'과일 야채 샐러드 주스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭가슴살 현미 야채비빔밥

제가 만든 다이어트 레시피입니다. 현미밥을 간장에 약간 볶아서 담고, 고명으로 파와 비타민 야채와 닭가슴살 튀김, 김과 저지방 마요네즈 약간 넣어 비비면 됩니다. 너무 쉽죠? 모두 맛나게 드셔요~

달남99

뉴트리코어 멀티비타민 내돈내산 후기

뉴트리코어 멀티비타민을 처음 접하게 된 계기는  유기농 원료로 만든 비타민을 먹어야 한다는 기사를 보면서부터입니다  대부분의 비타민은 합성 비타민 이어서  논란이 많다는 내용이었죠  물론 지금은 합성 비타민도  유기농 비타민과 같은 효능을 지니었다는  의견도 많아  굳이 비싼 유기농 비타민을 먹을 필요는 없다는  의견도 있습니다  유기농 비타민의 경우 가격이 비싼 게 단점일 수도 있어요 우선 뉴트리코어 멀티비타민 미네랄 제품은  100% 식물성 원료를 이용했으며  이산화규소, 스테아린산 마그네슘, 향료,  착색료, 감미료 등 첨가물 부형제가 없답니다  6 5종 원료를 함유하고 있는데  대부분이 유기농 과일, 유기농 채소로 이루어져 있고  4 3종의 동결 건조 혼합 분말을  함유하고 있어서 좋은 것 같아요  비타민 성분도 총 12가지 이상이 들어가 있어서  하루치 영양 성분에 맞추어 복용할 수 있답니다 뉴트리코어 멀티비타민을 처음 접하게 된 계기는  유기농 원료로 만든 비타민을 먹어야 한다는 기사를 보면서부터입니다  대부분의 비타민은 합성 비타민 이어서  논란이 많다는 내용이었죠  물론 지금은 합성 비타민도  유기농 비타민과 같은 효능을 지니었다는  의견도 많아  굳이 비싼 유기농 비타민을 먹을 필요는 없다는  의견도 있습니다  유기농 비타민의 경우 가격이 비싼 게 단점일 수도 있어요 우선 뉴트리코어 멀티비타민 미네랄 제품은  100% 식물성 원료를 이용했으며  이산화규소, 스테아린산 마그네슘, 향료,  착색료, 감미료 등 첨가물 부형제가 없답니다  6 5종 원료를 함유하고 있는데  대부분이 유기농 과일, 유기농 채소로 이루어져 있고  4 3종의 동결 건조 혼합 분말을  함유하고 있어서 좋은 것 같아요  비타민 성분도 총 12가지 이상이 들어가 있어서  하루치 영양 성분에 맞추어 복용할 수 있답니다  합성물질을 사용하지 않아  알갱이를 만지면  손을 약간 묻는 경향이 있습니다  이것은 코팅을 하지 않은  제품의 특징이라고 설명을 하는데요  제품 표면을 코팅을 하게 되면  손에 묻지는 않으나  좋지 않은 합성 성분이 몸 안으로 들어가겠죠  천연 성분으로 사용하다 보니  표면 코팅이 되지 않아 손에 묻지만  차라리 그게 더 나은 것 같아요 ​  사용 후 총평 (직접 느낀 솔직한 생각)   ➡️    천연 성분을 사용하여 만든 멀티비타민이라  안심하고 먹을 수 있다는 장점이 있습니다  물론 많은 비타민들이  열심히 하고 먹을 수 있지만요^^  주요 성분들이 야채와 채소로 이루어져 했고  각종 천연분말로 이루어져 있어  마음의 안심이 된 달까ㅎ  하지만 가격이 너무 비싸요  한 달치 분량이 79000원이고  천연 성분이다 보니 하루에 여덟 알을 먹어야 해요  그리고 약을 먹을 때 뚜껑을 열면  저희 집 아이는 도망을 간답니다  냄새가 썩 좋지는 않나 봐요  저는 잘 모르겠던데~~ 아이 기준 냄새겠죠  천연 성분의 향료나 합성착색이 들어가지 않아  색도 예쁘지 않고 냄새도 맛도 별로지만  야채를 잔뜩 모아서 만든 영양제라 생각하니  외식하고 돌아온 날은  꼭 챙겨 먹게 되네요  마음의 위안이라고 생각합니다ㅎㅎㅎ  육개월 이상 복용한 결과는~  피곤함은 덜한 것 같아요  영양제 덕분인지 운동 덕분인지는 모르겠으나  꾸준히 먹으며 몸의 발란스를 맞춰가야겠죠 ​

쏭쏭12

견과류 고구마 샐러드 / 320kcal (탄수화물33g)

고구마로 만든 간단한 샐러드에요~ 고구마에 다양한 견과류를 섞어 넣어 몸에도 좋고 먹기도 부드럽고 견과류의 씹히는 식감도 아주 좋아요~ [식재료] 1.고구마 1.5kg 2.아몬드 100g 3.땅콩 100g 4.호두 100g 5.건포도 100g 6.저지방 마요네즈 1) 고구마를 칫솔을 이용해서 깨끗하게 씻어요 2) 고구마를 찜통에 넣고 쪄주세요 3) 견과류를 먹기 좋게 칼로 잘게 다져주세요~ 4) 찐 고구마에 다진 견과류를 넣어주세요 5) 부드럽게 하기 위해 저지방 마요네즈를      조금 넣어요~ 6) 마지막으로 열심히 섞어주시면 되요~~ ^^

지미3160

단호박 소고기 함박스테이크

탄단지 완벽한 소고기함박스테이크! 밀가루나 부침가루가 들어가지 않아 더욱 좋아요💖 달콤짭쪼름 맛있어요😆💖 이 레시피는 함박스테이크 2개 분량입니다! (1) 다진 소고기 200g (2) 단호박 60g (3) 분말형 알룰로스 20g (4) 소금 1t (5) 발사믹+올리브오일 드레싱 (저는 피그인더가든 샐러드의 그레이프 드레싱을 1/3 썼어요) (6) 청양고추 1개 (7) 양파 20g (8) 마늘 1쪽 (9) 후추 1t (취향껏) (1) 양파는 팬에 들들 볶아 식히고 (2) 다진소고기, 다진마늘, 알룰로스, 후추, 소금, 양파를 모두 넣고 치대듯이 반죽해줍니다. (3) 다진청양고추 (저는 씨 씹히는게 싫어서 제거했어요)와 발사믹 소스를 넣고 다시 한번 치대줍니다. (4) 두 덩이로 나눠줍니다. (5) 단호박을 쪄서 겉은 깎아내고 노란 속만 버무려 (4)번에 각각 소를 채워줍니다! (6) 올리브유를 충분히 두르고 약한불로 10분~15분 여러 면을 굴려가며 구워줍니다. (7) 야채를 익혀 가니쉬까지 준비하면 끝!

체지방률50

토마토 마리네이드 샐러드

오늘 레시피는 배고플 때 간단하게 먹을 수 있는 토마토 마리네이드에요!  만드는게 간단해서 재료만 있다면 금방 만들 수 있는 메뉴랍니다.  데치고 절여놓고 완성하는데 10-15분 정도 걸리는 난이도 하 레시피입니다. 방울 토마토로 하는게 더 맛있지만  오늘은 큰 토마토를 사온 김에  일반 토마토로 만다는 마리네이드 입니다!  **재료준비** 토마토 4개, 다진양파 반개   발사믹 식초 4T, 올리브오일 9T  후추, 소금 2꼬집  레몬즙 0.5T  올리고당 1.5T  바질가루 혹은 생바질잎 1.5T (있다면 추가)  채소를 깨끗히 씻어줍니다. 깨끗히 씻은 토마토는 껍질을 편하게 벗기기 위해서 칼집을 내줍니다.  양파는 반개만 넣어도 되지만 저는 마리네이드한 양파가 좋아서 한 개 다 넣어줬어요!  양파의 매운 맛을 덜어주기 위해서 물에 잠시 담궈둡니다. 대략 5분 정도. 그동안 물을 끓여서 칼집낸 토마토를 데쳐줘요.  꼭지가 있는 부분으로 넣고 2분 데쳐주었습니다.  데치다보면 껍질이 알아서 서서히 벌어져요.  그때 건져내서 살살 껍질을 벗겨줍니다.  너무 오래 데쳐서 토마토가 뭉개지지 않도록 시간 조절 잘해야해요!  꼭지는 잘라내줘야하는데 전 이번에 귀찮아서 안 잘랐어요 꼭지 떼어주세요!  물에 담궈둔 양파를 건져 물기를 제거해줍니다.  열탕 소독을 마친 통에 올리브유, 발사믹식초, 레몬즙, 후추, 소금, 올리고당을 모두 넣고 섞어줍니다.  바질가루를 넣으면 이국적인 풍미가 추가돼요 ㅎㅎ  만들어둔 소스에 건져둔 양파를 넣고 섞어줍니다.  껍질을 벗긴 토마토를 투하하면 끝!  반나절 정도 소스에 절여준 후 냉장고로 가면 끝!  저는 매우 큰 통에 넣어서 반나절 정도 통을 돌려가며 절여준 후 냉장고에 넣었어요.  그 후에 냉장고에 넣어 차갑게 해준 후 먹으면 끝!   만들어둔 후에 일주일 내로는 먹어야합니다!   큰 토마토 마리네이드의 팁 of 팁은!  1. 잘라서 만들지 않기 2. 충분히 절여주기  간혹 잘라서 마리네이드 하시는 분들도 봤지만  저는 잘라서 넣으면 토마토에서 수분이 나오면서 소스랑 섞여서 맛을 잃는 것 같더라구요.  먹기 전에 잘라서 먹어야 풍미 살리고 맛을 보존하기 좋습니당!!  토마토 마리네이드 완성 샷!♡ 충분히 절여지지 않으면 토마토와 소스가 맛이 들지 않아  살짝 겉도는 느낌이 있어서 반나절 절이기 필수입니다! 토마토 마리네이드만 있다면 정말 근사한 샐러드가 뚝!딱!이랍니다.  저는 배고플 때 이거 하나 간단히 먹고 저녁을 마감해요 ㅎㅎ  또, 치팅데이 때는 파스타로 만들어먹을 수도 있어요!  간단하게 파스타 면만 삶아서 간을 하듯이 가볍게 섞어주면  토마토 마리네이트 파스타가 완성이 되니 활용도 만만만점이랍니다!

daisyyyy

[한식] 두부 야채 납짝만두

1.재료 - 두부, 만두피, 야채, 달걀, 올리브유,  2. 도구 - 에어프라이기 3. 두부는 물기를 없앤 후 으깨어 후라이팬에 볶아준다. 4. 야채는 잘게 썰어 올리브유에 볶아준다. 5. 두부와 야채에 달걀을 넣고 잘 섞어준 후 6. 만두피에 큰 숟가락으로 넣고 윗장을 얹어 포크로 꼭꼭 눌러 붙여주고 계란물을 덧발라준다. 7. 에어프라이기 180도로 2-3분 예열한 후 만들어 놓은 납짝 만두를 넣고 8-10정도 구우면 된다. 8. 바삭한 것을 좋아하면 굽는 시간은 조절 가능하다. 9. 접시에 담고 좋아하는 소스를 함께 내면 된다. 10. 두부와 야채가 계란과 어우러져 겉은 바삭하고 속은 부드러운 칼로리도 낮은 다이어트 식이 될 수 있다. 11. 아이들 간식으로도 괜찮다.

뚠뚜네

1일1💩성공하면 다이어트가 더 쉬워진다고?! (feat. 쾌변음식)

운동은 열심히하고있는데  똥배가 들어가지 않아요 ㅠㅠ 좋은 방법 없을까요? 안녕하세요! 매주 금요일마다 함께 공부하고 날씬해지는 시간💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다🎀 다이어트할때 1일 1💩만큼 중요한게 없는데요ㅎㅎ 특히 전날 많이 먹었다면 그 다음날 잘 배출해야 뱃살도 쏙 들어가잖아요~ ​ 오늘은 변비도 해결하고, 똥배도 들어가게 해주는 비만클리닉 원장이 즐겨먹는 💛쾌변 음식 4가지 💛 바로 알려드릴게요!   1. 사과🍎 쾌변의 필수조건 = 식이섬유 다들 아시죠? ㅎㅎ ​ 식이섬유는 장 속에서 부풀어 1️⃣ 포만감을 유발하고 2️⃣ 변을 부드럽게 만들고 3️⃣ 배변량을 증가시키는 효과가 있어요 ​ 사과가 쾌변 필수 음식인 이유는 펙틴때문인데요~ 펙틴은 과일에 함유된 식이섬유에요 🍎사과의 펙틴은 ✔ 장내 수분을 흡수해 변의 부피 증가 부피가 커진 펙틴은 ✔ 장속 단단한 변을 부드럽게 만들어 ✔ 배변활동 원활하게 해준답니다! ​ 💚TIP💚 펙틴은 사과의 껍질에 집중되어있기 때문에 아침 공복에 🙆‍♀️깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 쾌변하실수 있어요😊   2. 키위🥝 키위는 변비있는분들께는 이미 유명한 과일이죠! ​ 🥝키위의 액티니딘은 ✔ 육류, 콩등의 단백질을 분해 소화에 부담⬇ ✔ 키위 100g당 2.6g의 식이섬유로 변비개선 ✔ 비타민 C,E 풍부해 항산화 작용 활발하게해요! 만성변비환자를 대상으로 한 미국의 연구에서도 변비개선 효과에서 🥝키위가 복통, 복부팽만등의 부작용이 가장 적었다고 합니다! ​ 💚TIP💚 키위의 하루 적정량은 2-3개로 과다복용시 ❌설사와 복통❌을 유발할 수 있으니 주의하세요!   3. 식초🍹 저는 아침에 애플사이더비니거 몇방울을 물에 타서 마시는데요~ 화장실도 잘가고 장도 비워진것 같아 정말 개운해요! ​ 🍹애플사이다비니거는 ✔ 장운동을 촉진시키는 초산, 구연산 성분 풍부 ✔ 유기산 성분이 장을 깨끗하게 해 변비해결 ✔ 피부 염증, 알레르기 등에도 효과적이랍니다💛 🧊얼음물에 섞어 드시면 음료수 대신 GOOD! 샐러드 드레싱으로 먹어도 좋아요🙆‍♀️ ​ ​💚TIP💚 단 욕심내서 많이 먹으면 😥속이 쓰리거나 너무 시기 때문에 적정량만 드시는게 좋아요!   4. 양배추🥬 양배추는 변비 뿐만 아니라 다이어트에도 너무 좋은 음식인데요 ㅎㅎ ​ 저는 양배추를 찐다음 쌈 싸먹는걸 제일 좋아해요! 단맛도 나면서 포만감도 좋거든요😎 ​ 이렇게 먹으면 그다음날 꼭 화장실을 잘 가더라구요! 🥬양배추는 ✔ 일반 배추보다 수분, 식이섬유 더 풍부 ✔ 장운동을 촉진해 변비 해결 ✔ 위장관 세포 재생에 도움되어 소화장애 개선 ✔ 혈액순환 촉진 효과 ✔​안토시아닌, 각종 비타민등, 항산화효과 UP! ​ 포만감에, 각종 영양소도 풍부한 양배추! 이젠 배추보다 양배추로 식단 챙겨보시는건 어떠세요~?❤   뱃살없는 여름을 보내고 싶다면 꼭 오늘 소개해드린 쾌변 음식들로 하루를 시작해보세요~ ​ 화장실에 들어갈때와 나올때 다른 그 가벼움! 느끼실수 있을거에요 ㅎㅎㅎ ​ 정승은 원장과 함께 똑똑하게 공부하고 쉽게 빠지는 다이어트 함께해요 ❤️ ​ 궁금한 점 있으시면 혼자 고민하지 마시고 💌언제든 부담 없이 댓글에 남겨주세요! ​ 그럼 다음주에 만나요🙏🏻

geniet

홍가리비 야채볶음

저는 당뇨 전단계 판정을 받아 저탄고지식을 하고 있습니다 오늘 보여드리는 메뉴는 홍가리비 야채볶음입니다 올리브유 넉넉히 넣고 홍가리비 쪄둔 걸 각종 야채와 볶아주는건데요 저는 브로콜리 느타리버섯 팽이버섯 새송이버섯 넣었구요 다른 야채 있으면 함께 넣어도 되서 냉털도 가능하구요 간은 소금으로만하고 풍미 위해 버터 한조각 넣어줬어요 이렇게 먹으면 단백질 지방이 풍부해서 포만감에 엄청납니다 18시간 이상 간헐적 단식해도 배고픔이 안 느껴져요 다른 해산물로도 응용 가능하고 만드는데 10분도 안걸리는 훌륭한 당질제한식입니다

키토렐라

다이어트두유 소이비랩 저당두유 왔어요💛

오늘은 얼마전부터 먹기 시작한 키토선생 소이비랩 저당 두유를 소개해 드릴까 합니다   ​일반시중에서 판매하는 두유는 너무 단맛이 강해 원래 안 좋아하지만 다이어트를 하면서 1일1식을 하다보니 점심지나면 슬슬 배가 고파져 저녁에 폭식을 하게 되는 경향이 있어 평상시 식습관을 조금씩이라도 바꿔보자 해서 선택하게 된 소이비랩 저당두유인데요     네이버 쇼핑몰에서 저당 두유로 랭킹 1위를 지키는 키토 선생 소이비랩 저당두유는 라이브 쇼핑만 진행됐다 하면 40분 만에 1000팩이나 완판할 정도로 인기가 어마어마하죠😳     소이비랩은 한상자에 18개 들어있어요     영양성분을 확인해 보면 칼로리는 95kcal이고, 영양 구성이 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 단백질로 이 중 저가당이라고 홍보하는 당류는 1.3g, 알룰로스 8.8g, 지방 7g으로 구성되어 있네요 역시 다이어트 두유👍     키토선생 소이비랩 저당 우유는 식단관리 중인 분들은 물론 아이들의 건강을 책임지는 저당두유랍니다💛 소이비랩은 흰우유 200ml에도 당류가 10g 정도 있는데, 저당두유 소이비랩은 총 당류 1.3g ! 일반 시중에서 판매하는 타사 두유보다 무려 당류를 86% 줄인 저당두유인데요   건포도, 무화과 등에서 추출한 알룰로스와 스테비아 잎줄기에서 추출한 스테비아는 몸에 흡수되지 않는 0칼로리 천연감미료로 설탕대신 사용해 단맛을 유지하면서 당류를 줄였답니다 단백질도 6.4g으로 우유와 비슷하게 들어있구요   ​원액 두유 함량 93.78% 콩의 영양분도 듬뿍 담았는데요 우리가 흔히 알고 먹는 가공 두유에는 콩으로 만든 두유액이 들어간데요 그런데 두유액이 20%만 들어가도 가공 두유로 인정받는다고 하는데 20%의 두유와 93.73%의 두유는 완전 다른 제품이잖아요     ​키토 선생 소이비랩 저당두유는 품질 좋은 콩만을 선별해 한잔에 약 100알의 콩을 아낌없이 넣어주고 원액 두유 함량 93.78%까지 끌어올려서인지 맛 자체가 깊고 진한 맛이 강하더라구요 그래서인지 두유색이 엄청 진하죠 소이비랩은 깔끔한 맛과 목 넘김을 위해 특수공정을 통해 영양성분은 보존한 채 비지를 완전히 제거해 건강한 두유원액을 듬뿍 담았어요!     키토선생 소이비랩 저당두유는 테트라팩을 사용해 건강과 환경을 모두 지켰는데요 다른 소재에 비해 가격은 조금 비싸지만 소이비랩은 소비자의 건강과 자연환경을 모두 지키기 위해 테트라팩을 선택했다죠🤗     ​거기에 테트라팩의 분리가능한 뚜껑은 소이비랩을 하루 종일 열고, 닫아도 맛과 신선함을 지켜줘서 처음 먹은 그 맛 그대로여서 너무 좋더라구요🤭 ​   멸균제품이라 유통기한도 넉~넉 하네요 하지만 너무 맛있어 매일 먹다보면 금방 없어진다는 게 함정이죠   원재료 생산부터 유통을 거쳐 소비자가 식품을 섭취하기 직전까지 발생할 수 있는 위해한 요소에 대해 관리하는 위생관리체계인 HACCP 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있는데다, 정부로부터 인증받은 안전한 원료만을 사용해 대두유는 NON-GMO 정부 관리 품목으로 소이비랩은 안전하고 엄격하게 관리된 원료만을 사용하여 생산하니 더욱 믿으면 먹을 수 있어요 ​자녀의 건강을 걱정하는 나승균 의사가 직접 만들었기 때문에 남녀노소 아이 어른 할 것 없이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 키토선생 소이비랩 저당두유 추천합니다 ​아이들이 자주 마시는 스포츠음료와 과일주스에 들어간 설탕, 액상과당이 아이들을 살찌게 하고 건강도 망치는데 설탕과 액상과당을 넣지 않은 건강음료 소이비랩으로 아이들과 함께 건강한 식습관으로 만들어보아요 두유쉐이크, 두유시리얼, 두유라떼로 만들어도 맛있는 소이비랩!! ​식단조절을 해야하는 다이어터, 당뇨환자, 임산부들께도 추천드려봅니다💛       #키토선생 #소이비랩 #저당두유 #다이어트간식 #무설탕 #건강음료 #식사대용

까망천사

[퓨전] 참나물로 만든 참나물쭈꾸미샐러드

1.레시피명 ➡️ 참나물로 만든 참나물쭈꾸미샐러드 ​ 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 나른한 봄 기력이 떨어진 몸에 활력을 불어넣어 주는 간편한 샐러드를 소개할게요 봄철 새싹 봄나물들은 비타민 섭취를 도와 스트레스 해소와 영양의 불균형을 해결해주죠 봄이 되면 찾아오는 춘곤증을 극복하기 위해서는 무엇보다 규칙적인 생활습관과 생활리듬에 맞는 충분한 수면, 적당한 운동이 큰 힘이 되거든요 이러한 계절에 딱 어울리는 샐러드! 갓 올라온 싱싱한 참나물과 부드러운 쭈꾸미가 만났어요 주꾸미는 3~4월이 제철이며 쭈꾸미는 불포화 지방산과 DHA를 함유하고 있어 담석용해, 간장의 해독기능 강화, 혈중콜레스트롤치 감소, 혈압정상화, 당뇨병 예방과 시력회복 및 근육의 피로 회복 등에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있어 건강음식으로 선호하고 있는 좋은 음식이죠   3. 레시피 상세   *재료 ➡️ 데친쭈꾸미 (쭈꾸미숙회) 5마리 방울토마토 16알 참나물 10줄기 양파 1/4개 참나물쭈꾸미샐러드 드레싱 통마늘 3톨 통깨 3T 까나리액젓 3T 국간장 3T 설탕 3T 식초3T 들기름 3T 참기름3T​ ​ *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 30분   *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️ 1. 참나물쭈꾸미샐러드를 만들기 위해 먼저 방울토마토 16알을 링으로 썰어줍니다 방울토마토는 빨간색 방울토마토만 사용해도 되지만 보기에도 예쁘게 만들고 싶으시다면 컬러방울토마토를 사용해주시면 좋아요 ​ 2. 참나물 10줄기는 3.5~4cm 길이로 썰어 준비해주세요 참나물이 많이 들어가는 요리라서 봄나물 많이 나오는 제철에 먹으면 좋은 향긋한 참나물 요리로도 추천하고 싶어요   ​3. 청양고추를 송송 썰어주세요 참나물쭈꾸미샐러드에 청양고추가 들어가는데 매콤한 맛도 더해 주면서 쭈꾸미의 비린맛을 잡아주는 역할을 해줘요 매운맛의 취향에 따라서 청양고추의 양은 조절해주세요 ​ 4. 양파는 1/4개만 준비해서 슬라이스해주세요     ​5. 데친 쭈꾸미를 한입크기로 썰어주면 들어가는 재료 손질은 끝이랍니다     ​6. 다음으로 참나물쭈꾸미샐러드 드레싱을 만들어줄 차례인데요 절구에 통깨 3T와 통마늘 3톨을 넣고 잘 빻아주세요     ​7. 통마늘과 통깨를 곱게 갈아준 뒤 그 절구에 까나리액젓 3T, 국간장 3T, 설탕 3T, 식초3T, 들기름 3T, 참기름3T을 넣고 섞어주세요   ​   8. 볼에 쭈꾸미 숙회, 손질한 채소, 드레싱 소스를 넣고 잘 버무려주면참나물쭈꾸미샐러드 만들기 완성! ​컬러방울토마토와 초록초록 참나물 덕분에 참나물쭈꾸미샐러드가 화사해졌네요   통깨드레싱이 되직했지만 방울토마토와 쭈꾸미 덕분에 참기름, 들기름, 통깨의 고소한 향과 맛이 진하게 퍼져서 좋았고 밋밋한 생김새와 다르게 매콤하고 알싸한 맛이 톡 치고 올라와서 새로웠어요😊

까망천사

의사가 마트에서 🚫절대 사지 않는 음식 5가지!

이제 곧 초여름인데 다이어트 성공하려면 꼭 피해야 할 음식 있을까요? 안녕하세요! 매주 금요일마다 함께 공부하고 날씬해지는 시간💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다🎀 이번주 초 너무 더웠죠? 장마가 지나면 본격적으로 초여름 날씨가 시작될텐데요🌞 ​ 장마기간을 이용해서 우리는 부지런히 함께 공부해서 똑똑하고 날씬해져요💗 ​ ​저도 십수년간 다이어트를 하면서 요요와 날씬탄탄을 왔다갔다하며 생긴 습관이 하나 있는데요 ​ 바로 장볼때 특정 음식은 고르지 않는 습관이에요 제가 늘 음식의 양보다는 종류가 중요하다고 말씀드리죠?ㅎㅎ ​ 오늘은 날씬탄탄 몸매를 유지하는 비만클리닉 원장이 ❌절대 사지않는 음식 5가지 ❌ 바로 알려드릴게요!       1. 탄산음료     다이어트 하시는 분들이라면 제일 먼저 피해야 할 음식은 바로! 콜라, 사이다 등의 탄산음료에요         ◆ 콜라 200ml은 당질이 약 23g​​ ◆ 사이다 200ml은 당질이 약 20g예요 하루 섭취 권장당질량이 30g정도인걸 고려하면 엄청나게 높은 수치죠? ​ 게다가 제로 칼로리 음료도 칼로리는 낮지만 단맛을 내는 인공감미료 때문에 다이어트뿐만 아니라 건강에도 좋지 않아요 😥 ​ ​🚨​당질이 많아 지방축적 가속화 🚨​당흡수를 촉진해 비만호르몬인 인슐린 분비 증가 🚨​인슐린분비증가시 당뇨병 위험 상승 🚨​장속 유해균의 먹이가 되어 장내환경 악화 ​ 장바구니에 탄산음료를 담아두셨다면 날씬해질 나를 위해 탄산수로 바꿔주세요 😎             2. 과일주스     시중에 정말 많은 과일주스가 있죠~ 씨씨앙회원분들도 과일대신 간편하게 과일주스 많이 드실거같은데요!           ◆ 오렌지 주스 200ml 당질이 약 21g ◆ 사과주스 200ml 당질은 약 23g 이에요 ​ 어떠세요? 건강하다고 생각했던 과일주스가 콜라, 사이다와 당질량이 비슷하죠?? 😨 ​ 뿐만아니라 성분을 자세히 들여다보면 설탕함량이 매우 높은 주스가 많아요 ​ 🔺칼로리는 높고, 섬유질은 낮고 🔺당류가 농축되어 있기 때문에 지방축적 가속화 🔺혈당을 빠르게 올려 과식 유발 과일주스를 드실거면 다이어트를 위해 차라리 과일을 드셔주세요! 🍉             3. 가공육     베이컨, 햄, 소시지는 요리하기도 편하고 짭짤해서 너무 맛있죠 ​ 그런데 이런 가공된 육류는 우리를 바로 살찌게 하는 성분들이 가득해요 😥           단백질 섭취를 위해 고기만 드신다는 분들도 있는데 고기를 구워먹는것과 가공육을 먹는것은 하늘과 땅 차이에요!! ​ ◆ 소고기 105g은 당질이 약 0.5g인데 ​ ◆ 소시지 100g은 당질 약 5.5g이에요​ 당질량만 비교해봐도 차이가 확 느껴지시죠? ​ 가공육은 🚩건강에 좋지 않은 포화지방이 가득 🚩보관기간을 늘리기 위한 방부제 첨가 🚩중독적인 맛을 내기 위해 인공 첨가물 다량 🚩육가공 식품은 일반 육류보다 암발생률 증가 라는 사실! 꼭 기억하세요!           4. 라면     저는 불과 작년까지만 해도 라면을 일주일에 한번은 먹었어요 마트가면 라면부터 먼저 담았을 정도였는데요😂         지금은 라면을 끊은지 두달정도 된것 같아요! 라면의 당질량을 확인하고 다이어트를 위해 제일 먼저 끊었죠ㅎㅎ ​ ◆ 라면 한그릇 500g은 당질량이 약 72g ◆ 떡라면 한그릇 700g은 당질량은 약 111g​ ◆ 치즈라면 한그릇 600g은 당질량은 약 72g이에요 ​ 당질량도 많을 뿐만 아니라 ​!! ❌ 짠맛을 내는 나트륨이 가득해 붓기 유발​ ❌ 체내의 원활한 수분배출을 막고 ❌ 밀가루 과다 섭취시 혈당을 빠르게 올려 과식 유발 ❌ 소화불량 만성변비, 비만 유발가능 ​ 그래서 저는 밀가루면 대신 두부면, 곤약면으로 바꿔 먹고 있어요 ㅎㅎ             5. 아이스크림     제 다이어트 최대의 적은 베OO라OO 에요 😥 신메뉴나올때 마다 먹는 그런 사람들 있죠? 그게 바로 저예요 ㅎㅎㅎㅎ ​ 제가 바디 프로필 찍고 폭식할때 베OOOOO 쿼터 3통을 연속으로 먹었더니 3일만에 4키로가 그냥 찌더라구요....     그이후론 무서워서 최대한 피하는게 바로 아이스크림이에요! ​ ◆ 바닐라아이스크림 100 g은 당질이 약 22g ​ 당질 높은 음식을 저처럼 맛있다고 계속 먹게되면 ❌비만호르몬인 인슐린❌이 분비되어 우리를 정말 금방 살찌게 만들어요!       게다가 🚫 합성착색료와 증점제가 알레르기 유발가능 🚫 인공조미료, 설탕, 각종 첨가물이 장건강에 악영향 🚫 당분과 지방이 많아 중성지방 증가 알면 알수록 무서운 아이스크림이죠? ​ 그래도 먹고싶을땐 당질량이 적거나 천연감미료를 사용한 아이스크림을 먹어요!           오늘부터 날씬 탄탄한 여름을 위해 장바구니에 절대 담지 말야할 음식! 뭔지 아시겠죠?? ㅎㅎㅎ     정승은 원장과 함께 똑똑하게 공부하고 쉽게 빠지는 다이어트 함께해요 ❤️ ​ 궁금한 점 있으시면 혼자 고민하지 마시고 💌언제든 부담 없이 댓글에 남겨주세요! ​ 그럼 다음주에 만나요🙏🏻

geniet

다이어트두유 소이비랩 저당두유 후기 :D

안녕하세요 애들 셋을둔 워킹맘 5KG감량 도전입니다. 한참 자랄 아이들도 그렇지만 다이어터인 저 또한 건강한 단백질은 필수품이 되었죠~~ 이번에 아주 좋은 기회를 주셔서 체험하게 된 "의사가 개발한 설탕 무첨가 저당두유 소이비랩" 을 소개합니다.^^ 소이비랩은 '저당두유' 랭킹 1위 ♬빠밤 엄마들의 고민은 다 똑같죠~ 아이먹일 간식을 고민하고... 인위적인 맛이 아닌 담백한 맛으로 든든하고 속이 편했으면 좋겠다... 저당두유로 건강도 잡고 맛도잡고 씨리얼에 말아먹을수 있으면 좋겠다... 포만감도 있어서 아침대용으로 마시고 싶다... 단백질에 콩이 좋은데.. 챙겨먹이고 싶다.. 이런조건에 모두 부함되는게 의사가 개발한 저당두유  "소이비랩 저당두유" 소이비랩은 설탕대체 감미료로 달콤함은 그대로!!  사진에 보이는 대로 당류와 칼로리 걱정없이 그럼 설탕대체 감미료가 무엇인지 알아봐야겠죠?? 설탕대신, 몸에 흡수되지 않는 0Kcal 대체 감미료로 건포도, 무화가 등에서 추출한 알룰로스 (요즘 저희 딸은 아메리카노에 타 먹기도 하더라구요~~) 스테비아 잎과줄기에서 추출한 스테비아 흔히 우리가 알고 먹는 가공두유에는 콩으로 만든 '두유액'이 들어간 반면, 소이비랩은 다른 첨가물없이 원액두유 함량93.78% 콩의 영양분이 찐~~하게 들어있어요 두유액20%만 들어가도 '가공두유'로 인정받아서 성분을 잘 살펴보고 드셔야 할것같아요 "소이비랩은요~~" 품질좋은 콩만을 선별하여 한잔에 약100알의 콩을 아낌없이 넣었어요 사실, 두유도 호불호가 있어요 안먹는 애들은 또 안먹거든요 아들에게 먹이고, 저도 먹어보고 맛은 어떠냐고 물어봤더니 예전에 먹어봤던거보다 덜 달고, 끝맛이 깔끔해서 좋다고 2팩을 순삭~~엄지 "척"하네요 이유는 비지제거 특수공법으로 콩비린내를 완전히 제거하고 깔끔한 목넘김을 말들어서 인것같아요 그리고 소이비랩은 깔끔한 맛과 목넘김을 위해 특수공정을 통해 영양성분은 보존한 채, '비지'를 완전히 제거해 건강한 두유 원액을 담았기 때문이 아닐까 하네요 간편하고 포만감이 높아서 한끼 대용 음료로도 딱 좋아요 칼로리가 높은면 신경쓰이겠지만, 무성탕 저칼로리로 (95Kcal) 체중관리중에도 도움이 되고 있어요 그래서 아침대용으로 그래놀라나, 쉐이크에 타서 호록...냠냠... 케이스는 테트라팩을 사용하여 건강과 환경 모두를 생각한 제품이에요 다른 소재에 비해 가격은 조금 비싸지만 우리의 건강과 자연환경 또, 미래의 아이들을 생각한다면 바뀌어야 할 것 같다는  생각이 드네요~ 즤집 막둥이 아들이 아직 키도 더 커야하고, 먹는걸 무진장 좋아해서 좀 더 좋은 제품을 찾게 되더라구요 의사가 직접 만든 건강음료!!  온가족이 좋아하네요!! 소이비랩은 아이들을 위한 건강한 두유로 스포츠음료와 과일주스에 들어있는 설탕, 액상과당이 없어요 그렇다고 달지 않으면 아이들은 안먹게 되는데, 적당한 달달함은 덤 건강도 지키면서 맛도 있는 소이비랩... 내돈내산 하렵니다.^^ 이런분들은 "꼭" 드세요~~ ★ 어린자녀에게 좋은것만 주고 싶은 부모님 ★ 식단관리를 하고 있는 분 ★ 간편하면서도 든든한 한끼 대용 음료를 찾고 계신분 ★ 건강한 두유를 찾고 계신분 ★ 부담없이 즐길 수 있는 건강한 음료를 원하시는 분 #키토선생 #소이비랩 #저당두유 #다이어트간식 #무설탕 #건강음료 #식사대용

5kg감량도전

부라타치즈 샐러드

방울토마토와 블루베리를 준비했어요   갖가지 야채도 씻어서 준비했어요 먹기 좋게 마음대로 썰었어요 접시에 이쁘게 담았지요 그 위에 부라타 치즈 한덩이 올립니다 치즈의 쫀득함을 높이기 위해 뜨거운 물에 퐁당했던 부라타치즈에요^^ 식감이 끝내줍니다 치즈 위에 올리브유와 이탈리안 드레싱 소스를 아주 조금만 가미합니다 소금과 후추 조금 뿌려서 간을 맞추셔도 되고요^^ 치즈를 터뜨려봤어요 녹아내려서 더욱 맛이 좋아집니다^^ 야채랑 섞어서 맛있게 먹었습니다^^

도리애미

매끼 생야채를 챙겨 먹는데, 변을 일주일에 2번 정도 봐요ㅠ

당화혈색소가 6.0이고 혈압도 135/85 총콜레스테롤이 250(LDL 190)이 나왔어요. 부모님 모두 대사증후군이셔서 집안 내력도 있지만, 현재는 내장 지방, 지방간이 더 큰 원인으로 생각되어 다이어트를 결심했어요. ​ 1.5개월째 나트륨 줄이고, 식이섬유 많이 먹고, 매일 저녁 닭가슴살, 군것질/야식 끊고 있어요. ​ 아침: 현미밥 140g, 고등어구이 1/2, 생양배추 100g, 방울토마토 5개, 생당근 2조각, 생양파 1/6, 콜라비 50g (마른김, 시금치, 브로콜리 등으로 바꿔가면서 섭취 중이에요.) 점심: 통밀빵 2조각, 야채 (아침 양과 비슷) 저녁: 저염 훈제 닭가슴살 100g, 야채 (아침 양의 1/2) 간식: 서리태 80g, 견과류 1봉지 물: 2리터 이상 운동: 주 6회 1~2시간 빨리 걷기와 약간의 근력 운동 ​ 위와 같이 식단을 바꾸고 나서 변을 일주일에 2~3번 정도만 봐요. 그 전에는 매일 같은 시간에 화장실을 갔는데...ㅠㅠ 배에 가스가 많이 차서 대신 방귀가 많이 나오네요... 변 신호가 와서 가면 방귀만....ㅜㅜ 익힌거보다 생으로 먹는 것이 식감이 더 좋고 더 맛있어요 ㅎㅎ ​ 생야채를 줄이고 익힐 수 있는 건 익혀 먹을까요? ​ 생야채를 많이 먹어서 신장도 조금 걱정이 되긴 해요... 작년 12월에 사구체 수치가 71, 크레아티닌이 1.1 나왔어요.

정마니2

다이어트 2주차! 54.6->52.6kg

저 다이어트 한약 복용한지 2주 됐어요 ㅎㅎ 다이어트 하면 시간이 되게 더디게 가는듯요.. 그래서 일부러 좀 바쁘게 움직였더니 벌써 2주차가 되었네요. 오랜만에 필라테스 안빠지고 3번 꼬박꼬박 다 다녀왔어요! 그래서 몸무게 차이도 많이 날 줄 알고 기대 잔뜩 했는데..  2kg 정도 빠졌네요 식단 아침은 다이어트 안할때도 과일만 간단하게 먹는 편이었고 지금도 그렇게 하고 있어요 예전에는 점심에 밥 한공기 뚝딱이였는데 한약 먹은 뒤로 조금만 먹어도 배불러서 식당가면 반공기는 남기게 되네요.. ​ 제가 빵을 너무 좋아해서 아예 끊진 않고 야채 샌드위치 위주로 먹었어요 대신 빵 먹으면 다른 간식은 일체 먹지 않았어요 한약 먹기 전에는 빵도 먹고 간식도 먹고 야식까지 먹었던 적도 많은데 ​ 약효과 때문인가 그렇게 막 먹고 싶다는 생각이 크게 들지 않아요 하루정도는 이전에 사놨던 닭가슴살이랑 고구마로 대체해서 먹었는데 예전에는 늘 먹고도 뭔가 더 땡겼었는데 그런게 없어서 좋네요ㅋㅋ 4주 되면 한 번 더 글 남겨 볼게요 ㅎ

다이어트성공신화

PT쌤이 식단을 짜주셨는데요

물 하루에 2L ~ 3L 이상 탄 : 70~100g / 단: 60~70g / 지: 20g 흰쌀밥 100g + 닭가슴살 100g + 김치,나물 등 밑반찬 오트밀 35g + 계란 흰자만 5개 + 토마토 中사이즈 1개 + 그릭요거트 1개 고구마 100g ~ 150g + 닭가슴살 100g, 구운야채 #고구마는 굽지 말고 삶거나 쪄드세요 #사과식초도 같이 먹으면 좋습니다 #유산균+종합비타민+오메가3 챙겨드세요 이렇게 짜주셨거든요  근육량을 늘리고 싶다고 했더니  근데 뭐 과일도 없고 견과류도 없는데  이렇게 먹어도되나요?ㅠㅠㅠㅠㅠ 이제 5일차쯤 됐는데 너무 힘드네요  다른분들은 식단 어떻게 되시나요??^^

일류다이어터의길

간헐적 단식 식단 좀 봐주세요!!+추천 식단 공유해주세요~

간헐적단식 중인데 두끼 먹게 되더라구요! ​ 식단(간단 16:8) ​ 10시: 녹즙(케일바나나사과) 12시:현미귀리밥+계란or닭가슴살or두부+야채 또는 일반식 소량 3시:방토,오이,과일등등 간식 6시까지:그릭요거트+그래놀라(그래놀라에 탄단지다들어있다고해서요!) ​ 이렇게 해볼까 하는데, 건강에 무리 있을까요?

다뽀기

❌죄책감 제로! 【다이어트 배달음식】 메뉴 추천!

다이어트 할때  배달음식 뭘먹어야 할까요? 살 안찌는 배달음식 추천해주세요! 안녕하세요!  여러분들께 건강과 아름다움을 드리는💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다 😍 제가 최근에 여행을 다녀왔는데 다이어트를 열심히 하고 다녀왔거든요! 😍 제가 직접했던 다이어트 꿀팁을 하나씩 공유하면서 같이 다이어트 성공하면 좋을것 같아요!!!​ ​ 오늘은 ✔ 밖에 나가기도 귀찮고 ✔ 퇴근하는 길이 너무 힘들 때! ✔ 고구마, 닭가슴살, 샐러드 지겨울 때!  ​ 제가 즐겨먹는 다이어트 배달음식​ 메뉴로 구성해봤어요🥰 ​ 저의 메뉴선택 원칙은 살찌는 당질이 적은 메뉴 고르기에요! ( * 당질 = 탄수화물 -식이섬유 ) ​ 죄책감 제로!​ ✅살 안찌는 다이어트 배달음식 5가지✅ 알려드릴게요! ​ 1. 샐러드 지겹다면 '타코' 저는 타코를 즐겨먹는데요 ㅎㅎ ​ 양상추, 적양배추, 파프리카 등 다이어트와 쾌변에 필수인 🥬섬유질이 풍부한 각종 야채도 있으면서 🥩단백질 채우는 콩과 돼지고기 까지 함께 맛있게 먹을수 있어요! ​ 저는 이때 아보카도🥑를 꼭 추가하는데요 아보카도는 1개당 당질이 1.5g로 적어​ ⬇️식욕은 줄이고​ ⬆️포만감은 늘려주는​ 좋은 지방이에요 ​ 단, 🚫당질이 많은 콜라나 사이다는 금지!​ 🙆🏻‍♀️탄산수와 마셔야 다이어트 효과가 더 좋다는점 꼭 잊지마세요! ​ 2. 국물이 땡길 때​ ' 숙주가득 쌀국수 ' 저녁에 퇴근하거나 피곤한날 유독 국물이 땡기잖아요~ 그럴때 저는 뜨끈뜨끈 쌀국수 많이 먹어요! ​ 이때 저는 면대신 숙주를 추가 하는데요 ​ ✅️숙주는 당질이 적고 (100g당 1.3g)​ ✅️식이섬유가 풍부해 포만감은 높아​ 죄책감 없이 마음껏 😳 먹을수 있답니다 ​ 그리고 스리라차 소스에 찍어먹어면 더욱 맛있구요 ㅎㅎ ​ 3. 고기가 땡길 때  ' 쌈싸먹는 보쌈 ' 보쌈 1.5인분은 300g인데요 당질은 9g정도라 다른 고기류 보다는 살찔 걱정없이 드셔도되요! ​ 그리고 저는 꼭 쌈채소 2-3장씩 ​싸서 먹는데요🥬 ​ 고기를 드실때는 쌈채소와 함께 먹어야 ✅️식이섬유가 풍부해 포만감 가득하고​ 폴리페놀 성분이 ✅️육류의 유해물질까지 배출해 주는 효과가있어요 ​ 이때 🚫빨간 양념이 가득한 김치를 드시면 식욕이 당길수 있기때문에 🥬배추김치나 씻은김치 를 추천드려요! ​ 4. 치킨이 땡긴다면 ' 구운치킨 ' 밍밍한 닭가슴살이 지겹다면 구운치킨 드세요🍗 ​ 다이어트 할때 제일 피해야 할게 바로 튀김이죠! ​ 튀김옷만 없어도 🔻당질이 엄청 줄어들고 ​ 🔻살찌는 포화지방을 쏙 걷어내니 다이어트에도 좋겠죠? ​ 한끼에 반마리 정도면 좋고요 저는 항상 닭가슴살 부터 먹어요! ​ 이때 맥주를 한잔하면 좋겠지만 ㅎㅎ 🚫맥주는 당질이 많아서 금지!​ 시원하면서 톡쏘는 🧊​탄산수와 함께 하세요! ㅎㅎ ​ 5. 중식이 땡긴다면 '짬뽕밥'   짬뽕이 살찌는 가장 큰 이유중 하나가 바로 면때문인데요! 면 100g에 당질은 무려 70g! ​ 하지만 기름기 있으면서 매운 맛이 마구 땡길때가 있잖아요? ​ 그럴때는 짬뽕밥을 시키세요! 저는 건더기는 싹다 먹고 밥은 반정도만 먹으려고 해요! 야채 추가가 가능하다면 추가 하셔서 야채부터 먹어요 ㅎㅎ ​ 각종 야채와 해산물들만 먹으면 ✅️당질많은 면은 없어 살은 덜찌고​ ✅️단백질 가득 해산물로 영양도 챙기고​ 맛있게 먹으면서 다이어트에도 좋아요😊 ​ 나만의 다이어트 배달음식 있다면  댓글 남겨주세요! ​ 같이 더 맛있게 먹고 건강과 다이어트도 함께 챙겨요 ❤️ ​​ 힘들고 요요 오는 다이어트는 이제 그만💛 그럼 안녕히 계세요~ 🙏🏻

geniet

아보카도 샐러드

다이어트는 샐러드 먹기 챌린지 같다!! 귀찮으면 안먹게 된다! 그래서 인스터트처럼 바로 먹을수 있게 항상 준비해 두는게 좋은것 같아요

씬씬이

🔥다이어트 단계별 준비 리스트🔥 꼭 필요한 것만 한번에 확인하기

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geniet

샐러드 좋아하시나요!

전 오늘 점심으로 연어 샐러드 오래만에 먹었는데 맛있네요~~~~~

요트

다이어트에 샐러드 만한게 없쥬 ㅎ

닭가슴살 샐러드로 다이어트  올해는 근육량까지 늘려야하네요 모두들 다이어트 ㅎㅇㅌ!!

세이올라

제가 즐겨 먹는 다이어트 식단이에요

닭가슴살과 브로콜리,콜라플라워,당근을 버터 작은 조각 넣고 볶아주면 끝이에요. 저는 다이어트 식단으로 탄수화물을 줄이는걸 선택했어요 배고픔을 못견디는 체질이라… 선택한 방법은 단백질과 야채를 넉넉히 먹자에요 밥은 쌀밥대신 잡곡으로만 지어서 하루 150g정도 먹어요. 과일은 적은 양으로 가끔 먹구요

라온박민주

결국 오늘 점심 샐러드!🥬🥬

연어 샐러드 & 튜나 샌드위치 먹었어요! 랜치 소스가 너무 맛있었네요! 점심 샐러드 먹었으니, 오늘 다이어트 200% 성공!

다이어터프로

겉은 노릇 속은 촉촉한 삼치 레몬팬구이

생선구이는 담백하지만 잘못 구우면 살이 퍽퍽해지고 비린내가 남기 쉬워요. 특히 삼치는 살이 부드러운 생선이라 불 조절에 따라 맛이 크게 달라져요. 이번에는 삼치를 팬에 노릇하게 굽고 레몬과 마늘로 향을 더해볼게요. 곁들임 채소로 주키니호박을 함께 구우면 생선의 고소함과 채소의 은은한 단맛이 어우러져요. 복잡한 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있고 준비 시간도 길지 않아 평일 저녁 메뉴로 추천해요. ■ 재료 (1인분) 삼치 순살 130g 주키니호박 120g 레몬 15g 다진 마늘 4g 올리브유 5ml 쪽파 8g 소금 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 삼치는 살이 단단하고 비린내가 지나치게 강하지 않은 제품을 선택하세요. 냉동 삼치를 사용한다면 냉장고에서 충분히 해동하고 키친타월로 표면의 물기를 제거해요. 순살 제품도 잔가시가 남아 있을 수 있으니 조리 전에 손으로 살살 만져 확인하는 것이 좋아요. 레몬은 생과일을 사용하는 편이 향이 산뜻해요. 시판 레몬즙을 사용해도 되지만 설탕이나 시럽이 첨가되지 않았는지 확인해 주세요. 주키니호박이 없다면 일반 애호박을 같은 양으로 사용해도 괜찮아요. ■ 만드는 방법 1. 삼치를 흐르는 물에 오래 씻기보다는 표면의 불필요한 수분을 키친타월로 제거해요. 2. 삼치 양면에 소금과 후추를 가볍게 뿌리고 5분 정도 두어요. 3. 주키니호박은 0.7cm 두께로 둥글게 썰어요. 레몬은 즙을 짜고 쪽파는 잘게 썰어 준비해요. 4. 팬에 올리브유 5ml를 두르고 중불에서 주키니호박을 앞뒤로 각각 2분 정도 구워요. 5. 호박 표면이 노릇해지면 접시에 잠시 덜어놓아요. 6. 같은 팬에 삼치를 올리고 중불에서 3~4분 구워요. 생선 두께와 크기에 따라 시간을 조절하고 표면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집어요. 7. 반대쪽도 3~4분 익혀요. 삼치의 중심 온도가 약 63℃에 도달하거나 속살이 불투명해지고 포크로 쉽게 분리될 때까지 충분히 익혀주세요. 8. 불을 약하게 줄이고 다진 마늘을 넣어 20~30초 정도 볶아요. 마늘이 타지 않도록 주의하세요. 9. 불을 끈 다음 레몬즙을 넣고 팬에 남은 기름과 가볍게 섞어요. 10. 접시에 구운 주키니호박과 삼치를 담고 레몬소스를 끼얹은 뒤 쪽파를 올리면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 삼치는 단백질과 지방을 공급하면서 탄수화물 함량이 매우 낮은 생선이에요. 이번 요리는 밀가루나 전분으로 튀김옷을 만들지 않았고 설탕이 들어간 양념장도 사용하지 않았어요. 주키니호박은 수분이 많고 탄수화물 부담이 비교적 적은 채소예요. 생선과 함께 먹으면 한 접시의 부피를 늘리고 식이섬유도 조금 보충할 수 있어요. 생선의 지방은 열량을 제공하므로 기름을 무조건 많이 사용하는 것은 좋지 않아요. 올리브유를 5ml만 사용해 전체 열량을 조절했어요. 다만 이 요리에는 탄수화물 식품이 거의 없어요. 한 끼 식사로 먹을 때는 개인의 필요에 따라 적당량의 잡곡밥이나 다른 탄수화물 식품을 곁들여 균형을 맞출 수 있어요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 260~300kcal 탄수화물: 약 7g 단백질: 약 27g 당류: 약 3g 첨가당: 0g 잡곡밥이나 다른 반찬을 추가하지 않은 수치예요. 삼치의 지방 함량과 실제 사용한 기름의 양에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이 요리는 삼치와 주키니호박을 중심으로 구성되어 총탄수화물 함량이 비교적 낮아요. 따라서 정제 탄수화물이 많이 포함된 식사보다 이 요리 자체가 제공하는 탄수화물 부담은 적은 편이에요. 그러나 혈당이 반드시 일정하게 유지된다는 의미는 아니에요. 개인의 혈당 조절 상태와 이전 식사, 활동량 등에 따라 식후 변화가 달라질 수 있어요. 잡곡밥을 100g 정도 곁들이면 탄수화물 섭취량이 증가하므로 한 끼 전체 영양정보를 기준으로 판단하는 것이 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.6/5) 삼치의 고소한 맛과 레몬의 산뜻한 향이 어우러지는 조합이에요. 겉면을 적당히 구우면 노릇한 풍미가 생기고 속살은 부드럽게 유지할 수 있어요. 주키니호박은 촉촉한 식감으로 생선의 담백함을 보완해 줘요. 다만 삼치를 너무 오래 구우면 살이 퍽퍽해지고 쉽게 부서질 수 있어요. 두께에 맞춰 조리 시간을 조절하는 것이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간 추천 시간: 점심 또는 저녁 식사 삼치를 팬에 올린 직후 자꾸 움직이면 살이 부서질 수 있어요. 한쪽 면이 충분히 익은 뒤 뒤집는 것이 좋아요. 레몬즙은 조리 마지막에 넣어야 산뜻한 향을 살리기 쉬워요. ■ 한 줄 총평 삼치 본연의 고소함과 레몬의 산뜻한 향을 살린 간단하면서도 담백한 생선요리예요.

고구마라떼

상큼하고 시원한 키위 요거트 그라니타

차가운 디저트가 생각나는 날에는 아이스크림 대신 과일 그라니타를 만들어 보는 것도 좋아요. 그라니타는 과일이나 음료를 얼린 뒤 포크로 긁어 작은 얼음 결정처럼 만드는 디저트예요. 아이스크림처럼 부드럽지는 않지만 입안에서 사각사각 녹는 시원한 식감이 매력적이에요. 이번에는 키위의 새콤달콤한 맛을 살리고 무가당 그릭요거트와 해바라기씨를 곁들여 볼게요. 과일의 산뜻함에 요거트의 부드러움이 더해져 가벼운 오후 간식으로 잘 어울려요. ■ 재료 (1인분) 골드키위 또는 그린키위 과육 90g 무가당 그릭요거트 80g 물 50ml 레몬즙 8ml 무염 해바라기씨 7g ■ 재료 고르는 요령 키위는 너무 딱딱하지 않고 손으로 가볍게 눌렀을 때 약간의 탄력이 있는 것을 선택하세요. 골드키위를 사용하면 단맛이 상대적으로 부드럽게 느껴지고 그린키위는 상큼한 산미가 더 도드라질 수 있어요. 단맛이 강한 키위를 사용하면 별도의 설탕이나 감미료 없이도 충분히 맛있는 디저트를 만들 수 있어요. 그릭요거트는 반드시 무가당 제품으로 준비하세요. 과일 시럽이나 설탕이 들어간 제품은 이번 레시피의 영양정보와 달라질 수 있어요. 해바라기씨는 소금이나 설탕이 첨가되지 않은 제품을 선택하면 좋아요. ■ 만드는 방법 1. 키위의 껍질을 벗기고 과육 90g을 계량해요. 2. 키위를 작은 크기로 썰어 믹서에 넣어요. 너무 오래 갈 필요는 없고 과육이 부드럽게 풀릴 정도면 충분해요. 3. 물 50ml와 레몬즙 8ml를 넣고 10~15초 정도 더 갈아요. 4. 완성된 키위 혼합물을 넓고 얕은 냉동용 용기에 부어요. 두께가 1~2cm 정도가 되도록 펼치면 얼음 결정이 고르게 만들어져요. 5. 냉동실에 넣고 약 40분 뒤 꺼내 포크로 표면을 긁어요. 가장자리부터 얼기 시작한 부분을 가운데로 모아 섞어주세요. 6. 다시 냉동실에 넣고 30~40분 간격으로 포크로 긁는 과정을 3~4회 반복해요. 7. 전체가 작은 얼음 결정처럼 변하면 그라니타가 완성돼요. 냉동실 성능과 용기 크기에 따라 2~3시간 정도 걸릴 수 있어요. 8. 작은 유리컵에 그릭요거트 80g을 먼저 담고 그 위에 키위 그라니타를 올려요. 9. 해바라기씨 7g을 마지막에 뿌려주면 완성이에요. ■ 혈당 친화적인 이유 키위에는 자연적으로 당류가 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았더라도 탄수화물이 없는 디저트는 아니에요. 이번 레시피는 키위 과육을 90g으로 정하고 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 무가당 그릭요거트는 단백질을 보충하고 해바라기씨는 지방과 소량의 식이섬유를 제공해요. 과일만으로 만든 얼음 디저트에 비해 영양 구성이 다양해지는 장점이 있어요. 다만 과일을 갈아서 얼리면 온전한 과일을 씹어 먹는 경우와 식감이나 섭취 속도가 달라질 수 있어요. 키위를 많이 사용하거나 다른 과일청을 추가하면 당류 섭취량도 증가해요. 혈당 관리를 생각한다면 과일 종류를 무조건 제한하기보다 섭취량과 다른 음식의 조합을 살펴보는 것이 좋아요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 160~180kcal 탄수화물: 약 18g 단백질: 약 10g 당류: 약 11g 첨가당: 0g 당류는 주로 키위와 요거트에 자연적으로 들어 있는 양이에요. 별도의 설탕이나 시럽을 첨가하지 않은 기준이며 실제 수치는 키위의 크기, 숙성도, 그릭요거트의 영양성분에 따라 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 키위에 들어 있는 자연당과 탄수화물은 식후 혈당을 상승시킬 수 있어요. 이번 그라니타는 과일의 양을 제한하고 무가당 요거트와 해바라기씨를 함께 먹도록 구성했어요. 단백질과 지방이 함께 들어 있어 과일당이 포함된 음료만 단독으로 마시는 경우와는 식사의 구성이 달라요. 그러나 식후 혈당 상승이 반드시 작거나 느리게 나타난다고 단정할 수는 없어요. 과일을 갈아 먹는 형태와 통째로 씹어 먹는 형태는 섭취 속도와 포만감에도 차이가 생길 수 있어요. 개인의 혈당 상태와 식사 전후 활동량, 전체 탄수화물 섭취량을 함께 고려하는 것이 중요해요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.5/5) 키위의 새콤달콤함과 그릭요거트의 부드럽고 고소한 맛이 잘 어울리는 조합이에요. 그라니타 특유의 사각사각한 얼음 결정이 입안에서 녹으면서 시원한 느낌을 주고 해바라기씨가 고소한 마무리를 더해줘요. 다만 그린키위를 사용하면 산미가 강하게 느껴질 수 있어요. 신맛을 싫어한다면 잘 익은 골드키위를 선택하는 편이 좋아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 점심 식사 후 또는 오후 간식 그라니타는 냉동실에서 오래 보관하면 얼음 덩어리처럼 굳을 수 있어요. 먹기 5분 정도 전에 꺼내 포크로 다시 긁으면 사각사각한 식감을 살리기 좋아요. 그릭요거트는 미리 섞어 얼리기보다 먹기 직전에 곁들이는 편이 부드러운 식감과 얼음 결정의 대비를 살리기 좋아요. ■ 한 줄 총평 과일의 자연스러운 단맛을 살리면서 요거트와 씨앗류를 곁들인 시원한 한 컵 디저트예요.

고구마라떼

혈당이 갑자기 높게 나왔다면? 손끝부터 확인하세요

평소 혈당이 110~120mg/dL 정도였는데 어느 날 갑자기 200mg/dL이 넘게 나왔다면 어떨까요? 특별히 많이 먹지도 않았는데 숫자가 크게 달라지면 당황하기 쉬워요. 그런데 혈당계에 나타난 숫자가 실제 몸속 혈당과 다를 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요? 의외로 흔히 놓치는 부분이 바로 손가락의 청결 상태예요. 과일을 깎거나 귤을 먹은 뒤 손을 제대로 씻지 않고 혈당을 측정하면 실제보다 높은 수치가 나올 수 있어요. 손끝에 남아 있는 미세한 당분이 검사지에 묻으면서 측정 결과에 영향을 주기 때문이죠. 실제로 과일을 만진 뒤 손을 씻지 않고 혈당을 측정했을 때 수치가 비정상적으로 높게 나타났다는 연구도 있어요. 그렇다면 정확하게 측정하려면 어떻게 해야 할까요? 우선 비누와 흐르는 물로 손을 씻고 물기를 완전히 말려주세요. 손이 젖어 있으면 혈액이 희석돼 결과에 영향을 줄 수 있어요. 손가락 끝 정중앙보다는 측면을 채혈하면 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. 피가 잘 나오지 않는다고 손끝을 지나치게 세게 짜는 것은 피하는 게 좋아요. 검사지 관리도 중요해요. 사용기한이 지났거나 습기에 노출된 검사지는 정확도가 떨어질 수 있어요. 검사지 통을 사용한 뒤에는 뚜껑을 바로 닫고, 제조사가 안내하는 온도와 보관 방법을 지켜주세요. 평소와 전혀 다른 수치가 나왔다면 손을 깨끗이 씻고 새 검사지로 다시 측정해 보세요. 그래도 높게 나오거나 몸 상태가 좋지 않다면 의료진과 상담해야 해요. 특히 저혈당 증상이 심하다면 단순한 측정 오류라고 생각하며 대처를 늦추지 마세요. 혈당 관리에서는 숫자를 자주 확인하는 것만큼 정확하게 측정하는 습관도 중요해요. 손을 씻는 작은 행동 하나가 불필요한 걱정과 잘못된 판단을 줄여줄 수 있어요.

고구마라떼

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

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설탕 없이 달콤한 바나나 호두 귀리쿠키

쿠키가 먹고 싶은데 설탕과 버터가 부담스러운 날이라면 잘 익은 바나나를 활용해 보세요. 바나나는 익을수록 향과 단맛이 뚜렷해지는 과일이에요. 이를 으깨서 귀리와 섞으면 설탕이나 밀가루 없이도 자연스럽게 반죽을 뭉칠 수 있어요. 여기에 호두를 조금 넣으면 고소함과 씹는 식감이 살아나요. 일반적인 버터 쿠키처럼 바삭하게 부서지는 질감은 아니고, 겉은 살짝 마르고 속은 촉촉하고 쫀득한 느낌에 가까워요. ■ 재료 (1인분, 작은 쿠키 2개) 잘 익은 바나나 과육 40g 압착 귀리 22g 호두 8g 시나몬가루 0.5g ■ 재료 고르는 요령 바나나는 껍질에 갈색 점이 조금 생긴 것을 사용하면 좋아요. 충분히 익은 바나나는 으깨기 쉽고 자연스러운 단맛도 강해요. 하지만 바나나가 달다고 해서 무조건 혈당에 나쁘거나, 설탕을 넣지 않았다고 혈당 부담이 없는 것은 아니에요. 사용하는 양을 정확히 정하는 것이 중요해요. 귀리는 설탕이나 향료가 첨가되지 않은 제품을 준비하세요. 즉석 오트밀도 사용할 수 있지만 입자가 너무 작으면 식감이 다소 부드러워질 수 있어요. 호두는 소금이나 설탕이 묻지 않은 제품을 선택하고 산패한 냄새가 나지 않는지 확인하세요. ■ 만드는 방법 1. 오븐을 175℃로 예열해요. 에어프라이어를 사용할 경우에도 비슷한 온도로 예열하되 기기 특성에 따라 온도를 조절해 주세요. 2. 바나나 40g을 작은 볼에 넣고 포크로 곱게 으깨요. 덩어리가 조금 남아 있어도 괜찮지만 전체적으로 부드러운 상태를 만들어야 귀리와 잘 섞여요. 3. 호두 8g은 칼로 잘게 다져요. 너무 곱게 갈지 않고 작은 조각이 남도록 하면 씹는 재미가 좋아져요. 4. 으깬 바나나에 압착 귀리 22g과 시나몬가루 0.5g을 넣어요. 5. 숟가락으로 골고루 섞은 후 다진 호두를 넣고 다시 섞어요. 6. 반죽을 5분 정도 두면 귀리가 바나나의 수분을 흡수해 모양을 잡기 쉬워져요. 7. 오븐용 종이를 깐 팬에 반죽을 반씩 나누어 올리고 동그랗게 눌러요. 두께는 약 1cm 정도가 적당해요. 8. 175℃에서 14~17분 굽되 가장자리가 살짝 갈색으로 변하면 꺼내요. 9. 오븐에서 꺼낸 직후에는 부드럽지만 10분 정도 식히면 형태가 조금 더 단단해져요. 완전히 식힌 뒤 먹으면 귀리와 호두의 식감이 더 잘 느껴져요. ■ 혈당 친화적인 이유 이 쿠키는 설탕이나 밀가루를 별도로 넣지 않고 바나나와 귀리를 사용해요. 귀리는 식이섬유를 포함하고 호두는 불포화지방과 소량의 단백질을 공급해요. 이런 재료의 조합은 정제 밀가루와 설탕만으로 만든 간식과는 영양 구성이 달라요. 하지만 바나나 자체에도 자연당이 있고 귀리에는 전분이 들어 있어요. 따라서 설탕을 넣지 않았다는 사실만으로 혈당이 오르지 않는 간식이라고 생각하면 안 돼요. 이번 레시피는 바나나 40g, 귀리 22g으로 양을 제한했어요. 작은 쿠키 2개를 한 번의 간식 분량으로 정하는 방식이에요. 호두는 지방 함량이 높은 만큼 열량도 있기 때문에 8g 정도로 조절했어요. ■ 영양정보 1인분 기준, 작은 쿠키 2개 합계의 합리적인 추정치예요. 열량: 약 170~180kcal 탄수화물: 약 23g 단백질: 약 5g 당류: 약 5g 첨가당: 0g 당류는 바나나에 자연적으로 들어 있는 양을 주로 반영한 추정치예요. 설탕이나 시럽을 넣지 않았다는 조건이며 귀리와 호두 제품에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 쿠키 2개에 포함된 탄수화물은 주로 바나나와 귀리에서 공급돼요. 귀리의 식이섬유와 호두의 지방이 함께 들어 있어 설탕이 많은 일부 쿠키와는 소화·흡수 양상이 다를 수 있어요. 그렇더라도 바나나의 당류와 귀리의 전분은 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 특히 공복 상태에서 달콤한 간식을 먹는 경우와 단백질이 포함된 식사 뒤에 소량 먹는 경우는 식후 혈당 반응이 달라질 수 있어요. 혈당을 관리하는 분이라면 쿠키를 몇 개 먹는지, 다른 간식과 함께 먹는지, 하루 전체 탄수화물을 얼마나 섭취했는지 살펴보는 게 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.3/5) 잘 익은 바나나의 자연스러운 단맛과 시나몬 향, 호두의 고소함이 잘 어울리는 조합이에요. 씹을수록 귀리의 구수한 맛이 느껴지고 가운데는 촉촉하면서 쫀득한 식감을 기대할 수 있어요. 다만 버터와 밀가루로 만든 일반 쿠키처럼 바삭한 식감을 기대한다면 차이가 있어요. 바나나를 너무 많이 넣으면 쿠키보다 부드러운 오트밀 반죽에 가까워질 수 있으니 계량이 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 별도로 사용하지 않음 단맛 강도: 약~중 포만감: 중간 추천 시간: 오후 간식 단백질을 보완하고 싶다면 무가당 그릭요거트를 별도로 소량 곁들여도 좋아요. 다만 이 경우 전체 열량과 탄수화물은 추가돼요. 쿠키를 두껍게 만들면 가운데가 잘 마르지 않으므로 1cm 정도로 눌러주는 게 좋아요. 완성된 쿠키는 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고 1~2일 안에 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 설탕 없이 바나나의 자연스러운 단맛과 귀리의 고소함을 즐기는 소박한 홈메이드 쿠키예요.

고구마라떼

저혈당 증상(손 떨림, 식은땀)이 찾아왔을 때 올바른 응급 당분 섭취법

혈당 수치가 70mg/dL 미만으로 떨어지면서 손 떨림, 식은땀, 심장 두근거림, 극심한 허기짐이 찾아오는 저혈당 증상은 빠른 응급 조치가 필요합니다.  이때는 소화 흡수가 빠른 단순 당분을 즉시 15g 정도 섭취하셔야 하는데요. 응급 당분으로는 사탕 3~4알, 포도당 캔디 3~4알, 오렌지 주스 반 컵(130ml), 칠성사이다 반 컵 등이 적합합니다.  이때 초콜릿이나 지방이 섞인 케이크는 지방이 당 흡수를 늦추므로 응급 처치용으로는 피하셔야 합니다. 당분을 섭취하고 15분 후 혈당을 다시 측정해 상태를 점검하셔야 합니다.

오와둥둥

당뇨 부르는 줄 모르고 먹는 혈당 폭탄 음식 -게맛살

1. 게맛살｜게살처럼 보이지만 실제로는 가공식품 게맛살은 이름 때문에 실제 게살이 많이 들어 있다고 생각하기 쉽지만, 일반적으로 생선살 등을 원료로 전분, 조미료, 식염, 당류 또는 감미료 등을 배합해 게살 모양과 식감을 만든 가공식품입니다. 제품에 따라 원재료와 영양성분은 상당히 다릅니다. 특히 전분이 들어가면서 탄수화물이 포함되고, 일부 제품에는 설탕이나 기타 당류가 사용됩니다. 여기서 소르비톨은 설탕과 동일한 성분은 아닙니다. 소르비톨은 당알코올의 일종으로 제품의 단맛이나 보습 등을 위해 사용될 수 있습니다. 따라서 “소르비톨이 들어 있으니 설탕 덩어리”라고 단순하게 표현하기보다는 전분과 전체 탄수화물, 당류를 함께 확인하는 것이 정확합니다. 게맛살 자체를 소량 먹는다고 당뇨병이 생기는 것은 아닙니다. 문제는 김밥, 샐러드, 샌드위치 등에 들어가는 게맛살을 여러 개 먹으면서 다른 탄수화물 식품까지 함께 섭취하는 경우입니다.     게맛살 혈당 관리법 게맛살을 먹을 때는 제품의 영양성분표에서 탄수화물과 당류를 확인하고, 밥이나 빵 등 탄수화물과 중복해서 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한 게맛살만 단독으로 많이 먹기보다 달걀, 두부, 채소 등과 함께 구성하면 한 끼 식사의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.  

로블ㅎ