다이어트 레시피)꼬막 비빔밥

꼬막비빔밥 다이어트 레시피

다이어트를 하면서 좀더 맛있께 먹고 더 건강하게 먹는 방법이 없을까 
고민을 하는 분들이 많을꺼에요 
저또한 그렇거든요. 
그렇게 고민을 하다가 생각해낸 레시피에요. 
사실,, 이렇게 많이들 드실거에요. 
하지만, 한끗 차이로 다이어트 레시피가 된다고 생각을 해요. 
제가 소개하는 다이어트 레시피는 밥 하나 바꿔서 건강한 다이어트 레시피가 되는 거에요 .
그럼 지금 부터 소개 하겠습니다. 

재료

꼬막,당근, 오이, 양파 등 신선한 채소, 오이고추, 부추
사실 집에 있는 신선한 야채들을 준비하면 좋고, 저는 오이고추, 부추, 당근 정도 넣었어요. 

현미밥 또는 곤약쌀
밥을 바꿔주는 것이 핵심입니다. 

양념장: 고추가루1큰술, 저염간장 ½큰술, 매실액 약간, 다진 마늘, 참깨
혹 참기름을 넣고 싶으면 향만 나게 소량만 넣으세요

만드는 법

꼬막을 깨끗하게 씻어 삶은 후, 살만 발라 채에 담아두세요. 함김 식혀 줍니다. 

채소는 당근, 오이, 양파, 오이고추,부추 등을 잘게 채 썰어 준비합니다.
저는 당근, 오이고추, 부추를 준비 했어요. 

양념장은 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘, 참깨를 섞어 만듭니다. 저염간장을 사용해서 칼로리를 낮추고 참기름을 제외했어요.

현미밥 위에 꼬막살과 채소를 올리고, 양념장을 넣어 골고루 비벼줍니다.

포인트

꼬막의 쫄깃한 식감과 신선한 채소의 아삭함이 아주 맛이 좋아요.

양념장은 적당히 매콤하게 만들어야 맛이 살아나면서 칼로리 부담을 줄일 수 있어요. 고추장을 넣어도 좋습니다 .

현미밥이나 곤약쌀을 사용하면 혈당 관리에도 좋고, 다이어트 식단으로도 제격이에요. 

혹 현미밥이나 곤약쌀이 없다면 소량만 넣으세요^^

이렇게 만든 꼬막비빔밥 다이어트 레시피는 한 끼로 충분히 든든하면서도, 칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 식사입니다.
다이어트 중이라도 맛있게 먹고 싶다면, 오늘 저녁 꼭 만들어보세요.

혹 더 매콤한걸 좋아하시면 청양고추도 살짝 넣어보시구요 

꼬막살의 쫄깃함과, 야채의 신선함, 곤약밥이나 현미밥으로 칼로리도 줄이고 

포만감도 높여 다이어트 레시피로 딱이에요