'궁중 해비토김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

캐시딜에서 궁중약과 샀어요

캐시딜에서 궁중약과 한 박스 샀어요  많이 달지 않고 쫀득해서 맛있네요 

감사하며살자

궁중약과

오랜만에 약과가 먹고 싶어서  궁중약과 한 통 샀어요 

감사하며살자

궁중 후라이팬 구매

오랜만에 궁중 후라이팬 구매했어요 다들 얼마나 사용 하시고 교체 하시나요? 컬러가 예쁘게 잘 나오네요

로블ㅎ

쑥가래떡 궁중떡볶이

냉동실에 오래된 쑥현미가래떡이 있는데 그냥은 잘 안먹게 되어서 잘라서 궁중떡볶이를 만들어 먹었다 다진소고기 사서 다진마늘 맛술 넣고 볶다가 표고 팽이 양배추 양파 대파 가래떡 간장 알룰로스 물 넣고 졸이다가 후추랑 참기름 넣음 레시피 없이 그냥 되는대로 처음 해봤는데 맛있어서 놀람 나만 먹어야 하는 수준이 아닌 최초의 요리인듯

훔훔

해시딜-[OSLO] 오슬로 궁중팬

얼마전 구매한 [OSLO] 오슬로 피그 인덕션 세라믹 궁중팬 28cm 입니다. 인덕션 후라이팬을 사용하다보면 코팅이 잦 벗겨지는 것 같아요. 이 오슬로는 세라믹이라 더 안전해 보이고 넌슬림이라 요리도 쉬워요. 그리고 세척도 쉽게 되어서 좋아요.

구름속하늘

캐시딜에서 PN풍년 궁중팬 재구매했어요

저번에도 캐시딜에서 PN풍년 마레 카놀리 궁중팬을 사서 잘 쓰고 있는데  하나더 필요해서 사게 되었어요 코딩력이 우수해 음식이 안 눌러붙고 잘 구워져서 또 샀네요 요즘 물가가 비싼데 열심히 모은 포인트로 살림살이 공짜로 사니 너무 좋아요 맛있게 요리하게 도와 주는 PN풍년 궁중팬으로 요리가 쉽고 빨라줍니다 이제품 정말 좋아서 강추합니다

송쩡

캐시딜에서풍년 궁중팬 구입했어용

스템후라이팬, 궁중팬으로 바꿨더니 남편이가 엄청 불편해하네요 ㅠㅠ 남편전용으로 코팅궁중팬 캐시딜에서 구매했어요~ 

이닝지아

궁중떡볶이 홈파티

연말이 다가오니 마음이 이상해지는 요즘입니다. 가족과 함께 맛난 음식 먹으면서 올해의 아쉬운 맘을 잊어보려 합니다. 항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 베이스로 한 궁중떡볶이로 홈파티하려 합니다. 대파,당근,양파,표고버섯을 채썰어줍니다. 팬에 다진 마늘 조금넣고 소고기 넣고 볶아줍니다. 떡을 넣고 채소도 넣어 같이 볶아줍니다. 진간장,굴소스,설탕,물을 넣어줍니다. 대파도 넣어줍니다. 참기름넣고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

행복한집2

[청포묵 샐러드] 탕평채 : 샐러드도 궁중요리가 될 수 있다!

재료 : 청포묵, 소고기, 미나리, 파프리카            간장, 참기름, 식초, 설탕, 깨            다진 마늘, 후추, 소금 녹두로 만들어진 청포묵은 단백질과 필수 아미노산, 철분 등 각종 영양소가 풍부하다고 해요. 녹두의 차가운 성질로 인해 여름 음식으로 제격인 청포묵은 포만감이 높으면서도 몸의 부기를 빼주고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다. 청포묵으로 샐러드를 만들려다가 궁중요리인 탕평채가 생각났어요. 영조의 탕평책은 다양한 인재 등용 정책으로 이를 상징하는 궁중요리 탕평채는 다양한 색과 향, 맛의 조화를 의미하고 있어요. 그럼 청포묵 샐러드, 탕평채를 만들어 볼까요? 채 썬 소고기에 간장 2, 설탕 1, 다진 마늘, 후추, 깨, 참기름으로 양념하여 재워두었다가 팬에 볶아줍니다. 미나리는 다듬어서 데치고 5cm로 자른 후 물기를 짜서 소금, 참기름에 버무립니다. 파프리카는 미나리와 동일한 길이로 채를 썰어주세요. 청포묵은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거하여 소금으로 양념을 해주세요. 간장 4, 식초 2, 설탕 2, 깨, 참기름을 섞어 양념간장을 만들어 주세요. 큰 접시에 각각의 식재료를 올리고 양념간장을 뿌려서 버무려도 되고 각자 개인 접시에 덜어서 양념간장을 뿌려가며 먹어도 됩니다. 청포묵의 탱글탱글함과 소고기의 쫄깃쫄깃함, 파프리카의 아삭함, 미나리의 향긋한 향이 전해지며  맛의 조화를 이룹니다. 청포묵은 당뇨와 해열, 고혈압, 숙취해소에도 효과가 있어요. 체내에 누적된 독소와 노폐물을 제거하고 노화 방지를 돕는다고 해요. 미나리는 혈액의 산성화를 막고 정화해 줍니다. 청포묵 샐러드, 탕평채로 건강한 다이어트와 함께 왕의 기분을 느껴볼까요^^

조인순

궁중비책 마일드 선 클렌징 티슈

1. 자외선 차단제 순하고 깨끗하게 클렌징 가능 -식물성 오일 성분 함유로 자외선 차단제는 물론 피부 노폐물과 가벼운 메이크업까지 저자극 클렌징 -자연유래 진정성분: 자연에서 얻은 5가지 성분(매화나무, 복숭아나무, 뽕나무, 버드나무, 회화나무)이 순 보유량을 키우고 시원하게 진정시켜 준다. 2. 한장으로 충분한 클렌지 티슈 -부드럽고 도톰한 원단으로 한 장만 사용해도 충분, 올록볼록 엠보싱 타입으로 구석구석 부드럽게 세정 3. 피부를 생각한 마일드 처방 -여린 피부를 위해 엄선한 알러젠 배제 향료, 약산성 저자극 포뮬러로 순하게 - 피부 자극 테스트 완료 : 피부첩포안정성 평가시험 통과, *2019-2021년 궁중비책 국내/외 선케어 제품중 전체 판매량, 궁중비책 워터풀 선로션 기분 *2021 화해 뷰티 어워드 베이비&임산부 선크림 로션 부분 1위 ***자외선 차단 성분에 한함.

주안맘0413

채소 듬뿍 넣은 고단백 닭도리탕

닭다리살 450g (껍질 제거한 순살) ​ 양배추 150g ​ 양파 1/2개 ​ 감자 1/2개 ​ 애호박 1/3개 ​ 대파 1/2대 ​ 청양고추 1개 (선택) ​ 물 300ml ​ 양념 재료 ​ 고춧가루 1큰술 ​ 진간장 1.5큰술 ​ 고추장 1작은술 ​ 다진 마늘 1큰술 ​ 알룰로스 1작은술 (선택) ​ 후추 약간 ​ 넓은 프라이팬이나 깊이가 있는 궁중팬을 중불로 달궈주세요. ​ 기름은 생략하거나 필요할 때만 아주 소량 사용해요. ​ 손질한 닭고기를 넣고 약 2-3분 정도 겉면을 익혀주세요. ​ 완전히 익히는 과정이 아니라 고기 표면의 색이 변할 정도로만 익혀주면 돼요. ​ 이렇게 먼저 익혀두면 양념을 넣고 끓였을 때 고기가 서로 달라붙는 것도 줄일 수 있어요. ​ 다만 닭가슴살을 사용한다면 오래 볶지 않는 것이 좋아요. 너무 오래 가열하면 퍽퍽해질 수 있거든요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 3. 매콤한 양념 넣고 끓이기 ​ 닭고기 겉면이 익으면 준비한 물 300ml를 부어주세요. ​ 고춧가루, 진간장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 양념이 잘 풀리도록 섞어줍니다. ​ 이어서 감자와 양파를 넣어주세요. ​ 중강불에서 끓기 시작하면 중불로 낮추고 약 10분 정도 끓여줍니다. ​ 닭도리탕은 양념을 많이 넣는 것보다 적당히 졸여주는 것이 중요해요. ​ 처음부터 간을 너무 세게 하면 국물이 줄어들었을 때 짜질 수 있답니다. ​ 고추장은 적게 넣고 고춧가루로 칼칼한 맛을 내면 단맛과 짠맛을 조절하기도 좋아요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 4. 양배추 넣고 마무리하기 ​ 감자가 어느 정도 익으면 양배추와 애호박을 넣어주세요. ​ 양배추가 양념에 살짝 잠기도록 섞은 뒤 5-7분 정도 더 끓여줍니다. ​ 이때 물이 너무 빨리 줄어들면 조금씩 추가해 주세요. ​ 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 2분 정도 더 끓여주면 완성이에요. ​ 닭고기는 가장 두꺼운 부분까지 완전히 익어야 해요. 가능하면 중심 온도 74도 이상을 확인해 주세요. ​ 국물이 너무 묽다면 뚜껑을 열고 살짝 더 졸여주면 됩니다. ​ 양배추가 부드러워지면서 국물에 은은한 단맛이 더해져요.

로블ㅎ

간단하고 맛있는 양배추참치덮밥 레시피

간단하고 맛있는 양배추참치덮밥 레시피 봄이 되어 양배추 가격이 많이 저렴하네요. 3통에 4990원. 양배추는 소화 기능 강화, 면역 체계 강화, 변비 예방 등 좋은 점이 많아서 자주 먹으려고 합니다.   그래서 오늘은 간단하고 맛있게 먹을 수 있는, 한 그릇 요리로 양배추참치덮밥을 만들어 보았습니다. 1. 요리명 : 양배추참치덮밥 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 이상 3. 인분 : 3인분 4. 소요 시간 : 25분 5. 재료 리스트    - 양배추 500g     - 참치통조림 200g   – 당근 50g   - 대파 1/2개   - 굴소스 1큰술   - 후추 1/4작은술   - 맛술 1큰술   – 달걀 3개   - 편마늘 2큰술   - 식용유 2큰술   - 통깨 1큰술    6. 조리단계   1) 양배추와 당근을 채썰어 줍니다.  2) 궁중팬에 기름을 달구고 편 마늘을 볶다가 양배추와 당근을 넣고 볶아 줍니다.  3) 양배추와 당근이 어느 정도 익으면 참치를 넣고 후추, 맛술, 굴소스, 대파를 넣고 섞으며 볶아 줍니다.  4) 밥 위에 3)을 얹고, 계란 프라이를 올려 맛있게 먹습니다. 7. 조리 팁  - 양배추의 익힘 정도는 개인의 취향을 고려해서 익혀 주세요.  - 참치의 느끼함이 꺼려지면 카레 가루나 고추장을 넣어 주시면 느끼함을 없앨 수 있어요.

지니5273494

저칼로리 멸치볶음 만들기

1. 요리명 : 저칼로리 멸치볶음 2. 이미지  3. 인분 : 4인분 이상, 500g 4. 소요시간 : 25분 5. 재료 리스트    - 멸치 500g,    –고추장 1큰술   – 매실액 5큰술   - 마늘 1큰술   - 맛술 3큰술   - 들기름 2큰술   - 통깨 1큰술 6. 조리단계   1) 작은 볶음용 멸치를 쟁반에 펼쳐서 불순물을 골라냅니다.  2) 궁중팬에 기름을 붓지 않고 멸치의 수분을 날리며 볶아 줍니다.  3) 멸치를 꺼내고 궁중팬에 고추장, 마늘, 맛술, 매실액을 섞어 끓여줍니다.  4) 볶은 멸치를 끓인 양념장에 넣어 재빨리 볶으며 마지막 단계에 들기름(또는 참기름)을 넣어 섞어줍니다.  5) 보관 그릇에 덜고 통깨를 뿌려 줍니다. 7. 조리 팁  처음에 기름을 넣고 멸치를 볶으면 멸치에 기름이 많이 배어들어서 열량이 높아지므로 기름은 다 볶은 다음에 맛을 위해 약간만 넣습니다.

지니5273494

떡 레시피 《떡볶이》

이번이벤트는  《떡 레시피  》 냉동실에  떡볶이떡과, 떡국 떡이  있어 떡볶이  만들어 먹었습니다. 신랑이 떡국떡으로 떡볶이 만든걸 좋아해  같이 넣고 했습니다. 떡은 찬물에 잠깐 담궜다가 궁중팬에 물넣고 고추장 설탕먼저  넣고 끓이다가 떡넣고  오뎅넣고 푹~~~끓여주고 마지막에 대파넣고 먹었습니다. 간단하게 만들어  먹기좋은 간식이네요.

여니솔이맘

[떡 레시피]육즙 가득한 단호박 가래떡 떡볶이

쫀득한 현미쌀을 넣은 가래떡에 LA갈비와  단호박을 넣어 매콤한 고춧가루와 갈비 양념장을 만들어 단호박과 갈비와 함께 하는 궁중 떡볶이로 만들어 보았어요. "육즙을 머금어 겉은 노릇 속은 쫀득   쫀득한  단호박 가래떡 떡볶이" ✅️ 재료 현미 가래떡 ㅡ 6덩어리    단호박 ㅡ1/2개 양파 ㅡ 중간 크기    마늘     당근 ✅️ 양념장   진간장 ㅡ6 숟가락    굴소스 ㅡ 2숟가락 미림 ㅡ2숟가락          물 ㅡ 1/2컵  참기름 ㅡ1~2숟가락  알룰로스 ㅡ2숟가락  ✅️ 조리방법   1.가래떡은 미리 찬물에 헹궈 갈라짐을 줄일 수 있고 익는 시간도 줄여 줍니다. 2.LA갈비는 미리 핏물을 빼어 냉장고에 있는 것을 사용해 비린내도 제거하고 좋았어요. '3.양념장을 만들어 갈비를 미리 재워서 양념이 쏘옥 베어들게 놓아두었네요. 4.꿀에 절여 둔 마늘과 매콤한 고춧가루를 뿌려서 살짝 익혀 줍니다. 5.갈비의 육즙이 나오면 현미 가래떡을 올리고 썰어 놓은 당근과 단호박을 더해 주고 만들어 놓은 양념장을 전부 부어서 자작하게 졸여줍니다. 6. 양파를 넣어 익히면 완성입니다. ✅️ 현미 가래떡 영양 정보  ●식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.  ●혈당 지수가 낮아 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지합니다.  ●비타민 B군과 무기질이 포함되어 있어 영양을 보충합니다.  ●LDL 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.  ✅️ 가래떡에 영양을 더해줍니다. ▶️ LA 갈비 ※단백질과 철분·아연이 풍부해 성장기 어린 이, 빈혈 예방, 체력 회복에 도움이 되고, 비타민 B군이 많아 피로 회복과 신경 건강과  아연은 면역 기능 강화와 상처 회복 촉진에  도움을 주네요. ※100g당 약 265kcal, 단백질 18.8g, 지질 18g, 철분 2.2mg, 아연 3.56mg ▶️ 단호박  ※옐로우푸드의 대표적인 단호박은 항암효과 도 뛰어나며 이는 단호박속에 들어있는 베타 카로틴이 풍부하기 때문입니다. ※비타민A를 공급해주어 ​면역력을 높이는데 도 도움을 주고  ※비타민C가 풍부해서 ​피로회복과 인슐린 분 비를 도와주는 효능이 있기 때문에 ​당뇨 개선 에 도움을 줍니다 .✅️ LA갈비의 육즙을 가래떡이 흡수해서 겉은 노릇하고 속은 쫀득쫀득한 가래떡 떡볶이에 단호박을 넣어서 단맛과 영양을 더해서 알룰로스를 살짝만 넣어도 충분하네요. 고기를 좋아하는 식구들과 베타카로틴인 풍부한 단호박으로 만들었네요.  

정수기지안맘

고구마 레시피>고구마가 듬뿍 들어간 닭갈비~

예전에 춘천에서 닭갈비를 먹어 봤는데요 닭갈비랑 고구마랑 엄청 잘 어울리더라구요 고구마를 따로 추가해서 먹었어도 가족들 모두 정말 잘 먹어서 조금 부족 했습니다. 이번에 제가 한번 만들어 봤는데요 고구마와 양배추를 듬뿍 넣은 닭갈비예요. 고구마는 식이섬유가 풍부에서 변비 까지 예방 해줘서  다이어트할때 추천 할만해요. 또 닭고기와 먹었을 때  달달한 맛이 더해져서 퍽퍽한  닭가슴살과도 어울립니다. 이번에 제가 산 고구마예요 홈플러스 에서 구매했는데  밤 고구마 맛 과 호박 고구마 맛이 반반 들어 있어서 뭘 살까 고민 하지 않아도 되겠더라구요. 우리 집은 밤맛을 더 좋아해서 이번에는  밤맛고구마로 요리했어요. 레시피는 다음과 같아요 1 순살 닭고기를먹기 좋은 크기로 썰어 줘요. 2 고구마를 비롯한 양배추 양파, 대파 등등 가진 야채도 닭고기 와 비슷하게 썰어 줍니다 3 커다란 볼에 양념을 만들어 줍니다. (고춧가루,간장,다진마늘, 스테비아,후추 등등 올리고당 대신 스테비아를 쓰면 다이어트의 도움이 되요) 4 양념과 닭고기 야채를 조물조물 버무려 줍니다. 5 커다란 궁중 팬에 중불로 놓고 닭고기와 야채를 볶아 줘요 6 닭고기와 야채가 숨이 죽으면 깻잎도 썰어서 마지막에 넣어 줍니다.  닭갈비 다이어트 할 때 주의 해야 될 점은 양념을 너무 많이 넣으면 안 된다는 점이에요. 닭가슴살 다이어트에 질리셨다면 닭갈비로 맛있는 다이어트 해 보세요.

seabuck

콩나물볶음

나만의 레시피 《콩나물편》 이벤트 참여로 콩나물 볶음 했습니다. 시장에서 콩나물 천원치 사왔어요. 한끼 반찬으로 충분 합니다. 깨끗이 씻은 콩나물 궁중팬에 넣고 참기름 두르고 콩나물 숨이죽었을때  주걱으로 뒤집어 맛소금 다시다 살짝 넣어 볶아주기만 하면 됩니다. 조리과정 간단하고 쉬워요. 살짝 데쳐 무침하고 또 다른맛 참기름에 볶음 한것도 맛있더라구요.

여니솔이맘

올리브유로 조리한 어묵볶음

건강하게 다이어트를 위해서 볶음요리를 꺼려하지요 그러나 건강한 기름 올리브유와 함께 라면 볶음요리도 걱정 없어요^^ 어묵볶음 할때 젤 필요한게 어묵인데요 마트에서 너무나 손쉽게 구할 수 있어요 요새 식자재 너무 비싼데요 그나마 어묵은 가겨이 착해서 자주 해먹는 재료중 하나입니다 *어묵볶음 레시피 1.달군 궁중팬에 올리브유를 두르고 먼저 다진대파를 투척해서 파향기를 내준다  2.먹기 좋게 썰은 오뎅을 넣어서 5분정 볶아주다가 간장, 고춧가루, 미림, 참기름, 후춧가루, 깨소금, 올리고당, 간마늘을 넣어 만든 양념장을 부어준다 3. 미리 채썰어 준비한 당근와 양파를 휘리릭 볶아주면 끝 이렇게 바쁜 아침에 한끼 반찬 준비로 오뎅볶음 어떠실까요? 갓 지은 밥과 함께 곁들어먹으며 한끼 손색없는 매우 간편한 반찬이지요 따뜻할때 먹음 더욱 맛있답니다.

다시꿈꾸는세상

닭가슴살 볶음밥

볶음밥 하면 대부분 단백질이 없거나 소고기를 사용합니다. 저는 다이어트에 좋은 단백질 닭가슴살로 볶음밥을 만들어 보았어요. (재료) 닭가슴살, 찬밥, 양파, 당근, 대파.            아보카도 오일, 후추, 간장, 굴소스.            계란, 통깨 (레시피) 양파와 당근을 잘게 썰고, 후추를 뿌려서 재운 닭가슴살을 적장한 크기로 자른다. 궁중팬에 대파를 넣고 아보카도오일로 살짝 볶다가 닭가슴살을 함께 볶고, 양파, 당근 썬 것을 넣어 볶는다. 밥을 넣고 볶으며 간장과 굴소스로 간을 맞추고 풍미를 더한다. (좀 짜게 되어 계란을 추가로 넣음) 통깨를 뿌려서 섞거나, 그릇에 담은 후 통깨를 뿌린다.

지니5412256

임자수탕으로 몸보신!

초복을 맞아 임자수탕 처음으로 만들어 먹었어요. 옛날 궁중이나 양반가에서  여름 보양식으로 먹었던 음식인데 해산물 추가해서 먹기도 했대요.  1) 물 1.5리터에 치킨스톡 두숟가락 넣고 끓어요. 2) 닭가슴살 준비해서 찢어 놓아요. 3) 육수가 식으면 육수에 캐슈넛 깨소금 들깨가루를 넣고 갈아 준 후 냉장고에 보관해요. 4) 고명은 파프리카 빨강 노랑 피망 채썰어 놓아요. 고기 완자 계란 지단 얹으면 더 화려하고 맛있어요.

최강수인

"혼자서도 든든히" GS25, 구절판 콘셉트 `혜자로운 설 명절 도시락` 선봬

요즘 편의점 음식들이 가성비가 너무 좋네요 설명절에 혼자 계신분들도 많고.. 귀향하지 않는 분들도 많으실텐데.. 혜자로운 설명절 도시락이 나왔네요 이렇게 반찬수도 다양한가요? 한번 먹어보고 싶네요~ GS25는 다가오는 설날을 혼자 보내는 소비자들을 위해 '혜자로운 설 명절 도시락'을 오는 14일 출시한다고 12일 밝혔다. 오는 27일이 임시 공휴일로 지정되면서 이번 설 연휴는 25일(토요일)부터 30일(목요일)까지 엿새간 이어진다. 올해 설 도시락은 궁중요리인 구절판 콘셉트로 명절 대표 9개 메뉴를 가로와 세로 3칸씩 모두 9칸으로 나눈 특별 용기에 담았다. 메뉴는 불고기와 너비아니, 모둠전, 3색 나물 등 반찬 6종과 함께 전복 톳 밥, 흑미밥, 김치볶음밥 등 밥을 3가지 종류로 구성했다. 설 도시락은 매년 도시락 매출 1위를 차지할 만큼 인기가 높은 상품이다. 이에 GS25는 올해 물량을 두 배로 확대하고, 출시일도 일주일 이상 앞당겼다. GS25 관계자는 "설 연휴 기간 편의점을 방문하는 고객 수요를 분석해 상품과 서비스 준비에 최선을 다하겠다"고 말했다. <출처 디지털타임스> 

우리화이팅

늦은 점심은 두끼 떡볶이~♡

만보 걷고 애들이 픽한 두끼 떡볶이에 갔어요~  아침도 늦게 먹어서 점심도 늦었네요 소스 종류별로 하나씩 로제, 마라, 궁중, 크림 떡볶이 만들어서 먹고  먹고 싶던 튀김이랑 붕어빵도 마음껏 먹다보니 배가 터질것 같아요 마지막엔 아이스크림으로 마무리했어요~

우리화이팅

멸치볶음 만들었어요

편마늘 아주 많이 넣고 청양고추는 3개만 넣고 멸치볶음 만들었어요. 궁중팬 한 가득이라 한동안 밑반찬으로 잘 먹을 수 있겠어요

러브복동

사랑의 땅콩💕

친정 어머니께서 농사지어서 주신 땅콩을  볶아봅니다~^^ 두꺼운 궁중팬에 땅콩을 넣고 타닥타닥  소리날때까지 볶다가 가장 약한불로 15분정도  볶아줍니다~^^ 땅콩 하나를 꺼내서 먹어보고 덜 익었으면  더 볶아주고 다 익었으면 불 꺼고 식혀서  밀폐용기에 담습니다~^^ 너무 바삭하고 고소해서 우리 가족은 친정 어머니의 땅콩을 아주 좋아라한답니다~^^ 엄마의 사랑의 땅콩입니다~^^

나쁜엄마

잡채에 양파·채소 많이 넣었더니… 혈관에 변화가?

잡채에 양파·채소 많이 넣었더니… 혈관에 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com)    잡채의 의미는 각종 채소가 많이 들어간다는 뜻이다. 채소에 풍부한 식이섬유는 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤을 직접 낮추는 기능이 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 잡채는 과거 궁중에서 먹던 음식이다. 국수와 달리 탱탱한 식감이 일품이다. 기분 좋게 씹히는 당면의 맛 때문에 잡채를 찾는 사람들이 많다. 당면의 원료인 고구마 전분은 탄수화물이다. 열량도 높은 편이라 식이섬유가 많은 채소를 많이 넣는 것이 건강에 좋다. 잡채를 더욱 건강하게 먹는 법은? 늘 당면 먹는 것은 아니지만… 열량과 탄수화물 섭취량 고려해야 밥 한 공기의 칼로리가 약 300 Kcal이고 잡채 1인분(150g)은 204 Kcal(식품의약품안전처 자료) 정도다. 탄수화물 음식인 밥과 잡채를 함께 많이 먹으면 높은 열량에 혈당을 크게 올릴 수 있다. 여기에 고기 등 다른 반찬까지 감안하면 성인의 하루 권장 열량인 2000~2500Kcal를 초과하기 쉽다. 늘 당면을 먹는 것은 아니지만 이런 점은 고려하는 것이 좋다. momo-selection엄청난 구취가 1시간만에 거의 0? 최고 인기 구취 관리법이 굉장해 AD 잡채의 주인공은 당면 아닌 채소… 콜레스테롤 낮추고 혈당 상승 억제 잡채는 채소가 많은 음식이라는 뜻이다. 주인공은 당면이 아니라 채소다. 탱탱한 맛이 좋다고 당면만 먹으면 지나친 탄수화물 섭취로 혈당을 올리고 살이 찔 수 있다. 양파, 파프리카, 당근, 시금치 등 채소를 많이 먹으면 식이섬유 효과로 인해 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤을 직접 낮추는 기능이 있다. 요리할 때 당면을 적게 넣고 채소를 듬뿍 넣으면 열량을 낮추면서 반찬 대용으로 삼을 수 있다. 양파와 당면이 잘 어울리는 이유…혈액 건강, 혈관병 예방에 기여 양파는 크롬 성분이 많아 당면 속의 포도당(탄수화물 종류)의 대사가 잘 되게 하여 인슐린의 작용을 촉진, 혈당 상승을 억제한다. 퀘세틴 성분은 중성지방과 콜레스테롤이 몸에 흡수되는 것을 줄여줘 혈액 건강, 혈관병 예방에 기여한다. 같은 효능이 있는 들기름을 넣으면 시너지 효과를 낸다. 양파는 나쁜 활성산소가 몸의 세포를 공격하는 것을 막아줘 염증 예방에 도움이 된다. 잡채에 양파를 많이 넣으면 이런 효과를 높일 수 있다. 파프리카, 시금치, 당근… 쫄깃한 식감 유지 법은? 파프리카는 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 색상이 다양하다. 비타민 C가 채소-과일 중 으뜸일 정도로 풍부해 면역력, 세포 보호에 좋다. 베타카로틴은 기관지 보호, 항암 효과와 더불어 노화를 늦춘다. 당근과 시금치에도 베타카로틴이 많아 같은 효과를 낸다. 당면은 요리 전 찬물에 20분 정도 담가두면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있다. 삶을 때 식용유를 넣어주면 빨리 부어 오르는 것을 늦출 수 있다. 잡채는 과거 궁중에서 먹던 음식이다. 국수와 달리 탱탱한 식감이 일품이다. 기분 좋게 씹히는 당면의 맛 때문에 잡채를 찾는 사람들이 많다. 당면의 원료인 고구마 전분은 탄수화물이다. 열량도 높은 편이라 식이섬유가 많은 채소를 많이 넣는 것이 건강에 좋다. 잡채를 더욱 건강하게 먹는 법은?   늘 당면 먹는 것은 아니지만… 열량과 탄수화물 섭취량 고려해야   밥 한 공기의 칼로리가 약 300 Kcal이고 잡채 1인분(150g)은 204 Kcal(식품의약품안전처 자료) 정도다. 탄수화물 음식인 밥과 잡채를 함께 많이 먹으면 높은 열량에 혈당을 크게 올릴 수 있다. 여기에 고기 등 다른 반찬까지 감안하면 성인의 하루 권장 열량인 2000~2500Kcal를 초과하기 쉽다. 늘 당면을 먹는 것은 아니지만 이런 점은 고려하는 것이 좋다. 잡채의 주인공은 당면 아닌 채소… 콜레스테롤 낮추고 혈당 상승 억제   잡채는 채소가 많은 음식이라는 뜻이다. 주인공은 당면이 아니라 채소다. 탱탱한 맛이 좋다고 당면만 먹으면 지나친 탄수화물 섭취로 혈당을 올리고 살이 찔 수 있다. 양파, 파프리카, 당근, 시금치 등 채소를 많이 먹으면 식이섬유 효과로 인해 혈당 상승을 억제하고 콜레스테롤을 직접 낮추는 기능이 있다. 요리할 때 당면을 적게 넣고 채소를 듬뿍 넣으면 열량을 낮추면서 반찬 대용으로 삼을 수 있다.   양파와 당면이 잘 어울리는 이유…혈액 건강, 혈관병 예방에 기여   양파는 크롬 성분이 많아 당면 속의 포도당(탄수화물 종류)의 대사가 잘 되게 하여 인슐린의 작용을 촉진, 혈당 상승을 억제한다. 퀘세틴 성분은 중성지방과 콜레스테롤이 몸에 흡수되는 것을 줄여줘 혈액 건강, 혈관병 예방에 기여한다. 같은 효능이 있는 들기름을 넣으면 시너지 효과를 낸다. 양파는 나쁜 활성산소가 몸의 세포를 공격하는 것을 막아줘 염증 예방에 도움이 된다. 잡채에 양파를 많이 넣으면 이런 효과를 높일 수 있다.   파프리카, 시금치, 당근… 쫄깃한 식감 유지 법은?   파프리카는 빨강, 주황, 노랑, 초록 등 색상이 다양하다. 비타민 C가 채소-과일 중 으뜸일 정도로 풍부해 면역력, 세포 보호에 좋다. 베타카로틴은 기관지 보호, 항암 효과와 더불어 노화를 늦춘다. 당근과 시금치에도 베타카로틴이 많아 같은 효과를 낸다. 당면은 요리 전 찬물에 20분 정도 담가두면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있다. 삶을 때 식용유를 넣어주면 빨리 부어 오르는 것을 늦출 수 있다. ============== 당면은 이미 야채들이 많이 들어 가죠 요즘 시금치 금값이던에.. 시금치 빼고 잡채 해야겠어요 당면은  은근히 칼로리 높다고 하네요

뽀봉

소통 덕택에 혼자먹어도 예쁜 그릇에 담아 먹어요

운동 갔다 오니 너무 배가 고팠어요. 김장김치 줄기 부분 잘라서 들기름에 볶다가 어제 만든 불고기 넣고 남은 반찬 호박 넣고 볶아서 김치불고기덮밥 해 먹었어요. 보통은 설겆이 하기 귀찮아서 궁중팬째로 들고 와 먹었을텐데 소통하려니 혼자 라도 예쁜 그릇에 담아 먹었어요.

러브복동

다이어트 볶음밥 ~ 청정원 그레인보우 소고기

다이어트용 볶음밥 제품이 종류가 정말 다양한데 요 제품은 별로 못본것 같아 소개해봅니다~ 제품명 :: 청정원 그레인보우 소고기 칼로리 :: 255Kcal (200g) 단백질 :: 9g 당류 :: 2g , 식이섬유 9g 추천하는 이유 :: 운동유튜버 제이제이님이 추천하셔서 먹게 된 제품인데요~~ 제품 이름처럼 통곡물이 다양하게 들어있어 맛도 좋고 성분도 괜찮아서 추천합니다~!! 제가 이 제품을  먹는 방법은요... 한끼에 제품의 절반, 즉  100g 정도만 사용하고 밥, 채소, 고기를 좀더 추가해서 영양분을 보충해서 먹는 답니다 궁중팬에 고기를 먼저 볶다가 (소고기, 돼지고기, 닭고기 어떤 것이든 좋아요) 볶음밥과, 채소, 밥을 넣고 볶아줍니다~ 마지막 마무리로 저당 케찹을 뿌려먹으면~ 정말 맛있고 든든한 한끼 식단이 되요^^ 지니어터분들도 꼭 한번 드셔보세요~~

로사0712

6월 24일 혈당일기 6기 1일차 인증

6월 24일 월요일 점심으로 궁중떡볶이 믹고 2시간후에 혈당 체크 했어요 후식으로 달달한 쥬스까지 먹었는데 다행히 정상범위로 괜찮네요 저녁엔 야채위주로 가볍게 먹어야겠어요

달콩님

점심은 짜장라면과 불닭볶음면

짜장라면이 한 개 밖에 없어서 엄마는 짜장라면 반 개 전 불닭볶음면 만들어 먹었어요. 원팬에 양파 볶아서 미리 담아두고 그 팬에 계란후라이 2개 하고 면 삶아서 찬물에 헹군 후 그 팬에 짜장라면 먼저 하고 불닭볶음면 만들어서 설겆이  궁중팬하나ㆍ접시 두 개 밖에 안 나왔어요 오랜만에 불닭볶음면 진짜 맵네요

러브복동

혈기챌2일차

6월11일 오후2시전 아침 육개장에 밥반그릇 말아먹고 믹스커피 한잔 마시고 점심으로 궁중떡볶이에 수제비...밀가루 폭탄을 먹음.그리고 믹스커피 한잔 더!맛있다ㅠㅠ살찌는건 다 맛있어요

씬아

양배추 레시피 ---> 닭가슴살 양배추쌈

저는 개인적으로 양배추를 많이 좋아하고 다이어트에도 도움이 되어서 자주 먹고 있어요. 오늘 소개할 음식은 " 닭 가슴살 양배추쌈" 이에요. 먼저  (1) 양배추를 씻어 한잎크기 로 먹기 좋게 자른후 끓는 물에 소금한줌 넣은후 양배추를 넣어 살짝 데쳐요. 데친후 찬물에 헹구어서 물기를 빼줍니다. (2) 닭 가슴살을 먹기 좋게 자른후 살짝 달군 궁중팬에  닭 가슴삵 에 올리브오일을 밥숟가락 1스푼 을 넣고 살짝 볶아주면서 대파를 작게 썰어넣고 청량고추도 반개 총총썰어 넣고 볶아줍니다. (3) 후추 아주조금 넣어 다시 서로간이 베이도록 볶아줍니다. (4) 한잎크기로 데친 양배추에  볶은 닭 가슴살을 넣어 쌈을 싸주면 됩니다.  (5) 알맞은 접시에 닭가슴살 양배추쌈을 올려주고 볶은 닭 가슴살도 올려주고 방울토마토 와 키위를 조금 올리면 됩니다. 정말 닭 가슴살 하면 벌써부터 들어오던 말들이 생각나겠지만 이 요리는  맛이 너무 좋아 그런말들이 쏙 들어가게 됩니다. 간단하면서도 질리지도 않아 꾸준히 이 요리를 해서 먹을수 있어요.   우리모두  꾸준하고 간단하고 쉬운면서 맛있는 요리를 해먹자구요! 

당근먹기