고구마로 만든 간단한 샐러드에요~
고구마에 다양한 견과류를 섞어 넣어
몸에도 좋고 먹기도 부드럽고 견과류의
씹히는 식감도 아주 좋아요~
[식재료]
1.고구마 1.5kg
2.아몬드 100g
3.땅콩 100g
4.호두 100g
5.건포도 100g
6.저지방 마요네즈
1) 고구마를 칫솔을 이용해서 깨끗하게 씻어요
2) 고구마를 찜통에 넣고 쪄주세요
3) 견과류를 먹기 좋게 칼로 잘게 다져주세요~
4) 찐 고구마에 다진 견과류를 넣어주세요
5) 부드럽게 하기 위해 저지방 마요네즈를
조금 넣어요~
6) 마지막으로 열심히 섞어주시면 되요~~ ^^
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