장어구이와 부추샐러드

조리 과정
1.젖은 행주를 깔고 장어 표면의 이물질 및 점액 물을 손질합니다.

2.그릴 팬을 이용하여 장어를 굽습니다.

3.깨끗한 마른 행주를 이용하여 장어의 기름기를 제거합니다.

4. 양파와 깻잎은 손질한 후 1x3cm로 채썰어 준비합니다.

5.부추는 4cm 길이로 썰어 줍니다.