'김치' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치활용 레시피-김치와 두부와 참치

김치 활용 레시피는 김치찌개가 최고예요. 어려서부터 지금까지 '인생 맛'은 언제나 보글보글 김치찌개가 1위였어요. 물론 가끔 다른것도...ㅋㅋ 누구나 다 아는 다 하는 김치찌개. 김치와 양파 살짝 진득허니 볶아주고. 물조금넣고 자글자글 끓이다, 두부, 참치, 설탕이랑 줌 넣어주믄 끝. 오늘은 도시락뷰로 준비해봤어요.

소율공쥬

김치부침개

저의 레시피는 잘 익은 파김치로 만드는 김치부침개입니다. 마침 지금 겨울비가 내리고 있는데요 ㅎ 막걸리와 함께 먹으면 더 맛있겠네요! 만드실때 김치 국물을 넣으면 빨갛게 더 맛있게 보입니다. 지니어트 회원님들도 파김치 부침개 드셔보시죠 ㅎ

abcxis

김치활용 맛 반찬

저는 김치 없이 못사는 사람이어요. 회사 식당에 중국산 김치가 올라오면 별로 퍼가는 사람 없지만,  저는 한스푼 크게 퍼 담습니다. 김치는 아쉬워도 중국산일망정 없으면 안됩니다. 유산균이 부족해선지...ㅠ.ㅠ 오늘 레시피랄 것 없지만, 제가 집에서 먹는 김치찌개 가져왔습니다. 김치와 두부와 소금만 있어도 되고, 김치가 맛나면 김치만으로도 끝내주는 최고의 반찬! 생각하니 또 군침나네요.

아이언멘붕

남은 전넣어 끓인 전김치찌게

파김치를 익혀서 찌게로만드니 은근 별미더라구요~ 그래서 집에잇던 두부 넣고 추석에 급냉 해둔 전이랑 멸치육수 랑 파마늘 소금 넣고 찌게로 끓여먹엇어요^^

쪽쭈리

김치찌개 맛나요!!

다음주에 김장을 하기때문에 지금 작년 김장김치를 부지런히 먹고있어요 그중 김치찌개를 제일 많이 먹는거같아요 남은 삼겹살 구워주고 김치볶고  물넣어주고 간만 맞쳐주면 되니까 너무 쉬워요 근데 맛은 좋아요!! 국물은 되도록 안먹으려고 물은 많이 넣어주지 않았어요 밥이랑 김치찌개만 있어도 한그릇 뚝딱이네요!

Ya135

대패목살 김치 볶음

마트에서 대패목살을 저렴하게 팔길래 사와서 김치 달달 설탕 조금 넣고 기름 둘러서 볶다가 고기 넣은후에 파랑 마늘 연두 넣고  생강조금 굴소스 조금 넣어 볶으면 간단한 목살볶음 완성이요 ㅋ

쪽쭈리

김치

다이어트에는 김치만한게 없습니다.김치는 잘게 썰어서 넣고.잔파는 2cm길이.계란 1개 .부침가루 반공기정도로 모두 같이 볼에 버무려서 후라이팬에 식용유조금 부어서 국자로 한 국자씩 떠서 작게 전을 부칩니다. 감칠맛도 나고. 밥한공기랑 같이 먹어도되고 김치전만 간단히 먹어도 다이어트로는 최고입니다.저는 자주 이렇게 한끼 식사합니다.

jeonghee

양배추 물김치 담가서 만든 곤약국수

양배추 물김치 드셔 보셨나요? 이거 완전 별미거든요.그래서 자주 담가 먹고 있어요. 양배주를 샐러드로만 먹기 지루할 때 담가 먹으면 진짜 맛있어요. 요즘 날씨에 실온에 2일정도 숙성 시켜 시원하게 냉장보관 했다가 먹으면 딱 좋아요. 양배추 물김치 담그는 방법 양배추1/3통 기준으로 마늘8개 생강즙1큰술 사과즙200ml 소금약간 액젓2큰술 양파반개.청고추2개.당근조금.비트조금. 찹쌀가루2큰술 양배추를 적당히 잘라서 소금에 살짝 절여요. 찬물에 헹구어 물기를 빼두어요. 찹쌀풀을 만드는데요, 물300ml에 찹쌀가루2큰술을 넣어 풀운 쑤어 식혀요. 당근과 비트는 고명으로 잘라 준비해요. 믹서기세 사과즙과 냐머지 채소들을 넣어 갈아요. 여기에 찹쌀풀과 생수 200ml와 액젓을 섞고 건더기 재료를 넣어 밀폐통에 담아 숙성시키면 돼요. 곤약면을 데쳐 식히고 양파 물김치를 부어 먹으면 다이어트 국수로  최고예요

길곰도리

마력의 김치찌게

김장전 김치통을 비워야해서 요즘 자주 해먹고 있는 돼지고기 김치찌게입니다. 김치찌게는 계속 먹어도 질리지않는 마력이 있는것 같아요. 제가 정착한 김대석쉐프님의 레시피를 참고해서 만든 김치찌게입니다. 돼지고기는 앞다리살를 수육용으로 구매후 큼직하게 썰어주고 김치는 길게 찢어서 준비합니다. 파마늘 넣은 기름에 비계를 볶은 후 나머지 고기를 넣고 코팅하듯 볶아줍니다. 김치넣고 육수(곰탕, 김치국물, 쌀뜨물)을 넣은 후 새우젓, 액젓, 고추가루를 넣고 15분정도 끓여주면 맛있는 김찌찌게가 완성됩니다.

myjung9770

묵은 김치김밥

김치는 진짜 활용법이 무궁무진 하지요 전 묵은지를 씻어 볶아서 김밥 쌀때 넣어요 진짜 맛이 끝내준답니다 울아들이 젤 좋아하는 김밥이라 자주 싸 먹네요 볶은김치는 그냥 먹어도 맛있지요~~~

로즈마리2002

김치찌개가 최고죠

작년 김장김치로 김치찌개를 끓였는데 와우 네요 멸치, 돼지고기,스팸,고등어  등등 각기 다른 재료를 넣을 수 있어 완전 굿이지요 김치를 통으로 넣어 찢어 먹는 재미도 있지요 밥 도둑인 김치찌개 한국인이라면 다 아시죠 침넘어 가네요

후리지아3270

김치활용레시피 : 김치전

김치를 활용하는 메뉴는 정말 많지만 제일 간단하고 제가 젤 좋아하는 메뉴는 김치전입니다 묵은지에 오징어 넣고 바삭하게 부쳐먹으면 막걸리가 생각나는 맛이죠! 요즘같은 추운날에는 김치전 자주 해먹어요~

혬2

김치볶음밥이 최고입니다

김치가 식재료로 훌륭해서 여러 요리에 어울리지만 그중에서 가장 간편하고 맛있는건 김치볶음밥인것 같아요 김치는 한국인의 소울 밥은 한국인의 힘이 잖아요 그냥 볶아도 맛있고 돼지고기 참치 햄 닭고기 야채 그어떤것을 넣어도 너무 잘 어울립니다 다 볶은 김치볶음밥에 김이나 참기름 참께 뿌려서 계란 후라이랑 먹으면 최고입니다 김에 싸먹어도 맛있어요

건빵맛과자

김치활용레시피 삼겹살 기름에볶은김치

여러 김치 레시피가있죠 저희도 김치찌개나 김치전 김치 볶음밥을 더많이 먹긴 하는데 이번엔 고기가땡기더라구요 어떤분이 키토식단중 단백질식단이라고 삼겹살을 올리셨는데 너무 먹고싶더라구요 그래서 저는 거기에 김치 레시피 추가했어요ㅋㅋ 어느 김치든 맛있지만 삼겹살굽고 나온 기름에 볶은 김치가 빠지면 섭섭하죠 요김치 먹을라고 고기굽는답니다 우리집은 애들이 너무잘먹어요 오늘 야식으로 어떠세요

숫자

김치를 활용한 볶음밥

김치를 반찬으로 잘 안먹어서 항상 김치가 들어간 요리를 합니다 오늘은 김치볶음밥 프라이팬에 김치 고추장쪼끔 들기름넣고 볶다가 따뜻한밥을 넣고 살짝만 볶아줍니다 그위에 계란프라이 올리면 영양까지 가득이죠

나는민천사

[김치활용레시피] 두부김치

김장을 할때면 남아있는 묵은 김치를 빨리 해치우고 싶어져요. 그럴때 최고의 메뉴는 두부김치죠. 단백질도 섭취하고, 김치의 짠맛도 중화시킬 수 있고요. 두부는 전자렌지에 돌려서 쉽게 데워요. 그리고 김치는 양념을 대충만 털고, 들기름 넣고 볶아줍니다. 파 있으면 넣고 없으면 그것도 패스. 너무 신맛이 강하면 설탕을 넣기도 하지만 저는 신맛이 좋아서 보통은 안 넣어요. 깨뿌려서 먹으면 맛있습니다!

zoe98

김치 볶음밥으로 한 끼 뚝딱

잔업무가 많아 하루종일 종종걸음하다 퇴근한 저녁. 먼저 귀가한 남편이 저녁 뭐 먹냐고 묻고 ... 아ㅠ 오늘은 또 뭘 먹지할 때 .. 우리에겐 항상 김치냉장고 속 묵은지가 최고의 해결사가 되어주죠. 오늘은 간단하게 준비해볼까나^^~ 김치 속 털고 꽉 차내 송송송 썰고.. 스팸은 따뜻한 물에 씻어 송송 썰어 넣고.. 들기름 둘러 들~들~볶다가 한옆에 계란을 깨넣어 스크램블을 만들어 섞어주고 전자렌지에 땡친 밥을 넣고 휘리릭 섞어주니.. 맛있는 냄새 작렬! 들깨 뿌리고 참기름 한방울 뿌리면 김치 볶음밥 완성^^! 맛있게 먹겠습니다^^~

오늘도화이팅요

김치찌개

누구나 좋아하고 만들기 쉬운 요리입니다 다양한 재료도 필요없어요 김치한가지만 있어도 멸치육수에 끊여도 맛있습니다 김장철이 되면 김치를 없애야 하기에 찌개를 많이 끊여먹게 되네요 여기에 콩나물만 추가하면 해장국으로도 순싹입니다

노노구

잘익은 김치넣은 닭볶음탕~~!!

김치로 만드는 음식은 워낙많치만요~~ 저희 가족들은 그 중에서도 특히 묶은지 닭볶음탕을 너무너무 좋아해요~^^ 밥도둑이 따로없고~~ 술한잔할때 안주로도 너무좋코 ㅎㅎ 아이들도 생김치는 잘 안먹지만 이렇게 볶음탕 해놓으면 김치골라 아주 잘먹기도하구요

향기음악

김치감자탕

가마솥에 푹 끓이는 김치 감자탕이에요 묵은지와 배추가 다 들어가서 너무나 맛있지요 김장하고 나면 항상 챙기는게 요 음식이에요 국내산 돼지뼈로 만드는 엄마표 가마솥 김치감자탕 추운 겨울보양식입니다^^

지폐메이커

김치찌개 최고

김치요리 중 최고봉은 김치찌개에요 돼지고기, 참치, 햄, 소세지, 어묵, 두부 등 어떤 부재료와도 잘 어울려요 입맛 없다가도 김치찌개 냄새 맡으면 입맛이 돌아와요 김치찌개 먹는 날은 밥 2그릇이 기본이에요 남은 국물에 밥 볶아먹어도 맛있고 라면 사리 넣어도 맛있어요. 추울 때 국물 요리 최고!!

쏘쏘라

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🌼갈치구이와 돼지고기김치찜

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🌼갈치구이와 돼지고기김치찜 🚚이번주 홈플이 모셔온 재료 중 갈치 구웠어요. 생선을 좋아했던 유일한 나를 위해서 엄마가 잘 구워 주셨던.... 엄마의 사랑은 말이 아니고 행동이어서 늦게 알게 되네요🫶 살도 적고 비싸고 이런 이유로 오랜만에 먹네요. 조림하면 또 다른 맛이지만 오늘은 순수하게 구워 먹어요. 👩‍🍳김치레시피 때문에 만든 요리 돼지고기 김치찜. 기본 반찬으로 가미 없이 먹어도 건강한 🥦브로콜리 이렇게 먹어요.

레몬그린

김치전이 최고지요~

김치하면 전 김치찌개와 김치전이 먼저 떠오르네요 그중에서 제가 젤 좋아하는 김치전~~ 김치전은 오징어나 돼지고기 등 넣은 재료에 따라 맛도 다양하게 낼수 있어서 질리지 않고 자주 먹을수 있더라구요 그리고 술안주 간식 반찬으로도 손색이 없어서 넘 좋아요

지도

김치찌개가 짱이죠

한식러버는 김치찌개 만으로도 일주일 완전가능합니다 ㅎㅎㅎ 간단해요 먼저 참기름 두르고 김치 볶아주다가 참치 넣어주고 김치국물 약간 넣고 생수 넣어서 보글보글 끓이면 어떤 간 안해도 진짜 맛있는 참치 김치찌개가 완성이되어용 ㅎㅎㅎ 간단하지만 맛은 아주 끝내줘요

Qwertyu

오징어를 듬뿍 넣은 김치전이 최고지요.

저희집은 김치 요리를 자주  먹어요. 콩나물 김칫국, 묵은지 고등어찜, 등갈비 김치찜등  다양한 요리를 즐겨서 해 먹는 편인데 아이들이 가장 좋아하는 것은 바로바로 오징어 듬뿍  넣은  김치전이더라구요. 김치전만 있으면 밥도 안먹을 정도로  엄청  좋아해서 항상 반죽 만들어 놓고 먹고 싶을때마다 자주 만들어 먹는데 이틀을 못넘기는것 같아요. 오징어와 계란을 최대한 많이 넣어서  만들다보니 밀가루양이 많이 들어가지는 않아요. 아이들이 만들어줄때 마다 엄지척이랍니다. 김치가 맛있기에 뭘 만들어도 맛있는 것 같아요. 새삼 해마다 김장 해 주시는  어머니께 감사해지네요. 겉빠속촉  김치전은 최고의  간식이자 밥반찬인 것 같아요.

우리아들2

김치메밀전

메밀김치전 해봅니다. 김치를 그냥 넣어도 되는데 아이가 매운걸 잘 못먹어서 씻었는데  배추가 아닌 김치라서 간이 딱 좋아요. 간장이 없어도 되구요. 그냥 김치전보다 메밀이라 전이라도 더 즐겁게 먹게 됩니다. 아 .  그리고 백김치도 되는데 그건 약간 새콤해서  같은 김치라도 또다른 맛이 나긴 합니다.

워터멜론

[묵은 김치♡사랑] 묵은지 등갈비 김치찜과 두부김치

저희집은  아이들도 김치를 진짜 잘 먹어요. 큰아이는 묵은김치를 너무 좋아해서 김장을 대량으로 하여 김치냉장고에 3년이상 숙성시킨 김치도 있어요. (김치냉장고만 3개랍니다.ㅎㅎ) 묵은지를 이용한 요리를 즐겨 해 먹는 편인데요. 그 중에서도 아이들이 가장 좋아하는 등갈비 묵은지 김치찜은 완전 밥도둑이지요. 다른 반찬이 필요가 없어요. 저는 김치를 통으로 자르지 않고 통으로 넣고 만들어서 밥에 쭉쭉  찢어 올려먹는 것을 굉장히 좋아하는데 아이들도 썰어서 하는 것보다  맛있다고 하네요. 그리고  제가 즐겨먹는 요리는 두부김치랍니다. 다이어트를 하고 있어 두부를 자주 먹고 있는데  두부가 물릴때는 김치볶음 만들어서 두부와 먹으면 완전 꿀맛이지요. 새콤한 묵은김치는 활용도가 무궁무진한 식재료중 하나지요. ♡묵은지의 효능 1.묵은지는  유산균과 비타민C가 풍부하여  면역력 강화에 도움을 줍니다. 2.묵은지는  섬유질과 유산균이 많아 소화기능 개선에 도움을 줍니다. 3. 묵은지는 베타카로틴, 비타민C, 철분등의  항산화 성분을 함유하고 있습니다. 4.묵은지는 칼륨이 많아 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 5.낮은 칼로리와 고섬유질 덕분에 묵은지는 다이어트에 도움이 됩니다. 그러나 과도한 염분 섭취는 혈압 상승등의 부작용이 있을 수 있는 만큼 적당한 양을 드셔야 겠지요. 과!유!분!급! 묵은지로 다양한 요리 해 드시고 올겨울 건강하게 보내세요.

wrinkle

두부김치 만들기 해보세요 쉽고 맛납니다

두부김치는 김치로 만들수 있는 요리중 아주 쉽고 맛나고 보기도 좋은 음식입니다 레시피는 인터넷에 많이 공유됩니다만 포준적으로 준비할것을 말씀드리자면 두부 94.7(g), 배추김치 31.5(g), 돼지고기(등심) 12.8(g), 양파 5.3(g), 마늘 2.7(g), 풋고추 2.7(g), 참기름 2.6(g), 파 2.2(g), 붉은고추 1.3(g), 설탕 0.8(g), 깨소금 0.6(g), 고춧가루 0.3(g) 이게 재료입니다 그리고 만드는 법은요 배추김치와 돼지고기는 먹기좋은 크기고 자르고 양파는 채썰고 풋고추, 붉은고추는 어슷썰어줍니다 그 후 후라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 배추김치를 넣고 볶다가 양파를 넣고 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 깨소금을 넣고 참기름을 약간 넣어줍니다 그 다음으로는 두부를 살짝 데쳐냅니다 그러면 완성입니다 한번 도전해보세요

꿈굽는사람

총각김치~

올해는 김치가 많이 남았다고 김장패쓰 오예~~~~ 대신 다른 김치 조금씩 해먹자시네요ㅋㅋ 새언니가 환장하는 총각김치~^^ 이거 레시피 적어놔야되는뎅~

천하무적챈진

뭐니뭐니해두 김치요리는 김치찌개죠~

저희집은 김치요리 자주 해먹는편이에요~ 김치찌개 참치넣고 참치찌개  갈비넣고김치 갈비찜도해묵죠ㅎㅎ그래두 많이 해서먹고 즐겨먹는건 돼지고기넣고 파넣고 두부넣고 끓인 찌개(김치돼지고기찌개)에요^^ 김치에 간이있어서 저는 국물간할때 다시마 멸치로 육수내서 해요~

내캉니캉

👌김치는 전이지👌

집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는게 김치전이에요 쉽고 아주 맛있어요 재료는 ?😃 익은 김치 양파 밀가루 또는 부침가루 오징어 있으면 오징어 나오시고요 계란 물 간은 따로 할 필요 없지만 김치가 많이 시다면 설탕이 약간 넣으세요 그럼 신맛을 좀 잡아 줘요~~!! 뜨거운 팬에 기름 두르고 바삭바삭하게 얇게 굽는게 포인트예요 오늘 저녁 집에 있는 재료 활용해서 맛있는 김치전 어떨까요 모두들 맛있게 드세요

나나나이쁘니