'나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심

점심으로 콩나물국밥 먹고 왔어요

밤톨이군

늦어도 먹어요

제사 올리고 가족들 모여 식사합니다 야밤이지만 생선도 나물도 다 맛있어요 

마음그릇

저녁 밥상

시원한 동태탕도 좋았고 시금치나물도 달달하니 맛있었어요. 입이 짧은 딸이 와서 저녁반찬을 신경 좀 썼는데, 밥 한그릇을 다 비우니 기분이 좋았어요.

roh69

저녁

콩나물밥 먹었어요 맛있어요

한소래미

오늘의 삼시세끼^^

아침엔 김치 볶음밥 점심엔 햄 계란 토스트 저녁엔 콩나물 비빔밥으로 만들어 줬어요. 때마다 아이들이 메뉴 알려주니 준비하기가 훨씬 쉬워요^^ 오늘도 수고 많으셨고 모두 맛되세요^^!!

seabuck

흰쌀밥 vs 라면… 뭐가 살 더 찌울까?

흰쌀밥 vs 라면… 뭐가 살 더 찌울까?   한희준 기자 님의 스토리   흰쌀밥 vs 라면… 뭐가 살 더 찌울까?   탄수화물의 양이 똑같다면, 라면과 밥 중 어느 것이 비만 위험을 더 높일까? '면 러버'인 사람들이라면 조심해야겠다. 비만의 원인으로 지목되는 것 중 하나가 과도한 탄수화물 섭취다. 그런데 탄수화물 총 섭취량보다 라면이나 자장면 등 면류를 통한 섭취가 많을 때 비만 위험이 더 높다는 국내의 연구 결과가 있다. 강원대에서 성인 남녀 13만7363명을 대상으로 탄수화물을 얼마나 섭취하고 주로 어떤 식품으로 섭취하는지 분석했더니, 면류 섭취량이 많을수록 비만 위험이 뚜렷하게 커졌다. 면류 섭취량이 가장 적은 그룹에 속한 비만 환자는 17.9%(6798명)였지만, 가장 많은 그룹에 속한 비만 환자는 22%(8338명)에 달했다. 비만인 4만4307명 중 탄수화물 섭취량이 가장 많은 그룹(8874명)과 가장 적은 그룹(8523명) 사이의 비만 위험도는 비슷한 것으로 나타났다. 이는 탄수화물의 도정 가공 과정의 영향으로 분석된다. 현미나 통밀은 곡물을 그대로 섭취하는 반면, 밀가루는 밀의 낟알을 여러 번 갈아내는 도정 과정을 거친 후 얻어낸다. 도정 과정을 여러 번 거치면 곡물 자체에 있던 비타민이나 식이섬유 등의 영양분이 떨어져 나간다. 식이섬유의 경우 인체에서 탄수화물이 소화되는 속도를 늦추고, 체내에 흡수되는 양을 줄이는 역할을 하기 때문에 같은 탄수화물을 먹더라도 식이섬유를 얼마나 더 섭취하는지가 중요하게 작용한다. 면류는 도정된 밀을 가루로 내 만들기 때문에 식이섬유 함량이 적다.  밥은 흰쌀밥의 경우 도정 과공을 거치긴 하지만 빻거나 갈지 않기 때문에 밀가루에 비해 가공 과정이 덜하다.  밥을 먹을 땐 가급적 덜 가공된 현미밥이나 통곡물밥이좋고,  면 요리를 꼭 먹어야겠다면 식이섬유를 보충할 수 있는 샐러드나 나물 반찬 등을 곁들이는 게 그나마 건강에 이롭다. ============== 밥은 현미나 통곡물,  잡곡 하고 콩을 넣어주면 맛이 좋죠 

뽀봉

햄버거로 해장.. 정말 숙취에 도움이 될까?

우리 몸에서 아세트알데하이드를 빨리 내보내야 하는데, 인기 해장 음식인 콩나물국이 도움이 된다 라면은 알려진 것과 달리 맵고 짜기 때문에 숙취 해소에 좋지 않다. 맵고 짠 음식은 위와 간에 부담을 주고, 합성조미료와 식품첨가물로 인해 또 다른 부담으로 작용하기 때문이다 햄버거는 숙취 해소를 위해 섭취하기에는 부적합하다. 기름진 음식인 햄버거는 포만감으로 숙취 해소에 도움을 주는 듯하지만, 실제로는 소화하는 데 시간이 걸린다. 이때 간에 부담을 줘서 숙취 해소가 지연될 수 있다. 초코우유가 숙취 해소에 도움이 되는 것은 맞다. 초코우유 속 카카오 성분이 아세트알데하이드 분해에 도움을 줄 수 있기 때문이다. 하지만 마트, 편의점 등 시중에서 판매되는 초코우유 속 카카오 함량은 숙취 해소를 기대하기는 낮기 때문에 크게 도움이 되지 않는 것으로 알려져 있다. 또 우유를 마시면 위산이 증가할 수 있어 위장에 무리를 주어 오히려 해장에 방해가 될 수 있다. 햄버거 좋아 ❤️ 💙 💜 전 일단 뭐든 빠르게 욱여넣어야 함.

야고

양푼이 비빔밥합니다.

점심시간 나물비빔밥 만들어 먹고 남은 재료들을 식구가 많다고 챙겨 주셨어요.  매콤한 고추장에 고소한 참기름을 주르륵 부어서 양푼에 비벼서 가족들과 맛있게 먹었어요.  잘 익은 김장김치와 새콤한 총각무 김치가 입맛을 돋우네요.  오늘은 나물비빔밥 만들어 먹는 하루네요.

정수기지안맘

저녁

오늘 저녁은 혼밥이라 간단히  콩나물 넣고 김치볶음밥  미역국과 함께 먹었습니다 ~

애플짱

[다이어트 국물요리]원팬 짬뽕파스타

가볍게 먹다가도 가끔 얼큰 국물 땡길때가 있잖아요~ 그럴땐 냉장고 야채나 해산물 다 넣고 파스타면으로 짬뽕 파스타 해먹어요~ 전 오늘은 칵테일새우와 오징어, 느타리 버섯을 잔뜩 넣어서 만들었어요 (청경채나 알배추 콩나물 넣기도해요)  오늘 3명 저녁으로 하느라 면이 많이 보이는데요 .듀럼밀, 통밀 파스타 면이라 삶는데 시간이 걸리긴하지만 먹고나면 든든해서 좋더라구요.  그리고 원팬이라 설거지 할것도 줄어 좋아요^^멸치와 해산물 육수( 콩나물 익힌물도 좋아요) 에 간장과  굴소스, 고춧가루로 간맞춰주면 되고 자작하게 쫄이는거라 국물 드링킹이 저절로 안되서 더 좋아요. 매운 국물 땡길때 야채와 해산물로 해보세요^^ 속도 편하고 좋아요 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

절대자

바다나물 3종

저녁에 생미역, 톳, 파래 무쳤어요. 여기에 굴까지 있으니 바다향이 가득하네요. 굴은 살짝 데쳤어요.

roh69

흰쌀밥 vs 라면… 뭐가 살 더 찌울까?

탄수화물의 양이 똑같다면, 라면과 밥 중 어느 것이 비만 위험을 더 높일까요? '면 러버 '인 사람들이라면 조심해야겠어요. 비만의 원인으로 지목되는 것 중 하나가 과도한 탄수화물 섭취다. 그런데 탄수화물 총 섭취량보다 라면이나 자장면 등 면류를 통한 섭취가 많을 때 비만 위험이 더 높다는 국내의 연구 결과가 있다. 강원대에서 성인 남녀 13만7363명을 대상으로 탄수화물을 얼마나 섭취하고 주로 어떤 식품으로 섭취하는지 분석했더니, 면류 섭취량이 많을수록 비만 위험이 뚜렷하게 커졌다. 면류 섭취량이 가장 적은 그룹에 속한 비만 환자는 17.9%(6798명)였지만, 가장 많은 그룹에 속한 비만 환자는 22%(8338명)에 달했다. 비만인 4만4307명 중 탄수화물 섭취량이 가장 많은 그룹(8874명)과 가장 적은 그룹(8523명) 사이의 비만 위험도는 비슷한 것으로 나타났다. 이는 탄수화물의 도정 가공 과정의 영향으로 분석된다. 현미나 통밀은 곡물을 그대로 섭취하는 반면, 밀가루는 밀의 낟알을 여러 번 갈아내는 도정 과정을 거친 후 얻어낸다. 도정 과정을 여러 번 거치면 곡물 자체에 있던 비타민이나 식이섬유 등의 영양분이 떨어져 나간다. 식이섬유의 경우 인체에서 탄수화물이 소화되는 속도를 늦추고, 체내에 흡수되는 양을 줄이는 역할을 하기 때문에 같은 탄수화물을 먹더라도 식이섬유를 얼마나 더 섭취하는지가 중요하게 작용한다. 면류는 도정된 밀을 가루로 내 만들기 때문에 식이섬유 함량이 적다. 밥은 흰쌀밥의 경우 도정 과공을 거치긴 하지만 빻거나 갈지 않기 때문에 밀가루에 비해 가공 과정이 덜하다. 밥을 먹을 땐 가급적 덜 가공된 현미밥이나 통곡물밥이좋고, 면 요리를 꼭 먹어야겠다면 식이섬유를 보충할 수 있는 샐러드나 나물 반찬 등을 곁들이는 게 그나마 건강에 이롭다. 《출처ㅡ혤스조선 》 🍜 맛있는 라면 다이어트에 적이지만 먹고 싶네요.  저는 야채와 콩나물 두부등을 추가해서 요리법을 다양하게 해서 먹고 운동으로 불태워 봅니다.

정수기지안맘

이브날 신랑이랑 해장국~😅

신랑이 퇴근 시간에 맞춰 바르러 왔어요~  애들은 오늘 늦어서 둘이 밥 먹고 들어가자고 하는데 메뉴가 딱 뜨끈한 해장국이 떠올랐어요. 이브날이라고 크게 특별하지 않지만.. 또 둘이 이런저런 이야기 나누며 밥 먹었어요 신랑은 흰양+선지+양지고기+콩나물 들어간 본가해장국  저는 황태콩나물 해장국 먹었어요 올해는 나랑 함께 하는 몇년째 크리스마스야?  흠..... 눈알 돌아가는 신랑 ㅋㅋㅋ 대답 바로 왜 못해? 😅😅  

우리화이팅

비빔밥 냠 했지여💕

제 저녁으론 컬리에서 시킨 비빔밥 세트네요^^ 고기랑 나물이 가득가득~ 들어있어서 넘 좋은것같아요 ☺️☺️ 넣고 비비기만 하면 되는데 참 괜찮더라구요 💗

자스민꽃

아침은 샐러드와 잡곡밥한상😄

300g이 쪘어요😅 어제 아침 먹고 뭐가 그렇게 배가 안 차고 섭섭했는지 계속 견과류 먹고 시리얼까지 과자처럼 마구 먹다가 요거트볼 먹고 멈췄는데 한두 시간 있으니 너무 배가 불렀죠🤣 그래서 점심도 제때 못먹고 챙겨간 샐러드를 겨우 4시에 먹었답니다. 그래도 집에 와서 배고프지 않았으니 더 이상 간식을 먹진 않았답니다. 그래도 찔 거 같다 했더니 300g이 쪘네요. 이렇게 먹으면 가장 안 좋은 점은 밤에 배가 고플 확률이 많거든요. 그럼 또 저녁을 많이 먹게 되서 살이 찔 수 있는데 어제는 그부분은 막은 거 같네요. 오늘은 통밀빵도 없고 밥으로 좀 더 푸짐히 챙겨 먹을려고 합니다. 그런데 기상이 좀 늦어진 관계로 아침식사가 좀 늦어지겠네요. 오늘도 점심이 애매해지겠어요😅 아침에 나와서 샐러드 준비하려고 야채 빼고 사과랑 단감 2개씩 빼서 정리하고 있는데 엄마가 나오셨더라고요. 냉장고에 있는 김밥 얘기하다가 전 해달라고 그래서 샐러드 하기 전에 엄마 김밥전 해드렸어요. 김밥 5개 가위로 자르고 달걀2개 넣어서 후추만 뿌러서 전 지져서 드렸는데 큰 거 2개 드시고 나머지 4개 남기셨답니다. 냄새는 너무 맛있겠지만 내가 먹기엔 열량이 감당이 안되고  동생도 안 먹는다 그래서 엄마 출근할 때 도시락으로 챙겨드렸답니다. 그리고나서야 사과2개 감2개에 썰어서 내샐러드 만들기 시작했답니다. 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 방울토마토 당근팽이버섯볶음 양배추라페 햄프씨드 넣고 그릭요거트에 발사믹식초 알룰로스 건자두2개 올리고 견과류 시리얼까지 더해서 만들었어요. 어제 못 본 미스터 트롯 3 보면서 아주 야무지게 맛있게 샐러드 다 먹었죠. 잡곡밥 데우고 며칠 전 동생이 시켜  먹고 남긴 순두부찌개 데우고 시금치는 다 꺼내고 콩나물맛살겨자무침하고 신김치, 저번에 동생이 라면 끓여 먹고 남은 참치와 무김치랑 배추김치까지 꺼내서 혼자상이지만 근사하게 차려 먹었답니다.ㅋㅋㅋ 거의 냉장고 퍼먹기에 가깝죠. 밥까지 야무지게 챙겨먹고 칼슘과 마그네슘 먹음으로써 아침 식사 완료

성실한라떼누나

"언니들 돈가스 몇 개까지 가능하나요?"

흑미밥에 따끈따끈한 추어탕 국물이 진하고 얼큰해 맛있어요. 새콤한 참나물 무침에 시금치나물  입맛을 돋우네요. "언니들 돈가스 몇 개까지 가능하나요?" 말과 동시에 갓 튀겨서 나온 돈가스 12개 맛있게 먹는 한 언니의 모습에 모두들 벌린 입을 다물지 못했어요. 😝🤪 배가 고프셨나? 맛있었나?

정수기지안맘

점심 먹어봅니다 ☺️👍

바빴어요 ㅋㅋㅋㅋ  글도 도시락 먹어야지용 ^^ 보니까 꼬치랑 콩나물불고기 나왔어요 😄😄👍키키 마니먹음 안되는데 ㅠ 오늘은 어쩔수없이 (?) 달려보아용 ~~~♡♡

자스민꽃

다이어트 국물요리 북어국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 보통 다이어트 중에 국물요리는 먹지 않는게 좋다고 하는데요 다이어트를 성공적으로 유지하기 위해서는 포만감을 오래 유지하면서도 칼로리가 낮은 식단이 중요합니다 특히 식단에 국물요리를 포함하면 맛있고 풍부한 수분을 섭취할 수 있어 수분 균형도 맞추고 포만감을 오래 느낄 수 있어 다이어트에 도움이 되죠 제가 주로 먹는 국물요리는 북어국이에요 북어국은 겨울철 대표 보양식으로 단백질이 풍부해 허기를 달래주고 칼로리는 낮아 다이어트에 적합하죠 북어국에 무와 콩나물을 넣어 시원한 맛을 내고 고추를 넣으면 좀 더 칼칼한 맛이 나는 거 같아요

워니s

음식 준비로 바쁘네요.

연 이틀 요리 강습을 받는 것 같아요. 장학생 시상식 행사 음식 장만으로  분주한 시간이네요. 세발나물 초무침 ㆍ버섯 야채볶음 ㆍ 견과류와 멸치볶음 ㆍ 김장김치 ㆍ 얼큰한 동태찌개 꿇였네요. 정신없이 음식 준비해 두고 점심 먹네요.

정수기지안맘

냉이 김칫국

냉이 김치국 묵은 김치를 깨끗이 씻어서 잘게 썬 다음 냉이와 함께 콩나물을 넣어줍니다  육수는 쌀 뜨물로 하여 동전육수 두알을 넣고 만들었어요  맨 나중에 들깨가루를 넣어 줬어요

미주장

저녁엔 꼬마김밥

저녁엔 꼬마김밥  야채, 참치, 어묵 (꿀팁) 따뜻한  콩나물국과 같이 먹으니 좋으네요

미주장

뜨끈한 쌀칼국수 한그릇

쌀칼국수  숙주나물 팍팍 넣고 한그릇~ 뜨끈하게 맛있어요~ 고수가 없어서 살짝 아쉽지만 속 든든하게 한그릇 먹었어요 즐거운 오후시간 보내세요~ 

우리화이팅

아침공복혈당

12월 22일 일요일 혈당측정시간  ㅡ 아침 공복혈당   전날저녁  잡곡밥 계란후라이2개 김치 무나물 먹었습니다  아침공복혈당  97mg

알비나2

(다이어트 국물요리)겨울에 뜨끈하게 먹는 고댝백 동태탕

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 제가 국물요리는 그리 좋아하지는  않아요. 그렇치만 제가 생선이나 해산물을 좋아 하는지라 겨울만 되면 동태탕은 자주 먹는 저에 최애 찌개예요. 동태가 단백질도 풍부하고 담백하잔아요 요즘 집에서 살림을 안하고 회사 기숙사 생활을 하는데 지금은 겨울 휴가 중이라 집에 와 있어요 엄마가 때마침 동태탕 했다고 갖고  온다는 거예여. 그런데 아뿔사 동태탕이 아니고 동태조림 인거예욤 ㅎㅎ 게다가 조림이라 그런지 좀 짜더라고용 이대론 먹을수 없다!! 리셋을 하기로 햿죠 그나마 다행인건 저만에 레시피대로 다이어트 식단을 먹고 있어서 야채들이  풍부하게 있었어요 준비완료 하고 짠국물은 버리고 물로 희석해서 짜지않게 저만의 레시피로 재탄생 했어용. **꿀팁** 숙주나물은 금방 무루니까 물에 담가 놓으세여.일주일은 너끈히 싱싱 하더라고용 밥 한그릇 아니 밥 반그릇  뚝딱 해치웠어용^^

우블리에

32만명이 투표한 숙취 해소 인기음식 1위

숙취 해소 음식으로 콩나물국이 아니라 라면이 1위라니 의외네요 

감사하며살자

어머니 반찬들

와이프가 딸들과 여행중 이라 제가 만들었네요  굴소스 버섯 조림,시금치 숙주나물

영진왕빠

칼로리 낮고 영양 풍부한 다이어트 국물요리, 시금치뭇국 레시피 소개해요.

시금치뭇국은 맑은 국물에 소고기, 시금치, 콩나물, 대파 등과 다양한 채소의 맛이 어루러져서 시원하고 개운한 맛을 느끼게 해 줘요. 물론 칼로리도 낮고 짜지 않아 깔끔한 국물요리이고 다이어트에도 적합한 음식이지요. 레시피도 어렵지 않아요. 일단 핏물 제거한 소고기를 끓는 물에 3-4분 데쳐 줘요. 그리고 시금치, 소고기, 대파, 콩나물을 넣고 센 불에 끓여 줘요. 기호에 따라 애호박, 배추, 양파, 버섯, 쑥갓, 파프리카 등 다양한 채소를 추가해 주세요. 끓기 시작하면 국간장, 소금, 후추를 넣고 약한 불에 30분 정도 더 끓여 주면 돼요. 국간장과 소금은 약간만 넣어서 깔끔한 맛을 유지해 주세요. 그럼 칼로리 걱정도 없고 다이어트 국물요리로 더할나위 없는 시금치뭇국이 완성됩니다.

멍청이2

점심 준비해요

콩나물국과 볶음밥 준비했어요 점심으로 먹으려고요

수수깡7

굴밥

바다의 우유라 불리는 굴밥 .쌀 충분히 불려서 무,콩나물, 굴 넣어 다시마물로 밥짓기. 양념장 만들어 잘 먹었네요.

쉬리107

아침 두부샐러드와 통밀빵

100g이 늘었어요. 많이 찐건 아니지만 유지가 아니고 늘었다는 게 중요한거겠죠? 어제 적당히 잘 먹었다고 생각했지만 저녁에 브라우니쿠키 2개 먹은 건게 생각보다 영향을 많이 끼쳤나 봐요. 오늘은 더 조심히 먹자 생각을 하면서 아침을 차렸답니다.  어제도 잡곡밥을 안 해서 오늘도 저항성 전분으로 만든 밥은 없었거든요. 근데 오늘도 안 하고 지나가면 내일도 못 먹을까 봐 오늘 잡곡밥 먹을 생각은 접어두고 그냥 잡곡밥 5인분 했답니다.  그리고 두부샐러드 만들고 집에 있는 잡곡빵을 4쪽을 전자레인지에 살짝 데워서 내고 콩나물맛살겨자무침도 조금 냈어요. 두부샐러드는 야채믹스 배추 당근 파프리카 콜라비 체썬사과 체썬단감 방울토마토에 애사비드레싱 더하고 브로콜리 두부4개 귤 가장자리에 자리잡고 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스)은 중앙에 햄프씨드 견과류 시리얼까지 뿌려서 만들었어요  샐러드 야채 위주로 반 이상 먹고 샐러드야채과일과 그릭요거트 섞어서 빵위에 얹어서 먹었네요. 한 번은 콩나물맛살겨자무침를 빵에 올려서 먹었고요. 그건 엄마가 저번에 맛있다고 해서 한 번 해 먹었는데 맛은 괜찮았지만 한번만 먹었네요. 전 샐러드와 그릭요거트 더한게 더 맛있더라고요. 그래서 맛있는 야채 올려서 또 먹고  이렇게 빵 4쪽 다 먹었답니다.  콩나물 맛살 겨자 무침은 다 먹고 나서 입가심을 먹었네요. 겨자에 매콤함이 있어서 입가심에 좋았어요. 맛있게 먹고 마그네슘과 칼슘까지  챙겨먹고 아침식사 완료.

성실한라떼누나

오랜만에 사부작사부작

사실 요리하는걸 좋아하진않아요...ㅎㅎㅎ 근데 식구들 먹여살려야하니 가끔 반찬을 합니다! ^^;; 어제 시간이 좀 생겨서 두시간만에 반찬만들어봤어요! 숙주나물, 소보로메추리알조림, 브로콜리샐러드 ㅎㅎ 레시피에 의존하는 타입이라 하라는데로 했더니 맛있더라고요!

머랭22