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임자수탕으로 몸보신!
2025.07.21 13:06
조회 51스크랩 0

초복을 맞아 임자수탕 처음으로 만들어 먹었어요.

옛날 궁중이나 양반가에서  여름 보양식으로 먹었던 음식인데 해산물 추가해서 먹기도 했대요. 

 

1) 물 1.5리터에 치킨스톡 두숟가락 넣고 끓어요.

2) 닭가슴살 준비해서 찢어 놓아요.

3) 육수가 식으면 육수에 캐슈넛 깨소금 들깨가루를 넣고 갈아 준 후 냉장고에 보관해요.

4) 고명은 파프리카 빨강 노랑 피망 채썰어 놓아요.

고기 완자 계란 지단 얹으면 더 화려하고 맛있어요.

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댓글13
  • 지니5550071
    맛있을것같아요
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    임자수탕으로 몸보신 잘하셨어요.
닭가슴살로 단백질 보강하고 좋네요.레시피 감사합니다
    최강수인
    작성자
    감사합니다.
건강한 하루되셔요!
  • 프로필 이미지
    애플짱
    임자수탕 몸보신으로 좋겠어요 
국물도 고소해 보이네요
    최강수인
    작성자
    고소해요.
시원하고 맛있어요.
  • 쩡♡
    견과류랑 들깨를 넣어 고소한 맛이 좋은 
임자수탕으로 점심 잘 챙겨드셨네요.
즐거운 시간 되세요.
    최강수인
    작성자
    국물까지 싹학 마셨네요!
  • 프로필 이미지
    장보고
    손많이 가는음식인데 정성껏 준비하셨네요.
보약으로 먹어야겠어요^^
    최강수인
    작성자
    임그이 먹엏던 여름 보양식이래요.
  • 프로필 이미지
    영진왕빠
    임자수탕 처음 보는 신기한 음식이네요
시원하게 드시는 보양식 인가 보네요
맛있게 잘 드셨네요
    최강수인
    작성자
    초계탕처럼 시원하게 먹는 궁중보양음식이예요.
  • juyeon
    보양식이 참 깔끔하고 정갈해 보이네요
고소하니 맛있을 것 같아요
    최강수인
    작성자
    국물이 고소하고 맛있어요.

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