'골뱅이 물회용 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

시원칼칼한 덤벙김치~ 혹시 들어보셨나요?

김장 하다보면 절임배추나 양념속이 남을 때가 종종 있는데요~ 덤벙김치를 한번 만들어보세요~ 딱히 레시피랄것도 없는게 남은 양념속에 생수를 적당히 넣고 굵은소금으로 모자란 간을 맞춘 후 절임배추에 부어주기만 하면 끝이랍니다!! (저는 절임배추 4쪽에 물 3리터 소금 수북하게 1밥수저  뉴슈가 1/2티스푼 넣었습니다) 요즘같은 날씨에는  다용도실 베란다에서 5일정도 익힌 후 김치냉장고에 넣고 2~3일정도 더 익혀서 드시면 심심하면서도 시원칼칼한 맛을 보실수 있으실꺼에요~^^

ddujini

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

건강하게 육류를 섭취하는 방법은 구이가 아닌 찜으로 먹는 것! 두툼한 돼지고기 목살로 만든 김치찜은 떠올리기만 해도 군침이 도는 메뉴죠. 김창철을 맞이해 한해 묵은 김치들을 맛있게 소비하는 법~ 냄비에 포기김치와 두툼한 목살을 깔고 양파, 파, 청양고추, 간마늘을 넣고, 재료들이 잠길정도의 물을 붓고  끓어오를때 감칠맛을 더해줄 설탕,된장 간만 살짝 해주고 1시간 30분정도 푹 삶아줍니다. 입에서 살살 녹는 김치찜 해서 드셔보세요~ 밥도둑이 따로 없어요~

착한놈

김장김치활용 김치볶음밥

레시피랄것도 없고 실패없는 아는맛 김치볶음밥 최고예요

셰어

김장김치 최고 레시피

김치는 재료빨이 구할이라 일단 좋은 배추와 고춧가루를구하구요 각종양념을 버무려 김장을해준뒤 갓김치와함께 보쌈을해먹으면 한끼뚝딱입니다

고담시

레시피 참여

김치&김장편을 계속미루다가 26일이 마감일 이라서 오늘 참여했어요~ㅎ

킹로또

지니어트 챌린지 참가했어요

김치 레시피 참여했습니다 ㅎㅎ 저는 김치전을 소개해드렸어요 안하신 분들 어서같이 해봐요😚

구룸구룸

✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️

여러분~~ 곧 김장철이 옵니다 ㅎㅎ🩷 그리고 한국인은 김치 없이 살 수 없는 김치의 민족이죠 ㅎㅎ 여러분들은 김치 요리를 좋아하시나요? 저는 평상시에 김치를 즐겨먹어 김치를 많이 먹는데용! 수많은 김치 요리가 있지만.. 김치 찌개, 김치 칼국수, 김치 말이, 김치 볶음밥 등등.. 그래도!!! 김치 요리는 정말 김치전을 빼놓고 말할 수 없죠 ㅎㅎ 그래서 이번에는!! 김치전을 이야기해보려구 합니당 김치전 만드는 방법을 소개해드려요😏 1. 김치전 재료를 준비하기 맛있게 잘 익은 김치를 밥공기 기준으로 한 공기를 준비 하시면 된답니다. 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 크게 썰어서 드시는 분들은 크게 썰고요! 작게 썰어서 드시는 걸 선호하신다면 작게 가위로 싹둑!해주세용 그리고 기호에 따라서 쪽파, 부추, 애호박, 양파, 참치 등등을 잘게 잘라서 재료를 준비해주시면 됩니다 이때 기호에 따른 재료를 추가할 수 있으니 마음에 드는 재료가 있을 경우 기호에 따라 준비해주세요😋 2. 김치전 반죽 준비하기 김치전 레시피 중에서도 중요한 것은 반죽! 김치에서 나오는 김치국물이 있을 수 있기 때문에 기본 반죽의 농도는 아주 걸쭉하게 해주셔야 합니다. 걸쭉하지 않으면 국물로 나중에 부치기 어려우실 정도로 묽어질 수 있어요 ㅠㅠ!! 조금 빡빡한 걸쭉함! 기억해주세요😚 그리고 부침가루가 아닌 튀김가루 2컵을 준비합니다. 물은 한컵 그리고 1/4컵 정도를 추가해주었는데 만들어보시고 물을 조금씩 추가하면서 빡빡하게 반죽을 잡아주세요. 김치에서 나오는 국물 무시못하니 약간의 국물과 배합을 적절하게 해서 김치전 반죽을 준비해주세요. 그 이후에는 반죽한 볼에 김치, 양파, 쪽파 등 모든 재료를 넣어 줍니다. 슥슥슥 넣어주세요😚   새빨간 식감을 더하고 싶은 분들은 고춧가루를 한두숟갈 넣어주세요. 요건 김치의 색감에 따라 달라지기에 정답이 없습니다. 고춧가루없이 부치면 다소 심심한 색감이 나오기도 하니 이 부분 참고해주세요😉 넣으면 저는 개인적으로 매콤해지고 색도 더 빨개져서 맛있게 먹을 수 있었습니다😍😍     3. 김치전 맛있게 부쳐내기 김치전바삭하게 부치기 위해서는 일단 프라이팬에 식용유를 붓고, 기름의 온도를 충분히 높여줍니다. 또한, 불의 세기는 처음부터 끝까지 강불이긴 하나 초보 분들은 중간불 정도에서 부쳐도 좋아요. 불이 약할수록 기름을 먹은 듯한 눅진한 전이 만들어지니 이 부분은 주의하셔야 합니다! 너무 약하지 않은 불에서 신속하게 굽는 것이 필요해용😉   반죽 한방울을 기름에 떨어뜨려 튀겨지듯 끓기시작하면 반죽을 팬에 올려 얇게 펴 줍니다. 가장자리까지 꼼꼼하게 반죽을 펴줘야 뒤집을 때 찢어짐이 적고, 찢어지면 즉시 반죽으로 보강공사를 해주세요! 반죽이 한 덩어리로 움직이기 시작하면 뒤집을 타이밍이고, 기름을 추가해!! 뒤집어 줍니다.   뒤집고나면 겉바속촉으로 잘 부쳐질 수 있게 눌러주는데 호떡 누르개가 있으면 작업이 쉬워용! 또는 일반 누르개도 충분합니다^^ 전을 부치며 직관적으로 기름이 부족하다는 걸 느낄 수 있기에 기름은 부족할 때마다 조금씩 리필해 주세요   그렇게 부치다보면 노릇노릇하게 익는 순간이 옵니다. 앞뒤로 잘 확인해보시고 겉바속촉 순간으로 김치전이 익으면 바로 프라이팬에서 전을 빼주세요😚   김치부침개레시피 만들기 자체는 어렵지 않은데, 잘 부치는 건 은근 까다로운 편이에요. 김치 특성상, 수분이 많아 반죽은 물론, 부칠 때도 나름의 노하우가 필요할 수 있고 전 자체가 쉽게 태울 수 있는 음식이라 힘드실 있어요 하지만!!! 많이 부치다 보면 자연스럽게 습득하니 걱정하실 필요 없어요. 실패의 두려움 없이 자신감을 가지고 부쳐 보세요:)   김치전은 간식은 물론, 술안주로도 많은 사랑을 받는 레시피인데 다양한 식재료를 넣어 바삭하게 부쳐보세요! 날이 추워져서 더욱 맛있을 겁니다 ㅎㅎ 그럼 맛있는 김치 요리로 이번 겨울 멋지게 잘 보내봐요😍😍 긴 글 읽어주셔서 감사합니당😍😍😍😍😍😍😍😍

구룸구룸

두부김치

두부김치 레시피는 간단해요 고기를 먼저 구워줘요 저는 칼로리를 생각해서 목살로 선택했어요 고기가 어느정도 구워지면 김치를 넣고 같이 볶아줍니다 여기에 참기름을 살짝 추가해줘요 두부는 끓는 물에 데쳐서 준비하구요 두부 위에 볶은 김치를 얹혀주면 완성이예요 저는 채썬 파도 올렸어요 간단하면서도 맛있는 두부김치, 김장김치로 꼭 해드세요!

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만들기 쉬운 김치 활용 레시피 김치찜

김치찜 하면 전에는 어려운 음식 아니야? 생각했었는데요 결혼해서 자꾸 하다보니 이거 제일 간단해요 일단 맛있는김치가 있으면 되구요  간장 올리고당 마늘 양파 고기 대파 넣고싶은거 넣고 푹 오래오래 끓이기만 하면 끝이더라구요 저희집은 파김치를 사랑하는 아이가 있어어 마지막에 파김치고 같이 꼭 얹어줘야 합니다 담달에 곧 김장을 할 것 같아 김냉도 비워야 하니 오늘도 작년 김장김치로 김치찜 할 것 같아요

이쟈벨

김장김치는 수육과

김장의 시즌이 왔어요. 김장 20포기로 양념을 준비하고 굴과 함께 만들어 보기도 했고 겉절이로 흰밥과 함께 먹으며 순삭 하는걸 경험도 합니다. 그리고 갓 준비한 김장김치와 수육을 준비해서 고기를 싸먹으면 그게 가장 꿀맛이고 행복인것 같아요.  다들 김장김치와 여러 레시피로 맛있는 한끼 먹어보시기 바랍니다

어트지니요

김장 김치 레시피 추천

김장철이라 김치 많이 드시죠? 매일 먹는 김치 굴이나 보쌈고기와 함께 먹어도 맛있고 라면과 함께 먹어도 맛있지만, 아무것도 곁들이지 않고 쌈싸먹어도 맛있답니다~! 매일 먹어도 질리지 않고 김치 본연의 맛도 살리면서 다양한 쌈야채도 함께 먹을 수 있어서 정말 좋아요~ 특별하지 않은것 같지만 정말 맛있어요~ 오늘도 이렇게 밥 한그릇 뚝딱했답니다~!!

이번에뺀다

신선한 김치를 활용한 김치 볶음밥~

신선한 김치를 활용한 김치 볶음밥은 간편하면서 맛있는 요리입니다. 냉동 식품이나 남은 밥을 활용하여 빠르게 만들 수 있어 일상 식사에 딱입니다. 김치의 산미와 고추기름의 향이 어우러져 색다른 볶음밥의 맛을 즐길 수 있습니다. 새로운 아이디어로 계란을 푸짐하게 톡톡 넣어주면 더욱 맛있고 영양가 있는 한 끼 식사가 완성돼요. 양파나 녹말토핑을 추가하면 더욱 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있어 가볍게 즐기기 좋은 레시피입니다.

피직스3282

김치활용 레시피 : 김치말이 수육찜

김치를 활용한 음식으로 김치말이 수육찜을 추천합니다. 목살 수육에 김치(묵은지)를 돌돌말아 푹~ 삶아 먹는 요리랍니다. 익히는 동안에 돼지기름이 김치에 녹아들어 야들야들 너무 맛있어요 ! 밥과 함께 먹으면 건강한 한기로 뚝딱이랍니다 ~ 어렵지 않으니 다들 만들어보세요 ㅎㅎ

yuze

김치활용 레시피 - 김치찌개죠^^

돼지고기 김치찌개요 저랑 딸아이가 돼지비계 별로 안 좋아해서 앞다리살에 비계 많지 않은 걸루 해요 신랑은 이해 못하지만.. 고기라 좋아해요 ㅎㅎ 배추김치랑 파김치 같이 넣어서 끓여요 맛있어요^^

당근쥬스쪼아

김치 활용 레시피

김치와 다이어트의 조합으로 가장 먼저 떠오른건 역시 김치 두부 아니겠슴까~ 익은김치든 새김치든  삶은 두부에 싸먹음 최고죠

떵투니

김치레시피에요~김치볶음밥

사실 뭘할까 한참고민했어요~김치양파볶음, 김치와수육, 두부김치등 할게 넘 많았지만 젤쉽게 냉장고 뒤져 식은밥/깻잎/양파/스팸등을꺼내 후딱 만들어 먹었네요~ㅎ 이때 스팸은 1회용장갑끼고 으깨주심 맛나더라구요~울나라 김치 진짜 최고에요!

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저칼로리 소보로 도시락 만들기

곤약밥, 그리고 구하기 쉬운 식재료로 색이 다양한 채소와 다진 살코기를 이용하여 6대 영양소의 밸런스와 포만감, 눈까지 즐거운 오색 소보로 도시락 레시피를 소개할게요.  식재료 사용하고 남은 자투리 채소로 손쉽게 만들 수 있어서 더욱 좋은 메뉴랍니다. *재료 (고기양념)다진 소고기100g. 간장1큰술.에리스리톨1/2큰술.맛술1작은술.후추약간.다진마늘1작은술. (채소들)다진호박.다진당근.다진파프리카.달걀1개.올리브유1큰술.굴소스1큰술.소금약간 1.팬에 다짐육과 양념을 넣어 볶아 익힌다 2.팬에 채소들을 각각 따로 볶아 익힌다 3.스크램블드 에그를 만든다 4.곤약밥 위에 색깔별로 예쁘게 담아 완성한다

미니니슈

김치레시피_김치볶음밥 최고!

저는 볶음밥 넘 좋아해서 주말에 자주 해먹거든용!ㅎㅎ 나름 다이어트식으루.. 현미밥+닭가슴살소세지+계란 넣어서용ㅋㅋ 김치썰구 야채썰구 볶기만하면 되니 넘 간단하고 그에비해 맛있죵!!! 아 굴소스도 넣으면 더 좋아요..!!ㅎㅎ 김치 부모님이 주시면 이걸 다 언제먹나 하지만 이렇게 볶음밥해먹으면 순삭이예용~~ㅎㅎ

LoveJJ

김치레시피-스팸김치볶음밥 애들이 좋아해요.

아이들이 좋아하는 메뉴네요.  스팸계란볶음밥도 얼마전에 해줬는데 오늘은 스팸 김치볶음밥+계란을 해줬어요.  볶음밥은 볶음밥대로 계란스크램블은 계란대로 먹을 수 있어요 큰 아이가 아침에 한끼 뚝딱 먹고 학교에 갔네요 배추김치는 잘게 썰어서 저는 들기름 많이 넣고 볶아요. 요렇게 해서 스팸이랑 같이 볶으면 정말 맛있어요. 원래 스팸은 별로 안좋아하지만 선물 들어온게 있어서 이렇게 사용하네요.

산들바밤바

가끔 먹는 특별한 김치

평범한 김치도 너무 좋지만 가끔 굴을 넣은 굴김치를 민들어요. 제가 만드는건 아니고 엄마께서 만들어 주시는 우리집 레시피입니다. 굴이 좋은게 있으면 파전에 넣어서 먹기도 하고, 김치속으로 만들기도 해요. 굴김치를 만드는 날에는 보쌈보다는 해물파전을 같이 먹어요. 일반 김치속에 굴만 추가해서 먹어도 맛이 업그레이드가 됩니다!

선물부자

김치 활용 레시피: 삼겹살 김치 볶음

집에서 자주 해먹는 삼겹살 김치 볶음입니다. 새로운 김장철, 집에 남은 묵은지로 쉽게 해 먹을 수 있지요 삼겹살 먹고 남은 거나 재워둔게 있다면 활용할때 좋아요. 준비물도 삼겹살, 묵은김치, 참기름, 설탕입니다. 먼저 삼겹살을 구워줍니다. 적당한 크기로 잘라주세요 그리고 묵은지를 넣고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 참기름도 두르고 익혀주세요. 그리고 좀 더 익히다가 설탕도 한숟가락 넣어주세요 묵은지니까 조금 달달하면 맛나요 그리고 밥과 드시고 한그룻 뚝딱입니다.

달남99

김치활용 레시피 김치전추천해요

평소에 김치를 너무좋아하는데 아무래도다이어트중이라김치는 조 부담스러운대 가끔 ㄴ먹고싶으면 밀가루랑 김치랑 오징어나 먹고싶은 재료첨가해서 만들어먹으면 너무맛잇어요~가끔 치팅으로 가볍게먹기좋아요 컵누들이랑 곁들어 먹으면좋고 래시피도 간단해서 저녁에 가볍게만들기좋아요 다들드셔보세요~~

성아진

(김치레시피) 김치필라프

김볶밥처럼, 대신 해산물 조금, 루꼴라 등 야채로 장식해서 김치필라프로 한끼 든든하게 먹어요!  밥은 흰쌀밥 대신 곤약밥으로 해도 좋고 쌀가루를 활용한 파스타면을 넣으면 다이어트 식품맛! 다만 익은김치를 사용하면 신맛을 잡기 위해 설탕은 어쩔 수 없는 것 같아요 ㅜㅜ

Sharonie

[저칼로리레시피] 칼로리 낮은 키토김밥

저칼로리 음식하니 딱 생각나던 키토김밥!!! 탄수화물인 밥 대신 계란지단을 넣고  야채가득 품은 키토김밥!!! 맛도 좋고 영양가득인데 칼로리도 적은~ 다이어트식으로도 딱인 키토김밥!!

인디언소년

[김치레시피] 김치전 최고

김장김치를 넣은 김치전!!! 맛있음 말모말모!! 부침가루와 물을 1:1로 넣고  김장김치 잘게 썰어 넣고 섞어섞어!! 기름 두른 팬에 한 국자 넣고 얇게 부쳐주면  노릇노릇 바삭바삭 완전 맛있는 김치전 완성!!

인디언소년

저칼로리 레시피 ㅡ 오트밀죽

맛도 있고 칼로리로 낮고 귀리라 건강하고 죽 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요 기호에 맞게 야채와 오트밀 끓이다 소금간 마지막 계란 하나 풀고 들기름 한바퀴 돌려 먹기 샤브 먹고 마지막 죽만들어 먹는 딱 그맛과 느낌 전 자주 해먹는답니다

복있는여자

김장 레시피

김장의시작은 양념 입니다 일단 육수를 몇시간 끊여서 식혀두고 찹쌀죽을 끊여줍니다 큰다라이에. 고추가루 찹쌀 멸치젓갈 마늘 생강 등 넣어 믹서해놓고. 배추는 씻은거 사서 물을빼둡니다 다 준비가 끝나면 양념을 배추에 치대고 통에담으면 끝나요. 전 굴은 힌통만넣어서 담아놓고 먹어요. 김치는 집집이 다른거 같드라고요다들 힘내서 맛난 김치 담그자고요

KKK용식이22

이벤트인증

김치활용 레시피편 이제야 인증하네요 26일까지 인증하셔야 합니다 아직 못하신분들 기한 넘기지 말고 참여하세요

쉬림프

맛있는 저칼로리 레시피 팽이버섯쌈

사실 원래 불닭쌈이 원조긴 한데 다이어터는 탄수+탄수는 위험하니 팽이버섯으로 대체합니다~ 팽이버섯 한봉지 다 팬에 넣고 볶다가 불닭소스 취향껏 넉넉히 넣어주고 졸여주면 준비 끝이에요 라이스페이퍼 따뜻한 물에 담갔다가 팽이버섯 넣고 말아주면 됩니다 너무 오래 담가놓으면 흐물해져서 쫄깃하려면 시간을 조절 잘해야될거 같아요

기르밍

샐러드랩 다이어트 레시피로추천!

다이어트할때 샐러드는 먹기싫고 다른걸 먹자니 칼로리가 걱정되세요?? 그렇다면 샐러드랩을 드셔보세요! 또띠아에 샐러드를 넣고 감싸서 발사믹 드레싱을 찍어먹었는데 속세의맛 나고 너무 맛있었어요 탄단지도 완벽한데 칼로리도 330밖에 안돼요 진짜 짱.. 사먹기도하고 만들어먹기도 하는데 만드는것도 짱 쉬워서 간편하고 좋은거같아요 추천합니다

스탕라잇

저칼로리 레시피

그냥 고기 구어서 소금 살짝 구워먹움 저칼로리 같어요. 너무 많이 먹으면 안되겠지맘 채소만 먹는거 말고 생선회나 구이도 좋고 크림말고 오일이나 토마토파스타도 칼로리적게 배부르게 먹을수 있어요  구워서

이이영