'곤약 솥밥 세가지 나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

집밥

저녁 집밥 취나물이 맛나요

애플짱

건강 밥상

취나물 목살 두룹 깻잎과비비추 장아찌 가시오가피순 잘 먹었어요

파인더홀

비빔면 & 대패삼겹살

비빔면과 대패삼겹살에 명이나물과 명이김치 꺼내서 저녁 먹었어요. 명이나물은 원래 아는 맛 근데 명이김치는 명이향이 전혀 안나네요. 그래도 맛있는 저녁 먹었습니다. 다들 맛저하세요.

루시안

4월28일 혈당일기 1기 7일차

4월28일 점심 식사후  디저트로 카페라떼 1잔후 1시간반 지난 혈당측정  식사는 곤약비빔면  방울 토마토  채소와 닭가슴살 달걀 2개 로 간단히지만 양은 좀많이 먹은듯하다 그러고나서 30분안된시점에 카페라떼한잔 200미리정도로 진하게 한잔마셨더니 당이 안떨어진다 역시 당뇨인의 비극 ㅜㅜ

으샤으샤홧팅

봄철 순 나물 3대장-가시오가피, 두룹, 엄나무순

두룹나무 순 엄나무 순 가시오가피나무 순 비슷하지만 맛과 향이 달라요 왼쪽부터 가시오가피나무 순, 두룹, 엄나무 순 집에와서 다 얻어갑니다 데쳐서 초장에 먹어보려고요^^

파인더홀

저만의 혈당 관리 비법 4가지를 소개합니당😄

안녕하세요 지니어트 여러분~! 저만의 혈당 관리 비법을 소개합니다 칼로리를 낮춘 저칼로리 다이어트도 중요한데 요즘은 혈당 관리도 너무너무 중요하더라구요. 혈당관리가 왜 중요하냐하면 혈당이 너무 높으면 치명적인 병인 당뇨에 걸리기 쉽고! 체중 증가에 큰 영향을 미친다고 해요. 그래서 저칼로리로 밥을 먹는데 왜 살이찌지?? 라고했을때 저칼로리라도 당이 너무 높으면 오히려 체중이 증가한다고 합니다. 그리고 성인병이나 다양한 건강질환의 직 간접적인 영향을 높은 당이 준다고 하네요. 이렇기 때문에 현대 사회에서 건강하게 한끼를 섭취하고, 스스로의 당건강을 챙기는 것은 더이상의 미룰 수 없는 숙제가 되었습니다. 자 그렇다면 혈당관리를 어떻게 하면 좋을까요!! 저는 총 3가지의 방법으로 혈당관리를 하고 있습니당😄 1️⃣ 간헐적 단식 당 관리에는 인슐린이 정말 많은 관여를 한다고 합니다 하지만 이 인슐린을 간헐적 단식으로 조절할 수 있다고 해요! 그래서 저는 일주일에 1-2번 정도! 되도록이면 저녁으로 해서 인슐린이 과도하게 분비되는 것을 막고 있어요. 간헐적 단식을 하면 인슐린 분비가 줄어 혈당이 높아진 문제를 해결할 수 있고! 식사를 하지않아 몸에 축적되어있는 지방을 사용하여 에너지원을 사용하기 때문에 체중 관리에도 도움이 됩니다. 허나 과도한 간헐적 단식은 안되겠지요? 매끼매끼 잘 챙겨드셔야겠지만 가끔의 이 간헐적단식을 혈당 관리에 도움을 주는 중요한 방법이라고 해서 실천하고 있어요. 단식 후 속이 개운해져서 산듯한 느낌도 들어서 기분도 좋구요 ㅎㅎ!! 일주일 또는 2주일에 간헐적 단식을 1-2번 하기 추천드려요😄 2️⃣ 탄수화물과 과일 줄이기 혈당 관리에 가장 중요한 것은 탄수화물과 당 두개를 줄이는 것이라고 합니다 . 그래서 탄수화물이 들어간 음식과 당이 많이 들어간 음식을 되도록이면 피하셔야해요. 저는 그래서 탄수화물을 줄인 식단을 기본적으로 가지고 가고 당이 많은 과일의 과도한 섭취를 줄이고 있습니다. 과일 같은 경우에는 이렇게 딱 양을 정해 정해진 컵안에서의 양만 섭취하고 있어요. 이렇게 양을 정해놓지 않으면 과일이 몸에 좋다고 이것저것 집어먹다가 너무 많이 먹게되더라구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 과일 분명히 비타민도 많고 몸에 좋지만 적당한 조절 반드시 필요합니다!그리고 저탄고단의 식단을 합니다 우선 탄수화물이 낮고 담백질이 함량이 많은 우유와 삶은 달걀을 즐겨먹어요. 해당 제품들은 포만감도 주고 탄수화물도 낮아 당 건강에 영향을 주더라구요!!그리고 제가 좋아하는 브로콜리와 상추 등이 담긴 샐러드를 먹습니다. 샐러드!! 소스만 조절 잘하면 건강한 식단이라고 들었어요. 그래서 적당한 저당 소스를 구비해 샐러드를 자주 먹음으로서 혈당을 관리하고 있어요. 또 채소가 혈당 낮추는데 도움이 된대요!! 이 밖에도 곤약 제품들과 다양한 식품들이 있는데 다음 혈당 관리에서는 제가 좋아하는 제품들 몇가지를 소개해볼게요 ㅎㅎ 우선 오늘은 저탄고단으로 식단을 관리한다는 것!! 그리고 과일! 몸에 좋다고 먹는게 아니라 당을 조절하기 위해 양을 정해두고 먹기! 이렇게 식단 관리를 진행하고 있어요😀 3️⃣운동하기!!! 땀을 흘리는 운동이 혈당 낮추는데 도움이 된다고 합니다. 그래서 저는 주말에는 4km 달리기는 매주 실천하는 중이고! 매번 달리기 후애도 인터벌  트레이닝을 위해 만보까지 매일매일 걷기 운동을 하고 있습니다. 운동을 하면 속도 가벼워지고 당도 낮춰진다고 하니! 그리고 체중조절까지 된다하니 일석 삼조지요? ㅎㅎ 모두 운동으로 혈당을 낮춰봅시다! 이때 중요한건 너무 편한운동이 아니라 약간이상의 땀날 수 있는 운동 수준!! 이것이 중요하다고 해요. 그래서 러닝과 걷기를 병합하여 저는 운동을 하고 있답니다😁 4️⃣물 마시기!! 여러분 물 마셔야해요.. 저도 콜라중독이였는데 요즘은 물을 자주 마시고 있어요 보이시죠? 물 한잔으로 이렇게 당 섭취를 줄일 수 있어요. 달달구리함에 빠져있으시면 저처럼 꼭꼭 물을 많이 드세요 처음은 입이 허전한데 이것도 습관이 되면 아주 좋은 습관으로 자리갖춰진답니다! 물 마시기 속으로만 저도 생각했는데 실천하니 넘 좋더라구요!! 공복 물 마시기! 운동 후  물 마시기! 밥 먹고 카페 줄이고 물 마시기! 3가지 기억하면서 우리 물을 사랑해보아요🩵 건강 폼에서 본 명언이 있습니다. 🙂혈당은 당뇨병을 가진 사람만이 관리해야할 문제가 아니다🙂 정말정말루 혈당 관리가 너무너무 중요해졌기 때문에 당뇨 예방도하고 건강한 생활을 위하여 당 관리를 다 같이 시작해보자구요💞 우리 모두 건강한 생활을 위해 파이팅!! 당 건강 위한 4가지 방법 모두 기억해주세요!!

구룸구룸

4월28일(일)혈당일기1기 7일차인증

아침 공복측정 ᆢ 전날과하게 먹어서인지 도대체 않내려간다 측정하고 바로 뒷산운동 이마음 쭉~나자신에게 홧팅 점심 ᆢ된장찌개 ,나물,흑미오곡밥,감태김

으찐

슈퍼

마트쉬는날 집앞슈퍼서 집어온 애들~취나물♡

애플짱

아점은 바지락 된장찌개

아점으로 바지락 된장찌개 끓이고 나물도 무치고 떡갈비도 굽고 맛있는 아점 먹었습니다.

루시안

캐시딜 쌀 샀어요.

현미로만 밥을 하다 백미와 반반 섞어서 밥을 하기 위해 캐시딜에서 백미를 처음 구매했어요. 리뷰에 평이 좋고 새청무 단일품종이라는 점이 마음에 들어서 이 상품을 선택했어요. 새청무가 밥이 찰지고 쫀득해서 밥맛이 좋다고 하더라고요. 오늘 저녁에 구매한 쌀을 개봉하여 현미와 섞어 솥밥을 했는데 밥이 정말 찰지고 맛있었어요. 누룽지도 끓였더니 구수했고요. 밥맛이 만족스러워 다음에도 계속 재구매해야겠어요.

roh69

4월 27일 (토) l 혈당일기 1기 6일차

- 날짜: 2024.04.27 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 30분 (공복 2시간 이후) - 혈당 측정 결과: 53mg/dl - 내용: 혈당체크 한 이후로 가장 낮은 당수치가 나왔습니다. 오늘 저녁으로 잡곡밥, 서더리매운탕, 떡갈비1개, 생취나물,고추장아찌1개,홍어무침 조금 먹었습니다. 그리고 후식으로 허쉬롤케이크 2개를 먹었습니다. 나름 든든하게 먹어서 공복 혈당이라도 조금 높은 수치가 나오지 않을까 싶었는데, 의외로 혈당이 낮게 나왔네요! 너무 혈당이 낮아서 이것 또한 문제가 있는 것이 아닌가,,싶어서 검색을 좀 해봤는데, 그렇게 큰 문제가 있는 것은 아니라고 하네요.   

매화나무

혈당관리를 위한 식사순서변경

아빠가 당뇨세요. 저도 저혈당쇼크가 올때있어서 길에서 주저앉고 이케아돌다가 바닥에 눕고 별짓다했었죠. 그러다가 유튜브에서 식사순서만 바껴도 효과있다는 영상을 봤어요. 먼저 상추나 오이 🥒 를 먹어요. 사과반쪽을 먹어요. 그다음에 단백질을 먹어요. 마지막으로 밥과국을 먹어요. 요건 샐러리입니다. 엊그제 시장에서 한단 천원에 팔길래 사왔어요. 다듬기 귀찮아도 요거요거 마요네즈랑 불닭치폴레소스 번갈아가며 찍어먹으면 상큼하고 꿀맛입니다. 오이는 미리미리 잘라서 작은용기에 준비해줘요. 식사준비할때 먼저 오이꺼내서 먹으면서 밥차려요. 성에안차면 아몬드도 한줌 씹으면서요. 밥에는 시래기와 곤약쌀을 넣어 함께짓습니다. 시래기와 굴비 사과 모두 캐시딜에서 구매했어요. 땅두릅도 무침해봤어요. 1인가구이지만  진수성찬먹는편이라 ㅋㅋㅋ 첫술은 늘 단백질에 상추쌈으로 먹어요. 생선일때도 오리훈제나 소불고기일때도 있지요. 맨마지막에 청국장이랑 밥을 먹어요. 디저트로는 직접만든 시큼한 요거트와...딸기두개. 두세숟가락정도 먹어요. 또한  고단백두유나 샐러리와 에다마메(콩)를 간식으로 삼습니다. 에다마메 건조콩은 아이허브에팔고 노브랜드에는 냉동식품으로 팔아서 둘다 번갈아가며 먹어요. 요근래에는 걷다가 주저앉거나 누워야되는 일은 없었네요 그러고보니까.  그리고 올해들어서 아이스크림 쟁여놓는거 끊었어요. 하겐다즈 알림받기도 해제해서 광고안오게 했구요. 약과도 있는거까지만 먹고 끊으려고 정기구매하던 곳들 쇼핑채널삭제했어요.  이제 참붕어빵만 끊으면되는데 ㅋㅋㅋ 어렵네유..

솔트1

길가의 꽃들

산에서 내려와 집으로 오는 길에 본 꽃들이에요. 옥스아이데이지 붉은낮달맞이꽃 마가렛 쇠별꽃 벼룩나물 지칭개 개망초

roh69

샐러리나물 해먹었어요~

그냥 먹어도 맛있는 샐러리 일부는 볶아봤어요 각종 양념이랑 들깨가루 넣어서 볶았더니 고소하고 맛있네요 

하늘바래기

탱탱쫄면

풀무원의 건면인 탱탱쫄면을 오이채와 콩나물을 넣어서 만들어 먹었네요. 다른 비빔면에 비해서 기름기가 없어서 담백하다고 남편이 말하네요. 맛있게 먹었어요

파인호랭이

국수나무

혹시 국수나무를 아시나요? 정말 흔한 나무라 이름은 몰라도 사진을 보면 익숙한 분이 많을 거에요. 오늘 산에서 만나니 작은 꽃들이 예쁘게 피어 있었어요. 국수나무의 어린 순은 나물로 먹을 수도 있고 찔레순처럼 껍질을 벗겨 먹기도 했다네요. 근데 껍질을 벗긴 하얀 줄기가 국수를 닮아서 붙여진 이름이라네요. 국수나무는 약용으로도 유용한데 천연인슐린 성분이 있어 당뇨에 좋은 나무라네요.

roh69

저녁 뭐 드세요??

아이용 : 김치콩나물국, 햄, 멸치, 김 어른용 : 참나물표고버섯부침개, 새마을 막걸리

호림짱

저녁식사 🥙냉털 비빔밥과 🍗교촌치킨

저녁식사 🥙냉털 비빔밥과 🍗교촌치킨 콩나물 무생채 표고버섯 깻잎 넣고 비볐어요 따님이 먹다 남긴 고메짬뽕 국물도 같이 먹어요. 식사 맛있게 하세요.

레몬그린

점심은 돼지고기 수육

라떼 미용실에서 해주고 집에 돌아와서 본격적으로 점심먹을려고  야채배추쌈 샐러드대신 준비했어요. 이중에 2개는 엄마드리고 나머지는 엄마가 본인 드실 칼국수 끓이는 동안 먼저 먹었어요. 어머니와 동생은 아침으로 돼지고기 수육 해먹고 고기 남겨놨구요. 어머니는 점심으로 칼국수 1인분 끓였드셨어요 저는 남겨진 돼지고기에 파절이 쌈 채소, 맛있는 나물반찬까지 다 내서 맛있게 점심을 먹었답니다. 잡곡밥도 방금 해서 한그릇만 이렇게 차리고 나머지는 통에 넣어서 다 냉장고에 넣어서 저항성 전분으로 만들고요 저렇게 맛있게 먹고 고기가 조금 모질랐는지 한 세 점 정도 고기만 더 먹었네요. 충분히 꺼냈다고 생각했는데 고기 앞에서 이렇게 흔들리는 나를 보면서 또 한 번 내식탐을 느낍니다😆 우리라떼 오늘 짧게 다 깎는 미용을 했거든요. 전문가가 해 준 거거든요(이 누나가 셀프로 해줄 때랑 너무 차이가 나요) 밤톨 깎아논 것처럼 똘망하죠?😄

성실한라떼누나

토요일 아침 밥반그릇

아침에 일어났니 400g이 다시 빠졌어요. 어저께 고구마 땜에 걱정했는데 다행이에요. 기분 좋게 시작합니다.  그런데 오늘 10시에 라떼 미용 예약을 해놔서 아침이 좀 빠듯해가지고 홈트를 두 개밖에 못했어요. 플랭크 홈트만 하고 얼른 나가서  샐러드 만들어서 엄마랑 ^^~ 시간이 안 돼서 통밀빵 먹을라다가 밥 조금 있어서(반그릇보다 적게) 그냥 그것만 먹었어요. 반찬도 나물과 김 정도만 빼가지고 얼른 먹었네요. 벌써 다 먹으니 아쉬웠지만 엄마가 동생이랑 아침으로 먹으려고 옆에서 돼지고기 수육하고 있기 때문에 미용하고 점심에 수육에 맛있게 먹을려고요

성실한라떼누나

4월 26일 (금) / 혈당일기 1기 6일차

-날짜: 2024.04.26 -혈당측정시간: 자기 전 -내용: 저녁 식사 후 5시간 뒤 건강식 집밥 먹으려고 노력중입니다. 백미밥에 오징어뭇국, 두부구이, 볶음김치, 방풍나물무침, 도라지무침을 저녁으로 먹었습니다. 내일도 건강하게 먹어보겠습니다.

강곰돌

4월26일 금요일 혈당일기1기6일차인증

점심으로 콩나물 두부부침 호박전 김무침 미역국 11시30분에 식사하고 1시30분에 혈당 측정함 수치121로 높지않아 안심하였다 앞으로도 적당량식사와 야채 단백질 지방이 고루 섭취해야겠다 

뛰어라토끼

혈당체크 1기 6일차

저녁 식후 두시간 지나서 체크 저녁식단 :  곤약잡곡밥, 훈제오리양파볶음, 알타리 무김치, 상추, 깻잎. 후식으로 바나나 1/2개 유산소 빨리 걷기 50분으로 하루 마무리

콩콩89

4월 26일 (금) l 혈당일기 1기 5일차

- 날짜: 2024.04.26 - 혈당 측정 시간: 오후 9시 10분 (공복 2시간 이후) - 혈당 측정 결과: 82mg/dl - 내용: 지난 3박 4일동안 제주도 여행하면서 이것저것 맛있는 것을 많이 먹었습니다. 늦은 시간에 배부르게 먹기도하고, 음주도 하고, 커피도 하루에 2잔 이상씩 마시고해서 혈당측정했을 때 내심 걱정이 되었습니다. 그런데 다행히도 공복혈당이 정상으로 나왔네요! 오늘 저녁은 닭볶음탕, 콩나물국, 떡볶이 조금을 먹었습니다. 내일은 당근오렌지주스와 샐러드를 먹으면서 과식으로 지쳤을지도 모를 저의 몸을 좀 달래주려합니다 :)

매화나무

캐시딜에서 구매한 편수 냄비 도착!

나물 데치거나 국수 삶을 때 항상 아쉬워서.... 편수냄비 구매 했어요~~ 지금 쓰고 있는 냄비 넘 무거워서 내 손목 지키려구요ㅠㅠ  설거지 할 때마다 무겁다 무겁다 입에 달고 살았거든요 ㅋㅋㅋ 요 제품 묵직하긴해도 지금 쓰는 것 보단 가볍네요~~ 연마제 제거하고 잘 써볼게용 ㅎㅎ

인간비타민

한끼는 꼭 기름기없이 채식으로

혈당관리를 위해 한끼는  기름기 없는 나물류와 강된장 보리밥에 비벼 부담스럽지않게 먹으려 노력하고 있습니다.

골말

아침, 요거트와 두부계란전

#요거트 플레인요거트2 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 올리고당  크랜베리 블랙베리 블루베리 #아침 요거트 / 흑임자죽  두부계란야채전 [콩나물국] [양파장아찌] [비트채무침] [망촛대무침] 깻잎무침 열무김치 오이김치 돌김치물김치 깍두기 배추김치 토마토+아스파라거스+브로콜리 •밑반찬을 다 꺼냈나봐요 돌아가면서 다 먹느라 넘 힘들었어요ㅋ 김치기 주류지만, 갓 만든 게 많아서 맛있었어요

더달달

금요일 아침 다시 맛있게 다이어트식 시작

어제보다 400g이 쪘어요. 그럴 줄 알았는데 점심을 너무 늦게 먹은 것도 영향이 있는 거 같애요. 저녁을 안 먹을 거니까 그랬는데 너무 늦은 점심은 저녁과 효과도 비슷하게 주는 거 같네요. 늦게 먹더라도 2시 때는 먹어야 될 거 같애요. 그리고 신기하게 고기나 회를 먹은 것보다 빵 먹은 게 훨씬 더 쪄요. 당분도 많고 탄수화물을 많이 먹어서 그럴까요? 확실히 그쪽이 더 몸에 안 좋겠죠? 그래도 기분 꿀꿀할 때 너무 생각이 나요😅 하여튼 예상했던 대로니까 다시 시작하려고 합니다. 마인드키와 홈트를 하고 나서 아침을 준비했어요. 오늘 아침엔 야채도 두가지나 똑 떨어져 파프리카하고 오이를 썰어 준비했어요. 어제 산 야채믹스는 양 많은 건데  부드러운 것과 단단한 것 중에 부드러운 걸 먼저 먹었거든요. 아무래도 마지막까지 싱싱하게 먹는게 가능할까? 걱정은 되네요. 어머니는 새벽에 꽃시장 가시고 저혼자 먹을 샐러드를 만들었는데 저렇게 푸짐해요😆 어제 저녁을 안 먹었던 영향이 확실히 나네요. 샐러드 먹고 어제 귀리밥 조금 남은 거에 밥 더해서 3분에2그릇을 만들어서 데우고 두부전과 나물반찬까지 내서 맛있게 먹었네요. 아침도 너무 맛있었어요. 이렇게 다이어트로 먹는 밥도 맛있는데 가끔씩 아주 달고 맛있는 빵이 왜 이렇게 땡길까요? 예전에 먹던 습관인가? 보통때는 그냥 참는데 어쩔 때는 전혀 안 참아질 때가 있어요😮‍💨 마음은 참 오묘해요.

성실한라떼누나

4.26.금. 혈기챌1기 7일차 인증

4월 26일 (금)  혈당일기 7일차 인증 ✔️ 날씨  : 맑음 🌞 + 미세먼지  ✔️ 측정시간  : 아침식후2시간 ✔️ 혈당측정결과  : 187mg/dl ✔️ 섭취식단(음식) : 오전6시 주먹밥, 고기산적, 마늘쫑짱아찌, 당귀나물무침 ‐-------------- ■ 혈기챌1기 7일차 인증  [지니어트 혈당기록 챌린지1기 /7일] ✅️ 지니어트-당뇨/혈당관리-[혈당일기] ✅️ 4.15.(월) 시작 ✅️ 나팔부는아줌마  #4.15.(월) ~ 4.28.(일)까지 완료. ● 성공인증신청서작성× .

나팔부는아줌마

아침 챙겨먹기

시골에서 공수해온 돌나물과 단호박,닭가슴살 샐러드로 챙겨먹고 출근준비 오늘 하루도  모두모두 하이팅요!!

빵희야

혈당관리 7일차 인증

24.04.25  취침전 혈당 110 저녁을 간단히  먹는둥  마는둥 잡곡밥에  나물.  오징어볶음  먹음 스피닝  50분  타기  50분 걷고 옴 확실히 혈당 내려갔네 꾸준히 해보자

희미