핵심맛을 표현해줄 양념을 만들어 줄거에요. 양념만 만들어주면 이제 9부능선을 다 오른것이나 마찬가지 입니다. 앞서 말했듯이 물 반컵에 간장2, 스테비아설탕1~2, 올리고당2, 고추장1, 다진마늘1를 넣고 쉐킷쉐킷 만들어 주었어요 4. 두부 굽기 전분을 묻힌 두부를 달궈진 후라이팬에 약한불에 모든 면이 골고루 구워질수 있도록 구워줍니다. 두부에 묻어진 전분이 두부에 스며들고 녹아들수 있도록 아래와 같이 노릇노릇 구워주었습니다. 보기만해도 떡 같은 비쥬얼이 납니다. 구워진 두부에 준비된 양념을 골고루 부어주며 양념이 스며들때까지 다시한번 구워줍니다. 양념이 두부에 스며드니 비쥬얼이 달라지고 두부강정의 느낌이 납니다. 이제 달콤하고 고소한 양념이 베어든 두부를 그릇에 붓고 마지막 화룡점정 견과류로 장식을 해줍니다. 그러면 치팅데이때 피자나 치킨 대신 기분을 마음껏 낼수 있는 두부강정이 완성이 됩니다.  5. 완성

치노카푸

치팅데이 메밀국수 훈제오리

치팅데이때는요 평소에 못 먹는 골뱅이 메밀국수와 훈제오리를 배터지게 먹어요^^ 마트에 메밀함량이 높은 국수를 사서 각종 야채 오이 당근 양배추 양파에 고추장 스테비아 저염간장 식초 들기름  양념장을 만들고 골뱅이 육수로 간조절해서 골뱅이와 함꼐 비벼서 훈제오리 구워서 같이 먹으면 배도 부르고 영양가도 있고 좋아요^^

아이스크림언니

혈당일기 3기 1일차

5/13 맑음 점심식사 1:00 상추, 고추장, 메추리알조림, 김, 머위대나물, 밥. 아메리카노 마시고 주변 산책 식후 2시간 후 혈당 119mg/dl. 생야채를 많이 먹어서인지  적정한 수치로 나왔다.

jenifer19

손질 오징어

 캐시딜 제로딜 수산대전에서 차곡 차곡  모아둔캐시로 손질오징어 10마리를 구입했습니다 그중 반은 어제 오징어 볶음 요리를 해서 먹었습니다   손질오징어가 신선하고 깔끔해서 오늘 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었습니다 거기에 와인을 곁들여 먹으니 더욱 좋았어요   상품이 신선하고 가성비도 좋아요 

그냥지나

치팅데이] 수육 친구 다 모여라

수육 맛있게 먹으려고 친구들 불렀어요 쌈장과 마늘 고추는 냉장고에서 휴식중이라 기념촬영을 놓쳤어요. 부추가 많이 생겨서 오이랑 무침도 하고 그냥 부추김치도 해서 상추쌈으로 맛있게 먹어요. 마늘쫑 고추장무침도 찰떡궁합입니다. 역시 수육은 상추쌈에 한가득 한입만으로 먹어야 맛있죠. 

heracchang

회무침

오이, 양파, 채소 같은 야채가 듬뿍 들고 다이어트에 좋은 회가 들어간 회무침이 치팅데이에 좋은 것 같아요. 양념은 설탕대신 올리고당 넣고 저당 고추장과 고춧가루, 식초 넉넉히 넣어서 먹으면 짜지 않아 굳이 밥 없이도 맛있게 막을 수 있어서 회무침 추천합니다. 다 드신 양념에 콩담백면 넣어 비벼 먹어도 칼로리 낮으면서도 속세의 맛을 느낄 수 있어요

융형

생 미나리 오이 초무침

어제 제천 여행중 들른 재래시장에서 사온 싱싱한 생 미나리와 오이로 간단히 다이어트와 당뇨에 좋은 무침을 했어요. 모두들 잘아시죠 오이와 미나리의 효능을요 둘다 당뇨와 다이어트에 제일 좋은 재료에요 먼저 미나리를 깨끗하게 다듬어 주시고 좀 억센 아래 부분은 과감하게 짤라 주시고 중간부터 부드러운 중간 부분을 먹기 좋은 크기로 짤라주시고 오이두 적당히 짤라 주세요 여기에 초고추장 마늘간거 참기름을 넣고 조물조물섞어 주시고 마지막에 볶음참깨를 솔솔 다이어트와 당뇨에 좋은 저만의 래시피 입니다 제때 제철 재료로 건강한 식단 만드세요

영진왕빠

일요일 아침 닭도리탕으로 거하게

몸무게는 어제 노력한 덕에  다시 400g 정도 빠졌지만 아직 다 빼지는 못했어요.  그래도 항상 아침은 잘 먹자주의니 샐러드(요거트드레싱 그릭요거트) 뚝딱해서 엄마랑 나눠 먹고요. 엄마가 아침에 시금치 나물과 오이부추김치를 하셨구요. 이틀 전에 산 닭으로 닭도리탕도 하셨어요. 동생이 아침에 밥끓인거 먹는다고 해서 미니 압력솥으로 밥해서 동생은 누룽지 주고 엄마는 밥 먹고 저는 잡곡밥 데워 차렸네요. 3식구 아침상이 정말 거하죠? 저희는 아침을 가장 잘 챙겨 먹어요. 같이 먹을 시간도 거의 아침이고요. 전에 남았던 나물들이랑 새로 한 나물반찬에 오늘 아침은 정말 상다리 휠 정도로 반찬이 많았어요. 특히 어머니표 고추장 닭도리탕은 정말 맛있거든요. 감자며 닭고기며 오늘 제가 거의 반 이상 먹은 거 같다니까요. 물론 먹고 나서 너무 많이 먹는 거 같아서 조금은 후회를 했네요😅 이렇게 든든히 먹고 오늘도 열심히 하루를 보내야죠.

성실한라떼누나

치팅데이엔 야채듬뿍 비빔국수

드디어 열무의 계절~ 양배추, 오이, 깻잎 채썰어 준비하고 소면은 적당히 삶아서 열무김치랑 초고추장넣고 참기름  뿌려 버물버물... 반숙달걀만 올리면 끝!!  여름에만 즐길수 있는 열무국수, 열무비빔밥~ 치팅데이에 딱 알맞은 메뉴예요

불곡산

추말 치팅데이로 김밥 굿입니다

현미밥에 참나물가득넣은 김밥입니다 보통 맛살이랑, 햄은 넣지않지만 오늘은 치팅데이라서 넣었어요 단무지대신 치자물 노랗게 들인 겨울동치미무로 넣고요 고추장아찌잘게 썰어서 매콤한 맛 아주 좋아요 당근이없어서 이쁜 주황색이 없어서 아쉬웠어요 주말저녁으로 맛있게 먹었어요 

미블랙

캐시딜 수산대전 오징어로~~

쿠폰과 상품권으로 구매하니 좋네요 가성비 좋은 물건 구매 해서 오자 마자 소분해서 냉동실로 넣고요 손질 다되어 있어 물로 깨끗하게 세척만 하면되네요 우선 제일 쉬운 것부터 해먹어 봅니다  끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹어봅니다 부드럽고 맛있네요 소분해 둔거는 오징어 볶음으로 맛있게 먹을 예정입니다 

잘될

열 무 비빔밥🍛

잘익은 얼갈이 열무김치에 고추장 한숟가락 참기름 휘리릭 계란후라이 하나면 그냥 끝나는 맛이네요  

뽀봉

치팅데이_내사랑 연어회

평소 연어를 너무 좋아하는데 가격도 오르고 지방이 많아서 자제하고 있었어요 그치만 치팅데이라 오랜만에 먹었습니다 자르기만 한거라 레시피랄건 없네요 ㅋㅋ 마트에서 연어회 사와서 도톰하게 자르고 파인애플과 아보카도도 잘라주고 같이 김에 싸서 초고추장 찍어먹었어요 연어가 기름기가 많아서 파인애플이랑 같이 먹으면 느끼함을 잡아주더라고요 연어가 남아서 내일 덮밥도 해먹을까해요

냥냥써브

치킹데이- 닭(도리)고사리찜

내일 닭 오븐구이 하려고 퇴근길 장봐왔는데.. 지니어트 잠시 보다가 치팅데이 챌린지 나와서  오늘이 그날이다 싶어서 급 요리 변경~ ㅋㅋ 평소 먹고 싶었던걸 덕분에 만들어 먹었어요 ^^ 닭도리탕 조리법인데 찜처럼 고사리 듬뿍넣고 감자랑 같이 자박하게 끓여 먹음 든든~~ 깨끗이 씻어 닭에 칼집 살짝 넣어 우선 자박하게 한소끔 끓이는 동안 (맛술과 소금 미리 조금 넣고 간 베이게 끓임) 양념장(고추장+간장+맛술+설탕+고추가루) 만들고 감자 먹기 좋게 썰고 양파 파 큼직하게 썰어두고 마늘은 바로 다져서 마지막에 올리고 조금 남긴 양념 마저 넣고 양파로 더 넣고 파도넣고 후추넣고.. 달달구리 원하면 올리고당 쪼매넣고 살짝 끓여서 자박하게 해서 고사리랑 닭이랑 함께 먹음 최고!!! 밥없이도 감자있어 든든~~

목표사십구

치팅데이엔 치킨!!

쌀가루+아몬드가루+튀김가루 조금 섞어서 반죽 만들어 닭가슴살 바삭하게 튀긴 다음 저당 고추장, 알룰로스, 저당 케첩으로 만든 양념소스 푹 찍어 먹으면 이게 바로 행복이죠!! 치킨 짝꿍 맥주도 빼놓을 수 없어서 맘 다잡고 딱 두캔만 마셔줍니다!

김빠진맥주

다이어트중에 떡볶이 닭갈비 먹기!

다이어트중에 떡볶이는 진짜 잘 안먹기 되는 음식인데 먹지 말아야한다 생각하면 더 먹고싶기 때문에!! 저는 닭다리살 또는 닭가슴살 넣고 요즘 저당고추장, 곤약떡이나 현미떡 이런게 워낙 잘 나오잖아요! 설탕대신 알룰로스 넣고 야채 많이많이! 넣어서 떡볶이같은 닭갈비 같은 그 어딘가의..! 쌈 싸먹으면 포만감도 좋고! 계란까지 넣어 단백질도 지키고!! 추천합니다~!! 

skyhover

제 점심입니다 ㅎ

전에 비빔밥 먹을땐 고추장없이 반찬 간으로만 먹고 상추가 많이 드가니 밍밍하니 맛은 별로였어요  건강에는 아주 좋은 식단이지만 ㅎ 어제저녁때 남편 비벼줬는데 밥 몇알 먹어보고 저절로 탄성이 ㅎㅎ 고추장 넣었을뿐인데~ 글서 오늘 점심때 저도 넣었어요 제가 담근거고 물엿이 아닌 조청을 넣었기땜에 조금만먹자 였어요 ㅎ 음 ~ 확실히 맛이 달라요 이젠 고추장 넣어서 비벼야겠어요

수국이

혈당기록 2기 5일차

5월 8일 수요일 ※공복혈당 어제 식단으로 탄수를 많이 먹은데다가 저녁에 새우깡을 먹어서 그런가 공복혈당이 높네요ㅠ 그리고 바람소리때문에 잠을 설쳤는데 그 영향도 있는듯 하구요 혹시 장아찌 종류도 당을 높일까요,,최근에 고추장아찌를 반찬으로 먹고 있거든요 반성하고 오늘 식단과 식후 걷기운동 신경 써야겠어요

꽃이뻐

5/7(화)저녁 건강하게 먹기!

(지금 먹은건 아니에요~^^) 당근라페 만든걸로 저녁먹었어요~~ 브로콜리에는 초고추장 아니고  스리라차소스 뿌려먹었는데 맛있네요🤭🤭 동그란건 사과~ 땅콩버터 발라 먹었구요~~넘 많이 먹었나 싶네요🤣🤣

냥식집사

더덕 껍질 제거해서 반찬했어요 ㅎㅎ

더덕 껍질 제거해서 반찬했어요~ 양념 잘 스며들라고 방망이로 두드려서 고추장 무침 했지요 ~

하늘바래기

혈당일기 2기 7일차

5월 6일 측정시간 점심식사 후 섭취음식 잡곡밥 멸치볶음 차전자피 계란찜 쑥떡 방아전  멸치볶음을 간장버전 고추장버전 2가지로 만들어먹었다 간장보다 고추장버전이 더 맛있더라 다음에는 고추장버전으로 해먹어야겠다

뭔소리야

저당 그릭요거트. 소스류추천

볼비 두유 그릭요거트   https://naver.me/5aq6Mrpr 원액두유 99.8%  당 성분도 낮고 꾸덕 ~ 맛있는 그릭요거트라서 혈당관리시에도 먹기 좋아요 저칼로리 소스들 비비드키친 ;  양념치킨 .비빔소스 .케찹.마요네즈 풀무원:  오리엔탈 소스 고맙당:  고추장. 쌈장 초고추장 하인즈:  머스타드  라베키아 : 발사믹 크림 자주 먹는 소스류들이에요 성분이 좋고 맛도 시중  파는 소스들과 맛 비슷~ 좋아요~ 다이어트및.혈당관리하시면서도 맛있게드실 수있어요^^

맑은오늘

5/3 혈당일기2기 4일차인증

날짜ㅡ2024. 05.03  금요일 측정시간ㅡ 저녁식후 1시간 혈당  139mg 내용ㅡ 아침 간단식 점심은 고추장없이 야채비빔밥  혈당 127 양호  저녁으로 불고기 겉절이 야채볶음 잡곡밥 포만감있게 먹고 식후 1시간혈당 139  양호하지만 내일 공복혈당을위해 스텝퍼 운동을 하고있다 

알비나2

5월3일(금) 혈당일기 2기 5일차 인증

날짜 : 2024.05.03 측정시간 : 점심 식사 이후 내용 : 오늘 점심식사 이후 혈당측정 기록입니다 점심으로 시골집에서 잡곡밥 물김치 상추 계란후라이 고추장을 를 넣은 비빔밥을 먹었어요 후식로 참외를 먹었는데 맛났어요 시골마당 산책하고 집에와서 측정해서 그런지 양호하네요

벌곡댁