'곤약잡곡 삼색나물 단호박 솥밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

신선한 계란🥚은 껍질까기가 너무 힘들어요

아침으로 단호박죽과 삶은 계란 한 개 사과 반 개 먹었어요. 계란 껍질 까는데 깨끗하게 안 까이고 껍질에 흰자가 다 묻어나가서 아까워 까면서 껍질에 붙은 흰자 먹었어요. 사과 반 개는 엄마 강판에 갈아서 드리고 반 개만 먹으려했는데 모자라서 온 거 한 개 더 먹었어요.

러브복동

혈당일기 9기 7일차

아침식후 2시간 혈당측정 늦은아침 식사로 불고기전골 솥밥 섭취 휴일 늦잠과 함께 늦은 식사  실내운동 30분

들어주자

오늘 아침

아침 저녁으론 제법 시원한 바람이 불어 선풍기도 안 켜도 되겠네요. 성당 새벽미사 다녀와서 서둘러 아침 챙겼어요. 엄마가 입맛이 돌아오셔서 저 없는 동안 벌써 식탁을 한번 다녀가셨다하네요. 단호박죽 데워 모닝빵이랑 드렸더니 다 드셨어요.

러브복동

8월 17일 혈당일기 9기 6일차

오늘 아침은  사과와  단호박먹었구요 점심은 들기름막국수를먹었어요 저녁은  치킨을 먹었어요  혈당은  취침전 혈당 입니다

릴리아니

[4회차주제 단백질 쉐이크] 비단식당 단백질 현미 쉐이크

제품명 : 비단 식당 단백질 현미 쉐이크 칼로리 : 201 kcal 단백질 : 7.8g 당류:  1g 추천 이유 : 먹기 편해요. 다른 용기에 덜어서 먹지 않아도 되고 뚜껑열고 물이나 우유 타서 흔들면 완성이에요. 트렌스지방, 포화 지방, 콜레스테롤 모두 0g 이라  안심하고 먹을 수 있어요.  곡물 쉐이크라 맛이 익숙하구요, 우유에 타서 마시면  완전 달달하니 맛있습니다.  국산 현미와 보리가 30%, 20% 들어있구요 녹차, 당근, 시금치,케일, 미나리, 샐러리, 단호박, 양배추,브로콜리 등 몸에 좋은 야채 10여종이 들어 있어 한 잔으로 다 챙길수 있어요. 단백질 량도 달걀 흰자 2.8개 분량으로 충분합니다. 먹는 방법도 너무 편해요. 용기를 뒤집어 깔려있는 가루를 바닥에서 떨어뜨리고 물이나 우유 타서 먹으면 끝이에요. 바쁜 아침 시간이나 출출할때  식사대용, 간식으로 추천합니다~ 

seabuck

호박죽

오늘은 호두 잣 없이 깔끔한 호박죽으로 .. 안달아서 단호박을 호박죽으로 한것인데, 1개는 안달고 1개는 달았나봐요  호박죽 달달한 기분좋아요 

뽀봉

8월 16일 혈당일기 9기 5일차

오늘이침은  사과에 단호박을  먹었구요 점심은 잡곡밥에  오이지무침을 먹었어요 저녁은  오이구이를먹었어요  혈당은  잠자기전.혈당입니다

릴리아니

오늘 저녁

남편은 저녁 먹고 온다고 해서 엄마랑 둘이 저녁 먹었어요. 엄마는 단호박죽과 새우튀김 드시라하고 저는 바게트 위에 단호박 감자 샐러드 올려서 토마토랑 먹었어요. 홈플 새우 튀김 20개 9990 원인데 맛있어서 자주 구입하게 되네요.

러브복동

두번째 끓이니 쉽네요.동영상은 첨 올려봐요

단호박죽 너무 맛있게 먹어서 또 끓였어요. 단호박 한 개 찜기에 쪄서 속 파내고 껍질 깎아 이 껍질은 강아지랑 나눠 먹게 따로 담아두고 믹서기에 물 좀 넣고 갈았어요. 저번엔 으깨서 한다고 남편이 힘 꽤나 썼는데 어차피 물 넣고 끓일거라 믹서기에 가니 1분만에 곱게 갈리네요. 찹쌀 불린 것도 한 컵 반 정도 김냉에서 꺼내 물 붓고 믹서기에 갈아서 냄비에 단호박 간 거랑 같이 합쳐서 주걱으로 저어가면서 끓였어요. 소금 1과 1/2 티스푼ㆍ설탕 3티스푼 넣었어요. 단호박 자체가 달아서 덜 달게 덜 짜게 했어요.

러브복동

공복 운동후 🍽️식사

공복 운동후 🍽️식사 단호박 라떼와 계란으로 합니다. 두번 마실 분량이 나왔어요. 국내산 단호박 입자도 곱고 맛이 좋습니다.

레몬그린

아침밥 산책 다녀와서 푸짐하게

산책을 딱 한 시간만 할 줄 알았는데 생각보다 더 걸려 2시간 됐답니다. 집에 와서 어머니는 샤워하시고 나는 샐러드부터 아침 준비했습니다. 야채 믹스 깔고 배추 썰어 넣고 당근 오이 파프리카 피망 브로콜리까지 넣고 오리엔탈 드레싱 야채 많은 곳에 뿌려야 돼서 이때 뿌리고 양배추라페 넣고 과일은 배 2쪽 썰어 놓고 토마토마리네이트 중앙에 예쁘게 배치했는데 토핑으로 찰옥수수 견과류 시리얼을 뿌리니 예쁜 토마토가 안 보이네요. 맛있어지긴했지만  덜 예뻐졌어요😅 엄마랑 맛있게 천천히 다 먹고~~ 어머니는 내가 샐러드 하는 동안 반찬 해셨거든요. 오늘은 가지구이와 꽈리고추를 쪄주셨고 간장양념장도 만들었고 냉동실에 있는 소불고기랑 팽이버섯과 양파랑 볶아주셨어요. 역시 엄마 손이 빠르다니까요. 나 샐러드 하나 만드는 동안 엄마는 아침에 건강식으로 반찬를 뚝딱 하셨어요. 나는 잡곡밥 반그릇을 데워 먹고 엄마는 어제 한 솥밥 누룽지를 끓여드셨어요. 꽈리고추는 지인이 주말 농장에서 어제 딴건데 너무 쌩쌩하고 다 좋았는데 좀 매웠답니다. 그래도 구운가지에 불고기 넣고 찐꽈리고추같이 돌돌 말아서 먹으니 그것만으로도 충분한 한접시 음식이 되겠더라구요. 너무 풍성하게 먹어서 아침 다 먹으니 배가 너무 부르더라고요. 식사 전 산책으로 만보를 걸었지만 밥 먹고 나서도 점심 먹기 전에 운동 안하면 안될정도로  배불렀답니다😆 어제보다 확실히 많이 먹었어요. 어제만큼 먹는 게 목표였는데 아침 밥부터 벌써 목표를 벗어나고 있답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 은종 더 많이 하고 좋죠. 그죠?

성실한라떼누나

저녁은 간단히

치아바타빵 위에 아침에 만든 단호박ㆍ감자 샐러드 올리고 맥주랑 컵과일이랑 먹었어요

러브복동

좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘이렇게’ 드세요

좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘이렇게’ 드세요 김서희 기자 님의 스토리     좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘이렇게’ 드세요© 제공: 헬스조선   요리를 할 때 과일이나 채소의 껍질은 버리게 된다. 그런데 어떤 음식들은 의외로 껍질에 영양이 몇 배나 더 풍부하다. 껍질째 먹으면 건강에 더 좋은 과일, 채소에 대해 알아본다. ◇고구마 고구마 껍질 속 안토시아닌 성분은 몸속 활성산소를 제거해준다. 고구마 껍질에는 베타카로틴도 풍부한데, 체내에 흡수되면 비타민A로 바뀌어 노화를 방지하고 면역력 향상에 도움을 준다. 고구마 껍질은 식이섬유가 많아 원활한 배변 활동에도 도움이 된다. 고구마는 열에 찌거나 삶아도 전분에 비타민C가 남아있기 때문에 껍질째 먹으면 건강 효과가 더욱 커진다. 만약 껍질이 질겨지는 게 싫다면 익히지 않은 상태에서 잘게 썰어 샐러드로 먹으면 좋다. 고구마를 껍질째 먹으려면 껍질에 묻은 흙과 이물을 깨끗이 세척해야 한다. 흐르는 물에 고구마를 부드러운 스펀지나 손으로 살살 문지르면서 씻어내면 된다. ◇단호박 단호박 껍질에는 알맹이에 없는 항산화 물질, 페놀산이 풍부하다. 페놀산은 노화를 방지하고, 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에도 효과적이다. 따라서 단호박은 껍질째 쪄서 먹거나, 따로 모아서 3~4일 정도 말린 후 차로 끓여 먹으면 좋다. 단호박은 껍질뿐만 아니라 씨에도 영양이 풍부하다. 호박씨에는 칼슘, 마그네슘이 들어 있어 뼈·신경·근육 강화가 필요한 성장기 어린이나 노인이 먹으면 좋다. 호박씨는 깨끗이 씻어서 말린 후 껍질을 까서 먹는 것을 추천한다. ◇양파 양파 껍질에는 폴라보노이드라는 항산화 성분이 알맹이 부분보다 30~40배 많이 함유돼 있다. 플라보노이드는 혈관 염증 반응을 줄이며, 세포를 노화시키는 활성산소를 제거해 노인성 치매나 파킨슨병을 예방한다. 또 다른 항산화 성분인 케르세틴은 혈중 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리고 혈관을 깨끗하게 한다. 양파 껍질은 그대로 먹기 어렵기 때문에 물에 양파를 껍질째 넣어 육수로 우려내 먹거나, 말려서 가루로 먹으면 좋다.     ◇사과 사과 껍질의 붉은색을 띠는 안토시아닌은 활성 효소로부터 몸의 건강을 지켜주는 항산화 물질이 풍부하고, 폐 기능을 강화하는 효과가 있다. 사과 껍질 속 식이섬유 펙틴은 위장 운동을 원활하게 해 변비 예방에도 도움이 된다. 또한 사과 껍질에는 비만을 예방하고 혈당 조절에 도움을 주는 우르솔산도 들어있다. 다만, 사과 꼭지는 잘라 먹는 게 안전하다. 농약이 잔류하는 경우가 많다. ◇땅콩 땅콩의 겉·속껍질은 모두 영양이 풍부하다. 땅콩의 겉껍질은 뇌의 염증을 줄이고 기억력 향상에 도움이 되는 루테올린이 풍부하다. 겉껍질은 깨끗하게 씻은 뒤 끓는 물에 우려내 차로 마시면 된다. 땅콩의 붉은 속껍질은 카테킨 등 항산화 성분이 풍부해 암을 비롯한 질병 예방에 효과적이다. 섬유질도 다량 함유돼 포만감을 주고 장운동을 촉진한다. 식감 등의 이유로 속껍질이 먹기 부담된다면 쪄먹거나 밥에 함께 넣어 먹을 수 있다. 농촌진흥청에 따르면 땅콩을 넣어 지은 밥(땅콩 10%)이 일반 밥보다 항산화 성분, 단백질, 무기질 등의 함량이 두 배 더 높다. ======================= 과일들은 껍질채 먹고 있는데 야채들은 특히 감자나 고구마들은  껍질채 먹기 힘든거 같아요 ㅎㅎ 땅콩밥 안해봤는데, 콩밥만 했는데 이것도 밥맛이 좋을지 궁금하네요 

뽀봉

오늘의 샐러드

단호박샐러드 계란 베이컨 샐러드 입니다 옥수수콘 올리브 다양하네요

현유리

입 큰 모닝빵 🍔

아침으로 단호박ㆍ감자 샐러드 만들어 모닝빵에 잔뜩 넣어 먹었어요. 감자 3개와 미니 단호박 통째로 같이 삶는 동안 오이와 양파와 양배추는 잘게 썰어 소금간 해 두었어요.  사과도 잘게 썰어 갈변방지하기 위해 미리 마요네즈에 섞어 두고 맛살 5줄 잘게 썰고 샌드위치햄 다지고 절여 놓은 오이ㆍ양파ㆍ양배추는 꼭 짜서 넣고 감자와 씨 뺀 단호박은 으깨서 마요네즈로 모두 버무렸어요. 양상추는 없고 케일이 있어서 한장씩 깔고 모닝빵에 배보다 배꼽이 더 크게 잔뜩 넣었어요. 2개만 먹어도 너무 배가 부르네요. 한번 할 때 많이 해서 반찬으로도 먹어요.

러브복동

혈당일기9기 6일

8월14일 저녁식전 혈당 아침-샐러드(양배추채 양상추 오이 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 단호박 옥수수 점심-밥 감자국 고등어구이 톳무침 계란찜 배추김치 자두

bluesea

또띠아롤 요거 만들어드세요

인스타에   요리 따라하기  너무 재미도있고 만들기도 쉽고요~~  요즘제철인  단호박넣으니 완전 마싯답니다  ㅎㅎ

달나라토끼55

혈당일기 9기 7일차

8월 14일 10시 57분 식후혈당 측정아침식사는 9시쯤 계란과 단호박, 방울토마토마리네이드를 먹었다.   식사후 홈트레이닝 30분 했다. 점심식사는 오늘이 말복이라 삼계탕을 먹을 예정이다. 앞으로도 식단관리, 운동을 열심히 해야겠다.

알밤2

혈당일기 9기 7일차

8월13일 화요일 혈당일기 7일차 오전 11시반쯤 스테이크 솥밥을 먹었고  후식으로 라떼와 케익 반조각 먹었다. 그후 저녁에 모밀을 먹었고 집에 와서 두유한잔 두시간이 지난즘에 혈당재기

파인호랭이

8월 13일 혈당일기 9기 7일차

혈당수치:89 측정시간:오후4시9분(식후2시간) 식단:바나나,복숭아,단호박,삶은계란,블랙커피 탄수화물 섭취를 줄였더니 혈당이 많이 내려간다. 그리고 예전처럼 과식하지 않고 적당히 배부른 상태에서 숟가락을 내려놓는다. 과자를 나름 어마어마하게(?) 줄였다. 건강하게 날씬해진 내 모습을 상상하며^^

날씬캔디아줌마

혈기챌 9기 4일차

- 날짜 : 2024.8.13 - 혈당측정시간 : 점심 식후1시간 후 - 혈당수치 : 129 - 내용 : 점심으로 꼬막솥밥을 먹었다. 맛있게 누룽지까지. 혈당은 한시간후 체크해서 그런가 살짝 높은듯. 일부러 샐러드를 먼저 먹었다. 저녁은 가볍게 먹어야겠다.

그리얌

후식으로 레드자몽 좋네요

버섯불고기 오늘 점심으로 마지막 다 먹었어요. 솥밥해서 불고기랑 비벼서 부추김치랑 먹고 후식으론 레드자몽 한 개 먹었어요. 제로딜로 산 건데 한 개 빼고는 과즙도 풍부하고 너무 맛있네요.  자몽 한 개 칼로리가 얼마일까요? 포만감도 들고 수분도 충전되고 또 사야겠어요.

러브복동

화요일 아침 든든하게~

체중이 갑자기 800g 줄어서 체중계가 잘못된나 싶었네요. 그럴 이유가 없는데 내일까지 체중 변화 봐야 할것 같아 오늘은 판단 유보. 오늘은 또 라떼가 13분만에 들어오네요. 하긴 오늘 제가 조금 더 늦게 일어나 7시 40분쯤 나가서 햇살까지 비추니 걷기 싫은가봐요😅 들어와서 나혼자 아침 챙겼네요. 어머니는 새벽 꽃시장 가셨거든요. 수박 3분의 1 남은것까지 마져 깍둑썰기 해놓고 야채와 과일 수박까지 잔뜩 넣은 샐러드에 차지키소스와 요거트드레싱 뿌려서 마무리했네요   나 혼자 먹으니까 작게 만들어야 되는데 양배추라페 넣고토핑으로 찰옥수수 견과류 시리얼까지 넣으면 이게 1인분지 2인분지 헷갈릴 만큼 푸짐한 양이 나온답니다. 분명히 접시가 좀 작으니까 작겠죠?😆 이것도 맛있게 다 먹었어요. 요즘은 모두의 아침밥 챌린지때문이라도 아침밥으로 꼭 챙겨 먹으려고 하는데 어제 우리 외가쪽 제사가 있어서 고사리나물 숙주나물 애호박나물까지 있어서 잡곡밥 더 맛있게 챙겨 먹었답니다😁 양도 딱 내가 한 번 먹을 만큼 남아서 다 먹어치웠네요. 사실 어제 점심을 솥밥을 한그릇 다 먹어서 오늘 살찔 줄 알았거든 그래서 아침에 스퀴트도 하고 앞뒤로 스트레칭 하고 몸무게를 쟀답니다. 아침 시간은 라떼산책 일찍 시킬려고 서둘러서 스트레칭 하나만 있지만 시간만 되면 이렇게 3세트가 저에겐 좋더라구요 그렇게 시간을 지체하다보니까 7시 47분에 나왔어요  햇빛에 눈도 못 뜨고 날름거리는 라떼가 귀엽긴 한데 미안했답니다. 그래서 1장 더 찍어줬는데 아까 그 모습도 귀여워서 2장 다 올립니다~♡♡

성실한라떼누나

혈기챌9기 7일차

8월 13일 화요일 아침공복수치 86 어제 점심과 저녁으로 단호박을 쪄서 좀 많이 먹었더니 혈당수치가 120이하로 서서히 떨어지는게 보였다 아무래도 단호박에 당이 많아서 그런가보다 적당히 먹어야지! 오늘은 외식이 있는날이라 혈당이 얼마나 치소솟을지 걱정이다

지뉘어수

8월 12일 혈당일기 9기 6일차

혈당수치:87 측정시간:오후4시58분 식단:잡곡밥,낚지볶음 지난주 목요일부터 식단조절을 철저히 하기로 마음을 굳게 먹었다. 탄수화물(빵,과자,면,떡)을 줄이고 야채,과일을 많이 먹기로 했다. 과자 대신 바나나,자두,복숭아,단호박을 사오며 뿌듯했다. 혈당수치가 내 몸의 변화를 말해준다.

날씬캔디아줌마

8월12일 혈당일기9기 6일차

8월12일 저녁식후 1시간 반 혈당수치 144 저녁식사로 토마토 사과 파프리카 오이로 만든 찹샐러드 먼저 먹은 후 20분 뒤에 단호박 2개를 쪄서 먹었네요 복합탄수라 당수치가 급격히 오르진 않았어요

황펭

8월12일(월) 혈당일기9기 4일차

8월12일 월요일 날씨 맑음 혈당측정시간:  아침식후 2시간 아침에 김치참치 주먹밥 100g. 복숭아 반개. 미니단호박 1/4조각 먹었다. 식후혈당 134 아주 양호하다. 오후에는 갯골생태공원 한바퀴 돌고 밤에는 별구경 가야겠다.

수경2

혈당 일기 9기 4일차

날짜 :  2024년 8월 12일 혈당측정시간 :  오후 9시 19분 오늘은 많이 먹은 날이다. 아침부터 밥 한공기, 점심엔 전복 돌솥밥, 저녁엔 삼겹살 구이와 골뱅이 무침으로 하루 식사 마무리 한 결과 132mg/dl로 혈당 체크 했다

여자윤정수

저당밭솥 칼로볼 구매해서 밥 해먹어요

저당밥솥 칼로볼이에요  밥을 하면 당을 낮춰준다고 해요 인스타그램 광고 보고 샀는데 솥밥도 되고 야채도 찔 수 있어서 혈당관리에 도움 돼요 꾸준히 먹으면 도움 될 거 같아요 쌀밥 먹을 때 걱정이 덜 되더라구요 다만 아직 처음이라서 밥이 좀 잘 안되는데 익숙해지면 괜찮아질 거 같아요  저단밥솥으로 밥 한뒤에 가지 덮밥만들어 먹었어여~~^^ 

만보걷자0032

사과쥬스

엄마 아침은 단호박죽과 치즈 한장 드렸고 점심엔 버섯불고기에 김치 씻어서 잘게 잘라서 갓 지은 밥과 비벼서 참기름 두르고 사과쥬스랑 같이 드렸어요. 사과 반개 강판에 갈아서 갈변방지용으로 비타오백을 좀 섞었어요. 반 정도 드시고는 그만 드시려해서 제가 떠 먹여드려서 다 드시게했어요.

러브복동

혈기챌9기 6일차

8월 12일 월요일 공복혈당 83 어제 저녁 야채와 단호박 두부유부초밥 먹고 잠 요가랑 산책도 해줌 아침으로도 건강식으로 야채와 고등어쌈밥 챙겨먹어어지

지뉘어수