'과일' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🥞 바나나 오트밀 팬케이크

​ 재료 바나나 1개 계란 1개 오트밀 40g 우유 약간 견과류 또는 과일 ​ ​ 만드는 방법 바나나를 으깨고 계란과 오트밀을 넣어 섞어주세요. 반죽이 너무 되직하면 우유를 조금 넣어 농도를 맞춰줍니다. 프라이팬을 약불로 달군 후 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 완성된 팬케이크 위에 과일이나 견과류를 올리면 끝! 설탕을 많이 넣지 않아도 바나나의 자연스러운 단맛 덕분에 맛있게 먹을 수 있어요.

팔망미인

위고비 사용 시 당분(설탕) 갈망 관리에 대한 환자 권장사항

1. 정상적인 반응을 이해하세요 위고비는 일​​반적으로 식욕과 고열량 음식(단 음식, 기름진 음식)에 대한 갈망을 줄이는 효과가 있습니다. 대부분의 사람들은 시간이 지나면서 단 음식에 대한 욕구가 줄어들었다고 보고합니다. 하지만, 만약 당분 갈망이 늘어났다면, 이는 드문 경우이지만 가능성 있는 반응입니다. ​ 2. 갈망을 기록하세요 당분이 당길 때의 상황(시간, 감정 상태, 최근 식사 등)을 기록해보세요. 일정한 패턴이 있는지 확인해보세요. 예: 피곤하거나 스트레스를 받았을 때, 식사를 거른 후 등. ​ 3. 더 건강한 단맛을 선택하세요 당분이 먹고 싶을 땐, 과일, 베리와 함께 먹는 그릭 요거트, 소량의 꿀이 들어간 단백질 스무디 등으로 대체해보세요. 정제된 당이 많은 가공 간식은 피하는 것이 좋아요. 혈당을 급격히 올리고, 이후 더 강한 갈망을 유발할 수 있습니다. ​ 4. 식사 균형을 맞추세요 식사 시에는 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 포함되도록 하세요. 혈당을 안정적으로 유지시켜주며, 갈망을 줄여줍니다. 식사를 거르지 마세요. 허기가 심해지면 당분을 찾게 됩니다. ​ 5. 수분과 수면을 충분히 취하세요 탈수나 피로감은 배고픔이나 갈망과 유사한 느낌을 줄 수 있어요. 하루 7~9시간의 수면과 충분한 물 섭취를 목표로 하세요. ​ 6. 감정적인 식욕을 관리하세요 갈망은 종종 감정적인 이유로 발생합니다. 스트레스나 지루함을 느낄 때, 산책을 하거나 명상, 지인과의 대화 등으로 기분 전환을 시도해보세요. ​ 7. 갈망이 지속된다면 의료진과 상담하세요 드물게 위고비 사용 중에도 당분 갈망이 증가하는 사례가 있습니다. 이는 개인의 신진대사나 심리적 요인에 따른 것일 수 있습니다. 담당 의료진은 복용량 조정, 영양 상담, 또는 식습관 교정을 위한 행동치료(CBT) 등을 제안할 수 있습니다.

로블ㅎ

마요네즈 대신 두부로 만든거 드세요

믹서기에 두부한모  올리브오일 4 알룰로스 2 레몬즙2 땅콩버터 1넣고 믹서기로 갈아주세요 통에 넣어서 마요네즈 처럼  삶은달걀 , 과일, 채소스틱에 찍어드세요

송쩡

위고비 사용중 주의해야 할 음식/음료 리스트

위고비 사용 중 피하거나 주의해야 할 음식/음료 리스트 1. 탄산음료 (콜라, 사이다 등) 이유: 위 팽만, 트림, 오심 악화 가능 주의: 특히 사용 초반, 용량 증가 시기는 피하는 것이 좋음 대안: 무가당 탄산수 소량 섭취 가능(단, 증상 없을 때) ​ 2. 고당분 음료 (설탕 음료, 과일주스) 이유: 체중 감량 및 혈당 조절 목표 방해 주의: 특히 다량 설탕 함유 음료는 삼가야 함 대안: 물, 허브티, 무가당 차 ​ 3. 고지방 음식 (튀김류, 크림소스 음식 등) 이유: 오심, 소화불량 악화 주의: 주사 후 1~2일은 특히 가벼운 식사를 권장 대안: 구운 음식, 찜 요리 등 저지방 조리법 ​ 4. 매운 음식 (고추, 매운 양념 요리) 이유: 위장 자극, 소화불량 악화 가능 주의: 위가 민감할 때는 피하는 것이 좋음 대안: 순한 간장, 허브로 맛을 낸 음식 ​ 5. 과도한 양의 식사 (폭식) 이유: 위 확장 → 오심, 구토 악화 주의: 소량씩 자주 식사하기 대안: 소식 다식(하루 4~6회 소량 식사) ​ 6. 과도한 음주 (알코올) 이유: 간 기능 부담, 혈당 변동성 증가 주의: 가능하면 제한하거나 소량으로 관리 대안: 무알콜 음료 선택

로블ㅎ

제철맞은 사과 vs 배, 혈당 관리에 유리한 것은?

과일 속 과당은 혈당을 빠르게 올리는 요인으로 알려져 있다. 하지만 사과와 배처럼 혈당지수가 비교적 낮고, 식이섬유가 풍부한 과일이라면 혈당 상승을 염려하지 않아도 된다. 단, 과일을 통째로 씹어먹는다는 조건이 붙는다. 사과와 배의 혈당지수(GI)는 모두 55 이하인 ‘저혈당’ 식품에 속한다. 대한영양사협회 자료에서 사과의 혈당지수는 33.5, 배는 35.7로 비슷한 수준이다. 두 과일에 풍부한 식이섬유와 폴리페놀의 조합도 혈당 조절에 유리한 점이다. 식품의약품안전처 식품영양성분 자료에 따르면 100g당(생것, 이하 기준 동일) 사과의 식이섬유는 1.1g, 배는 1.8g이다. 이처럼 혈당 관리 측면에서 사과와 배는 유사한 수준이다. 중요한 것은 ‘어떻게’ 먹느냐에 따라 혈당에 미치는 영향이 크게 달라진다는 점이다. 혈당 조절에 도움 되는 섭취법은 ‘식사를 하기 전’, ‘껍질째’, ‘씹어먹는’ 것이다. 우선 사과와 배를 ‘과일주스’로 먹을 때는 식이섬유가 손실되기 때문에 오히려 혈당을 빨리 올린다. 특히 식이섬유와 항산화물질은 껍질에 다량 들어 있어, 껍질째 먹어야 이롭다. 배도 사과처럼 껍질째 먹는 것이 좋다. ‘언제’ 먹는지도 영향을 미친다. 사과의 경우 ‘밥을 먹기 전’에 먹으면 식사 후 혈당의 빠른 상승을 막아준다는 연구가 있다. 국제학술지 푸드(Foods 2025)가 다룬 중국농업대학 연구진의 논문에 따르면, 쌀밥을 먹기 전에 사과를 먹은 그룹은 물을 먹은 대조군보다 혈당 최고치가 32% 낮았다. 또 다른 국제학술지 뉴트리언츠(Nutrients 2024)가 다룬 중국농업대학 연구진의 논문에서는 식사 중간과 식전에 먹는 사과를 비교했다. 건강한 여성 17명에게 진행한 실험에서 ‘점심 식사 전’에 먹은 사과는 혈당 변동 지표를 전반적으로 안정시켰다. 반면 ‘오전 중간’에 먹은 사과는 식후 혈당 조절에 효과가 없었다. 연구진은 “식전 섭취일 때만 후속 식사의 혈당 반응이 줄었다”고 결론 내렸다. 혈당조절할때 과일 섭취법이 보여서 공유합니다 주스형태보다 직접 씹어먹어야 혈당을 낮출수가 있다고 합니다. 식전섭취일때 혈당상승 반응이 준다니 과일을 먹고 싶으면 이제 식전에 챙겨먹고 이후에 식사를 챙겨먹어야될꺼 같네요

메가망나뇽

우선 밥, 빵부터 줄이고…혈당 낮추는 데 좋은 8가지 습관

당뇨병이나 당뇨 전 단계에 있는 사람이 혈당을 관리하는 데 도움이 되는 생활 습관이 있다. 전문가들은 “생활 습관을 개선해 혈당을 낮출 수 있다”고 말한다. 당뇨병 환자가 혈당을 낮추면 심장, 신장(콩팥), 눈, 신경 등에 생기는 당뇨 합병증을 예방하고 늦추는 데 도움이 된다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등의 자료를 토대로 혈당 낮추는 습관을 정리했다. 아침 식사 건너뛰지 않기=아침 식사는 누구한테나 중요하지만 특히 당뇨병 환자에게 더 그렇다. 너무 오래 식사를 하지 않으면 저혈당증이 나타날 수 있다. 탄수화물보다 단백질이 많은 음식이 혈당을 낮추는 데 좋다. 아침 식사는 체중을 줄이는 효과도 있다. 탄수화물 섭취 줄이기=체중이나 나이, 운동량에 따라 다를 수 있지만 하루 탄수화물 섭취량을 200∼245g으로 제한하는 것이다. 흰쌀밥 1공기(약 210g)에는 탄수화물이 65~70g 들어 있고, 식빵 1장(약 40g)에는 탄수화물이 약 20g 포함돼 있다. 탄수화물이 밥이나 빵, 감자 같은 데만 있는 것이 아니고 과일, 과자, 유제품에도 들어있다는 걸 유의해야 한다. 하루 세끼 고르게 나눠서 먹기=하루 식사량을 아침, 점심, 저녁 고르게 나눠라. 저녁에 많이 먹기 위해 아침이나 점심을 조금 먹는 것은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되지 않는다. 간식을 먹을 때도 한 번에 15g 이하를 먹는 게 좋다. 과일이라면 보통 컵 하나에 들어갈 정도의 양이다. 섬유질 충분히 섭취하기=섬유질은 혈당을 안정시키는 데 도움이 된다. 섬유질이 풍부한 식사를 하면 섬유질이 부족한 식사를 한 사람보다 당뇨병에 걸릴 비율이 15∼19% 낮다는 연구 결과도 있다. 섬유질이 풍부한 식품은 옥수수, 김, 견과류, 검은콩, 양파, 키위, 사과 등이다. 하루에 남자는 30~38g, 여자는 21~25g의 섬유질을 섭취해야 한다. 양질의 수면 취하기=잠을 많이 자면 혈당 조절에 이롭다. 수면 부족이 당뇨병의 원인이 될 수 있다는 연구 결과도 있다. 잠이 부족하면 혈액에 지방산이 늘어나 혈당을 조절하는 인슐린의 능력이 떨어진다. 수면 부족은 비만, 심장 질환, 뇌졸중과도 관계가 있다. 체중 줄이기=과체중은 혈장 내의 포도당 수치를 낮추는 인슐린의 작용이 약해지는 인슐린 저항의 주요 원인이다. 체중의 5∼10%만 줄여도 효과가 있다. 물 충분히 잘 마시기=몸에 수분을 유지하는 것은 혈당을 조절하는 쉬운 방법이다. 물이 몸에서 포도당을 배출하는 걸 돕기 때문이다. 물을 마시면 혈당이 희석되고 혈당을 건강하게 낮출 수 있다. 스트레스 제 때 풀기=스트레스를 받으면 인슐린 수치가 떨어지고 간에서 포도당이 더 많이 혈류에 들어가 최장 8시간 동안 혼란을 일으킬 수 있다. 요가와 명상, 산책, 심호흡, 반려동물과 놀기, 음악 감상 등이 스트레스 해소에 도움이 된다 <코메디닷컴> 혈당관리는 당뇨병 환자가 아니더라도 관리하면 좋은 습관입니다 8가지를 평소에 잘 생각하고 관리랄 해야곘어요 건강할때 건강관리 잘해줘야 되더라구요 저도 몇가지 개선할점이 보여서 오늘부터라도 내몸 잘챙겨봐야겠어요

메가망나뇽

당뇨 환자들은 무얼 먹어야 하나요?

3. 당뇨에 좋은 식단 예시 아침: 현미밥 + 삶은 달걀 + 나물 + 저지방 우유 점심: 통밀빵 샌드위치(닭가슴살, 채소) + 견과류 저녁: 두부 샐러드 + 고구마 + 생선구이 간식: 견과류, 블루베리, 요거트(무가당) ​ 4. 피해야 할 음식 ❌ 흰쌀, 흰빵, 떡, 국수 등 정제 탄수화물 ❌ 감자튀김, 패스트푸드, 가공식품 ❌ 탄산음료, 과자, 케이크, 아이스크림 등 당분 많은 음식 ❌ 과일주스 (설탕 함량이 높음)

로블ㅎ

저혈당 발생시 조치사항

저혈당 발생시 조치사항 (혈당 < 55~70) ​ ㅁ 증상 - 발한, 손떨림, 두근거림, 신경과민, 허기짐 - 두통, 어지러움, 기억력 저하, 입술의 무감각, 불분명한 언어, 정서의 변화, 나른함 - 경련, 의식소실 ​ ㅁ 조치사항 - 1/2 컵의 순수과일 주스 혹은 당이 포함된 탄산음료 섭취 - 2-3개 사탕 한번에 섭취 - 2~3 티스푼의 설탕물이나 꿀물 섭취 -> 10~15분 지나도 증상 지속되면 다시 섭취 ​ ㅁ 단, 우유, 초콜렛은 혈당을 천천히 올려 저혈당시에는 적절하지 않습니다. ㅁ 음식 섭취가 불가능한 상황이라면 바로 응급실로 내원하시기 바랍니다

로블ㅎ

복숭아 스테이크소스

준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 복숭아 2개 (식감이 아삭한 천도복숭아나 단단한 백도가 좋아요) 부재료: 양파 1/5개, 다진 생강 약간 (선택사항, 고기 잡내를 잡아줘요) 소스 양념: 간장 1큰술 허니 머스터드 1큰술 물 1컵 (약 200ml) 소금·후춧가루 약간 (선택) 설탕이나 꿀 반 큰술 — 복숭아의 당도에 따라 조절하세요. ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.재료 손질하기 복숭아와 양파는 잘게 사각 모양으로 썰어줍니다. 생강이 있다면 아주 곱게 다지거나 채 썰어 준비합니다. 2.재료 볶기 팬에 식용유를 살짝 두르고, 다진 양파와 생강을 먼저 가볍게 볶아 향을 냅니다. 이어 썬 복숭아를 넣고 약 1분간 가볍게 함께 볶아줍니다. 3.조리기 볶던 팬에 물(1컵), 간장(1큰술), 허니 머스터드(1큰술)를 넣어줍니다. 중약불로 줄여서 복숭아가 부드럽게 익어 뭉그러질 때까지 푹 끓여줍니다. 4.마무리 (농도 조절 및 갈기) 부드러운 크림 타입 소스를 원한다면: 끓인 소스를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주면 시판 소스처럼 부드러운 과일 스테이크 소스가 됩니다. 과일 건더기의 식감을 살리고 싶다면: 그대로 으깨가며 걸쭉하게 졸여내셔도 좋습니다. 마지막에 부족한 간은 소금과 후추로 살짝 맞춰주세요.

로블ㅎ

마운자로 사용하면 탈모가 심해질 수 있나요?

마운자로 사용중 발생한 탈모의 경우 급격한 체중감량 및 영양불균형으로 인한 증상일 가능성도 있으므로 식단을 하시되, 최대한 단백질은 제한하지 마시길 권고드리며, 각종 과일, 아채 섭취를 골고루 하시면서 건강하게 체중관리 하시는 것이 탈모에 도움이 될 것으로 생각됩니다.

로블ㅎ

GLP-1 비만치료 중 식사관리 권고

최근 전문가 권고에서는 GLP-1 계열 치료 중에도 영양밀도가 높은 식사를 강조하고 있어요. 충분한 단백질과 수분을 챙기고 채소·과일·통곡물 등 다양한 식품을 섭취하는 것이 기본이에요. 👉 식욕이 줄었다고 음식의 질까지 소홀히 하지 않는 것이 좋아요.

팔망미인

아침식단으로 좋은 계란 치즈오물렛

계란2,3개 풀어 후라이팬에 기름두르고 펴 주세요 계란 중앙에 슬라이스 치즈 두고 접어주면서 앞뒤 익히고 접시에 그릭요거트 ,과일 , 계란 치즈오물렛, 먹고 싶거 올려서 아침 간단히 먹고 가요

송쩡

혈관건강지키기 수칙

혈관관리가 중요해요 혈당과 혈압관리에서  수칙을 알려드릴테니 노력해봅시다  1 금연하기 2 액상과당 (과일 음료 , 단음료 , 탄산음로 등)줄이기 3 포화지방 트렌스지방 줄이기 4규칙적인 유산소운동 5 혈관청소 식단먹기 6 정기적인 혈액 검사 7 고지혈증 고혈압이면 약 먹기 8 증상이호전되어도 약 끊지말기  9 뇌졸증 심근경색 증상시 병원가기 10 주치의 신뢰하기

송쩡

자몽

과일이므로 탄수화물이 있지만 통째로 적당량 먹으면 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어요. 주스보다는 생과일 형태가 좋아요. 한줄 총평 : 적당량을 통과일로 먹되, 일부 약물과 상호작용할 수 있어 복용 중인 약이 있다면 확인이 필요해요.

팔망미인

무가당 케피어

발효 유제품으로 단백질을 섭취할 수 있어요. 제품에 따라 첨가당 차이가 크므로 무가당 제품인지 확인하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 과일맛 제품보다 무가당 플레인 제품을 선택해보세요.

팔망미인

빌베리-식후 혈당개선

식후 혈당 개선에 도움이 되는 이것 대표적으로 영국 연구팀의 이중맹검 실험에서 식후혈당 에 유의미한 도움이 발견 했다고 해요 과일인데 혈당을 높이긴 커녕 역으로 낮춰버리는 효능 이 있어요 북유럽 야생종으로 과육까지 짙은 보라색. 이 보라 색소가 항산화 성분 안토시아닌입니다

로블ㅎ

혈당 때문에 음료부터 살펴보게 돼요

식사할 때는 나름 조심하면서도 음료는 별생각 없이 마셨던 적이 많아요. 커피에 시럽을 조금 넣거나 과일주스를 마시는 정도는 괜찮다고 생각했거든요. 그런데 음료는 생각보다 쉽게 당이나 탄수화물을 추가하게 되더라고요. 요즘은 식사할 때 물을 먼저 선택하고 커피도 가능하면 단맛을 줄이고 있어요. 과일도 주스로 마시는 것보다는 그대로 먹는 쪽을 선택하려고 합니다. 작은 습관이지만 매일 반복되는 부분이라 이런 것부터 바꿔보는 것도 괜찮은 것 같아요.

2민트홀릭

혈당과 혈압 관리에 실패하기 쉬운 방심 포인트 3가지

혈압 혈당 열심히 관리하다가도 '이 정도는 괜찮겠지' 하고 방심할때가 있는거 같아요 혈당 혈압 관리에 실패하기 쉬운 대표적인 방심 포인트 3가지입니다   첫째, 과일은 건강에 좋으니 마음껏 먹어도 된다고 생각하는 것입니다.  과일의 과당은 혈당을 빠르게 올리므로 입가심 정도로 조금만 먹는게 좋습니다.  둘째, '무당'이나 '저당' 표시만 믿고 안심하는 것입니다. 당류가 적어도 탄수화물이나 칼로리가 높으면 결국 수치에 영향을 줍니다.  셋째, 평일에는 계속 앉아만 있다가 주말에 운동을 몰아서 하는 습관입니다.  건강 관리는 꾸준함이 생명이므로 매일 식후 10분씩이라도 가볍게 산책하는 것이 훨씬 효과적입니다.

오와둥둥

토란 탕수

토란 탕수 재료 주재료: 토란 300g, 단호박 1/4개, 고구마 1개, 표고버섯 1개 (기타 채소 대체 가능), 녹말가루 5큰술, 튀김기름 소스 재료: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 물 5큰술, 다진 마늘 1쪽, 과일즙(레몬즙이나 귤즙 등) 2큰술, 전분물(전분 1큰술 + 물 1큰술), 양파 1/2개, 피망 1/2개 토란 손질 및 사전 준비 아린 맛 제거: 토란은 껍질을 벗긴 후 쌀뜨물에 소금을 약간 넣고 10분 정도 삶거나 데쳐내어 아린 맛과 독성 성분을 제거합니다. (※ 토란을 맨손으로 만지면 가려울 수 있으니 반드시 장갑을 끼고 손질하세요.) 재료 손질: 데친 토란과 단호박, 고구마, 표고버섯은 먹기 좋은 한입 크기로 썹니다. ​ 만드는 방법 튀김옷 입히기: 손질한 토란과 채소 재료에 녹말가루를 골고루 입혀줍니다. 바삭하게 튀기기: 170~180도로 달궈진 튀김 기름에 녹말가루를 입힌 재료들을 넣고 노릇하고 바삭해질 건져낸 뒤 체에 받쳐 기름을 뺍니다. 소스 만들기: 팬에 간장, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘, 과일즙을 넣고 끓입니다. 채소 및 농도 맞추기: 소스가 끓어오르면 한입 크기로 썬 양파와 피망을 넣고, 미리 만들어 둔 전분물을 조금씩 부어 걸쭉한 농도를 맞춘 뒤 불을 끕니다. 완성하기: 접시에 바삭하게 튀겨낸 토란과 채소 튀김을 담고 새콤달콤한 탕수소스를 골고루 부어 완성합니다.

로블ㅎ

혈압 관리에서 나트륨만큼 칼륨도 중요할까?

혈압 관리라고 하면 소금을 줄이는 것부터 생각하지만 칼륨 섭취도 혈압과 관련이 있어요. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈관 기능에도 관여해 채소, 과일, 콩류 등을 통해 충분히 섭취하는 것이 도움이 될 수 있어요. 다만 신장 기능이 좋지 않거나 특정 약을 복용한다면 칼륨을 지나치게 섭취하는 것이 위험할 수 있어 주의해야 합니다. 혈압 관리는 나트륨을 줄이는 것과 함께 적절한 칼륨 섭취도 살펴보세요.

팔망미인

라즈베리 치아씨드잼 요거트

라즈베리와 치아씨드로 식이섬유를 챙길 수 있어요. 무가당 요거트를 사용하면 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 설탕 대신 과일 자체의 맛을 활용하면 혈당 부담을 줄인 간식으로 즐기기 좋아요

팔망미인

키위 요거트 그래놀라볼

재료: 플레인 요거트, 키위, 그래놀라, 바나나, 견과류 만드는 법: 요거트에 과일을 올리고 그래놀라와 견과류를 곁들인다. 포인트: 그래놀라는 제품에 따라 당류가 다르므로 영양정보를 확인하면 좋다.

열정남자

복숭아 요거트 오트볼

재료: 복숭아, 플레인 요거트, 오트밀, 견과류 만드는 법: 요거트에 오트밀과 잘게 썬 복숭아를 넣고 견과류를 곁들인다. 포인트: 계절 과일을 바꿔가며 만들 수 있다.

열정남자

딸기 바나나 치즈 토스트

재료: 통곡물 식빵, 딸기, 바나나, 크림치즈 또는 치즈 만드는 법: 빵을 구운 뒤 치즈를 바르고 과일을 올린다. 포인트: 과일과 빵을 함께 먹는 달콤한 토스트다.

열정남자

바나나 오트 달걀 팬케이크

재료: 바나나, 오트밀, 달걀, 우유, 블루베리 만드는 법: 바나나와 오트밀, 달걀, 우유를 섞어 팬에 부친다. 블루베리를 곁들인다. 포인트: 별도의 설탕을 많이 넣지 않고 과일의 단맛을 활용한다.

열정남자

풀무원다논 프로틴 요거트

단백질 15g 84kcal 저칼로리  아침에 과일이랑 먹으면 좋아요 그릭요거트 질린 다이어터들 추천 해요

로블ㅎ

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

점심을 늦게 먹었거나 하루 종일 더부룩한 느낌이 남아 있으면 저녁에 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 뜨거운 볶음이나 고기반찬은 부담스럽고 그렇다고 과일만 먹기는 허전한 날에는 문어와 자몽을 이용한 냉채가 잘 맞습니다. 문어는 쫄깃하고 셀러리는 아삭하고, 자몽은 상큼하면서 살짝 쌉싸름해서 단순한 샐러드보다 맛의 변화가 확실해요. 재료 데친 문어 150g 자몽 1/3개 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 문어는 너무 얇지 않게 한입 크기로 썹니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 오이는 얇은 반달 모양으로 준비해주세요. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 자몽은 껍질과 흰 막을 제거하고 과육만 큼직하게 떼어냅니다. 과즙은 버리지 말고 작은 그릇에 받아두세요. 받아둔 자몽즙에 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 볼에 문어와 셀러리, 오이, 적양파를 먼저 넣고 소스를 절반 정도 넣어 버무립니다. 마지막에 자몽 과육을 넣고 한두 번만 살살 섞어주세요. 맛있게 먹는 팁 자몽을 처음부터 같이 섞으면 과육이 쉽게 부서질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 산뜻합니다. 식감 살리는 법 문어는 이미 익은 것을 사용하므로 다시 가열하지 않는 게 좋습니다. 셀러리도 너무 얇게 썰기보다 0.5cm 정도 두께로 썰면 아삭한 느낌이 살아 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 자몽의 흰 막이 많이 남으면 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 조금 번거롭더라도 과육만 발라내는 게 맛이 깔끔합니다. 대체 재료 자몽 대신 오렌지를 사용할 수 있고 셀러리가 익숙하지 않다면 오이를 조금 더 늘려도 괜찮습니다. 속은 가볍게 하고 싶지만 씹는 맛 있는 음식을 먹고 싶은 날, 해산물과 과일을 같이 활용하면 평소 샐러드와는 완전히 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

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혈당식단중 지중해 식단을 우리나라 음식으로 바꾸어 먹자

혈당관리 식단 좋은 지중해식단은 통곡물, 올리브오일, 채소,과일, 콩, 견과류 섭취가 많은 채식위주의 식단입니다 우리나라 음식으로  대체해서 먹으면  잡곡밥 통밀면 ,메밀면 올리브오일,아보카도오일, 참기름 ,들기름 콩 두부 생선 오징어 조개 새우 매끼 2종나물반찬으로  대체해서 먹으면 좋아요

송쩡

당뇨인에게 좋은 저지방식물성식단

당뇨인대상을 연구해 결과를 얻은 식단이니 검증이 된 식단이니 참고하세요 저지방 식물성식단은 통곡물, 채소, 과일,콩류 위주의 식사를 하고 육류 등 동물성지방은 제한하는 식단으로 섭취칼로리는 특별히 제한하지 않았어요 효과로는 공복혈당 29.6프로 당화혈색소 평균 1.3프로 감소했다고 나왔어요

송쩡

혈당에 좋은 영양소가 든 음식소개

혈당에 좋은 영양소가 든 음식들 많네요 생선 고기류 야채 과일 역시 혈당에 좋군요 혈당에 좋은 음식들 머리에 저장하고 식단에 올려 챙겨드세요

송쩡

라즈베리 그릭요거트컵

그릭요거트로 단백질을 챙길 수 있어요. 라즈베리는 식이섬유가 풍부하고 당 함량이 비교적 낮은 과일이에요. 견과류를 함께 먹으면 포만감 있는 간식으로 즐기기 좋아요.

팔망미인