'나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 김밥

67.4키로 그램 에서 1년이 지난 오늘 아침 몸무게 56.2키로  아침에 일어나면  체중계 부터 올라가서 기록합니다 자주 아팠던 몸도 현재는 건강해지고 아무쪼록 건강해야  행복하다는 사실~ 당근을 좋아해서  당근을 듬뿍 넣고   요즘 취나물이 맛있어서 취나물을 넣어보았어요 참으로 맛있었답니당~^^ 제가 손목이 약해져  힘있게  못 말았어요  그렇지만 맛은 최고 랍니다~^^ 다이어트식으로 한번 만들어  드셔보세요~^^  

봄에내리는눈

3월 23일 아침 공복 혈당

3월 23일 월요일 아침 공복 혈당  98mg 전날 저녁으로 잡곡밥 청국장 계란말이 콩나물무침 먹었습니다. 식후 산책 30분 해주었습니다

알비나2

저녁 밥상

걷고 오는 길에 장 봐 와서 멸치쌈장, 취나물무침, 꼬막무침해서 저녁 먹었어요. 다 맛있게 먹었지만 시어머니표 백김치가 적당히 익어 너무 개운하고 맛있었어요.

들풀지기

아침 먹었어요!

생야채, 양배추 파프리카 익힌 야채, 브로콜리 새송이버섯 단호박 비트 토마토 반찬, 콩자반 두부부침 콩나물국 잡곡밥 어제 감기약 먹고 좀 괜찮았는데 다시 머리가 조금 아파오네요.  그래서 밥 열심히 먹었어요! 빨리 감기약 먹어야겠어요

더달달

배고파서 비벼요

운동 다녀와서 대충 나물 등 넣어 비벼먹어요 시장이 반찬입니다

마음그릇

💥혈당 타파의 숨은 강자 쪽파

열무김치,부추 겉절이,냉이 나물, 아삭한 식감의 숙주나물 여기에 입맛을 살려주는 쪽파 나물까지 나물 가득한 점심 식사 했네요. 쪽파 다듬어 데쳐서 조선간장과 깨, 참기름에 무쳐서 준비했어요.           쪽파의 효능

정수기지안맘

😋당뇨에 찰밥이군요.🍚🫘🌰

점심은 83세 되시는 모임의 언니께서 손수 찰밥을 지어 오시고,시원한 동치미,묵은지 들기름에 볶아서,돌산 갓김치와 버섯 나물과 바삭한 들기름 김,새콤달콤한 오렌지까지 한 상을 준비히니 오셔서 맛있는 점심시간이네요.        찰밥  효능 1.글루텐이 없어 소화에 좋습니다. 2.아미노산,비타민 B군,철분이 풍부해 면역력을 강화합니다. 3.혈당이 낮아 수치를 안정적으로 유지하는 데 좋고 특히 혈당을 급격히 올리지 않아 당뇨병 환자에게 큰 도움이 됩니다. 4.불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에 좋아요. 5.피부 건강과 노화를 예방해요. 6.칼슘과 인이 뼈 건강과 골다공증 예방에 큰 도움을 줍니다.

정수기지안맘

점심은 직원식당에서 동태무조림

동작수업 마치고 언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 나는 동태무조림 먹고 언니는 날치알밥 먹었어요. 동태무조림, 잡곡밥(반그릇), 연근조림, 숙주나물, 배추김치, 우동국물(한두 숟갈 먹었어요), 양배추샐러드 3접시 가져왔어요 언니가 먹었던 날치알밥이 더 맛있어 보였는데 흰밥에다가 아무래도 부담스러워서 이걸 택했답니다. 반찬이 너무 없어 보이는데 먹다 보니까 꼭 그렇진 않았어요. 오늘은 반찬이 좀 푸짐 보이진 않죠? 이럴 때도 있거든요.

성실한라떼누나

1인분도 가능한 아구찜

아구찜 혼자 먹기 힘들죠 회사 근처인데 1인분씩 먹을수 있어요 가격은 ₩15,000 은근 토실하게 살도 많고 아삭한 콩나물도 듬뿍이예요 콜라겐 덩어리 아구찜 든든히 먹고 힘냅니다~

장보고

식물성 단백질이 혈당에 더 좋다? 🌱 콩·두부 vs 육류 단백질 비교

단백질은 근육 유지뿐만 아니라 혈당을 조절하는 데도 중요한 역할을 합니다. 그런데 식물성 단백질과 동물성 단백질 중 어떤 단백질이 혈당 관리에 더 유리할까요? 콩·두부 같은 식물성 단백질과 육류 단백질이 혈당에 미치는 차이를 살펴보고 건강한 단백질 섭취 가이드를 소개해드릴게요! 1️⃣ 식물성 단백질 vs 동물성 단백질, 혈당에 미치는 차이 🥦 식물성 단백질 (콩, 두부, 견과류, 퀴노아 등) • 식이섬유가 풍부해 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 상승 완화 • 콩 단백질은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에 도움 • 포화지방 함량이 낮아 심혈관 건강에도 긍정적인 영향 🥩 동물성 단백질 (닭가슴살, 소고기, 생선, 달걀 등) • 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 풍부해 근육 형성에 유리 • 일부 가공육이나 기름진 육류는 인슐린 저항성을 높일 수 있음 • 오메가-3 풍부한 생선류는 염증 감소 & 혈당 안정화 효과 ✅ 결론 식물성 단백질은 혈당을 천천히 올려주는데요. 동물성 단백질 중에서도 기름기가 적고  건강한 단백질을 선택하는 것이 중요합니다. 2️⃣ 혈당을 낮추는 단백질 섭취 가이드 🥑 첫째, 식물성 + 동물성 단백질을 균형 있게 섭취하기 • 콩, 두부, 생선, 닭가슴살 등 다양한 단백질원 섭취 • 가공육(햄, 소시지) 대신 신선한 단백질 선택 🥗 둘째, 단백질 섭취 시 채소와 함께 먹기 • 단백질과 함께 식이섬유가 많은 채소를 곁들이면 혈당 조절 효과 증가 • 예: 두부 샐러드, 연어 + 아보카도, 닭가슴살 + 브로콜리 🍽 셋째, 식사 타이밍 & 양 조절하기 • 단백질을 하루 3번 균형 있게 섭취하면 혈당 변동 완화 • 한 끼에 손바닥 크기만큼 단백질 섭취하는 것이 적절 3️⃣ 혈당 조절에 좋은 단백질 식단 추천 🥣 아침 – 혈당을 천천히 올리는 단백질 식단 • 두부 스크램블 + 아보카도 + 토마토 • 무가당 그릭 요거트 + 견과류 🍱 점심 – 균형 잡힌 단백질 & 섬유질 식사 • 닭가슴살 샐러드 + 올리브오일 드레싱 • 연어 스테이크 + 퀴노아 + 채소볶음 🍲 저녁 – 소화가 잘되는 가벼운 단백질 식단 • 된장국 + 두부 + 나물 반찬 • 구운 생선 + 현미밥 + 브로콜리 🫛🫛🫛 혈당 조절을 위해서는 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요해요. 식물성 단백질과 건강한 동물성 단백질을 조합하면 혈당 조절뿐만 아니라 체중 관리와 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 오늘부터 올바른 단백질 섭취 습관을 만들어보세요! 😊💪

geniet

오늘 한끼-집밥

소고기무우국.장어조림.봄나물등등 *장어효능         4:골다공증.정력증강에 좋답니다

biki1013

나는 지금도 "단기간 다이어트" 중입니다.

누구나 그러하듯이 다이어트는 필요에 따라서 하는 것으로 많이들 하고 있다.  그러나 나는 하루하루가 늘 다이어트중이며,  지속적으로 도전하고 있다.  운동 및 식단을 조금이라도 게을리하면 금방  몸이 굳으면서 체중이 한없이 불어나기  때문이다. 전문 트레이닝 없이 나혼자 다이어트를 한다고  하면 최우선적으로 굵는 방법을 택한다.  그러나 그것은 일정기간이 지나면 다시  요요현상으로 이어져 더 큰 상황을 만들기도  합니다. 그래서 큰 무리없이 꾸준히 다이어트를 유지 하고 있는 나의 방법을 소개하고싶다. (가장 힘든 점)  ■ 식단 관리     (1일 1식 기준)       - 저녁 18:00~ 다음날 아침 10시까지         간헐적 금식     (아침)       루틴: * 아침 4~5시사이 레몬즙 1개에 꿀을                   섞어 마신다.                * 간단한 스트레칭이나 요가 동작을                   해준다.                * 7시에 ABC주스를 마신다.                * 8시 이후에는 필요에 따라 계란프라                  이나, 간단한 야채를 먹음 따뜻한                  보이차나 연한 디카페인 아메리카노를                 마신다.     (점심)        * 그때그때 제철 야채, 생선과 육류를 가지고           요리를 해먹거나, 좋은 식당을 찾는다.       * 되도록 단백질 위주 식단을 먹으려 노력함        * 샐러드는 소스를 중요시 여겨 오리엔탈             드레싱, 발사믹소스,  유기농 엑스트라버진         올리브유를 섞어먹는 것을 선호한다.  (예) 소고기 곤드레 및 콩나물, 무 밥        (다시마를 꼭 넣음),         소고기구이와 숙주나물, 팽이버섯 순두부,         냉이 김치국, 미역국(소고기, 홍합등 )     (간식 )       * 오후 3~6시 사이 그릭요거트, 견과류 및          구황작물, 제철과일등 먹음 ■ 운동 관리     (하체근력운동)     - 요즈음은 캐시홈트의 프로그램을 선택해서        내게 맞는 동작을 따라함.       * 재미도 있고 내가 알아서 조정하니 즐겁게          스트레칭이나 운동을 하니 즐겁다.    (유산소 운동)     - 꾸준한 하루 만보걷기운동         (혈압 및 체중을 감소)     - 헬스장에서 천국의 계단을 30분정도 속도를       조절하면서 무리하지 않게 탄다.     - 요가를 함으로써 유연성과 근력강화를 시킴 ■ 꿀팁 및 효과    - 오전 및 점심 식사후 햇볕을 충분히 쬐어       주면서 걷기 운동을 함.      * 정신적인 건강이 강인해져, 육체적 건강을         유지시킴    - 규칙적인 식단 및 운동관리를 함으로써        요요현상은 절대 오지 않음 ■ 나의변화     - 체중: 25. 3. 7일 54.8kg                  25. 3. 18일 54.7kg     - 눈바디: 거의 변함없는 몸을 유지 ✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요

미주장

봄나물 반찬으로 무쳐서 드시면 젊어진데요

올란도

어제와 오늘 아침밥

어제는 첫째랑 둘째랑 메뉴가 달라요 첫째는 김밥 둘째는 비빔밥^^ 오늘은 미역국 끓이고 콩나물 만들어서 차려줬어요 날이 많이 춥네요 따뜻하게 입으시고 즐거운 하루되세요~~^^!

seabuck

점심, 냉이국 먹었어요~

향긋한 냉이국 넘 좋더라고요! 근데 다듬는 게 넘 귀찮아요ㅜ.ㅜ 봄나물 맛있지만 먹기까지의 정성이 한땀한땀이에요 제 생각에 봄나물 중 손질하기 젤 쉬운 건 돌나물인 것 같아요! 아주 만만합니다😍😍

더달달

혈당 급등을 막는 최고의 음식 조합법✨

갑자기 기온이 내려가면 따뜻한 음식과 달콤한 간식이 더 당기죠. 하지만 혈당이 급격히 오르면 체온 조절도  어려워지고, 피로감이 심해질 수 있어요. 혈당 급등을 막는 섭취 순서, 음식 조합법을 알아볼게요😊 출처 Freepik, rawpixel.com 1️⃣ 식사 순서 조절하기 음식을 먹는 순서만 바꿔도 혈당 상승을 확실히 줄일 수 있어요. 🥦 식이섬유 먼저! 따뜻한 나물 반찬, 구운 채소부터 먹으면 혈당이 천천히 올라요. 🍗 단백질 & 건강한 지방 닭가슴살, 두부, 견과류 등을 곁들이면 포만감이 오래가요. 🍚 탄수화물은 마지막 밥, 면 요리는 마지막에 소량 섭취하는 게 좋아요. 이렇게 먹으면 혈당이 천천히 오르고 식사 후에도 포만감을 오래 유지할 수 있어요. 2️⃣ 식이섬유 + 단백질 조합 따뜻한 국물 요리나 간식을 많이 먹게 될 때 식이섬유와 단백질을 함께 먹으면 혈당 조절에 좋아요. 🥣 렌틸콩 & 병아리콩 식이섬유와 단백질이 풍부해 혈당 변동을 줄여줘요. 🍓 요거트 & 베리류 단백질과 식이섬유 조합으로 혈당 상승을 완화할 수 있어요. 이렇게 먹으면 식후 혈당이 천천히 오르고 겨울철 피로감도 덜할 수 있어요. 3️⃣ 건강한 지방 + 탄수화물 간식이 당길 땐 건강한 지방을 곁들이면 혈당 상승을 완화할 수 있어요. 🥑 아보카도 + 통곡물 빵 지방이 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 조절에 효과적이에요. 🥜 견과류 + 과일 견과류의 지방과 단백질이 과일의 당 흡수를 완만하게 해줘요. 이렇게 조합하면 혈당 급등을 예방하고 에너지를 오래 유지할 수 있어요. 🥘🥘🥘 식사 순서와 음식 조합만 잘 활용해도 혈당을 안정적으로 관리할 수 있어요. 건강한 혈당 습관을 만들고 더 가볍고 활기찬 일상을 보내보세요!

geniet

아침, 채소찜과 두부,두유요거트

아침, 채소찜과 두부,두유요거트 채소찜, 양배추 브로콜리 새송이버섯 토마토 비트 당근 생채소, 돌나물 양배추 밥 대신 단백질, 두부부침과 두유요거트(+콩가루 생들깨) 반찬, 버섯볶음 시금치볶음 배추김치 아침이 제일 든든하고 좋아요! 잘 챙겨먹어볼게요!

더달달

점심 맛있게 드셨지요

점심 맛있게 드셨지요  오늘 출근했으니 구내식당에서 감사한 맘으로 맛있게 먹었어요  냉이국도 맛있고 참나물도 맛있고 김치는 안먹었어요  오후 시간 화이팅입니다~!!!

꽃이뻐

시금치 무침

시금치 참기름 넣고 고소하게 무쳤어요 간편하데 점심은 나물비빔밥이 최고지요

마음그릇

3월 제철 음식

향긋한 봄나물과 3월 제철 음식들로 건강 챙기세요

감사하며살자

돼지고기 김치찌개.

점심 식사로 돼지고기 김치찌개 먹었어요. 고기도 듬뿍 묵은지, 콩나물을 듬뿍 넣었어요.

준이할미

점심은 직원식당에서 청양풍불고기

오늘 동작 치료 수업 마치고 경아언니랑 직원식당에서 청양풍불고기 먹었어요. 샐러드 3접시와 잡곡밥, 청양풍불고기, 콩나물국, 미역줄기볶음, 상추, 배추김치 입니다.  쌈장도 있었는데 쌈장은 갖고 오질 않았구요. 밥은 반공기 그리고 반찬이 작은 거 같아서 양배추 샐러드 3접시 갖고 와서 견과류는 2개에 넣고 먼저 먹고 다른 하나는 반찬으로 먹었네요. 청량풍 불고기가 뭔가 했더니 청양고추 간장 양념 이랍니다. 살짝 매콤 했어요. 오늘은 그럭저레 먹었답니다. 저는 반찬이 많은 걸 좋아해서 이렇게 나온 거는 좀 그닥 했지만 뭐 고기가 가격이 더 있었겠죠?ㅎㅎ

성실한라떼누나

영양밥과 달래장

콩나물, 표고버섯, 무를 넣은 영양밥에 달래장을 넣어 비벼 먹으니 다른 반찬 없이도 맛나게 먹었어요.

들풀지기

머위

이젠 시장가면 쑥,머위등 봄나물 먹는 계절이죠. 머위는 쌉싸름 맛이 입맛을 돌게 할 뿐만 아니라 폴리페놀이 풍부해 항산화 ,혈관건강 기관지 건강.칼륨 마그네슘이 포함되어 혈압조절. 고혈압및 동맥경화를 줄이는데 도움을 준자네요

쉬리107

아침 견과류, 도가니 샐러드, 미주라토스트

다시 200g이 줄었어요. 조금씩 줄어서 목표치(60.4이하)에 오니 좋네요😄 아침은 레몬물 견과류, 도가니 넣은 샐러드와 미주라토스트 2개입니다. 도가니 수육과 뼈국도 있는데 나는 도가니 수육만 담고 고기도 있지만 도가니가 많이 보이니 89g 뺐어요. 먹기좋게 잘라 팔팔 끓인 물에 살짝 넣었다가 뺐답니다. 금방 부드러워지고 작아지더라고요. 너무 오래 놔두면 쪼그라들까 봐 빼서 체에  바쳐 식혔어요. 샐러드는 야채믹스 배추 당근 파프리카 아삭이고추 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱 1T 넣고 가장자리에 방울토마토 딸기5개, 브로콜린 놔두고 브로콜린 옆에 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 놓고 가운데 팽이버섯볶음과 양배추라페 랑 도가니 올렸어요. 도가니에는 애사비드레싱 조금 뿌리고요. 건자두2개 넣고 시리얼를... 이제 사진 보니까 안 넣었네요😆 먹을 때도 몰랐나 봐요ㅋㅋㅋ 아침에 바쁘니까 가끔씩 까먹는답니다. 시리얼을 아무리 덜 달게 한다고 이것저것 섞었어도 통곡물이라도 열량이 없는 것도 아니고 당분도 있으니까 빼먹으면 좋죠.ㅎㅎ 아침식사때 식감이 달랐을 텐데에 도가니 먹는다고 그것도 잘 몰랐네요.ㅋㅋㅋㅋㅋ  아직 나물 반찬이 몇 개 있어서 오늘이야말로 탄수화물은 잡곡밥과 나물 차려 먹을랬지만 또 시간이 없네요. 수업들으러 10시대 나가기 전에 9시대 라떼 산책시켜야 하거든요. 결국 미주라토스트 2개 꺼냈네요. 전 미주라 토스트가 가장 빨리 차리고 빨리 먹는 간편식에 속해요. 차지키소스 올리고 딸기 하나씩 토핑으로 올리는 것으로 섭섭함을 달랬죠.ㅎㅎ 먹기 시작해서 30분 지나서 미주라 토스트 먹는데 이거는 금방 먹으니까 거의 식사는 끝이거든요. 저렇게 조그만 미주라에 딸기 하나를 통째로 올리다니 나한테는 플렉스랍니다 😘 칼슘과 마그마그네슘까지 챙겨서 아침식사 완료 그리고 거의 바로 준비해서 라떼랑 9시 25분에 나왔는데 10시까지 들어가야 돼서 좀 마음이 급했거든요. 근데 우리 라떼도 별로 산책할 생각을 안 했어요. 금방 볼일 보고 들어가는 코스로 가더니 들어가자고 하는 거예요? 누나 마음을 어찌 알고 오늘은 미세먼지 나쁨에 날도 꾸물거려서 얘도 움직이기 싫은가봐요.😉

성실한라떼누나

바지락칼국수

바지락 칼국수 외식했어요. 처음에 보리비빔밥이 나왔어요. 바지락칼국수 야키만두 김치등이 나왔네요. 나물넣은 보리비빔밥이  맛있었어요. 오랜만에 나들이 했습니다

자연하이

채끝 소고기 구이

채끝 소고기 구이를 만들었어요  송화고 버섯과 숙주나물을 같이 넣어 먹으니 너무 맛있었습니다 

미주장

3월 11일 아침공복혈당

3월 11일  화요일 아침공복혈당 103mg 전날 잡곡밥 오이 콩나물  김  간식 소금빵 먹었습니다 운동 못하고 있습니다

알비나2

아침 견과류, 두부샐러드

200g 빠졌어요. 어제 좀 많이 늘어서 덜 빠진 거지만 그걸로 만족은 한답니다. 오늘도 어제처럼 식단 잘 지켜서 조금만 빠지면 좋겠네요. 아침에 레몬물과 견과류, 두부샐러드 먼저 차렸어요.  사실 이거 먹고 잡곡밥 데워서 어제 엄마가 갖고 온 나물에 먹을 생각이었거든요. 하지만 시간이 없어서 이것만 먹고 준비해서 외출했어요. 아침에 두부 조금 남은것 올리브오일에 굽고 팽이버섯 2봉도 볶았어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 파프리카 아삭이고추 체썬생고구마 채썬사과 채썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱 1.5T 넣고 찐고구마 조금  추가하고 가장자리에 방울토마토 구운 두부 6개, 브로콜리 딸기 두고 가운데 양배추라페, 볶은 팽이버섯, 차지키소스 조금, 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 놓고 건자두2개와 시리얼까지 뿌려서 만들었어요.  오늘따라 그릭요거트가 어제부터 만들어서인지 유청이 덜 걸러져서 되게 부드러웠답니다. 딸기에 찍어 먹으니까 크림같았어요. 알룰로스도 있어서 달달하니 기분 좋게 먹었네요.  그렇게 천천히 셀러드를 먹었는데 배도 살짝 부르고 시간이 별로 없어서 밥을 먹으려는 걸 포기해 버리고 나갈 준비했네요. 우리 라떼 산보도 조금 시키고 근력운동도 가려니 여유가 더 없더라고요. 아침에 좀 더 일찍 일어나면 되는데 그게 요즘은 그렇게 힘드네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 완료.

성실한라떼누나

저녁 드세요~~

콩나물국 시원하게 끓여서 저녁 먹었네요 청양고추 대파 팍팍 넣어줘서 국물이 칼칼하니  시원하네요 고등어 구이와 닭가슴살 야채볶음으로 저녁 맛있게 먹었네요~♡♡

제벌

*👨‍⚕️👩‍⚕️의사들이 매일 먹는 아침식사

우리가 평소 자주 먹는 음식들인데 의사들도 아침마다 챙겨먹을 정도로  좋은 음식이었네요.^^ 저도 오늘 두유 99%원액으로 마트에서 사왔어요~~^^ 아침 공복 끝나고 두유먼저  마셔줘야 겠어요. 1️⃣ 미역국 입니다. 미역은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 다이어트에 좋습니다. 끈적 끈적한 알긴산 성분이 몸속 노폐물과 중금속을 배출해 숙변을 제거하고 혈액을 맑게 해줍니다.  2️⃣ 콩나물국 입니다.  콩나물은 아스파라긴산이 풍부해 간의 독소를 해독하고 간을 튼튼하게 지켜줍니다.  술 마신 다음날 콩나물국을 먹는 것도 이 때문이라고 합니다.  3️⃣ 계란국 입니다.  계란은 고단백 완전식품으로 아침에 먹으면 뇌를 맑게 깨우고 기억력을 높여주고 특히 강황과 후추를 넣어 먹으면 암과 치매 예방에 좋습니다.  4️⃣ 두유원액 입니다. 첨가물이 없는 두유는 99% 원액으로 두개를 드세요. 하루에 필요한 단백질 보충에 최고입니다.  출처: 건강이 최고다

냥식집사