'기름기 적은 살코기로 만든 담백하고 건강한 베이컨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나트륨- 줄이기 방법

고혈압 위험 단계 (주의 혈압·전단계)는 정상 혈압보다 고혈압으로 진행될 가능성이 높아 건강한 식생활로 예방하는 것이 중요해요. 고혈압 위험 단계의 의미와 함께, 외식할 때 실천할 수 있는 줄이기 방법 알려드릴께요

로블ㅎ

새우 가지말이

새우 가지말이 재료   새우 · 가지 · 파프리카 · 부추 · 후추 만드는 법   ① 가지를 길고 얇게 썰어 살짝 구워요.   ② 새우는 익혀 먹기 좋게 준비해요.   ③ 가지에 새우와 파프리카를 올려 돌돌 말아요.   ④ 부추로 묶어 살짝 익혀 완성해요. 기름을 적게 사용하면 담백하고 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

오징어 배추말이찜

오징어 배추말이찜 재료   오징어 · 배추 · 팽이버섯 · 당근 · 부추 만드는 법   ① 배추는 살짝 데쳐 부드럽게 만들어요.   ② 오징어와 채소를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 배추에 오징어와 채소를 넣고 돌돌 말아요.   ④ 찜기에 넣어 오징어가 익을 때까지 쪄요. 기름 없이 쪄서 담백하고 채소도 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

가리비 애호박구이

가리비 애호박구이 재료   가리비 · 애호박 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 가리비를 깨끗하게 손질해요.   ② 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 팬에 애호박과 가리비를 앞뒤로 구워요.   ④ 마늘과 후추를 넣어 마무리해요. 기름을 적게 사용하면 담백하고 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

낙지 숙주찜

낙지 숙주찜 재료   낙지 · 숙주 · 양배추 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 낙지를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 숙주와 양배추를 넉넉히 깔아요.   ③ 낙지를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 기름을 거의 사용하지 않아 담백하고 가볍게 먹기 좋아요. 낙지 숙주찜

팔망미인

애호박 새우전

1.새우를 다진다 2.밑간을 한 새우를 애호박 사이에 넣어  전분가루와 계란물 입혀서 만든다 애호박 12~2/3개 새우 150g 전분가루 1~1.5T 계란물 계란 1개 소금 조금 새우 밑간 다진 마늘 0.5T 다진 파 0.5T 전분가루 0.5T (아무거나 상관없어요) 소금 조금 후춧가루 취향껏 < 간장 소스 간장 1~1.5T 식초 1T 알룰로스 0.5~1T

로블ㅎ

장어구이와 부추샐러드

조리 과정 1.젖은 행주를 깔고 장어 표면의 이물질 및 점액 물을 손질합니다. 2.그릴 팬을 이용하여 장어를 굽습니다. 3.깨끗한 마른 행주를 이용하여 장어의 기름기를 제거합니다. 4. 양파와 깻잎은 손질한 후 1x3cm로 채썰어 준비합니다. 5.부추는 4cm 길이로 썰어 줍니다.

로블ㅎ

퍼먹는 카스테라 레시피

레시피 1. 반죽만들기 그릭요거트60g/계란 노른자2개/아몬드가루40g/알룰로스2티스푼/ 레몬즙1티스푼/소금 한꼬집 넣고 섞어준다 2. 흰자 머랭이 뒤집어도 쏟아지지 않을만큼 쳐준다 중간에 레몬즙 1티스푼/소금한 꼬집/알룰로스 1티스푼 2번 반복해서 넣어준다 3. 만들어놓은 반죽에 머랭을 세번에 나눠 섞어준다 조심히 섞어준다-> 세게 저으면 머랭이 죽을 수 있음 4. 에어프라이기 140도 30분 넣어준다 머랭 만들기가 쉽진 않지만 한번은 해먹고 싶네요 재료들 한데 섞어서 하면되서 쉬운 레시피 같아요 금방 만든것도 맛있겠고 냉장고 보관했다가 이따 먹어도 맛있을듯요

메가망나뇽

과일 양조절해서 잘 드셔야 합니다

과일에는 포도당·과당·자당 같은 당이 들어 있어서요 많이 섭취하면 지방간이 된다고해요 양을 조절해서 먹어야 되더라구요. 과일은 늘 건강한 후식이다고만 생각했어요 절반이나 3분의 1정도 생각해서 먹어보려고 해요 

메가망나뇽

콩담백면

콩담백면 브랜드 : 청정원 / 1인분 : 95kcal 100퍼센트 두부로만 만든 면으로 만든 음식! 조리법도 간편하고 맛도 두가지맛으로 즐길 수 있어요

로블ㅎ

저당 라라스위트-저당 생요거트

최근 새로 나온 제로•저당 등 다이어트관련  제품 추천 해드릴께요 플레인요거트 위주로 만든 저당 아이스크림 ✓ 단, 원유 및 유크림으로 만들어서 칼로리는 높을수 있어요

로블ㅎ

강된장 케일 쌈밥 레시피

레시피 - 케일은 씻어서 렌지에 1분 돌려 데친 다음 - 밥이나 닭가슴살 넣어 말아주세요 - 강된장 만들기 > 양파, 애호박, 고추, 대파 모두 다져준 다음 - 팬에 오일 두르고, 다진마늘 1, 다진 야채 다 넣고 - 고추장:된장:고춧가루 1:1:1 넣고 물 200ml 붓고 - 3분 끓여준 다음 불끄고 참기름 한바퀴 + 통깨 뿌리면 완성 케일이 혈압에도 좋더락 요 쌈밥으로 만들어 강된장 콕해서 먹으면 다이어트 식이 아닌거 같아요 저는 강된장에다 두부 으깨 넣어서 더 담백하고 든든하게 먹고싶네요

메가망나뇽

dash식단 자세히 알아보기

Dash식단으로 먹으면 건강하게 혈관관리 할수있어요 1 소금을 줄이고 허브, 향신료사용 2 통곡물 식사 3단백질은 닭고기 생선 콩 섭취, 붉은고기는 적게 먹기 4 유제품은 저지방 또는 무지방 제품먹기 5 건강한 지방 섭취 올리브오일,아보카도 , 견과류먹기

송쩡

도토리묵이 가벼운 한 끼가 될 수 있는 이유

도토리묵은 100g당 46kcal로 수분이 89%를 차지합 니다. 지방은 0.3g에 불과해 부피에 비해 열량 부담이 적은 것이 가장 큰 특징 이네요

로블ㅎ

빵이 당기는데 묵직한 반죽은 부담스러운 날에는 메밀가루 시금치 버섯 갈레트가 한 끼로 괜찮네요

다이어트 식단을 계속 먹다 보면 이상하게 밥보다 빵이나 브런치 메뉴가 당기는 날이 있어요. 그렇다고 크림이 많은 샌드위치나 두꺼운 팬케이크를 먹기에는 조금 부담스럽고, 평소와 다른 분위기는 내고 싶을 때 메밀가루로 얇게 부친 갈레트가 잘 맞습니다. 프랑스식 갈레트를 너무 거창하게 생각할 필요 없이 얇은 메밀전 위에 시금치와 버섯을 올린다고 생각하면 훨씬 쉬워요. 재료 메밀가루 70g 물 130ml 달걀 1개 시금치 한 줌 양송이버섯 4개 양파 1/4개 다진 마늘 1/2작은술 후추 소금 아주 조금 올리브유 1작은술 만드는 법 메밀가루에 물과 소금 아주 조금을 넣어 묽은 반죽을 만든 뒤 10분 정도 그대로 둡니다. 그동안 양송이버섯은 얇게 썰고 양파는 채 썰어주세요. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘, 양송이버섯을 먼저 볶습니다. 버섯의 수분이 어느 정도 날아가면 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 익혀 따로 덜어둡니다. 팬을 닦고 반죽을 얇게 넓게 부어줍니다. 가장자리가 마르고 바닥이 익으면 가운데에 볶아둔 채소를 올리고 달걀 한 개를 깨서 넣어주세요. 갈레트의 네 모서리를 안쪽으로 살짝 접고 뚜껑을 덮어 달걀이 원하는 정도로 익을 때까지 약불에서 익힙니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉하게 뿌리면 치즈를 많이 넣지 않아도 향이 충분히 살아납니다. 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 버섯과 시금치 맛도 더 깔끔해져요. 식감 살리는 법 반죽을 두껍게 붓기보다 팬을 돌려 최대한 얇게 펴주는 게 좋습니다. 가장자리가 살짝 바삭해야 가운데의 부드러운 달걀과 식감 차이가 생겨요. 실패하기 쉬운 포인트 버섯을 충분히 볶지 않고 바로 올리면 물이 많이 나와 갈레트 바닥이 눅눅해질 수 있습니다. 버섯 수분을 먼저 날려주는 과정이 중요해요. 대체 재료 시금치 대신 근대나 루꼴라를 사용할 수 있고 양송이버섯 대신 표고버섯을 얇게 썰어도 괜찮습니다. 평범한 샐러드나 닭가슴살 메뉴가 지겨울 때 브런치 같은 분위기를 내면서도 재료는 단순하게 구성할 수 있어서 주말 아침이나 가벼운 점심으로 잘 어울립니다.

지니5632044

오리 양배추찜

오리 양배추찜 재료   오리고기 · 양배추 · 숙주 · 대파 · 후추 만드는 법   ① 양배추를 먹기 좋게 썰어요.   ② 냄비에 양배추와 숙주를 깔고 오리고기를 올려요.   ③ 뚜껑을 덮어 재료가 익을 때까지 쪄요.   ④ 대파와 후추를 더해 마무리해요. 채소를 넉넉히 넣으면 담백하고 든든하게 먹기 좋아요.

팔망미인

식사량도 중요해요

건강한 식품이라고 해서 양을 무제한으로 먹는 것은 아닙니다. 특히 밥, 면, 빵, 떡처럼 탄수화물이 많은 식품은 한 끼 섭취량이 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 음식의 종류뿐 아니라 얼마나 먹었는지도 함께 생각해야 합니다.

열정남자

음료의 중요성

음료는 음식보다 빠르게 많은 양을 마시게 될 수 있습니다. 탄산음료, 달게 만든 커피, 과일음료 등에는 상당한 당류가 들어갈 수 있으므로 영양정보를 확인하는 것이 좋습니다. 물이나 무가당 차는 당류 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

열정남자

건강한 탄수화물 섭취 하세요

설탕은 알겠는데 어떤게 좋은 탄수인지, 나쁜 탄수인지 알려드려요 액상탄수, 정제탄수, 과당은 안좋은 탄수입니다  어디에 안좋냐구요? 혈당에 안좋습니다 그러니 양을 꼬옥 조절하셔서 드셔야합니다 다이어트시에는 안먹는게 좋습니다

로블ㅎ

해외에서 난리 난 감자샐러드

재료 삶은 감자 1개, 오이 반개, 삶은 계란 2개, 베이컨 2~3줄(바삭하게 구워주세요) 드레싱 - 꾸덕한 그릭요거트 - 하프 마요 1 - 홀그레인 머스터드 1 - 아몬드우유 3 - 소금 한 꼬집 모든 재료를 버무리면 끝인 간단한 레시피예요 그냥 퍼서 먹어도 좋지만 역시 빵이 먼저 생각이 나네요 빵속에 넣어서 샌드위치로 먹고 싶어요., 부드럽고 고소하게 먹을꺼 같네요

메가망나뇽

유기농 올베샷 팁스헬시올베샷 저속노화템~ 💪🏻

① 제품명(브랜드+성분) 팁스헬시 유기농 올베샷  올리브오일, 베르가못, 사양벌꿀을 블렌딩하여 만든 제품 ② 구매처 쿠팡 ③ 구매 가격 박스당 2만~ ④ 복용 기간 약 2주 정도 꾸준히 하루 1포씩 챙겨 먹어봤어요. ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 스틱형이라 따로 계량할 필요 없이 간편하게 먹을 수 있는 점이 가장 좋았어요. 올리브오일 제품은 느끼할까 걱정했는데 베르가못의 상큼한 맛이 더해져 생각보다 부담 없이 섭취하기 괜찮았습니다. 건강 관리 루틴으로 꾸준히 챙기기 편했어요. ⑥ 아쉬운 점/부작용 개인적으로 특별한 불편함은 없었지만, 오일 특유의 질감이 익숙하지 않은 분은 처음에 조금 낯설 수 있을 것 같아요. 벌꿀이 들어 있으니 당 섭취를 엄격하게 관리하는 분은 영양정보를 확인하는 게 좋겠습니다. ⑦ 별점&추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4.5/5 올리브오일을 따로 챙겨 먹기 번거로운 분이나 간편한 스틱형 건강 제품을 찾는 분께 추천하고 싶어요.

러블리베이지

견과류는 건강식이라는 생각 때문에 양을 따로 재봤습니다

견과류는 건강에 좋은 식품이라는 생각이 있어서 별도의 양 조절 없이 먹었던 적이 있습니다 아몬드나 호두를 책상에 두고 몇 개씩 집어 먹다 보니 어느 순간 한 줌 이상 먹는 날도 생겼습니다 그 뒤부터는 처음부터 먹을 만큼만 작은 용기에 덜어놓고 있습니다 봉지에서 바로 먹을 때보다 실제 섭취량을 확인하기 쉬워졌습니다 견과류 자체를 피하는 것보다 건강한 식품이라도 내가 얼마나 먹고 있는지를 확인하는 방식이 저에게는 더 효과적이었습니다 식품의 종류만 보고 판단하지 않고 섭취량까지 같이 확인하는 습관이 생겼습니다

기춘이530707

칼륨은 혈압에 도움이 될 수 있지만 개인별 예외가 있습니다

칼륨은 나트륨의 영향을 줄이고 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는 영양소입니다 미국심장협회에서도 칼륨이 풍부한 식품을 포함한 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 설명하고 있습니다 하지만 신장질환이 있거나 칼륨 수치에 영향을 주는 약물을 복용하는 경우에는 칼륨을 무조건 많이 섭취하는 것이 적절하지 않을 수 있습니다 특히 칼륨이 들어 있는 소금 대체품을 건강한 소금이라고 생각해 별도의 확인 없이 사용하는 것은 주의해야 합니다 혈압 관리 식단은 일반적인 원칙을 참고하되 신장 기능과 복용 약물까지 고려해 개인별로 조절하는 것이 중요합니다

기춘이530707

처음에는 체중보다 식사량을 기록했습니다

위고비를 시작하면서 처음부터 체중 변화만 기록하지 않았습니다 오히려 하루에 어떤 음식을 얼마나 먹었는지를 간단하게 적어봤습니다 예전과 비교하니 식사량이 줄었다는 것보다 특정 음식을 남기는 일이 많아졌다는 변화가 먼저 보였습니다 그래서 식사량이 줄었다고 무조건 끼니를 건너뛰기보다는 적은 양이라도 단백질과 채소를 포함하려고 했습니다 체중계 숫자만 볼 때보다 실제 식사 패턴을 기록하니 제 식습관이 어떻게 달라지고 있는지 확인하기 쉬웠습니다 약을 사용하는 동안에는 체중 변화뿐 아니라 식사 상태도 같이 기록하는 것이 개인적으로 도움이 됐습니다

기춘이530707

식사 사이에 마시는 음료도 하루 당 섭취량에 포함해서 봐야 해요.

식사를 조절하고 있는데도 혈당 관리가 생각만큼 잘 되지 않는다면 식사 외에 마시는 음료를 한번 살펴볼 필요가 있어요. 커피에 넣는 시럽이나 달게 만든 차, 가당 음료처럼 음식으로 인식하지 않는 음료에도 당류가 들어갈 수 있기 때문이에요. WHO는 과일주스를 포함한 여러 음료에도 유리당이 상당량 들어갈 수 있어 섭취를 제한할 필요가 있다고 안내하고 있어요. 특히 목이 마를 때 음료를 물처럼 자주 마시는 습관이 있다면 하루 전체 섭취량에서 생각보다 큰 비중을 차지할 수 있어요. 식사만 확인하지 말고 하루 동안 마신 음료까지 함께 기록해 보면 평소 놓치던 부분을 확인하는 데 도움이 될 수 있어요.

2민트홀릭

병아리콩은 탄수화물 식품으로만 볼 필요가 없어요.

병아리콩 같은 콩류는 탄수화물을 포함하고 있지만 단백질과 식이섬유도 함께 들어 있는 식품이에요. 그래서 밥이나 빵처럼 탄수화물만 제공하는 식품과는 영양 구성이 달라요. WHO에서도 렌틸콩, 병아리콩, 강낭콩 같은 콩류를 건강한 식사에서 활용할 수 있는 주요 탄수화물 공급원으로 제시하고 있어요. 샐러드에 조금 넣거나 수프에 넣는 방법도 있고, 밥을 지을 때 다른 잡곡과 함께 활용할 수도 있어요. 다만 콩류도 섭취량이 많아지면 전체 열량과 탄수화물 섭취량이 늘 수 있으니 한 끼 식사의 일부로 적당히 구성하는 게 좋아요.

2민트홀릭

참치쌈장 상추밥 레시피

두부 넣어 만든 쌈장은 포만감도 채우고 짠맛도 중화되요 상추 쌈으로 해서 먹으면 배는 금방 불러요 단백질 채소 다 채울수 있어서 참 좋은거 같아요

메가망나뇽

클린한 양배추 스테이크 레시피

계란물 입힌 구운양배추 위에 적절한 베이컨, 치즈가 들어가면 하나의 요리가되지요 세상 든든하고 고소하고 맛있을꺼 같아요 저당 소스가 잇어도 되고 없어도 단백하게 먹겠어요

메가망나뇽

혈당 때문에 간식을 끊기 어렵다면 무엇과 같이 먹는지가 중요합니다

혈당 관리를 한다고 간식을 무조건 끊어야 하는 것은 아닙니다. 배가 고플 때 빵이나 과자처럼 탄수화물 위주의 간식만 먹기보다 단백질이나 건강한 지방, 식이섬유가 있는 음식을 함께 고르는 방법이 있습니다. 예를 들어 사과 한 개를 먹는다면 무염 견과류를 조금 곁들이고, 요거트를 먹는다면 당이 많이 들어간 제품보다 플레인 요거트에 베리류를 넣는 식입니다. 당근이나 오이 같은 채소에 후무스를 곁들이는 것도 간단한 조합입니다. 반대로 쿠키나 떡, 달달한 빵을 배고플 때 단독으로 먹으면 생각보다 탄수화물 섭취량이 많아질 수 있습니다. 편의점에서도 과자 하나를 고르기보다 삶은 달걀, 무가당 요거트, 견과류 같은 식품을 함께 살펴보면 선택지가 늘어납니다. 간식은 배가 고프지 않은데 습관적으로 챙겨 먹을 필요는 없습니다. 간식을 먹기 전 물을 마셔보고 실제 허기인지 확인한 뒤 필요한 만큼만 먹는 습관도 혈당과 체중 관리에 도움이 됩니다.

지니5632044

양배추 라이스페이퍼전 레시피

<레시피> 얇게 채썬 양배추, 기름 뺀 참치 1캔(85g), 계란 2, 페페론치노(청양고추가능) 소금, 후추 넣어 반죽 만들어주세요 올리브유 두른 팬에 반죽 펼쳐 올리고 어느정도 익으면 모짜렐라 올려주세요 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼 덮어서 뒤집어 반 접어주세요 *소스 올리브유로 만든 저당마요 1큰술 + 홀그레인머스터드 1티스푼 양배추반죽 만들어서 구우면 그대로도 참 맛있게 먹을수있는데요 제일 활용하기 좋은건 샌드위치속 재료로 넣는거지요 소스도 여러가지 활용하기 좋은 레시피입니다

메가망나뇽

참깨·씨앗 스낵

참깨와 해바라기씨 호박씨 등을 바삭하게 구워 만든 간식이에요 씨앗류의 고소한 맛이 있어 달콤한 과자 대신 먹기 좋아요 제품을 고를 때는 설탕이나 시럽 코팅 여부와 나트륨을 확인해요

팔망미인